乳業(yè)公司原奶分級使用標準和產(chǎn)品轉(zhuǎn)序規(guī)定(更新版)
【正文】 、打印不 清等現(xiàn)象，組織狀態(tài)良好，滋氣味正常，符合以上要求方可轉(zhuǎn)入 包裝工段。 2%內(nèi)（如理論配料量為 10 噸，產(chǎn)品定容量應(yīng)控制在 噸），定容后理化指標必須 符合產(chǎn)品半成品質(zhì)量標準，且轉(zhuǎn)序后必須符合發(fā)酵前理化指標。 產(chǎn)品轉(zhuǎn)序規(guī)定 編號： Q/（ 2） 1 1 目的 規(guī)范產(chǎn)品轉(zhuǎn)序過程，確保產(chǎn)品質(zhì)量。 4 相關(guān)規(guī)定 牧場原奶 使用范圍 冠益乳、大粒果實、粒多濃、果園新意、復(fù)合果粒、純牛奶 等高端產(chǎn)品。 感官要求與理化指標 感官要求與理化指標執(zhí)行集團《生鮮牛乳收購標準》。 原奶抗生素檢測合格后方可轉(zhuǎn)序。 半成品儲存必須在要求的時間內(nèi)方可轉(zhuǎn)序。 產(chǎn)品裝箱后，無少杯、漏 奶、日期混放、裝錯位、漏放吸管 等現(xiàn)象，方可進行塑膜。
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