【正文】 法： 要求被測評者根據(jù)刺激說出自己聯(lián)想的內(nèi)容 。 1） 個性的含義 個性 ， 也可稱為人格 ， 是在人們先天和后天的交互作用下形成的個體獨特的和穩(wěn)定的對待現(xiàn)實的態(tài)度和習(xí)慣化了的行為方式 ， 它是一個人區(qū)分于其他人的穩(wěn)定的心理特征 。河里有一只小船，農(nóng)民一次只能帶一樣?xùn)|西。 ? 選擇 D：如果沒有完全的把握，你通常不敢獨自承擔(dān)事業(yè)經(jīng)營的風(fēng)險，所以偏好呆在穩(wěn)定的公司時；有著巨蟹座、處女座和雙魚座追求穩(wěn)定的傾向。固定模式的工作并不適合你，你可以嘗試再找一份兼職，最大限度地發(fā)揮自己的才能。廣結(jié)人脈是你在工作環(huán)境中如魚得水的一大因素，擁有這樣的性格在職場你會很吃得開，與同事關(guān)系融洽對晉升有很大幫助。雖然有些言過其實，但在如今的職場上，個人的“職場性格”因素的確非常重要，它決定著你的職場表現(xiàn)，影響著上司對你的看法，左右著你的職業(yè)發(fā)展。 1） 信度 信度 是人員測評工具穩(wěn)定性和可靠性的指標(biāo) 。 這種方法特別是在缺乏某中技術(shù)人員的企業(yè)中十分有效 。 表 4— 1 內(nèi)部招聘與外部招聘的利弊 內(nèi)部招聘 外部招聘 優(yōu)點 ① 了解全面，準(zhǔn)確性高； ②可鼓舞士氣，激勵飯店員工進取； ③應(yīng)聘者可更快適應(yīng)工作； ④使組織培訓(xùn)投資得到回報； ⑤選擇費用低。 而正確率的評估主要是看測驗方法的效度和信度 ， 這是加強和改進人員篩選工作的重要依據(jù) 。 招聘評估 1） 招聘成本評估 招聘成本評估 是指對招聘中的費用進行調(diào)查 、 核實 ， 并對照預(yù)算進行評價的過程 。 估算投入 產(chǎn)出比例一個有用的工具是招聘產(chǎn)出金字塔 ， 如圖 4— 1所示 確定職位空缺 50 錄用者 100 被提供職位的應(yīng)聘者 (2:1) 150 被面試的應(yīng)聘者 (3:2) 200 被邀請的應(yīng)聘者 (4:3) 1200 被吸引的應(yīng)聘者 (6:1) 圖 4— 1 招聘產(chǎn)出金字塔 制定招聘策略 1） 招聘地點的選擇 2） 招聘時間的選擇 這是指為保證新聘人員準(zhǔn)時上崗 ， 在什么時間開始招聘工作最合適 。 飯店員工招聘的程序 招聘程序 是指從出現(xiàn)職位空缺到候選人正式進入公司工作的整個過程。 3） 公證的原則 。 3） 樹立企業(yè)形象 。第 4章 飯店員工招聘 徑 4． 飯店員工招聘 就是為一定的工作崗位選拔出合格人才而進行的一系列活動 ， 是把優(yōu)秀 、 合適的人員招聘進飯店 ， 并安排在合適的崗位上工作的過程 。 2） 減少不必要的人員流失 。 2） 經(jīng)濟的原則 。 6)招聘工作內(nèi)容在擴大。 投入是指全部應(yīng)聘者的數(shù)量 ， 而產(chǎn)出則是招聘結(jié)束后最終到企業(yè)報到的人數(shù) 。 錄用與試用 對經(jīng)過篩選合格的求職者，應(yīng)作出錄用決策。 人員篩選工作的進度越快 ，時間越短 ， 新飯店員工走上工作崗位就越及時 ，發(fā)揮作用也就越快 。 例如 ， 通用電氣數(shù)十年來一直都從內(nèi)部選拔 CEO， 而 IBM、 HP等公司則多從外部征召 CEO， 因而哪個征召途徑更好并沒有標(biāo)準(zhǔn)答案 。 外部征召的渠道和方法 2） 人才招聘會 人才招聘會可以分為兩大類： 一類是專場招聘會 ， 另一類是非專場招聘會 ， 如果決定了以招聘會方式征召飯店員工 ， 那么就要作好下述準(zhǔn)備工作： （ 1） 選擇對自己有價值的招聘會 （ 2） 準(zhǔn)備一個有吸引力的展位 （ 3） 準(zhǔn)備好相關(guān)的設(shè)備 （ 4） 招聘人員應(yīng)做的準(zhǔn)備 （ 5） 與有關(guān)的協(xié)作方溝通聯(lián)系 外部征召的渠道和方法 3） 飯店員工推薦 飯店員工推薦 是指飯店員工從他們的朋友或相關(guān)的人中引薦求職者 。 那么 ， 為什么篩選工作這么重要呢 ？ 1） 降低人員招聘的風(fēng)險 2） 有利于節(jié)省人工成本 3)為人員的預(yù)測與發(fā)展奠定基礎(chǔ) 1） 合法的原則 2） 公平競爭的原則 3） 用人所長的原則 4） 寧缺毋濫的原則 信度和效度 是人員篩選工作中對測評方法的基本要求 ， 只有信度和效度達到一定水平的測驗 ，其結(jié)果才適于作為錄用決策的依據(jù) ， 否則即將誤導(dǎo)面試者 ， 影響其作出正確的決策 。 （ 4） 結(jié)果分析 職場心理測試題～看看你適合做什么 ? 俗話說，性格決定一切。 ?20～ 30分：老謀深算型 你很懂得謀略，知道如何避重就輕，懂得通過包裝自己的外在形象來掩飾工作上的一些小缺陷。你非常適合從事藝術(shù)類或設(shè)計類工作，關(guān)鍵要善加利用自己的長處。 ? 選擇 C：你有著身兼數(shù)職的本事，任職于公司的同時又開發(fā)自己的事業(yè)，考慮得失后才決定辭職與否；有著雙子座、天秤座和水瓶座兩邊通吃的傾向。 ?過河 ? 一個農(nóng)民背著一袋米，牽著一只狗，抱著一只大公雞，來到一條河邊。 3） 成就測驗 成就測驗 是用來鑒定一個人在一般的或是某一特殊的方面 ， 經(jīng)過學(xué)習(xí)或訓(xùn)練后實際能力的高低 。 （ 2） 投射測驗 所謂 投射 就是讓人們在不自覺的情況下 ， 把自己的態(tài)度 、 動機 、 內(nèi)心沖突 、 價值觀 、 需要 、 愿望等在下意識水平下的個性特征在他人或環(huán)境中其他事物上反映出來的過程 。 例如 ，畫人測驗 、 畫樹測驗等 。 1） 評價中心的概念 評價中心 是一種綜合性的人員測評方法 ， 而不是一個地理概念 。 5） 即席發(fā)言 即席發(fā)言就是指給被測評者一個題目 ，讓被測評者稍做準(zhǔn)備后按題目要求進行發(fā)言 ，以便了解其有關(guān)的心理素質(zhì)和潛在能力的一種測評方法 。