【正文】 設(shè)寧夏奶產(chǎn)業(yè)帶的需要 寧夏地處我國西北內(nèi)陸東部，環(huán)境適宜，飼草料資源豐富，是西北農(nóng)區(qū)最適宜發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)的地區(qū)之一，《寧夏優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局及發(fā)展規(guī)劃》已把牛奶列為自治區(qū)四大戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)品之一。目前存欄奶牛 ，占寧夏奶牛存欄總數(shù)的 %。通過發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)（場）等方式，加快推進(jìn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化，逐步解決 第二章 背景及必要性 13 奶牛養(yǎng)殖 規(guī)模小而散問題。經(jīng)過約半個世紀(jì)的工作，使兩國牛群的平均產(chǎn)奶量從不足 5000千克一躍接近 9000千克。奶業(yè)龍頭企業(yè)的快速發(fā)展和壯大對奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了重要的推動作用?？?cè)丝? 萬人，農(nóng)業(yè)人口占%，其中回族占 %，是寧夏主要的回族 聚居區(qū)之一。 3939。 第二章 背景及必要性 9 第二章 背景 及必要性 項目 建設(shè)背景 黨的十七大提出建設(shè)社會主義新農(nóng)村。 不僅 每年可向 乳品企業(yè) 提供優(yōu)質(zhì) 鮮奶 23000 噸以上，而且還可為周邊奶農(nóng)提供 1000多頭的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)后備犢牛。尤其是將有力地帶動 吳忠市區(qū)奶牛養(yǎng)殖業(yè) 向集約化、規(guī)模 化、 牧場模式方向發(fā)展，將使吳忠市區(qū)的奶產(chǎn)業(yè) 邁上一個新的臺階。從財務(wù)指標(biāo)看項目是可行的。 財務(wù)評價 主要財務(wù)評價指標(biāo)如下： NPV 為 萬元， (以 10％的折現(xiàn)率為基礎(chǔ) )； （含 1年建設(shè)期） 。 項目主要建筑物 及 設(shè)備名稱 （ 1） 新建成奶牛 舍 24棟， 26320平方米 ， 運(yùn)動場 52640平方米； （ 2） 青年牛舍 5棟， 5676 平方米，運(yùn)動場 10320 平方米； （ 3） 育成牛 舍 3棟， 3164 平方米，運(yùn)動場 5424 平方米； （ 4） 犢牛舍 2棟， 2034 平方米，運(yùn)動場 904 平方米； （ 5） 產(chǎn)牛舍 2棟， 2160 平方米； （ 6） 病牛舍 1棟， 1080 平方米； （ 7）新 建擠奶廳、待奶廳 2座，總建筑面積 2880 平方米； （ 8）飼料倉庫及加工車間 2500 平方米； （ 9）新建大型青貯池 2 座， 30000 立方米；新建干草棚 1200平方米； 第一章 總論 4 （ 10）獸醫(yī)化驗室 250 平方米； （ 11）變配電室 120 平方米； （ 12）車庫 120 平方米； （ 13）行政辦公室、食堂、宿舍、浴室等公共設(shè)施 1200平方米；（ 14）糞污及污水處理 設(shè)施 50立方米。 公司成立以來本著“以人為本，恒心創(chuàng)業(yè)”的企業(yè)精神，凝聚了一批技術(shù)復(fù)合型人才，公司 24名員工，平均年齡 30歲，大專以上人員 5人，高級職稱 2人，具有創(chuàng)新意識強(qiáng)、綜合素質(zhì)高等特點，管理人員、技術(shù)開發(fā)人員、生產(chǎn)、銷售人員的比 第一章 總論 2 例分別為 %、 25%、 %、 %，中層干部平均年齡 35歲，均為大專以上學(xué)歷，具有中級職稱的占 25%，年富力強(qiáng)，具有良好的敬業(yè)精神和業(yè)務(wù)素質(zhì)。公司 經(jīng)過近十多年的發(fā)展 ， 已經(jīng) 由一個單一的乳品加工企業(yè)發(fā)展成為 集奶牛 養(yǎng)殖 、乳品加工、 生產(chǎn)、營銷 于一體的綜合性乳品 企業(yè) 。20202020 年連續(xù)兩年被吳忠市人民政府評為“優(yōu)秀民營企業(yè)”。其中：建設(shè)投資 ，建設(shè)期利息 萬元，鋪底流動資金 。 投資利稅率為 ％。生產(chǎn)中的飼草、飼料和鮮奶及奶制品都為無毒、無害、無污染的天然生物品，符合綠色食品生產(chǎn)的要求。項目建成后，提供了新的勞動就業(yè)場所，為下崗職工和剩余勞動力提供了就業(yè)機(jī)會。本項目具有嚴(yán)格的資金使用管理制度和完善的組織保障體系及成熟的技術(shù)保障措施。不僅是 農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)， 而且 是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和社會主義新農(nóng)村的基 礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)?！?39176。 “十五”以來，吳忠市區(qū)奶產(chǎn)業(yè)在各級政府大力支持和廣大養(yǎng) 第二章 背景及必要性 10 殖戶的共同努力下，奶牛存欄數(shù)和鮮奶產(chǎn)量年均遞增率均保持 20%以上，保持了快速發(fā)展的勢頭，對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入起到了重要的促進(jìn)作用。由于長期以來分散飼 養(yǎng)和傳統(tǒng)觀念的影響，廣大奶農(nóng)飼養(yǎng)奶牛只重眼前利益，而忽視奶牛的選種選育工作，再加上簡單的飼喂方法和單一的飼草料，造成奶牛 第二章 背景及必要性 11 群體品質(zhì)和整體生產(chǎn)水平不高，科學(xué)規(guī)范的飼養(yǎng)管理技術(shù)普及面不廣，制約了奶牛高效養(yǎng)殖以及現(xiàn)代奶業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變。因此 ， 通過建設(shè)吳忠市 5000頭高產(chǎn)奶牛園區(qū)， 實施奶?？焖贁U(kuò)繁及奶牛群改良技術(shù) ， 加快奶牛群體改良步伐，快速擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛核心群，并配套推廣科學(xué)規(guī)范化的飼養(yǎng)管理技術(shù)是進(jìn)一步提高吳忠市區(qū)奶牛生產(chǎn)水平及牛奶品質(zhì)，加快奶產(chǎn)業(yè)由數(shù)量型向效益型、由粗放型向集約化經(jīng)營的轉(zhuǎn)變。大力推廣科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)，加強(qiáng)飼草料基地建設(shè)，擴(kuò)大青貯飼料生產(chǎn)。年種植青貯專用玉米 10萬多畝，種植優(yōu)質(zhì)苜蓿 4萬畝，種植黑麥草、飼用甜菜等其它飼料作物 2 萬多畝。該項目的實施，將提高吳忠市奶牛養(yǎng)殖的科技水平，帶動全自治區(qū)奶業(yè)的發(fā)展，對于寧夏奶產(chǎn)業(yè)帶的建設(shè)將起到積極的推動作用。 是進(jìn)一步增強(qiáng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)綜合勢力的需要 一個地方奶業(yè)的振興依賴于當(dāng)?shù)氐?乳業(yè)龍頭企業(yè)的壯大，在經(jīng)濟(jì)全球化的今天 ,信息瞬息傳播，奶業(yè)市場競爭日趨激烈，吳忠市利通區(qū)雖然已有 16家乳品加工龍頭企業(yè)，并有 、娃哈哈集團(tuán)、 夏進(jìn)這樣在全國知名的大型乳業(yè)集團(tuán)，但其產(chǎn)品質(zhì)量及規(guī)模在國際、國內(nèi)乳業(yè)市場中仍缺乏競爭力。 （ 2）交通方便，充分利用當(dāng)?shù)匾延械慕煌l件。 占 537地畝 （有土地租賃合同） ， 本項目建設(shè)地點交通便利，遠(yuǎn)離村莊，場區(qū)四周有大面積的農(nóng)田，具有良好的防疫隔離條件，而且便于糞污消納，有利于實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。 揚(yáng)黃灌區(qū)土地面積，土質(zhì)以淡灰鈣土、風(fēng)沙土、礫石土為主，適宜種植苜蓿 、青貯玉米 等優(yōu)質(zhì)牧草。 原材料供應(yīng) 條件 利通區(qū)有大小飼料生產(chǎn)廠多家，有獸藥經(jīng)營商戶多家，有專業(yè)的飼料、建材市場，供應(yīng)量充足，品種齊全，建設(shè)項目和項目生產(chǎn)過程中所 需的主要物資在當(dāng)?shù)厥袌鼍苜忂M(jìn)。近年來，吳忠市利通區(qū)按照“奶業(yè)富民、畜牧強(qiáng)區(qū)”的指導(dǎo)思想，把奶產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的首選產(chǎn)業(yè)，突出規(guī)劃、優(yōu)先發(fā)展，加大政策扶持力度，優(yōu)化服務(wù)環(huán)境，加強(qiáng)基地建設(shè)，加快推進(jìn)良種繁育，扶持壯大龍頭企業(yè)，基本構(gòu)筑起區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營和社會化服務(wù)的產(chǎn)業(yè)化初級形態(tài)。 雖然利通區(qū)的奶業(yè)實現(xiàn)了快速發(fā)展，但與國際、國內(nèi)奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大形勢相比，奶源基地的不斷發(fā)展壯大仍有許多制約因素，如良種繁育體系不夠健全，奶牛品種退化嚴(yán)重的問題，正日益成為利通區(qū)奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要障礙因素。22′，北緯 37176?？嗨迂灤┚硟?nèi) 54 公里，為全區(qū)最大一條天然排水河，最大泄洪能力為 80 立方米 /秒。公司經(jīng)過近十多年的發(fā)展 ，已經(jīng)由一個單一的乳品加工企業(yè)發(fā)展成為集奶牛養(yǎng)殖、乳品加工、 生產(chǎn)、營銷于一體的綜合性乳品企業(yè)。 第三章 建設(shè)條件分析 24 項目場地有較完備的基礎(chǔ)設(shè)施，已具備供電和供水、道路交通及通訊條件，同時建有辦公室、鍋爐房、飼料加工間、庫房及污水處理與糞污處理等設(shè)施，這可以減少項目投資，有利于項目的建設(shè)和發(fā)展。近年來，寧夏畜牧工作站先后主持了十多個農(nóng)業(yè)部、科技部和自治區(qū)科研推 第三章 建設(shè)條件分析 25 廣項目，完成并獲省部級獎勵的有 11項，其中一等獎 3項，二等獎4 項，三等獎 4項，組織編寫學(xué)術(shù)專著 11部，發(fā)表學(xué)術(shù)文章 300多篇。正因為奶在人類進(jìn)步與社會發(fā)展中的重要地位，世界衛(wèi)生組織早已將人均奶產(chǎn)品消費(fèi)量作為衡量一個國家人民生活水平的主要指標(biāo)。這說明中國現(xiàn)在的乳品生產(chǎn)、消費(fèi)還不能滿足人民生 第四章 產(chǎn)品市場分析預(yù)測 28 活水平不斷提高的需要，同時也說明中國乳業(yè)市場發(fā)展空間巨大。奶產(chǎn)業(yè)節(jié)糧、高效，市場潛力巨大，是充滿活力、前景廣闊的朝陽產(chǎn)業(yè)，已被國家列為今后優(yōu)先發(fā)展的重點產(chǎn)業(yè)。他們在奶業(yè)發(fā)展中研究、集成并推廣應(yīng)用了奶牛現(xiàn)代繁育、營養(yǎng)調(diào)控、 規(guī)范化飼養(yǎng)管理等先進(jìn)技術(shù)，并對牛群健康和原料奶質(zhì)量給予重點關(guān)注，技術(shù)的進(jìn)步在生產(chǎn)中的表現(xiàn)為奶牛存欄呈下降趨勢，單產(chǎn)水平顯著提高。由于傳統(tǒng)觀念影響，忽視奶牛的選種選育工作，管理手段落后，奶牛整體生產(chǎn)水平不高，雖然個別奶牛場年均單產(chǎn)達(dá)到 7000千克以上，但總的來說大部分奶牛場都在 6000千克以下。同時，國家 把提高農(nóng)業(yè)收入和穩(wěn)定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為今后工作的重點，在加大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，把優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域布局和優(yōu)化種養(yǎng)業(yè)品種結(jié)構(gòu)作為兩個重要措施，這對發(fā)展奶源基地建設(shè)，改良奶牛品種資源具有重要的推進(jìn)作用。 所產(chǎn)原奶蛋白、脂肪等含量高，無抗生素殘留，原奶質(zhì)量符合無抗奶的標(biāo)準(zhǔn)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于農(nóng)戶分散飼養(yǎng)原奶質(zhì)量，市場收購價格高 ，競爭力強(qiáng)。因“奶業(yè)生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)示范”項目獲得自治區(qū)科技進(jìn)步一等獎。 性控精液是繼性控胚胎繁殖技術(shù)后的又一項最新繁殖技術(shù)，同 第五章 項目工藝技術(shù)方案設(shè)計 34 時也是奶牛繁育歷史上的一次革命，是加快良種奶牛繁殖技術(shù)的有效措施。 發(fā)情鑒定技術(shù) 把握母牛外部發(fā)情觀察，直腸檢查等關(guān)鍵繁殖環(huán)節(jié)，準(zhǔn)確判斷發(fā)情母牛所處的發(fā)情階段，掌握適時地輸精時間。如果采用人工催情本情期不可采用性控精液授配。 性控精液授配母 牛發(fā)情鑒定要求 性控精液在生產(chǎn)過程中因通過 XY精子分離和精選，由此延長了生產(chǎn)時間，增加了能量消耗，之所以解凍后及輸精后在母牛子宮內(nèi)有效時間較普通精液短一些，加上每頭份精液中的直線運(yùn)動有效精子含量少于普通精液，所以要求發(fā)情鑒定要準(zhǔn)確無誤，特別要求以卵泡發(fā)育情況來決定輸精時間，必須要求作到下面幾點： 12 小時直腸檢查一次，主要檢查卵巢、子宮、輸卵管有無產(chǎn)科疾病，生殖器官是否發(fā)育正常。 熟練者可在發(fā)育卵泡側(cè)子宮角輸精，能提高受胎率，如果配種員技術(shù)不太過硬，要求子宮頸內(nèi)口輸精，防止萬一播錯部位（左側(cè)排卵輸入右側(cè)）會降低情期受胎率。 第五章 項目工藝技術(shù)方案設(shè)計