【摘要】....學校食堂管理制度一、食堂管理領導機構:組長:汪磊君副組長:唐明星王勝生查定新組員:吳金明肖雙六徐慶佘紅渠食堂管理員:段正中吳金明呂細勝食堂工作人員:呂細勝鄭嬌鄭華遞舒鳳
2025-04-17 08:52
【摘要】金華市第五中學食堂衛(wèi)生管理制度目 錄1.餐廳衛(wèi)生管理制度………………………………………………32.操作間管理制度…………………………………………………43.粗加工管理制度…………………………………………………64.從業(yè)人員健康檢查制度…………………………………………75.庫房管理制度…………………………………
2025-04-12 06:15
【摘要】食堂衛(wèi)生檢查制度保持食堂干凈、整潔,具有良好的環(huán)境衛(wèi)生,是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學校食堂食品衛(wèi)生安全,特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。一、食堂管理人員要隨時檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生,并作好檢查記錄。二、學校分管領導或行政值周領導至少每天不定時檢查一次食堂的衛(wèi)生情況,并作好記載。三、檢查內(nèi)容::地面是否有殘留的食物殘渣等垃圾,地面坑洼處是否積有污水,潲水桶是否加蓋。水池內(nèi)外、
【摘要】柳埡小學食堂管理與監(jiān)督制度?????一、建立學校主管校長負責制,配備專職食品衛(wèi)生安全管理員,成立食品衛(wèi)生安全管理辦公室。辦公室成員必須分工明確,相互配合,認真履職。????二、學校食堂必須取得衛(wèi)生許可證,并積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督。???
【摘要】31/32辦好食堂,為師生服務,制訂以下管理制度:1、食堂工作人員必須全心全意為教育、教學服務、為師生服務。自覺遵守校紀校規(guī)和食堂規(guī)章制度,盡心盡職為食堂做好各項工作。2、食堂工作人員自覺接受校膳管會的監(jiān)督,虛心聽取師生的意見,不斷改進,提高飯菜質(zhì)量,增加菜品種,在色、香、味上下功夫。3、食堂工作人員自覺端正服務態(tài)度,禮貌待人,文明分菜售菜,做到師生職工一視
2025-04-09 00:58
【摘要】學校食堂衛(wèi)生管理制度1、學校要建立校長負責制,配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,同時建立健全食品安全管理制度、食品衛(wèi)生管理制度及崗位責任制;強化安全防范措施,嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工間及食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生。2、學校食堂必須依法取得衛(wèi)生許可證后方可從事食堂經(jīng)營活動,并且在衛(wèi)生許可證有效期滿30日前到發(fā)證機關申請辦
2025-04-23 11:03
【摘要】******************我以為我是沙#################3*********可以在你的風里找到我的我舞臺##########********我以為我是魚可以在你的海洋里找到我的世界***************我以為我是可以在你的眼角粘著********************************
2024-12-16 01:57
【摘要】1學校食堂宿舍管理制度(一)食堂管理制度操作間管理制度操作間是烹調(diào)食品的重要場所,也是保證食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定操作間管理制度。一、負責烹調(diào)加工的廚師要認真學習《食品衛(wèi)生法》和相關衛(wèi)生知識,提高其法制意識和食品衛(wèi)生安全意識。二、廚師要加強業(yè)務學習,熟悉各種烹調(diào)技藝,提高業(yè)務能力。三、
2024-12-15 13:57