【正文】 工流水線 過程品質(zhì)控制技術(shù) 建立自動包裝流水線 包裝材料安全質(zhì)量控制 建立產(chǎn)品清潔貯藏庫 清潔化茶園基地建 設(shè)設(shè) ⑴ 推廣應(yīng)用生態(tài)保護技術(shù)：利用植物修復(fù)技術(shù)凈化茶園微環(huán)境，清除因茶園栽培管理中殘留的累積性潛在污染物，確保基地茶園土壤環(huán)境符合外銷茶生產(chǎn)環(huán)境。 營銷模式 以國際市場為主要銷售對象，在鞏固傳統(tǒng)的營銷模式，建立公司網(wǎng)站 ,積極開展電子商務(wù) ,宣傳品牌 ,尋找市場。 項目產(chǎn)品預(yù)期銷售量目標(biāo)： 項目達產(chǎn)年出口 **牌 綠茶 萬噸， 年產(chǎn)值達 萬元， 實現(xiàn) 新增 銷售收入 120xx萬元，年均利潤 萬元，年均銷售稅金及附加 萬元，創(chuàng)匯 800 萬美元。因此實施 外銷綠茶 清潔化生產(chǎn)，可最大程度減少農(nóng)藥的殘留量，不但可進入衛(wèi)生指標(biāo)設(shè)限的歐盟市場、日本市場，提高茶葉附加值，而且將極大提高企業(yè)在國際市場上競爭優(yōu)勢。 第五章 市場分析與銷售方案 市場分析 產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀 中國綠茶以獨特的優(yōu)良品質(zhì)和悠久的歷史，在國際綠茶市場占有不可替代的地位，我國每年綠茶出口量為 18～ 22 萬噸，占世界綠茶交易量 80%以 上，主要銷售非洲、美國、歐盟、東南亞國家與地區(qū)。特別是 **省 農(nóng)科院茶葉研究所與公司合作作為科研成果轉(zhuǎn)化單位，為公司在產(chǎn)品創(chuàng)新、市場營銷、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)范化管 理等方面提供很好的保障。同時優(yōu)化管理手段，推廣計算機輔助管 理。因此，只有通過國家財政參股經(jīng)營，充實 提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的經(jīng)濟實力，依靠農(nóng)民合作經(jīng)濟組織，在茶農(nóng)自愿的前提下，完成茶園基地改造，形成規(guī)?；a(chǎn)，提高產(chǎn)品品質(zhì)，使企業(yè)和茶農(nóng)在市場條件下形成共贏局面。 **省 農(nóng)科院茶葉研究所主持完成的“高效茶園建設(shè)的優(yōu)化栽培技術(shù)研究”、“良種生態(tài)茶園建設(shè)技術(shù)研究”、“茶園農(nóng)藥和重金屬污染的植物修復(fù)技術(shù)研究”、“出口創(chuàng)匯型特色茶葉加工技術(shù)引進”、“ **牌特色茶葉產(chǎn)品精深加工及綜合利用技術(shù)研究”、“提高茶葉品質(zhì)的制茶新工藝技 術(shù)研究”、“茶葉質(zhì)量安全性檢測及相關(guān)技術(shù)研究”等課題研究，這些科研成果為本項目實施奠定了堅實的技術(shù)基礎(chǔ)。 **省 農(nóng)科院茶葉研究所 是本項目技術(shù)依托單位 ，為項目的實施提供 堅實 的技術(shù)保障。九十年代以來，大力調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，大力開發(fā)名優(yōu)茶，一批像 **牌 、毛峰、霞雨、新安源銀毫等新老名茶不斷得到恢復(fù)和創(chuàng)制。同時茶 業(yè)的發(fā)展也能帶動了茶旅游、茶包裝、茶機械等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的崛起。 項目關(guān)聯(lián) 產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀 **縣 茶業(yè)通過近幾年的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，已逐步形成 外銷綠茶 加工出口基地縣。 20xx 年以來全縣經(jīng)中國農(nóng)科院茶葉研究所有機茶中心和瑞士生態(tài)市場（ IMO）國內(nèi)、國外認(rèn)證的有機茶生產(chǎn)基地面積 萬畝，是全國最大的有機茶生產(chǎn)基地縣，被國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)委員會與監(jiān)測中心確定為全國有機茶標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。無霜期 231 天。 自然資源狀況 **縣 地處中緯度地帶，屬季風(fēng)亞熱帶濕潤地區(qū)范圍。 26180。 5. 實施茶葉清潔化生產(chǎn)是改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，促進生態(tài)建設(shè)，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的需要 **市 是國際旅游城市，生態(tài)建設(shè)極為重要。 3．實施茶葉清潔化生產(chǎn)是通過科技創(chuàng)新，促進農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)調(diào)整，滿足市場需求快速增長的需要 茶葉是世界三大飲料之一，而且是有益健康的飲品，隨著人民生活水平的提高，茶葉消費將穩(wěn)步增長。茶業(yè)經(jīng)濟已成為廣大茶農(nóng)增收的主渠道。 **縣 被農(nóng)業(yè)部確定“全國無公害茶葉生產(chǎn)基地示范縣”、“全國有機茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范縣”、全國“三綠工程”茶葉示范縣。而 外銷綠茶 作為我省傳統(tǒng)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，解決出口中的“綠色壁壘”及衛(wèi)生質(zhì)量問題，是增加出口茶葉的附加值，形成國際市場的競爭力，從而壯大企業(yè)實力，增加茶農(nóng)收入的緊迫問題。 存在的問題與建議 存在的問題 ： 清潔化茶葉區(qū)域同全國大部分老茶區(qū)一樣，茶園基礎(chǔ)薄弱，老茶園多，茶樹品種退化，以及千家萬戶分散經(jīng)營的小農(nóng)經(jīng)濟生產(chǎn)模式，質(zhì)量、品牌意識淡薄，茶葉初制廠加工衛(wèi)生條件差，硬件設(shè)施跟不上。 **縣 作為我國傳統(tǒng)的 外銷綠茶 生產(chǎn)區(qū)，國家級有機茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范縣和“三綠工程”茶葉示范縣，擁有豐富的茶葉資源。省財政配套投入?yún)⒐少Y金占中央財政投入?yún)⒐少Y金 50%，企業(yè)自籌資金占中央財政投入?yún)⒐少Y金 %。③新建 10 座達到綠色食品茶加工環(huán)境的清潔化初制加工茶廠，每個初制茶廠生產(chǎn)車間 500 平方米，毛茶倉庫 300平方米，年加工能力達 100噸。第一章 總 論 項目提要 項目名稱 萬噸 **綠茶清潔化生產(chǎn)加工基地建設(shè) 建設(shè)性質(zhì) 改擴建 項目申報單位、法人代表及其股份制形式 項目申報單位： **省 **市 **牌 有機茶葉開發(fā)有限公司 法人代表：王光熙 股份制形式：有限責(zé)任公司 建設(shè)地點、規(guī)模、期限及建設(shè)內(nèi)容 建設(shè)地點： **省 **市 **縣 開發(fā)區(qū) 建設(shè)規(guī)模： ① 按照清潔化生產(chǎn)要求，依據(jù)黃山茶區(qū)宜茶生態(tài)資源，分類改造低產(chǎn)低效茶園，新建 良種 生態(tài) 茶園 ，最終 建成一批 優(yōu)質(zhì)高效、標(biāo) 準(zhǔn) 化 、清潔化 的 出口茶葉種植基地6萬畝 ， 其中， 無公害茶園面積 3 萬畝，綠色 食品 茶 園 面積 2萬畝，有機茶 園 面積 1萬畝 。②通過在茶園中實施清潔化種植技術(shù)，重點圍繞茶樹病、蟲、草害的測報與防治，控制茶園中農(nóng)藥殘留和重金屬污染，并對茶園中潛在污染物實施植物修復(fù)新技術(shù)， 凈化茶園土壤的微環(huán)境，使 6 萬畝 示范基地 的茶園中， 20%達到有機茶生產(chǎn)要求， 80%符合綠色食品茶生產(chǎn)要求。 項目資金構(gòu)成： （ 1）固定資產(chǎn)投資： 中央財政投 資 : 1200 萬元 省級財政投資 : 600萬元 企業(yè)自籌： 980萬元 （ 2）流動資金投資： 銀行貸款： 1000 萬元 資金籌措 在項目建設(shè)資金投資中，申請中央財政參股投入 1200萬元，占項目建設(shè)資金 %；省財政配套投入?yún)⒐? 萬元，占建設(shè)投資 %；企業(yè)自籌資金 萬元，占建設(shè)投資 %。 可行性研究報告編制依據(jù) 項目可行性研究報告編制依據(jù)： 1．《當(dāng)前國家重點鼓勵發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)目錄》 2．《關(guān)于印發(fā)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（ 20xx20xx 年）的通知》 3． **省 “ 861”行業(yè)計劃 4．《 **省 優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域化布局規(guī)劃》 5．《 **市 20xx20xx茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》 6．《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室關(guān)于 20xx 年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目事宜的通知》 7．《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)投資參股經(jīng)營試點管理暫行辦法》 8． 《 20xx 年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)投資參股經(jīng)營項目申報指南》 綜合評價和論證結(jié)論 綜合評價 茶葉是 **縣 茶農(nóng)主要經(jīng)濟命脈，縣域經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，項目的建設(shè)對茶農(nóng)增收、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，建設(shè)社會主義新農(nóng)村有著重要意義。針對 外銷綠茶 生產(chǎn)中存在問題和技術(shù)需求，開展 外銷綠茶 清潔化生產(chǎn)過程控制技術(shù)的建設(shè)，能解決茶葉出口中的“綠色壁壘”，有著提高農(nóng)產(chǎn)品的國際市場競爭力和對整個黃山茶區(qū)乃至周邊省市茶區(qū)示范輻射作用，項目具有較強的科技發(fā)展和產(chǎn)業(yè)化前景，目的明確，技術(shù)創(chuàng)新，方案切實可行，符合國 家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)投資參股經(jīng)營項目申報要求。在我省優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)也是 **省 861 行動計劃實施內(nèi)容之一。近年來 **縣 委、縣政府高度重視發(fā)展 茶業(yè)經(jīng)濟，始終堅持把茶葉作為農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)來抓，緊緊圍繞這個中心，實施生態(tài)經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略，狠抓有機茶、無公害茶葉開發(fā)，實現(xiàn)了經(jīng)濟、社會、生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展，并取得明顯成效。一個以 **市 **牌 有機茶葉開發(fā)有限公司為龍頭的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化茶葉產(chǎn)業(yè)集群框架正在形成。項目的實施將充分利用現(xiàn)有茶葉資源，提高產(chǎn)品質(zhì)量，大力推進茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進程，促進茶業(yè)效益大幅提高，增加茶農(nóng)收入，促進 **縣 農(nóng)村經(jīng)濟快速健康發(fā)展。培育壯大茶業(yè)產(chǎn)業(yè)，形成產(chǎn)業(yè)化規(guī)?；?jīng)營，提高企業(yè)的效益。118176。享有“東南鄒魯、徽商故里、狀元之鄉(xiāng)”美譽?！?10℃的年積溫 ℃，有效積溫 ℃，初終間隔日數(shù) 235 天； 10— 20℃年積溫 4258℃，初終間隔日數(shù) 184天。同時，以優(yōu)越的生態(tài)條件為依托，加快純天然、無污染有機茶葉和無公害茶葉的開發(fā)生產(chǎn) 。農(nóng)民人均收入 3170 元。 帶動配套服務(wù)業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的興起 隨著茶業(yè)產(chǎn)業(yè)的興起，帶動了當(dāng)?shù)亟鹑跇I(yè)、通訊業(yè)、運輸業(yè)、服務(wù)業(yè)的發(fā)展，促進當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟繁榮。 資源優(yōu)勢 **縣 是“ 屯綠眉茶”原產(chǎn)地，也是綠茶出口基地縣，茶葉資源豐富，全縣現(xiàn)有茶園面積 ，獨特的優(yōu)異氣候環(huán)境，有利于氨基酸、葉綠素和芳香類物質(zhì)的合成，山區(qū)四季溫差小，晝夜溫差大，有助于茶葉內(nèi)含物積累，芽葉肥壯柔嫩，這些都決定 **縣 茶葉獨特優(yōu)良的品質(zhì)。 科技開發(fā)能力 公司現(xiàn)有各類專業(yè)技術(shù)管理人員 18 人，其中具有中高級職稱的 5人，堅實的技術(shù)力量，多年的實踐經(jīng)驗，形成了較強的科研創(chuàng)新能力。 1978 年以來，全所取得各類獲獎成果 46 項，這些成果可為該項研究提供強大的技術(shù)支撐。民營企業(yè)發(fā)展期相對比較短，原始積累較少，投資能力受多方因素影響，對于企業(yè)再上一個臺階，自我投資更新改造，企業(yè)規(guī)模做大做強形成阻礙。建立起與市場經(jīng)濟體制和現(xiàn)代企業(yè)制度相適應(yīng)的科學(xué)管理體制。與 **省 農(nóng)科院茶葉研究所和黃山茶葉學(xué)校等科研院校簽訂技術(shù)支持合作協(xié)議，為企業(yè)提供技術(shù)保障和技術(shù)人員 培訓(xùn) 。公司 20xx 年至 20xx 年連續(xù)三年被中國農(nóng)業(yè)銀行 **省 分行授予“ AA 級信用企業(yè)”。 產(chǎn)品市場前景分析 外銷綠茶 是我國傳統(tǒng)最具有競爭力的出口商品，其產(chǎn)品質(zhì)量、加工工藝、品種優(yōu)良，是其它國家無法比擬的，在國際市場占 80%以上份額。 生產(chǎn)規(guī)模 本項目實施后，年產(chǎn) 外銷綠茶 特 珍特級（ 41022） 3000噸、特珍一級（ 9371） 6000 噸、珍眉一級（ 9370） 3000 噸、珍眉二級（ 9369） 20xx噸、珍眉三級（ 9368） 1000 噸。 ⑥嚴(yán)格實行清潔化生產(chǎn)，打破綠色壁壘，能順利進入設(shè)限嚴(yán)格的地區(qū)和國家市場，為我國農(nóng)產(chǎn)品 順暢 進入國 際 市場創(chuàng)造有利條件。 生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程 外銷綠茶 — 眉茶清潔化生產(chǎn)技術(shù)是一個創(chuàng)新的系統(tǒng)工程，通過運用清潔化茶園種植技術(shù)、清潔化初制加工、清潔化精制加工及包裝等綜合配套技術(shù)，控制茶葉中農(nóng)藥殘留、重金屬、 有害 微生物及非茶類夾雜物等潛在危害，實現(xiàn)外銷綠茶生產(chǎn)全程清潔化，確保外銷綠茶的質(zhì)量安全。采用雙層聯(lián)裝車色機滾條、車色，使用平面圓篩機進行分篩、初撩、凈撩及隔末，使用雙層抖篩機施行初抖、凈抖及緊門等作業(yè)，通過送風(fēng)式風(fēng)選機進行剖扇、精扇及清風(fēng)等作業(yè)，使用階梯式揀梗機、靜電揀梗機進行揀剔筋梗等夾雜物，使用 20型自動鏈板熱風(fēng)烘干機進行復(fù)火、補火進行干燥作業(yè)，并采用雙排 16斗勻堆機拼配篩號茶，精制茶繼而裝箱入 庫。 出口綠 茶清潔化精制茶廠建設(shè) 按照國家出口廠、庫注冊衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求 ,新建 眉茶精制加工流水線 4 條，擴建精制加工流水線 3 條， 按照 出口眉 茶精制級別標(biāo)準(zhǔn)與工藝流程， 改建和擴建清潔化精制廠房 ,包括分選、風(fēng)選、剪切、平篩、抖篩、機揀等車間 6000 平方米。特別是 **省 農(nóng)科院茶葉研究所與公司合作，已把本公司作為該所的科研成果推廣與轉(zhuǎn)化基地。 %估算。 設(shè)備投資及構(gòu)成 本項目按照年產(chǎn) 8000 噸 **牌 綠茶 生產(chǎn) 要求 購置設(shè)備， 初、精制 加工設(shè)備 558 臺套， 投資 萬元，檢測設(shè)備 11 臺（ 套 ）投資 萬元， 茶葉清潔化加工環(huán)境控制主要設(shè)備 120臺（套），投資 157 萬元，總投資 萬元。 企業(yè)自籌能力分析 項目建設(shè)單位 **市 **牌 有機茶葉開發(fā)有限公司是 **省 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，下屬黃山出口基地加工一分廠、車田精制加工二分廠、梅田精制加工三分廠、 **牌 茶葉專業(yè)超市及牽頭參股有 **市 **牌 茶業(yè)合作社。 銀行貸款主要作為流動資金，用于茶農(nóng)的毛茶原料收購，屬于短期貸款，按與銀行協(xié)議按期歸還。項目輔助性生產(chǎn)成本為 萬元。 在計算成本中，無形資產(chǎn)土地使用權(quán) 210 萬元，分 35 年攤銷，每年分?jǐn)?6 萬元，遞延資產(chǎn) 90萬元，分 5年攤銷，每年分?jǐn)?18萬元。 100% =% ： 247。 ：采用內(nèi)插法計算。 5%～ 177。 對加工區(qū)廢棄物處理。 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)市場化、組織化程度的提高情況 可以促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，茶農(nóng)有組織地參與市場經(jīng)濟。 第十一章 項目組織 與管理 組織機構(gòu)與職能劃分 **市 **牌 有機茶葉開發(fā)有限公司是按現(xiàn)代企業(yè)管理制度建立的規(guī)范企業(yè)。 搞好設(shè)備安全運作，完善各種技術(shù)檔案歸檔、管理，做好企業(yè)技術(shù)保密工作。 負(fù)責(zé)經(jīng)營決策方案的制訂、完善。 經(jīng)營管理措施 為保證正常的生產(chǎn)和工作秩序，執(zhí)照現(xiàn)代企業(yè)管理科學(xué)化的要求，制定科學(xué)的管理制度，實行崗位目標(biāo)責(zé)任制，定崗、定人、定任務(wù)。該項目符合國家《清潔化生產(chǎn)法》和省“ 861”行動計劃中關(guān)于建設(shè)優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地及生態(tài)工程的發(fā)展思路，針對我公司外銷綠茶生產(chǎn)中存在問題和技術(shù)需求，開展外銷綠茶清潔化生產(chǎn)過程控制技術(shù)的建設(shè)，有著提高企業(yè)的國際市場競爭力和對茶區(qū)示