【正文】 模式很好?；叵氘?dāng)初的我真的好敗家。所以顧客多的時候我們就特別忙，根本是沒得停而且調(diào)理也必須很快，而且在總配不是單單只是做漢堡還要聽前臺口令，給他們打湯打飲料什么的，所以非常累。還記得以剛開始放假我們就開始到處找暑假兼職，結(jié)果屢屢碰壁，不是人招滿了就是不要學(xué)生結(jié)果就這樣灰頭土臉的找了好幾天，直到最后才找到機場肯德基的工作崗位。現(xiàn)在想來，我收獲還是蠻大的。除了對肯德基的運作流程有了更好的了解。其他時間段的人流量是很難估計的。相比與麥當(dāng)勞肯德基更致力于本土化，利用和開發(fā)中國的市場。操作起來也很簡單只需按下按鍵即可。平時在大家交流時也都稱呼大家的名字。在肯德基有其特色的企業(yè)文化。及時的溝通和交流是解決問題最有效的辦法。干凈整齊的著裝，親切友善的態(tài)度。而你無法將這些在一天內(nèi)全部學(xué)完。對于一個企業(yè)而言如何管理好內(nèi)部的運作很重要。對于此次暑期實踐能夠作為肯德基的一員了解體會了其中的運作流程實在受益匪淺。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。以上就是我在肯德基(百花餐廳)實習(xí)所得。百花餐廳的倉庫是由兩位員工負責(zé)管理的，每天早上在生產(chǎn)開始之前就要補充好生產(chǎn)所需要的材料，下午的時候再補充一次就夠了，如果有特殊情況就另外處理。這樣設(shè)置倉庫可以讓成本最小化和搬運量最小化。以下來說餐廳的倉庫管理，肯德基(百花餐廳)一共有5個倉庫，在上面的設(shè)施布置圖可以看到叁個倉庫：急凍倉、冷凍倉、一樓干貨倉。另外就是可以讓前臺的服務(wù)員與總配的員工相互交流。結(jié)合漢堡包的生產(chǎn)流程圖與餐廳的設(shè)施布置和各生產(chǎn)區(qū)的位置來看，這樣的布置是可以讓材料搬運最小化與員工密度最小化。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強調(diào)加強我們社會實踐能力。在柜臺上，我看到的只是機械的語言?！蔽覀冎豢吹近c膳員流暢的點餐，卻不知道這一項簡單的工作他們要付出多少。實踐是檢驗真理的惟一標準。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強調(diào)加強我們社會實踐能力。在柜臺上，我看到的只是機械的語言?！蔽覀冎豢吹近c膳員流暢的點餐，卻不知道這一項簡單的工作他們要付出多少。實踐是檢驗真理的惟一標準。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強調(diào)加強我們社會實踐能力。在柜臺上，我看到的只是機械的語言。”我們只看到點膳員流暢的點餐，卻不知道這一項簡單的工作他們要付出多少。實踐是檢驗真理的惟一標準。在這里，老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去，我想到了放棄，可是很多人告 訴我，現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進入職場的一個縮影，所以，我無論如何都堅持了下來。但是在呆了幾天之后，我選擇了去大廳?？墒堑任艺娼佑|到這些工作的時候，才真正知道這一切是多么的不容易 啊。在這次的實踐中，我更好的接觸了這個社會，了解了這個社會。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識，但是如果我們在實際當(dāng)中不能靈活運用，那就等于沒有學(xué)。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面，我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。在這兩個月中，我更多的體會到賺錢的不易，以及現(xiàn)實社會的殘酷。在那里，我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實踐知識，體會到了工作的一些難處，學(xué)會了如何處世，怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。所以這個暑假，我選擇了留在蘇州，在肯德基做了將近兩個月的工作，這不到兩個月的時間，讓我獲益良多。第一次上柜臺我收銀不能很好的做到收銀七步驟，而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡單的講解，肯德基眾所周知的就是快，我沒有想到的是帶徒弟也是這么快，三天就出師。所以當(dāng)夢想照進現(xiàn)實之后，很多人都崩潰了。在說服自己的父母之后，我就準備自己在肯德基的工作，我相信自己能夠在實踐中取得更好的鍛煉。所以這個暑假，我選擇了留在學(xué)校，在肯德基做了將近兩個月的工作，這不到兩個月的時間，讓我獲益良多。第一次上柜臺我收銀不能很好的做到收銀七步驟，而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡單的講解，肯德基眾所周知的就是快，我沒有想到的是帶徒弟也是這么快，三天就出師。所以當(dāng)夢想照進現(xiàn)實之后，很多人都崩潰了。以往我對自己的未來并沒有什么特別的關(guān)注，可是現(xiàn)在我已經(jīng)對自己的將來極度的關(guān)心了，我相信自己會在不斷的努力下取得更好的進步的，只要自己不斷的努力，我堅信自己能夠成功。所以這個暑假，我選擇了留在蘇州，在肯德基做了將近兩個月的工作，這不到兩個月的時間，讓我獲益良多。第一次上柜臺我收銀不能很好的做到收銀七步驟，而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡單的講解，肯德基眾所周知的就是快，我沒有想到的是帶徒弟也是這么快，三天就出師。所以當(dāng)夢想照進現(xiàn)實之后，很多人都崩潰了。我對它的設(shè)施布置、倉庫管理的體會最深。所以限制員工的流動與材料的搬動是餐廳設(shè)施布置首先要考慮的問題。其實在餐廳內(nèi)相連的兩個區(qū)都只是用一些設(shè)備隔開，都是很容易就可以溝通得到的。冷凍倉是放置各種經(jīng)過腌制的肉類，保存溫度比急凍倉高點，里面的肉不會結(jié)冰。為什么還要在十八樓找個倉庫呢?搬運成本不是大了嗎?其實這樣的搬運成本與一、二樓的租金比起來只是小毛見大毛，而且那個倉庫只是放置不經(jīng)常使用的物品。而且生產(chǎn)日期必須向外，方便看到，防止過期使用。這些經(jīng)驗是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時刻，它們的作用就會顯現(xiàn)出來。作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機會，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進入社會后可以盡快走上軌道。漢堡和雞翅薯條這些西式的快餐能夠被中國人所接受并廣泛流傳開來。出了問題直接找負責(zé)的人員。，統(tǒng)一的標準。問其原因找出事情的源頭，更多的是給予諒解和鼓勵。每月都將評出最佳家族。如果說我們是為顧客服務(wù)，那么餐廳的管理組也是為我們服務(wù)的。，企業(yè)本土化。自然受到大家的喜愛。你能想象一家肯德基餐廳一天要消耗多少張餐巾紙，多少包番茄醬嗎?雖然有明確的規(guī)定配餐是紙巾的數(shù)量但為了滿足顧客的需求。在餐廳，不論是管理組還是員工都很熱心的幫助每一位新來的伙伴，每月一次的員工大會餐廳經(jīng)理都會給每一位伙伴分享自己為客瘋狂的經(jīng)歷，給學(xué)生朋友一個挑戰(zhàn)靦腆的機會。第五篇：肯德基暑期社會實踐報告暑期社會實踐報告物流管理1111班摘要:找工作不容易，找了好久才找到肯德基的工作，在肯德基我是負責(zé)總配和大廳兩個站，兩個站都不容易。但是到后面也就漸漸地習(xí)慣了，見到顧客都能很自然地說句：歡迎光臨。所以徹底的鍛煉了我的大腦啊！我感覺就是我忙的這段時間過得特別快，忙完后有一種很充實的感覺。在這個方面肯德基就做得挺好的，公司里有很多家族，你可以按照自己的意愿參加家族，而每個家族每個月都會出去旅游、聚餐一次，借此來培養(yǎng)大家的感情，讓彼此都相互了解認識。它不僅給我們帶來美食，更給我們帶來了一個成功的管理模式。我已經(jīng)不能夠再像以前那樣整天無所事事，靠著老爸老媽過日子了，我應(yīng)該要有自己的生活，已經(jīng)有了自己的責(zé)任，做叔叔就要有叔叔