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關(guān)門節(jié)
傣語叫“進(jìn)洼”，意為佛主入寺。新平、元江、景谷、金平等地傣族過春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等，資料與活動大體與當(dāng)?shù)貪h族一樣，較典型的食品有狗肉湯鍋、豬肉干巴、腌蛋、干黃鱔等。烹魚，多做成酸魚或烤成香茅草魚，此外還做成魚剁糝（即用魚烤后捶成泥，與大芫荽等調(diào)料央而成）魚凍、火燒魚、白汁黃鱔等。外出勞動者常在野外用餐，用芭蕉葉或眾飯合盛一團(tuán)糯米飯，隨帶鹽巴、辣子、酸肉、燒雞、喃咪（傣語，意為醬）青苔松即可進(jìn)食。有的傣族村寨，還在大路旁建有專用于接待客人的“薩拉房”。因此潑得多是友善的表示。每年傣歷六月十二（清明節(jié)后7天）開始為傣歷新年，為期3～5天。竹樓可避濕、避熱。男子喜歡飲酒。即婚禮之日雙方家里都要舉行婚禮，大都先在女家進(jìn)行。是西雙版納男女青年以食傳言的求戀方式，即姑娘把黃燜雞拿到市場上出售，如果買者恰恰是姑娘的意中人，姑娘就會主動拿出凳子，讓其坐在自己身旁，透過交談，如雙方情投意合，兩人就端著雞，拎著凳子到樹林里互吐衷情；如買者不是姑娘的意中人，姑娘就會加倍要價。樂山人也叫筲箕
竹蒸籠[由網(wǎng)友投稿]
竹蒸籠是漢族飲食文化的一朵奇葩，其中竹蒸籠以原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱全飲譽(yù)全球。漢典解釋為：筲從“竹”，“一種盛飯用的竹筐”，也用于淘米或盛米，如筲箕，筲籮(盛飯的竹籮)，筲袋(竹制盛器)。竹籃的應(yīng)用相當(dāng)廣泛，可用來裝菜，洗衣，盛物件。傣族歷法有兩種，分別是大傣歷和小傣歷。傣家菜很少是熱菜，很少向中國的傳統(tǒng)菜一樣炒，他們不用油，幾乎都是用生菜或是加水煮熟以后沾蘸水伴著吃的，口感或苦或酸，有點辣。傣族人所食的肉類主要為豬肉、牛肉和雞鴨，很少是羊肉。由于家長制的薄弱和對個人個性發(fā)展的束縛較少，對傣族社會和文化的發(fā)展有用心的作用。上層竹樓中間安放火塘，內(nèi)間為臥室。像是明清時期的彩繪，個性漂亮。傣家的筒裙不是所有人都會穿的，最原始的穿法是一塊布縫成一個圓筒，圍在腰間，大概有一圈半！這種穿法一般只有當(dāng)?shù)厝藭话闳舜┮粫壕鸵?！但是此刻由于越來越多的人不會穿，方法已?jīng)改善了，能夠扣上！傣族服裝最大的特色就是它是根據(jù)你的各部位貼聲定作的，你胖了或是瘦了就丟不能夠穿了！
男子多穿無領(lǐng)對襟短衫，冬天披棉毯，用白布或青布裹頭。
婚姻
自由的婚姻制度和一夫一妻的小家庭制是傣族婚姻制度的顯著特點。如進(jìn)入佛寺殿堂之前務(wù)必脫鞋，不許撫摸小和尚的頭。最具特色是竹筒飯。傣泰有自己的語言及文字。
5)傣族舞蹈。以此替代傳統(tǒng)的紙盒包裝，即環(huán)保又時尚，產(chǎn)品使用完畢后還可作為家居裝飾物品和收納盒，能夠說是包裝的一次革命。(算命bmfsm.)
在鄉(xiāng)村有用筲箕過濾煮過的半生（熟）的米飯，以便得到濃綢的米湯，再用竹箴（zhen）子蒸過濾后的米飯。
竹床
竹制家具的一種。“吃小酒”講吃三道菜：第一道是熱的；第二道要鹽多；第三道要有甜食。
傣族的風(fēng)土人情有哪些
一、飲食。把米裝進(jìn)香竹竹節(jié)里，灌水后將筒口塞緊燒烤。
三、趕擺。這是富有青春意味的男女狂歡。
傣族的禮儀習(xí)俗
傣族自古以來就是一個講究禮儀的民族。走上竹樓入座后，老咪濤會給客人手腕上拴線，以祝客人吉祥如意，平安幸福。這種酸菜有地方的傣族幾乎每一天都吃。除苦瓜外，西雙版納還有一種苦筍，因此傣族風(fēng)味中還有一種苦的風(fēng)味，較有代表性的苦味菜肴是用牛膽汁等配料烹制的牛撒皮涼菜拼盤。主要節(jié)日有春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等。有一次，正當(dāng)佛到西天講經(jīng)期內(nèi)，佛徒數(shù)千人到鄉(xiāng)下去傳教，踏壞了百姓的莊稼，耽誤人他們的生產(chǎn)，百姓怨聲聲載道，對佛徒十分不滿。傣歷十二月十五日，將進(jìn)洼時擺在佛座后面的東西拿出燒掉，表示佛已出洼，十六日和尚出洼，全家男女老幼到奘房拜佛?！奥∈尽钡臅r間在夏歷二月，具體時間各村寨不盡相同。祭祀后取少量秕谷帶回家，放入倉庫里。此時人們要收拾房屋，打掃衛(wèi)生，準(zhǔn)備年飯和節(jié)間的各種活動。姑娘們看到自己的同胞過著悲慘的生活，決心找到消滅惡魔的辦法。之后，傣族人民為紀(jì)念這七位機(jī)智勇敢的婦女，就在每年的這一天互相潑水，從此構(gòu)成了傣族辭舊迎新的盛大節(jié)日——潑水節(jié)。小伙子若是接不住姑娘丟來的花包，就得把事先準(zhǔn)備好的鮮花插在姑娘的發(fā)頡上，姑娘若是接不著小伙子丟來的包，就得把鮮花插到小伙子的胸前……就這樣漸漸地選中了對方，一段段浪漫的感情故事就開始了……
劃龍舟是潑水節(jié)最精彩的項目之一，常常在潑水節(jié)的“麥帕雅晚瑪”（第三天）舉行。
“高升”
“放高升”是潑水節(jié)的又一項保留節(jié)目。人們隨著鼓點，跳起對扭舞。石蛾興風(fēng)作浪，黑云翻滾，江水暴漲，惡浪滔天，山洪暴發(fā)，山巖垮塌，眼看受盡折磨的傣家人就要遭受滅頂之災(zāi)。然后長者用傣語邊誦唱著祝福吉祥的話語，邊用青松枝蘸著江水，輕輕地灑在眾人的頭上，人們互相潑水，送去良好