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客房第四季度工作計劃(更新版)

2024-11-04 22:30上一頁面

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【正文】 然是不夠的`,最重要的還是管理人員加強(qiáng)工作責(zé)任心,優(yōu)化管理模式,有效實(shí)行層次管理,落實(shí)貫徹執(zhí)行力,以“控制質(zhì)量為主線”按計劃,有步驟抓好各項管理工作。、業(yè)務(wù)技能、綜合能力等方面,每季度對員工進(jìn)行一次考核,考核成績公布于眾。,送一聲真誠的祝福,邀請客人到我們酒店做客。(一)對于初次入住的客人要求誰接待誰負(fù)責(zé)。為店內(nèi)客人收送行李,并做好登記。⑥對電話進(jìn)行統(tǒng)計分析。客人從外面趕到酒店辦理入住手續(xù)時均希望 越快越好,但接待員接待客人時,往往要被電話打斷好幾次,使我們的服務(wù)無法保障。(一)成立賓客服務(wù)中心目前總機(jī)和服務(wù)中心均是通過電話為客服務(wù)的兩個崗位,有很多客人需要服務(wù)都是將電話打到總機(jī)或其他分機(jī)上,總機(jī)或其他分機(jī)接到服務(wù)后 再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心,這樣很容易造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失,因?yàn)槠渌麔徫桓静涣私饪腿说男枨?,若手頭工作忙就會將服務(wù)指令延緩傳達(dá)或 忘記傳達(dá),給我們的服務(wù)帶來極大的不便,很容易遭到客人的投訴??头抗ぷ饔媱?篇2做完xx年工作總結(jié),我們對xx年有了更多的期許,希望一年勝似一年,為此,我們將以前好的方面堅持做下去,對于存在的不足,我們有深省的認(rèn)識并加以改進(jìn),并在xx年重點(diǎn)做好以下幾個方面的工作:做完xx年工作總結(jié),我們對xx年有了更多的期許,希望一年勝似一年,為此,我們將以前好的方面堅持做下去,對于存在的不足,我們有深省的認(rèn)識并加以改進(jìn),并在xx年重點(diǎn)做好以下幾個方面的工作:一、減少服務(wù)環(huán)節(jié),提高服務(wù)效率 繁華解放碑高標(biāo)著重慶酒店業(yè)的服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié),很多發(fā)展,國貿(mào)豪生大酒店的開業(yè)再度投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起。開挖潛力、節(jié)源開流,合理利用資源,優(yōu)化原有物資流程,嚴(yán)格控制,提倡節(jié)約,避免了資源浪費(fèi)和人力損耗,增加了利潤。同時設(shè)備保障部要承擔(dān)驗(yàn)證消防用具的可靠性、擺放的合理性、消防應(yīng)急處理的可行性工作。而且每個季度賓館都會選出xx之星,獎勵那些服務(wù)熱情用心、技能熟練創(chuàng)新的員工,并對進(jìn)步明顯、學(xué)習(xí)積極、風(fēng)氣良好的員工進(jìn)行表揚(yáng)。那么你真正懂得怎么寫好計劃嗎?下面是小編精心整理的客房工作計劃4篇,歡迎閱讀與收藏。表格化管理;A、物品進(jìn)出、領(lǐng)取方面,必須有相應(yīng)的表單作為依據(jù),并按照規(guī)定,須有相關(guān)負(fù)責(zé)人的簽字,做到件件物品的來龍去脈都有據(jù)可查;B、建立員工檔案;用于記錄每個員工的日常工作狀況,作為員工晉級、晉升、評選先進(jìn)等的參考和依據(jù);C、日常工作,不管大小都記錄清楚,并標(biāo)明當(dāng)事人及處理結(jié)果,不能及時解決的要馬上通知上級領(lǐng)導(dǎo);個性化管理;積極了解不同員工的不同心態(tài),區(qū)別化對待,個性化管理,平衡每個個體員工與酒店的利益;;因?yàn)槿藛T問題,本部門中班一直沒有帶班領(lǐng)班,因缺少監(jiān)督,對客服務(wù)質(zhì)量難以保證;從第三季度開始,中班增加領(lǐng)班一名,全面負(fù)責(zé)客房樓層的對客服務(wù)工作,保證客房部夜間工作的順利開展;;房務(wù)中心的物品租借、耗品領(lǐng)用、人員管理由專人負(fù)責(zé),并監(jiān)管客房部固定資產(chǎn)的盤點(diǎn)、報損事宜;二、經(jīng)營方面;,新進(jìn)的昆侖山礦泉水以及即將要擺入客房的中、高檔茶葉,做好此類物品的宣傳、推廣,維護(hù)已有消費(fèi),刺激潛在消費(fèi),想方設(shè)法增加客房的贏利點(diǎn);,宣傳酒店其它部門的服務(wù)項目,引導(dǎo)客人在客房以外的其它部門消費(fèi),從而帶動酒店的整體效益;,及時關(guān)水?dāng)嚯?,減少不必要的浪費(fèi);,產(chǎn)生二次利用價值;,延長其使用壽命;PA部;、人事部等相關(guān)部門的溝通,高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的完成會場的布置工作、服務(wù)工作;、使用,降低耗品費(fèi)用;,并聯(lián)合工程部做好對機(jī)器設(shè)備的保養(yǎng)與維修;,年前完成對客房地毯、餐飲包間、各區(qū)域大理石地面的護(hù)理作業(yè);,做好年底的三防工作;第二篇:關(guān)于客房工作計劃關(guān)于客房工作計劃四篇時間就如同白駒過隙般的流逝,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,是時候開始制定計劃了。如,如何加強(qiáng)管理層在賓館成長過程中的自我完善,在日常中找突破,在隱患階段撲滅問題;廚房切配量化個人技巧分享、前廳餐桌裝飾對比、面對客人回答技巧演練、客房樓層打掃順序等。針對賓館基本運(yùn)營設(shè)備,常規(guī)性的維護(hù)檢查是杜絕安全生產(chǎn)隱患最有效的方法,各部門一旦發(fā)現(xiàn)問題則積極上報設(shè)備保障部門,做到有處理、有登記。四、賓館創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定管理賓館通過利用本身的區(qū)位優(yōu)勢和價格優(yōu)勢,積極拓寬銷售渠道,保持原有客源;在內(nèi)部開展業(yè)績爭優(yōu),增加了營業(yè)收入。希望繼續(xù)在各級領(lǐng)導(dǎo)的幫助和支持下,為xx旅游事業(yè)的發(fā)展做出微薄的貢獻(xiàn)。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié) 來提高服務(wù)效率。前臺接待處目前有電話分機(jī)3部,據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計:xx至xx月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務(wù)量就可達(dá)20余起,加 上內(nèi)部打進(jìn)的電話每天的話務(wù)量可達(dá)70余起,如此高的話務(wù)量使接待員根本無法全力去接待客人。賓客服務(wù)中心負(fù)責(zé)整個酒店遺拾物的儲存保管與招領(lǐng),并根據(jù)規(guī)定做出處理。②收送行李。怎樣爭取回頭客,以現(xiàn)有的客源帶來更多客人,是我們的重點(diǎn)工作。,根據(jù)客人名片上Email地址給客人發(fā)一個郵件,問候客人并感謝客人選擇我們酒店,歡迎客人下次光臨。(一)員工工資調(diào)整方法,技能工資為100元和200元,根據(jù)員工的考核成績做工資調(diào)整,成績好的技能工資就高,可達(dá)200元,往下就是100元,成績差的只能領(lǐng)基本工資850元。客房工作計劃 篇3一、落實(shí)層級管理,重視執(zhí)行力,不斷推進(jìn)部門的管理制度建設(shè)經(jīng)過幾代管理人員的不斷努力,現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程,酒店客房主管工作計劃。深化服務(wù),完善設(shè)施,確保對客服務(wù)質(zhì)量(1)、深入認(rèn)識服務(wù)的內(nèi)涵,培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務(wù)意識,養(yǎng)成“好客、善良、為他人著想”的行為習(xí)慣。我們要時刻牢記“預(yù)防為主,常備不懈”的保安工作方針和“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的消防工作方針,堅持內(nèi)緊外松,認(rèn)清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢,而且在部門內(nèi)培育個個都是保安員,安全管理人人有責(zé)的氛圍。有效的加強(qiáng)了班組的建設(shè),加深理解,較大地提高了班組的合作意識,整體服務(wù)水平得到較好的發(fā)揮。五、其他方面(1)、加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)才能發(fā)現(xiàn)問題的實(shí)質(zhì),并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進(jìn)員工給予外出培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、觀摩的機(jī)會??头抗ぷ饔媱?篇4客房部12月份工作計劃、服務(wù)流程培訓(xùn),月末進(jìn)行考核。B:解決方案1:平時多和大家溝通,希望能逐步從工作意識和思維上得以提高2:每周星期一下午舉行銷售部和客房部管理人員會議,會議主要目的是提出各部門的問題及解決方案,部門負(fù)責(zé)人提出要求及把它落實(shí)到人。時間定在每個星期二晚上6點(diǎn)半。3:領(lǐng)班對自己所負(fù)責(zé)區(qū)域服務(wù)員有些工作沒有跟到位4:少數(shù)員工工作服從性有待加強(qiáng),有時候會出現(xiàn)帶情緒上班 5:有些員工處理事情的能力和服務(wù)意識有待加強(qiáng)。4:加強(qiáng)對員工思想道德的灌輸。另外有分臺班的話,衛(wèi)生班的服務(wù)員就只要負(fù)責(zé)衛(wèi)生清理的工作了,不會有時間在刷馬桶或洗浴缸時前臺用對講機(jī)通知退房,服務(wù)員又要脫掉手套去查房,這樣就會影響效率??头坎控?fù)責(zé)人:日期:————第四篇:客房工作計劃客房工作計劃1客房部**的工作總的來說比較平穩(wěn),只是在年底因酒店自身原因造成員工情緒不穩(wěn)定,給部門工作帶來一小段時間的停滯,酒店問題解決后,雖員工的情緒已穩(wěn)定,但仍有不少后遺癥(如衛(wèi)生、服務(wù)、儀容儀表、禮貌禮節(jié)等不到位),很難在短時間內(nèi)恢復(fù)原來的狀態(tài)。5.樓層服務(wù)員負(fù)責(zé)地毯的日常保潔,并配合PA人員對地毯的清洗,領(lǐng)班負(fù)責(zé)地毯洗滌質(zhì)量的驗(yàn)收工作。(3)重點(diǎn)進(jìn)行思想教育工作,使每位員工增加敬業(yè)精神,增強(qiáng)工作責(zé)任心。針對迷你吧酒水平均每月不足15000元的銷售量情況,各個部門將對一些不對路不好銷的客人消耗品進(jìn)行調(diào)整,增加飲料,小食品種,來引導(dǎo)客人消費(fèi),增加銷售量,同時,將對以前一些不合理的現(xiàn)象(如不把酒水飲料配入房間)加以整改,力爭平均每月迷你吧銷售額在18000元以上。(3)培訓(xùn)員工的跟辦、匯報意識。會議接待方面問題:酒店只有兩個會議室,四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會議、培訓(xùn)會議客人的需求。在XX年第三季度期間,調(diào)查了個別酒店客房的酒水情況,作了相應(yīng)調(diào)整,將開心果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。結(jié)合深圳市電視收看情況,優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視,從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目。針對目前客房存在的問題,現(xiàn)擬定以下工作計劃一、加強(qiáng)與前廳、公關(guān)營銷、工程方面的溝通協(xié)調(diào),做好計劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,確保客房出租的及時性,多走訪深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn),對部門進(jìn)行有效整改,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬以上,完成酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)。如:防盜扣、淋浴間物品架、服務(wù)指南、客人賠償價目表等等。十五、房間植物實(shí)行周檢查制,每半個月進(jìn)行相應(yīng)更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且對客服務(wù)做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。對大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時,對其所轄樓層部長將追究其連帶責(zé)任。重點(diǎn):部門建立工作管理制度(獎罰制度)將部門管理層其員工定位配合督促工程部將洗手間工程問題解決把房間消費(fèi)、布草統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)管理(做到隨時有交接無漏洞)解決房間配置問題(必須統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化)解決客房樓道間外觀維修問題(墻紙、地毯、窗臺等問題建議以上問題,希望能得到各部門的配合和領(lǐng)導(dǎo)的支持盡快解決和完善。友好關(guān)系,與保安部緊密協(xié)作,確??腿说娜松碡敭a(chǎn)安全。如房間一次性用品消耗,平均每月有X萬多元,每間房每天一次性用品耗用成本為X元,約占房間成本的X。三、激發(fā)員工工作熱情,試行員工工作獎勵機(jī)制??头抗ぷ饔媱?客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量:加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間出租房保持狀態(tài),實(shí)行逐級負(fù)責(zé)制:員工對所清潔的房間負(fù)責(zé);樓層主管、部長對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;部門經(jīng)理或部長主管對當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查;對臨時清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴(yán)格檢查,堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù),同時強(qiáng)調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》,對客房物耗情況、客房消費(fèi)品收入情況、PA組的物耗情況。并及時與前廳部、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通,滿足客人服務(wù)需要,確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮。二、讀書活動讀書活動圖書室的天職,讀書活動,吸引更多的讀者圖書室,圖書室,從而學(xué)生素質(zhì),的校園文化,校園的建設(shè)本學(xué)期將“讀書寫作工程”,安排教師閱覽室學(xué)習(xí)閱讀書籍資料。培養(yǎng)優(yōu)秀的學(xué)生管理隊伍,對學(xué)校成立的學(xué)生管理員隊伍圖書管理培訓(xùn),的職責(zé)意識與服務(wù)精神工作安排:九月份制訂圖書室工作計劃整理暑期的報刊雜志,發(fā)放到師生手里推選學(xué)生圖書管理員,專題會議新生借閱知識講座和圖書室專題知識講座學(xué)生圖書借閱,開始流通圖書室環(huán)境的布置十月份征訂新書編制新書簡介期學(xué)生閱覽和借書工作參加縣圖書室工作人員的培訓(xùn)十一月份:參加縣圖書室工作人員的培訓(xùn)舉行期學(xué)生圖書管理員培訓(xùn)圖書室專題會議讀書節(jié)活動編制新書簡介期師生刊雜志的征訂工作十二月份:學(xué)生讀書筆記、讀后感展評圖書室專題會議編制新書簡介期一月份:評選優(yōu)秀學(xué)生圖書管理員圖書歸還工作和教輔用書(循環(huán)使用教材)的整理工作;20xx年期刊裝訂、上架流通圖書室專題會議,總結(jié)本學(xué)期圖書館工作客房工作計劃8一、本月客房共入住2231套房間,其中散客入住1671套,占75%,協(xié)議單位入住376套,占17%,網(wǎng)絡(luò)訂房69套,占3%,完成387775元,完成目標(biāo)任務(wù)的66 %。做好了前臺頂班、樓層查房、服務(wù)、衛(wèi)生、布草的管理基本工作。每周一次對公共區(qū)域窗戶玻璃、紗窗清洗,A棟電梯口墻壁進(jìn)行了一次大的清理。培訓(xùn)客房部樓層早班、夜班崗位職責(zé)。做好客房員工的考勤工作。二、培訓(xùn)工作樓層客房服務(wù)員的工作流程樓層鑰匙的重要性及處理程序客人遺留物品的處理程序前臺:前臺售房技巧接聽電話技巧前臺常見案例培訓(xùn)客房部:何蘭客房工作計劃9一、工作計劃,通過培訓(xùn)提高員工的思想道德品質(zhì)、服務(wù)意識、衛(wèi)生意識、安全意識等,從而達(dá)到提高服務(wù)效率、服務(wù)質(zhì)量和加強(qiáng)員工責(zé)任心的目的。從此看出整個去年在人員少的情況下,客房員工都能積極努力地,加班加點(diǎn)的完成了工作。主管根據(jù)具體的接待任務(wù),做好VLP接待。通過員工自查、領(lǐng)班普查、主管定量查、經(jīng)理抽查的逐級查房制度,使房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等達(dá)到合格條件進(jìn)行出售,嚴(yán)格落實(shí)客房質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行常態(tài)化的管理。完善檢查表格和報表來實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理,了為考核員工工作表現(xiàn)提供重要依據(jù)。有領(lǐng)班以上人員專門召開會議加以分析,進(jìn)行常態(tài)化培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。對客房的代銷品通過分析進(jìn)行優(yōu)化使其利潤達(dá)到最大化,其次是集思廣益通過創(chuàng)新尋找新的創(chuàng)收增長點(diǎn)。發(fā)現(xiàn)員工的工作車上物品擺放沒有按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擺放,如:無干濕抹布的區(qū)分。以下是小編給大家整理的客房部經(jīng)理工作計劃范文,希望對大家有所幫助。七、加強(qiáng)對同行客房酒水配備情況的調(diào)查,及時進(jìn)行相應(yīng)整改,主動征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業(yè)務(wù),努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。實(shí)行班組負(fù)責(zé)管理制,遵循“誰當(dāng)班,誰負(fù)責(zé)”、“誰管理,誰負(fù)責(zé)”的工作原則,規(guī)范和細(xì)化客房成本,防止各種方式的浪費(fèi),配合酒店真正實(shí)現(xiàn)五指“無紙”化辦公,培訓(xùn)部門員工合理運(yùn)用部門電腦進(jìn)行各項操作。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率??倷C(jī)和服務(wù)中心合并以后,酒店所有的外線電話和服務(wù)均由賓客服務(wù)中心接轉(zhuǎn),特殊情況時可親自為客人提供服務(wù),如此一來不僅提高了服務(wù)效率,保證了服務(wù)的準(zhǔn)確性,還減輕了樓層服務(wù)員的工作量??头克械蔫€匙均由賓客服務(wù)中心來保管、分發(fā),并進(jìn)行登記。根據(jù)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)水平、員工培訓(xùn)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、綜合能力等方面每季度進(jìn)行一次考核,連續(xù)三次考核最
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