客房部二級(jí)倉(cāng)庫(kù)工作職責(zé)(更新版)
【正文】 作職責(zé)酒店客房部工作職責(zé)●接受總經(jīng)理的督導(dǎo),全面負(fù)責(zé)房務(wù)部的管理工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé).●負(fù)責(zé)房務(wù)部各項(xiàng)工作的計(jì)劃,組織和指揮工作,帶領(lǐng)房務(wù)部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo).●制定房務(wù)部的經(jīng)營(yíng)和營(yíng)業(yè)管理制度,組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃實(shí)施,組織編制和審定房務(wù)部工作程序及工作考評(píng).●對(duì)房務(wù)部的清潔衛(wèi)生,維修保養(yǎng),設(shè)備折舊,成本控制(預(yù)算),安全等負(fù)有管理之責(zé).●主持房務(wù)部日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理,領(lǐng)班例會(huì),參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會(huì),并負(fù)責(zé)本部門主管以上人員的聘用,培訓(xùn)及工作考評(píng).●制定房務(wù)部經(jīng)營(yíng)預(yù)算,控制各項(xiàng)支出,審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔案資料的填報(bào),分析,歸檔.●巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,不斷完善各項(xiàng)操作規(guī)程.●檢查房務(wù)部的設(shè)施和管理,抽查房務(wù)部工作質(zhì)量及負(fù)責(zé)管理萬(wàn)能鑰匙.●制定和落實(shí)房務(wù)推銷計(jì)劃,制定房務(wù)價(jià)格政策,監(jiān)督房間價(jià)格執(zhí)行情況.●定期約見與酒店有關(guān)長(zhǎng)住關(guān)系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進(jìn)工作.●檢查消防器具,做好防火防盜工作和安全工作,及協(xié)查通緝犯的工作.●檢查,考核主管的工作內(nèi)容并作出評(píng)估.（ ■）第三篇：客房部經(jīng)理工作職責(zé)客房部經(jīng)理工作職責(zé)一、負(fù)責(zé)前廳部、客房部的全面工作，直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。九、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。八、督導(dǎo)有關(guān)人員做好食品衛(wèi)生成本核算以及菜肴的推陳出新工作。協(xié)助總經(jīng)理督促檢查賓館的服務(wù)質(zhì)量和安全保衛(wèi)工作，為賓館提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，創(chuàng)造舒適安全的環(huán)境。做好客房進(jìn)出消費(fèi)品、易耗品、房間擺設(shè)物品臺(tái)賬負(fù)責(zé)清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作，指導(dǎo)客房服務(wù)員安全使用和稀釋。做好清潔、保養(yǎng)和清潔用品的保管的使用。遇有故障必須徹底處理，遇有特殊問題必須及時(shí)匯報(bào)。聽從指揮，服從部門主管工作分配，積極主動(dòng)執(zhí)行上級(jí)制定的維修，保養(yǎng)計(jì)劃，講究工作質(zhì)量，保證各種設(shè)備處于完好的技術(shù)狀況。在服務(wù)上既要繼承傳統(tǒng)又要推陳出新，更好的服務(wù)于顧客，為酒店樹立品牌。對(duì)客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理和控制。通過檢查、考核、評(píng)估員工的工作情況及接受客人投訴等方式，將各項(xiàng)工作的進(jìn)展和執(zhí)行 計(jì)劃的結(jié)果與計(jì)劃目標(biāo)進(jìn)行對(duì)比，找出偏差，分析產(chǎn)生偏差的原因，制定糾正偏差的措施并予以落 實(shí)，使客房管理活動(dòng)形成一個(gè)循環(huán)過程。客房部經(jīng)理制定本部門員工的培訓(xùn)計(jì)劃，監(jiān)督培訓(xùn)的實(shí)施，以提高員工的素質(zhì)。此外，客房部經(jīng)理還應(yīng)根據(jù)客房使用的年限及市場(chǎng)需求的變化，提 出客房更新改造的計(jì)劃，其中包括客房種類的調(diào)整，陳設(shè)布置的變化，每年有計(jì)劃地更新改造一部 分客房。對(duì)客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理
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