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正文內(nèi)容

酒店財(cái)務(wù)部服務(wù)流程與規(guī)范精細(xì)化管理(更新版)

  

【正文】 、經(jīng)營(yíng)情況、投資 計(jì)劃以及酒店當(dāng)前的資金狀況,對(duì)酒店的資金需求進(jìn)行預(yù)測(cè)和分析 ( 2)通過收集酒店內(nèi)部、金融市場(chǎng)等方面的相關(guān)融資信息,根據(jù)酒店的資金需求狀況,分析并比較各種融資方式的融資成本和風(fēng)險(xiǎn) 2.制訂融資計(jì)劃 ( 1)財(cái)務(wù)主管根據(jù)融資風(fēng)險(xiǎn)分析結(jié)果、酒店的資金周轉(zhuǎn)情況等,制訂酒店融資計(jì)劃(包括融資的規(guī)模和用途、融資的方式和對(duì)象、融資實(shí)施的時(shí)間、融資失敗的補(bǔ)救措施以及其他相關(guān)內(nèi)容) ( 2)將融資計(jì)劃交財(cái)務(wù)部經(jīng)理審核后,報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)和酒店總經(jīng)理審批 3.執(zhí)行融資計(jì)劃 ( 1)投融資專員根據(jù)融資計(jì)劃,開展融資活動(dòng),與融資對(duì)象( 如銀行、投資公司、證券公司等)進(jìn)行協(xié)商談判 ( 2)財(cái)務(wù)主管在協(xié)商談判的基礎(chǔ)上,與融資對(duì)象簽訂融資合同(包括融資的金額、利率、償還時(shí)間與方式等內(nèi)容),經(jīng)財(cái)務(wù)部經(jīng)理審核,財(cái)務(wù)總監(jiān)和酒店總經(jīng)理審批后生效 ( 3)當(dāng)融資資金到位后,財(cái)務(wù)處要根據(jù)融資計(jì)劃和酒店資金需求狀況進(jìn)行合理的分配和運(yùn)用 ( 4)會(huì)計(jì)處根據(jù)投融資專員提供的相關(guān)憑證進(jìn)行融資賬務(wù)管理,明確每一筆融資資金的到位情況、分配情況和收益情況 4.編制融資評(píng)價(jià)報(bào)告 ( 1)財(cái)務(wù)經(jīng)理對(duì)融資過程進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo),收集融資實(shí)施效果的相關(guān)資料 ( 2)根據(jù)收集的資料,編制融 資評(píng)價(jià)報(bào)告,對(duì)融資的各項(xiàng)工作進(jìn)行全面、客觀的評(píng)價(jià),提出融資管理建議,向財(cái)務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理匯報(bào)工作 相關(guān)說明 編制人員 審核人員 批準(zhǔn)人員 編制日期 審核日期 批準(zhǔn)日期 制訂融資計(jì)劃 分析需求和風(fēng)險(xiǎn) 執(zhí)行融資計(jì)劃 編制評(píng)價(jià)報(bào)告 投資管理工作服務(wù)流程與規(guī)范 流程 名稱 投資管理工作服務(wù)流程與規(guī)范 文件受控狀態(tài) 文件管理部門 服務(wù)程序 服務(wù)規(guī)范 1.確定投資目標(biāo) ( 1)財(cái)務(wù)部經(jīng)理根據(jù)公司的發(fā)展規(guī)劃和當(dāng)前的財(cái)務(wù)、業(yè)務(wù)狀況,選擇投資方向,確定投資目標(biāo),經(jīng)財(cái)務(wù)總監(jiān)審核后,報(bào)董事會(huì)審批 ( 2)酒店董事會(huì)審批同意后,財(cái)務(wù)部正式確定投資目標(biāo) 2.篩選投資機(jī)會(huì) ( 1)財(cái)務(wù)部經(jīng)理組織財(cái)務(wù)處根據(jù)公司的投資目標(biāo),通過投資中介機(jī)構(gòu)等各種渠道,盡可能多地收集投資機(jī)會(huì)信息 ( 2)對(duì)收集到的投資信息進(jìn)行初步篩選,對(duì)篩選后的投資機(jī)會(huì)進(jìn)行重點(diǎn)研究和跟蹤,由財(cái)務(wù)總監(jiān)指定合適人員擔(dān)當(dāng)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人 3.做出投資決策 ( 1)在判定重點(diǎn)研究和跟蹤的投資機(jī)會(huì)值得介入時(shí),對(duì)口項(xiàng)目負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)撰寫投資建議書,投資建議書中應(yīng)包含行業(yè)價(jià)值分析報(bào)告 ( 2)財(cái)務(wù)部經(jīng)理組織對(duì)投資建議進(jìn)行立項(xiàng)評(píng)估 ( 3)項(xiàng)目評(píng)估完成后,由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人起草立項(xiàng)申請(qǐng)報(bào)告,報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)審批 ( 4)財(cái)務(wù)總監(jiān)批準(zhǔn)立項(xiàng) 申請(qǐng)報(bào)告后,向董事會(huì)提交 ( 5)董事局對(duì)立項(xiàng)申請(qǐng)報(bào)告進(jìn)行審閱。1.制定酒店財(cái)務(wù)管理各項(xiàng)規(guī)章制度并組織實(shí)施監(jiān)督,同時(shí)根據(jù)實(shí)際情況不斷完善 2.制定酒店財(cái)務(wù)部工作操作規(guī)范與各階段的工作計(jì)劃 3.負(fù)責(zé)酒店財(cái)務(wù)收支匯總平衡 財(cái)務(wù)總監(jiān) 財(cái)務(wù)經(jīng)理 會(huì)計(jì)主管 收銀主管 財(cái)務(wù) 主管 成本控制 主管 稽核主管 總出納 文 員 預(yù)算管理員 投融資專員 成本管理員 資產(chǎn)管理員 收銀員 信貸收款員 外幣兌換員 現(xiàn)金出納員 銀行出納員 應(yīng)付賬款會(huì)計(jì) 工資核算會(huì)計(jì) 應(yīng)收賬款會(huì)計(jì) 成本會(huì)計(jì) 總賬會(huì)計(jì) 明細(xì)賬會(huì)計(jì) 日審員 夜審員 核單員 營(yíng)業(yè)點(diǎn) 收銀 領(lǐng)班 采購(gòu)經(jīng)理 4.負(fù)責(zé)酒店資金的收支管理 5.負(fù)責(zé)酒店財(cái)務(wù)預(yù)算管理與成本控制 6.負(fù)責(zé) 酒店財(cái)務(wù)狀況分析,定期提供報(bào)告 7.負(fù)責(zé)酒店發(fā)展所需資金的籌集、規(guī)劃運(yùn)用、使用分配管理 8.負(fù)責(zé)酒店內(nèi)新開項(xiàng)目的預(yù)測(cè)與風(fēng)險(xiǎn)分析 9.嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的外匯管理制度,統(tǒng)籌酒店的外匯管理工作 10.負(fù)責(zé)酒店財(cái)務(wù)信息化管理的建設(shè)與推進(jìn) 11.協(xié)助人力資源部做好財(cái)務(wù)部員工隊(duì)伍建設(shè) 12.完成酒店領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他工作 權(quán)力 1.有權(quán)參與酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的制定并有建議權(quán) 2.有權(quán)參與酒店各階段經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的制定并有建議權(quán) 3.具有酒店內(nèi)財(cái)務(wù)管理計(jì)劃、發(fā)展的決定權(quán)或建議權(quán) 4.有權(quán)對(duì)違反酒店財(cái) 務(wù)制度的行為和過失提請(qǐng)?zhí)幜P 5.具有各部門費(fèi)用報(bào)銷的審核、審批權(quán) 6.具有財(cái)務(wù)部組織機(jī)構(gòu)建立、員工考核的權(quán)力 7.具有財(cái)務(wù)部?jī)?nèi)部員工聘用、解聘的建議權(quán) 8.具有要求相關(guān)部門配合相關(guān)工作的權(quán)力 9.具有財(cái)務(wù)內(nèi)部工作開展的自主權(quán) 10.其他相關(guān)權(quán)力 相關(guān)說明 編制人員 審核人員 批準(zhǔn)人員 編制日期 審核日期 批準(zhǔn)日期 收銀處服務(wù)流程與規(guī)范 不同結(jié)算方式服務(wù)流程與規(guī)范 流程 名稱 不同結(jié)算方式服務(wù)流程與規(guī)范 文件受控狀態(tài) 文件管理部門 服務(wù)程序 服務(wù) 規(guī)范 1.準(zhǔn)備工作 ( 1)收銀員到崗后整理工作臺(tái),檢查收銀機(jī)能否正常工作,查看打印紙、色帶是否清楚,是否需要更換 ( 2)與收銀領(lǐng)班一起清點(diǎn)備用金與其他款項(xiàng),清點(diǎn)無誤后,在登記本上簽收 ( 3)領(lǐng)取該班次所用的賬單和收據(jù),檢查賬單和收據(jù)是否順號(hào),如有,及時(shí)更換 ( 4)查閱交接記事本,了解上一班的遺留問題,以便及時(shí)處理 2.賬款結(jié)算 ( 1)處理現(xiàn)金結(jié)算 ① 收銀員開具賬單,告知客人應(yīng)付錢款,將賬單交給客人,請(qǐng)其簽字、確認(rèn) ② 客人確認(rèn)并支付現(xiàn)金后,收銀員應(yīng)唱收現(xiàn)金數(shù)量并當(dāng)面驗(yàn)收現(xiàn)金的真?zhèn)? ③ 依據(jù)賬單復(fù)核錢款 數(shù)無誤后,收下現(xiàn)金并為客人找零 賬款結(jié)算 準(zhǔn)備工作 結(jié)束收銀 ( 2)處理信用卡結(jié)算 ① 當(dāng)客人提出用信用卡結(jié)算時(shí),收銀員首先要核對(duì)以下內(nèi)容 ⅰ 核對(duì)信用卡是否在本酒店的接受范圍之內(nèi),根據(jù)各自的標(biāo)志來識(shí)別 ⅱ 核對(duì)信用卡正反面是否有疑點(diǎn),包括大小、原料、圖案、顏色以及背面簽名是否有涂改、雙重及無簽名情況 ⅲ 核對(duì)信用卡的起止日期是否有效:過期或未到期卡沒有支付能力不予受理 ② 核對(duì)有效后,進(jìn)行刷卡,然后在簽購(gòu)單上壓印信用卡號(hào)(注意壓印清晰,無顛倒),并將日期調(diào)至壓卡當(dāng)日 ③ 在簽購(gòu)單上填寫經(jīng)客人確認(rèn)后的金額、持卡人的證件號(hào)碼(國(guó)內(nèi)發(fā)行的卡)和經(jīng)辦人姓 名等,然后將簽購(gòu)單交給客人簽字 ④ 核對(duì)簽購(gòu)單上的簽名與信用卡背面的簽名是否一致,如不符應(yīng)重壓?jiǎn)卧俸? ⑤ 若客人消費(fèi)總額超過信用卡規(guī)定限額,應(yīng)致電銀行授權(quán)中心申請(qǐng)授權(quán),獲得授權(quán)號(hào)碼后,將其填寫在簽購(gòu)單的授權(quán)號(hào)碼欄內(nèi) ⑥ 結(jié)算手續(xù)辦完后,雙手將信用卡遞送給客人,取下簽購(gòu)單持卡人聯(lián)和已蓋過付訖章的賬單第一聯(lián),將其訂在一起后遞送給客人 ( 3)處理支票結(jié)算 ① 客人提出用支票結(jié)算時(shí),收銀員應(yīng)請(qǐng)客人出示證件并查驗(yàn)支票,具體查驗(yàn)內(nèi)容如下 ⅰ 辨別支票的真?zhèn)? ⅱ 檢查支票是否過期,不得接收過期及超過限額的支票 ⅲ 檢查支票上的印鑒是否 清楚、完整 ⅳ 及時(shí)統(tǒng)計(jì)限額支票的消費(fèi),一旦超出限額,立即通知各營(yíng)業(yè)點(diǎn)停止簽單消費(fèi) ⅴ 告知客戶其消費(fèi)已超出支票金額,需及時(shí)補(bǔ)交,以免影響其消費(fèi) ② 查驗(yàn)無誤后,使用黑色簽字筆或黑色墨水筆填寫支票,填寫內(nèi)容包括酒店名稱、日期、客人消費(fèi)金額和個(gè)人簽名并請(qǐng)客人在相應(yīng)的位置簽名 ③ 將客人的姓名、證件號(hào)碼抄錄在記錄本上后將證件歸還給客人并向客人致謝 ( 4)處理掛賬結(jié)算 ① 客人要求掛賬時(shí),收銀員應(yīng)詢問客人是住店客人還是非住店客人 ② 若是住店客人,則按以下步驟進(jìn)行掛賬結(jié)算 ⅰ 請(qǐng)客人出示房卡,在電腦中查詢客人是否可以掛賬。對(duì)于手續(xù)不全的單據(jù),有權(quán) 拒收 3.退還預(yù)付款 ( 1)客人消費(fèi)結(jié)束時(shí),收銀員按照多退少補(bǔ)的原則進(jìn)行結(jié)算 ( 2)若需退給客人預(yù)付款,收銀員應(yīng)填寫退款憑證,注明退款的日期、房號(hào)(住店客人)、金額、原因 ( 3)請(qǐng)客人在退款憑證上簽字,同時(shí)收回預(yù)付款單客戶聯(lián),再按實(shí)際消費(fèi)額開具正式發(fā)
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