20xx工廠食堂承包計(jì)劃書范文(更新版)
【正文】 新鮮。
(二)、原材料采購
周期菜單計(jì)劃：根據(jù)廚師科學(xué)搭配，提前一周交付廠方核定。
20XX年，主持承包****食堂，得到客戶的肯定與贊揚(yáng)，具有承包大企業(yè)食堂的管理經(jīng)驗(yàn)。隨著市場經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，工業(yè)化高度發(fā)達(dá)的今天，現(xiàn)代企業(yè)食堂的管理已經(jīng)走向社會化。工廠食堂承包計(jì)劃書范文工廠食堂承包計(jì)劃書范文(1) 民以食為天!食堂已不再是簡單的就餐場所，而是員工進(jìn)行交流的重要場合，因此，這是一個展示企業(yè)文化的窗口。如果要讓員工全身心地投入到生產(chǎn)工作中，就要給他們一個如家的感覺和企業(yè)的溫暖，給他們一個科學(xué)的膳食計(jì)劃。
滿意無止境，服務(wù)無終點(diǎn)。(或可根據(jù)貴方的實(shí)際情況另定)
貴公司有條件盡量提供員工住宿房間。食品實(shí)行”四不”制度。
(四)、食品置放加工與清洗
食品置放
蔬菜、葷菜全部上架，不直接落地。
(4)食品儲存按入庫次序、生產(chǎn)日期和類別，按”先進(jìn)先出”原則擺列整齊。
C如有確實(shí)需要儲存冰箱的食物，必須待徹底冷卻后才能放入冰箱。
(七)餐具餐廳清潔與環(huán)境衛(wèi)生
先把餐具、炊具分類、實(shí)行”四過關(guān)”：一刷、二洗、三消毒、四保潔，定點(diǎn)整齊擺放。
(7)廢棄物及時(shí)入專門盛器內(nèi)并加蓋，泔腳及時(shí)清理。
開展靈活多樣的服務(wù)方式：如加班、夜宵、節(jié)日聚餐、干部用餐等，針對貴公司員工伙食的實(shí)際需求，制定不同的伙食方案，讓員工用得安心、吃得放
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1