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正文內(nèi)容

酒店收銀主管工作計(jì)劃(更新版)

  

【正文】 作內(nèi)容主要包括:(一)班前準(zhǔn)備工作餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行,并編排報(bào)表。第三,我們的倉(cāng)管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報(bào),嚴(yán)格控制,確保酒店存貨最低限額存量。按月及時(shí)編制好各類(lèi)報(bào)表,搞好月度分析。,特別是折扣和掛帳協(xié)議。,當(dāng)不能解決,及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)主管。、支票,打印客人各項(xiàng)收費(fèi)帳單,及時(shí),準(zhǔn)確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開(kāi)具發(fā)票。四、努力鉆研本職業(yè)務(wù),提升職務(wù)技能。在每一次替客人結(jié)帳時(shí),我都保持微笑,認(rèn)真對(duì)待,耐心的解答客人的疑問(wèn),為客人做最滿意的服務(wù)。做為收銀員,我能夠嚴(yán)格落實(shí)財(cái)經(jīng)制度,按照職責(zé)權(quán)限收帳出單,從沒(méi)有發(fā)生侵占單位利益和謀求私利的情況,確保經(jīng)過(guò)自己手的每一分錢(qián)都是清清楚楚、明明白白。一、好的方面一、不斷加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),業(yè)務(wù)水平大大提高。目的有兩個(gè):其一、是通過(guò)每個(gè)人的智慧檢查方案的可行性。三、如何保證工作計(jì)劃得到執(zhí)行工作計(jì)劃寫(xiě)出來(lái),目的就是要執(zhí)行。二、怎樣寫(xiě)好工作計(jì)劃首先要申明一點(diǎn):工作計(jì)發(fā)布求購(gòu)信息網(wǎng)吧收銀員工作計(jì)劃劃不是寫(xiě)出來(lái)的,而是做出來(lái)的?,F(xiàn)場(chǎng)陷入了沉默,大家都在思考:為什么企業(yè)會(huì)發(fā)布求購(gòu)信息出現(xiàn)那么多的問(wèn)題。企業(yè)小的時(shí)候,還可以不用寫(xiě)計(jì)劃。客人結(jié)帳是掛帳的,則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后,兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。(二)酒店管理流程正常操作工作程序當(dāng)服務(wù)員把點(diǎn)菜單交到收銀臺(tái)時(shí),收銀員應(yīng)首先檢查點(diǎn)菜單上人數(shù)、臺(tái)號(hào)是否記錄齊全,如記錄不全則退回服務(wù)員。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,并運(yùn)用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用,為下一步的財(cái)務(wù)核算奠定良好的基矗其工作內(nèi)容主要包括:(一)酒店管理流程班前準(zhǔn)備工作餐廳酒店管理流程收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行,并編排報(bào)表。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。(3)分析房間誤差原因,查閱有無(wú)超越權(quán)限的房?jī)r(jià)簽字等。計(jì)劃的重要性就體現(xiàn)出來(lái)了。所以我們需要把我們的工作‘化無(wú)形為有形’,如何化,工作計(jì)劃就是一種很好的工具!”。簡(jiǎn)單、清楚、可操作是工作計(jì)劃要達(dá)到的基本要求。執(zhí)行不力,或者無(wú)法執(zhí)行跟方案其實(shí)有很大關(guān)系,如果一開(kāi)始,我們不了解現(xiàn)實(shí)情況,沒(méi)有去做足夠的調(diào)查和了解。當(dāng)工作計(jì)劃的執(zhí)行偏離或違背了我們的目的時(shí),需要對(duì)其做出調(diào)整,不能為了計(jì)劃而計(jì)劃。二、愛(ài)崗敬業(yè),個(gè)人能力素質(zhì)得到不斷加強(qiáng)。平時(shí)生活中,關(guān)心照顧身邊的同事,積極幫助需要幫助的人。二、工作的主動(dòng)性、團(tuán)結(jié)協(xié)作意識(shí)還有待加強(qiáng)。在單位工作的這一年是我學(xué)到知識(shí)、增長(zhǎng)本領(lǐng)的一年,也是我成長(zhǎng)進(jìn)步、開(kāi)心快樂(lè)的一年,我要繼續(xù)保持優(yōu)點(diǎn),克服不足,為單位的建設(shè)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。、呈報(bào)各種報(bào)表報(bào)告。(如酒店總經(jīng)理因特殊情況可在前臺(tái)借取現(xiàn)金,但應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)。組織好每周一下午后臺(tái)財(cái)務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí),學(xué)業(yè)務(wù),學(xué)政策,使財(cái)務(wù)人員工作計(jì)劃落實(shí)具體,并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績(jī),找差距。在酒店財(cái)務(wù)工作計(jì)劃中更嚴(yán)明一條:嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律,堅(jiān)持一支筆審批制度,加強(qiáng)成本費(fèi)用控制,不斷完善各項(xiàng)管理制度,做到大支出有計(jì)劃,小開(kāi)支有控制??傊疄闇p少資金占用,為減少利息支出,為保障前臺(tái)經(jīng)營(yíng)的需要做新我們的倉(cāng)管工作。檢查電腦系統(tǒng)的日期、時(shí)間是否正確,如有日期不對(duì)或時(shí)間不準(zhǔn)時(shí),應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班進(jìn)行調(diào)整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。遇到客人退菜或退酒水,應(yīng)讓服務(wù)員開(kāi)退單并由餐枯主管級(jí)以上人員簽字,方可操作。客人結(jié)帳現(xiàn)付的,廳面人員應(yīng)將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員帳結(jié)后,將第二聯(lián)結(jié)帳單交回客人,第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員。配合審計(jì)主管,解決掛帳客戶(hù)結(jié)算,負(fù)責(zé)收帳的帳單復(fù)查工作。配合資產(chǎn)財(cái)務(wù)部辦公室協(xié)調(diào)各種帳單查詢(xún),解決收銀員長(zhǎng)、短款
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