【正文】 結(jié)對(duì)開展“一幫一”活動(dòng)，關(guān)心留守學(xué)生的學(xué)習(xí)生活，并為留守學(xué)生捐助過冬衣物和學(xué)習(xí)用品，召開年級(jí)家長(zhǎng)會(huì)，加強(qiáng)家校的聯(lián)系和溝通。學(xué)期初，利用2天在班級(jí)中開展法制紀(jì)律安全教育整頓活動(dòng)。順鑫德餐廳第五篇：洪家中學(xué)20132014學(xué)年教育教學(xué)工作總結(jié)（范文模版）加強(qiáng)師德建設(shè)，深化教學(xué)改革，教書育人雙管齊下，實(shí)現(xiàn)教育教學(xué)水平再提升——洪家中學(xué)2013—2014學(xué)第一學(xué)期教育教學(xué)工作總結(jié)新學(xué)期，學(xué)校圍繞“加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)，深化教學(xué)改革力度，教書育人兩手抓，穩(wěn)步推進(jìn)教育質(zhì)量再上臺(tái)階”這一目標(biāo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)縣教育局、教研室2013年工作要點(diǎn)，圍繞“一個(gè)中心”，突出“兩個(gè)重點(diǎn)”，搞好“三項(xiàng)建設(shè)”，堅(jiān)持“遵循規(guī)律、抓好基礎(chǔ)、加強(qiáng)管理、提高質(zhì)量、全面育人、形成特色”的基本思路，努力實(shí)現(xiàn)教育教學(xué)質(zhì)量、教育服務(wù)水平和群眾滿意度的再提升，現(xiàn)將本學(xué)期主要工作做以簡(jiǎn)要匯報(bào)：一、所做的工作和取得的成績(jī)一）、以“育人”為主題，提升學(xué)校素質(zhì)教育實(shí)施水平。 當(dāng)突發(fā)時(shí)間已經(jīng)危害或潛在危害消費(fèi)者身體健康、生命安全時(shí)，餐廳應(yīng)當(dāng)立即向當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)行政部門報(bào)告。七、滅四害工作隨時(shí)發(fā)現(xiàn)隨時(shí)進(jìn)行。本責(zé)任書自簽字起有效期為一年。要定期對(duì)餐具進(jìn)行消毒，并作好記錄。要積極參加各級(jí)組織的食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí)。廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放雜物、農(nóng)藥、鼠藥等有害物品；做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，要做到每餐一打掃，每天一清洗；餐廳物品的擺放要規(guī)范，食用物品和非食用物品要分開擺放，防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染，做到清污分流。七、本責(zé)任書一式二份，學(xué)校留存一份，各餐廳承包人留存一份，自雙方簽字之日起生效。講究個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手、洗澡，上廁所需脫掉工作服。嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生、消毒制度，每天至少打掃餐廳衛(wèi)生三次，保持廚房環(huán)境衛(wèi)生，用具、餐具每天消毒，做到無灰塵無油膩。保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定，不使用非食用性原輔材料加工食品。結(jié)合我校實(shí)際，特制定本責(zé)任書。餐廳人員思想上高度重視安全工作，增強(qiáng)安全意識(shí)，學(xué)習(xí)安全知識(shí)，提高自身的安全保護(hù)能力。廚房用具生熟分開，嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛變質(zhì)食品和蔬菜，烹調(diào)過程注意衛(wèi)生，食物要燒熟，防止食物中毒。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》中關(guān)于食品加工人員的衛(wèi)生要求，對(duì)餐廳職工進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督、管理。二、食堂采購(gòu)食品的采購(gòu)必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，必須索取食品檢驗(yàn)報(bào)告或化驗(yàn)單，并進(jìn)行登記。肉類、蔬菜類必須先清洗干凈再進(jìn)行切制，餐具洗消池和肉類、蔬菜洗滌池必須分開使用；及時(shí)清理垃圾和廢棄物、垃圾桶，泔水桶應(yīng)加蓋和標(biāo)記。本責(zé)任書一式三份，餐廳從業(yè)人員一份，餐廳管理員一份，學(xué)?？倓?wù)存檔一份，有效期從2013年8月21日至2014年8月20日終止。嚴(yán)格工作時(shí)間。二、在日常的工作中給廚師及服務(wù)員灌輸食品衛(wèi)生常識(shí)，培養(yǎng)工人良好的衛(wèi)生習(xí)慣。經(jīng)營(yíng)管理人：張建軍食品安全事故處理管理制度目的預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，確保食品安全緊急情況得到及時(shí)處理，減少或消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。 必要時(shí)，對(duì)消費(fèi)者做好信息發(fā)布工作，并對(duì)可能產(chǎn)生的危害加以解釋說明。完善了行風(fēng)建設(shè)的監(jiān)督制約機(jī)制，使社會(huì)及學(xué)生家長(zhǎng)反映的問題及時(shí)得到妥善解決，提高學(xué)校管理的規(guī)范化水平。堅(jiān)持安全教育常抓不懈。本學(xué)期學(xué)校圍繞“打造高效課堂，提高教學(xué)質(zhì)量”教學(xué)中心，開展“四環(huán)”教學(xué)，有針對(duì)性對(duì)各年級(jí)組提出了不同層次的教學(xué)要求，即：七年級(jí)教學(xué)力求打好基礎(chǔ)，防止出現(xiàn)偏科；八年級(jí)教學(xué)嚴(yán)防兩極分化，力求均衡發(fā)展；九年級(jí)在教學(xué)方法謀求突破，培優(yōu)輔差，齊頭并進(jìn)。開展“四課”活動(dòng)，打造高效課堂。本學(xué)期學(xué)校把校本研修作作為一項(xiàng)必修功課，要求所有任課教師全員參與學(xué)習(xí)，完成16學(xué)時(shí)校本研修任務(wù)，所有教師學(xué)期制定研修計(jì)劃，參與研修研討，期末做好研修總結(jié)。加強(qiáng)寄宿制管理，保證營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃順利實(shí)施。學(xué)校從十一月初就派專人對(duì)教室、寄宿、餐廳、鍋爐房設(shè)施進(jìn)行了檢修，提前準(zhǔn)備充足的燃煤，為冬季取暖做了大量工作，保證了學(xué)校冬天供暖的正常。在新一年的工作中，我們將繼續(xù)落實(shí)以十八大精神，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)攬全局，扎實(shí)開展教育教學(xué)工作，努力提高教學(xué)質(zhì)量，為實(shí)現(xiàn)辦人民滿意的教育而努力奮斗！洪家鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué) 二0一四年一月