【正文】 收銀紙，購物袋是否充足。18：00打卡下班B班問號崗11：3020：0011：3011：40著工裝（問號崗服裝）打卡，參加例會 11：4017：00了解并熟悉店內(nèi)最新活動詳細內(nèi)容負責監(jiān)督點單臺電腦的運作情況，及時反饋問題及時主動的迎接來自候客區(qū)與接待廳的顧客，并致以禮貌的問候引導新舊顧客至點單臺進行點單、結賬，為顧客介紹本店最新推出的 新產(chǎn)品，并對產(chǎn)品作出相應的介紹。在收銀員的監(jiān)督下將現(xiàn)金袋放入保險柜中，當收銀員下班時，由接收人一一清點現(xiàn)金口袋及核對現(xiàn)金袋上的金額與現(xiàn)金交收記錄簿金額是否一致，無誤后在轉交人姓名欄內(nèi)簽名，A，B，C，D班以此類推，手續(xù)不變，直到第二天總出納清點為止。本酒店不接受私人支票，如由酒店經(jīng)理以上人員擔保接受支票的，該支票出現(xiàn)問題由擔保人承擔一切責任。丟失發(fā)票要及時以書面報告上報財務部，丟失發(fā)票聲明作廢的登報費要由經(jīng)管人負責。（四）單、總班結帳在每班結束后，要做單班總結；在當日業(yè)務結束后，要做總班結帳?？腿私Y帳現(xiàn)付的，廳面人員應將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員總結后，將第二聯(lián)結帳單交回客人，第一聯(lián)結帳單則留存收銀員。檢查電腦系統(tǒng)的日期、時間是否正確，如有日期不對或時間不準時，應及時通知領班進行調(diào)整，并檢查色帶、紙帶是否足夠。首先要真誠并肯定地致歉，說“對不起”，避免客人遭受拒絕下不了臺。給客人留下良好印象，給自己創(chuàng)造舒適環(huán)境。保持口腔清潔無異味。),要及時移到相關位置,以免造成顧客購物不方便,以免引起不必要的誤會、包、盒、袋裝商品,均要開啟檢查對應確認。,避免顧客叼難,正確將商品裝袋,如有歧義商品,必要時問顧客是否是他的，避免損失,避免誤會,對易碎品要適當處理裝袋(如碗、玻璃杯。女性應淡妝上崗，妝容與服裝協(xié)調(diào)，不可濃妝艷抹也不可素面朝天。保持工作區(qū)域的整潔，堅持每日二清：上班清潔一次，下班清潔一次。如何拒絕客人：當客人提出的要求我們無法滿足時，要學會巧妙地拒絕。領取該班次所需使用的帳單及收據(jù)，檢查帳單及收據(jù)是否順號，如有缺號、短聯(lián)應立即退回，下班時將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù)，并在帳單領用登記簿上簽字，餐廳帳單由主管管理，并由主管監(jiān)督執(zhí)行。如果廳面人員沒簽名，收銀員應提醒其簽名。仔細核對當日的用餐情況及收入情況，并填寫“東（西）園餐廳核對表”。核銷發(fā)票時發(fā)現(xiàn)存根聯(lián)沒附上客人聯(lián)的消費單或發(fā)票不連號的，經(jīng)管人除要寫上書面說明書附貼上，還要承擔由此而產(chǎn)生的一切經(jīng)濟損失。如有欠缺，應先問交票人是否印鑒相符，并在背書留下聯(lián)系人姓名和聯(lián)系電話。要求內(nèi)裝現(xiàn)金與現(xiàn)金袋上記錄的金額一致，并在現(xiàn)金收入交收記錄簿上簽字，辦理現(xiàn)金交接手續(xù)。當班事項記錄于交接本。到達收銀臺后，依次打開電源設備，檢查收銀設備是否正常運行，如有問題，及時找系統(tǒng)維護人員解決。硬標簽取下后，如顧客不要此商品或需要更換，收銀員將商品取消后，及時將商品硬標簽扣回原位。收銀員填寫各種表格和單據(jù)時字跡清晰，工整，準確。這是收銀員工作職責中非常重要的一點。收銀員上機必須使用本人編碼及姓名，其他人員不得操作收銀機 ，依據(jù)營運需要可增加零找金數(shù)額： 1)現(xiàn)金結算流程 第一步 確認賬單，當顧客需要買單結賬時，收銀員將收銀系統(tǒng)中相應的產(chǎn)品編號錄入賬單進行核對，確認系統(tǒng)與服務單一致，確認單據(jù)完整，無漏單、