【正文】 者認(rèn)可和放 心食用的農(nóng)產(chǎn)品。三是制定管理制度,制定了 合作社財務(wù)管理制度、合作社投入品管理制度、南瓜生產(chǎn)溯源體系與 批次管理制度、合作社全面質(zhì)量管理手冊、合作社農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)出制度等 一系列管理制度,保證本項目順利實施。因此, 示范區(qū)急需通過開展南瓜標(biāo)準(zhǔn)化種植推廣示范, 使當(dāng)?shù)啬?瓜種植的產(chǎn)地環(huán)境控制、栽培技術(shù)以及病蟲害防治技術(shù)等達(dá)到相關(guān)標(biāo) 準(zhǔn),提高農(nóng)戶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理水平,樹立按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的意識,加快農(nóng) 業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展步伐。項目的開展實施能為區(qū)域及周邊地區(qū)盡快建立南瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù) 管理體系提供保障,引導(dǎo)農(nóng)戶提高種植技術(shù),提高產(chǎn)品質(zhì)量,提升產(chǎn) 業(yè)整體競爭力, 從而開拓更加廣泛的市場, 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的快速健康發(fā)展, 實現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)。由于標(biāo)準(zhǔn)化大豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程是一項知識、技術(shù)性較強(qiáng)的專業(yè)性工作，示范區(qū)和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)雖采取了多種措施對推廣人員進(jìn)行了技術(shù)培訓(xùn)，但專業(yè)技術(shù)掌握程度各異，使項目推廣工作的質(zhì)量受到了一定程度的影響。今年申報無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地5個，面積9500公頃，涉及大豆、水稻、人參、黑木耳4個品種，申報無公害農(nóng)產(chǎn)品12個，面積7010公頃，涉及蔬菜、大豆、人參、西洋參、黑木耳等共12個品種。06年銷售豆類產(chǎn)品10000噸，出口量6000噸頓，銷售額4800萬元，創(chuàng)外匯270萬美元；上繳稅金50萬元，利潤380萬元，是敦化市先進(jìn)企業(yè)，納稅大戶。（七）抓企業(yè)，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品銷售拓展力把龍頭企業(yè)作為實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣的重要主體，作為帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)走向現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、國際化的重要載體，按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的要求，引進(jìn)、培育、壯大一批龍頭企業(yè)，帶動全市產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時制訂了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化核心示范區(qū)檢測標(biāo)準(zhǔn)：一是禁止使用國家禁用、淘汰的農(nóng)業(yè)投入品；二是積極推廣應(yīng)用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥和生物制劑；三是保護(hù)利用天敵資源；四是搞好病蟲害的預(yù)測預(yù)報；五是制定有害物質(zhì)殘留量控制標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)藥殘留監(jiān)測技術(shù)規(guī)程，將成功經(jīng)驗與先進(jìn)科學(xué)技術(shù)結(jié)合，制定出符合本地實際，適應(yīng)國內(nèi)外市場需求的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)程，以確保農(nóng)產(chǎn)品檢測質(zhì)量。聘請了大連商品交易所的徐貴升高級經(jīng)理和大通期貨經(jīng)紀(jì)有限公司的王晨副總經(jīng)理講解了期貨貿(mào)易的基礎(chǔ)知識；本市農(nóng)業(yè)技術(shù)專家講解了《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，大豆、綠色水稻、玉米、馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)，真假農(nóng)藥的鑒別方法及農(nóng)藥的正確使用。2006年2月28日至4月13日，在雁鳴湖鎮(zhèn)舉辦了農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)班，聘請了本市農(nóng)業(yè)技術(shù)專家講解了大豆標(biāo)準(zhǔn)化高產(chǎn)栽培技術(shù)，大豆栽培及發(fā)展前景，測土配方施肥技術(shù)，大豆病蟲害防治技術(shù)，大豆窄行密植栽培技術(shù)和植保技術(shù)及機(jī)具使用等。把與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)有關(guān)的國標(biāo)、省標(biāo)、行標(biāo)及我市的地標(biāo)進(jìn)行匯編印刷成2007年農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)歷22000份，發(fā)放到農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地核心示范區(qū)示范戶手中。通過對全市特別是雁鳴湖鎮(zhèn)內(nèi)經(jīng)營種子、化肥、農(nóng)藥、鼠藥的單位進(jìn)行檢查和對我市繁種單位進(jìn)行產(chǎn)地檢疫和田間檢查、植物檢疫等監(jiān)測措施，保證了我市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)投入品的質(zhì)量安全問題，并建立了全市和標(biāo)準(zhǔn)化核心示范區(qū)檢查檔案，檔案中表明了檢查時間、檢查內(nèi)容、檢查單位、檢查情況等內(nèi)容。設(shè)宣傳咨詢臺十二個，宣傳場地二個，發(fā)放《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》宣傳單2000余份，大豆標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2000余份。（四）加大資金投入力度，加快農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是一項社會性、公益性很強(qiáng)的工作，必須有足夠的經(jīng)費保證。%，每畝增加效益（）。三、項目申報（一）申報單位及申報流程各省級農(nóng)業(yè)、畜牧、漁業(yè)、農(nóng)墾主管廳（局、委、辦）根據(jù)本指南要求，負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)本地區(qū)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化實施示范項目的申報審核和推薦工作。主要用于縣級農(nóng)業(yè)部門編制技術(shù)實施方案、主要產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，編印技術(shù)培訓(xùn)及宣傳資料，舉辦技術(shù)培訓(xùn)班，開展技術(shù)指導(dǎo)。示范縣（農(nóng)場）對示范產(chǎn)品實行定點產(chǎn)地環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量安全動態(tài)監(jiān)測制度，建立質(zhì)量安全信息定期通報和報告制度，質(zhì)量安全突發(fā)事件有受控的預(yù)警應(yīng)急處置措施。示范工作推進(jìn)建設(shè)期限一年。名特優(yōu)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品及國有農(nóng)場、山區(qū)縣的種植、養(yǎng)殖規(guī)模可適當(dāng)放寬。（五）輻射帶動效果顯著增強(qiáng)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測抽檢合格率高于全國平均水平，力爭達(dá)到100%。以9月~10月份危害較重。大田慈姑主要在7月下旬~8月上旬重點防治二代二化螟。外部老葉葉柄基部先發(fā)病，逐漸向內(nèi)葉擴(kuò)展，葉柄基部表面或病組織內(nèi)有白色菌絲，逐漸集結(jié)成很小的顆粒，初為白色，后漸變?yōu)辄S褐色至黑色?！叭卟　钡姆乐未胧椋裙貌墒蘸蠹扒宄報w，集中燒毀。田間發(fā)病時可用77%可殺得1000倍液，或25%粉銹寧（三唑酮）1000倍液，或粉銹液、多菌靈1：1混合另水800倍液噴灑，或20%粉銹寧（三唑酮）乳油1000~1500倍液噴淋。黑粉病 也稱為黑粉斑點病，病原菌為慈姑實球黑粉菌，屬擔(dān)子菌門真菌，主要危害葉片，也危害葉柄。通常要進(jìn)行2~3次擱田，保持土壤干干濕濕。幼苗移栽前大田深耕曬垡后，每667m（畝）施農(nóng)家肥1500~2500kg（公斤），磷肥40~60kg（公斤），尿素25kg（公斤），或每667m（畝）施25%有機(jī)無機(jī)復(fù)合肥（N：P：K為9：5：11含有機(jī)質(zhì)為20）50~60kg（公斤）。幼苗移栽前1個月左右時間，約在6月中旬前后割葉蹲苗。2（公斤），一般每667m（畝）產(chǎn)里750kg（公斤）。高溫高濕和降雨沖刷不利于生長發(fā)育，危害程度也輕，通常窩風(fēng)地受害重于通風(fēng)地。設(shè)置佳多頻振式殺蟲燈誘殺成蟲。發(fā)病初期在葉面或葉背及幼莖上產(chǎn)生白色近圓形小粉斑，葉正面多，其后向四周擴(kuò)展成邊緣不明晰的連片白粉，嚴(yán)重的整個葉片布滿白粉。采用高畦栽培，認(rèn)真平整土地，防止大水漫灌及雨后田間積水，苗期發(fā)病要及時松土，增強(qiáng)土壤透氣性。主要侵染瓜根及瓜苗的基部。優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥15~20kg。開花期如遇陰雨天氣，每天上午6~9時進(jìn)行人工授粉，授粉后及時套袋，（公斤），約有拳頭大小時定瓜。定植時要澆足定根水。幼苗生長前期持續(xù)低溫，易形成僵苗，中后期如溫度過高生長過快，定植后形成雌花的節(jié)位遠(yuǎn)。噴一次小水后，營養(yǎng)缽本上平蓋一層地膜，再加蓋小拱棚。日歷 苗齡20~25天，苗高12~15cm（厘米），真葉2~3片，~（厘米），根系粗壯，葉子完好，無病蟲害。第一篇：全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項目全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項目日本愛碧斯小南瓜、紫皮慈姑無公害生產(chǎn)基地培 訓(xùn) 教 材來安縣全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項目技術(shù)指導(dǎo)小組二○○七年元月目 錄（1）前言（2）日本愛碧斯小南瓜無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。育苗3月25日前后播種，采用地膜覆蓋小弓棚保護(hù)營養(yǎng)缽育苗。將曬干的種子平放在營養(yǎng)缽中心，再將種子用營養(yǎng)土覆蓋，厚度略低于缽口，約覆蓋1cm（厘米）厚土。定植前5~7天，根據(jù)天氣情況逐漸揭去水弓棚四周的薄膜進(jìn)行煉苗，使幼苗適應(yīng)外界環(huán)境。當(dāng)幼苗達(dá)2葉1心時，約在4月15號前后，選擇冷尾暖頭的晴天上午2定植。（米）壓1次蔓，共壓蔓2~3次。在壟兩邊開溝施催蔓肥每2667m（畝）45%。 為真菌性瓜類腐皮鐮飽菌所引起的病害。防治方法 避免重茬，有條件的與十字花科、百合科作物實行3年以上輪作。病原菌為瓜類單囊殼菌，屬子囊菌亞門真菌。秕谷、麥麩、豆餅、棉耔餅、玉米碎粒等5kg（公斤）炒香，拌90%2（公斤）制成麥餌，每667m（畝）~（公斤）在傍晚撒施誘殺地老虎幼蟲。南瓜定植后有翅蚜遷飛到瓜田繁殖危害。平均單株結(jié)慈姑12~16個，（厘米）左右。育苗前期淺水勤灌，一般保持水層深度為3~5cm（厘米），中后期水層逐漸加深至8~10cm（厘米），一般在幼苗三葉期和割葉后各追施肥1次，每667m（畝）（公斤）。大田栽植晚水慈姑的移栽時間為7月中旬~8月上旬，移栽時間宜早不宜遲通常以7月20號前后移栽為宜。8月下旬至9月上旬，在植株封行前放干田水3~4天進(jìn)行擱田，擱田標(biāo)準(zhǔn)是擱到田間完全無水，土表軟中帶硬時，再灌水，水深度為10cm（厘米）左右。化學(xué)劑使用嚴(yán)格執(zhí)行《日本食品農(nóng)殘肯定列表制度》。有時還要干干濕濕，促進(jìn)發(fā)根，提高植株的抗病力；氮、磷、鉀肥合肥搭配施用，防止偏施氮肥。斑紋病，葉片上的病斑為灰褐色，圓形，橢圓形或不規(guī)則形，其上著生同心圈狀灰色霉層，~15毫米，周圍有明顯的黃綠色或綠褐色暈帶，嚴(yán)重時葉片變黃干枯，葉柄發(fā)病，病斑為褐色，短線狀。發(fā)病時間在9月中旬至采收前。以幼蟲蛀莖或食害心葉造成枯心苗或枯莖。以成若蚜集中危害嫩葉、葉柄、刺吸汁液，造成心葉卷曲，植株矮縮，生長不良。農(nóng)藥、獸藥統(tǒng)一管理、統(tǒng)一配送率100%，藥物使用率降低30%以上，不使用禁用農(nóng)獸藥?；緦崿F(xiàn)訂單生產(chǎn)和品牌銷售?？h域范圍內(nèi)現(xiàn)有規(guī)模化蔬菜面積不少于2萬畝，水果面積不少于3萬畝，茶葉面積不少于1萬畝；畜禽養(yǎng)殖奶牛存欄不少于5000頭，肉牛出欄不少于1萬頭，蛋雞存欄不少于100萬只，生豬出欄不少于10萬頭；水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘養(yǎng)殖面積不少于3000畝，淺海灘涂養(yǎng)殖不少于1萬畝，工廠化養(yǎng)殖不少于10萬平方米，深水網(wǎng)箱不少于2萬立方米。申報縣（農(nóng)場）有較好的農(nóng)田水利、養(yǎng)殖等基礎(chǔ)設(shè)施，正在實施或?qū)嵤┻^相關(guān)的國家級農(nóng)業(yè)生產(chǎn)建設(shè)性項目，承擔(dān)過農(nóng)業(yè)部定點市場、“三電合一”農(nóng)業(yè)信息入戶、農(nóng)業(yè)科技入戶工程、無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定整體推進(jìn)縣（農(nóng)場）、已納入綠色食品原料基地縣（農(nóng)場）建設(shè)計劃的縣（農(nóng)場），優(yōu)先考慮。核心示范區(qū)生產(chǎn)集中連片，核心示范區(qū)建設(shè)面積（規(guī)模）應(yīng)占示范產(chǎn)品總面積（規(guī)模）20%以上。資金使用按照《農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化實施示范項目資金管理暫行辦法》（農(nóng)財發(fā)[2006]2號）要求執(zhí)行，主要用于：。財政補助資金不得用于各種獎金、出國考察、津貼和福利補助，不得用于平衡預(yù)算、償還債務(wù)，修建樓堂館所和購買車輛、移動電話等交通工具及通訊設(shè)備等方面?，F(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：一、項目概況按照農(nóng)業(yè)部農(nóng)財發(fā)［2006］2號文件精神，確定雁鳴湖鎮(zhèn)集中連片、農(nóng)民種植經(jīng)驗豐富的20000畝地塊作為敦化市標(biāo)準(zhǔn)化核心示范區(qū)，通過核心示范區(qū)的建設(shè)，輻射帶動全市有機(jī)大豆標(biāo)準(zhǔn)化種植的推廣和普及。根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不同情況舉辦專業(yè)培訓(xùn)班，利用科普讀物、聲像資料、現(xiàn)場會等形式，對廣大農(nóng)民開展標(biāo)準(zhǔn)化知識的宣傳、培訓(xùn)，提高農(nóng)民按標(biāo)準(zhǔn)開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技能。（一）抓宣傳，加大農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的宣傳力度 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的前提是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，為使廣大人民群眾深入了解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，熟悉和掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全內(nèi)容，增強(qiáng)廣大農(nóng)業(yè)工作者、生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者的法律意識，進(jìn)一步提高我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，我市于10月2127日開展了《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》宣傳周活動。（二）抓監(jiān)測，保證農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)投入品的安全使用今年年初，我市農(nóng)業(yè)局成立了農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊，負(fù)責(zé)全市農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)測工作。標(biāo)準(zhǔn)匯編成冊。舉辦農(nóng)民科技培訓(xùn)。2006年8月25日至26日，在敦化市職業(yè)技術(shù)學(xué)院舉辦全市《〈農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法〉暨農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)培訓(xùn)班》。我市今年初成立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心，現(xiàn)有檢測人員6人，具有中級技術(shù)職稱1人，檢驗（化驗）室7間，檢測儀器24臺（套），能保證定期對標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和示范區(qū)的土壤、農(nóng)藥、化肥等質(zhì)量問題進(jìn)行檢測監(jiān)控，把農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)都納入檢測監(jiān)督的范圍。雁鳴湖鎮(zhèn)標(biāo)準(zhǔn)化核心示范區(qū)選擇3000戶示范戶，建立農(nóng)戶生產(chǎn)書面檔案和電子檔案，記錄基地種植作物類別、品種，基地面積，產(chǎn)量，用種量，化肥農(nóng)藥名稱、時間、用量等產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后進(jìn)行全程記錄，實行3年跟蹤指導(dǎo)，并發(fā)放生產(chǎn)檔案、標(biāo)簽、標(biāo)識3000套。主要生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品，產(chǎn)品主要出口日本、韓國，執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)10項，制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2項。擴(kuò)大了我市農(nóng)產(chǎn)品知名度和市場占有率。農(nóng)技推廣技術(shù)需要更新。以臺州市 ****街道為核心建立面積 1000畝的示范區(qū),預(yù)期項目完成時帶動周邊 3000畝輻射面積,完善質(zhì)量 管理措施,建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理體系,打造“ ****”品牌經(jīng)營戰(zhàn)略。然而,示范區(qū)農(nóng)戶的生產(chǎn)技術(shù)、管理水平和標(biāo)準(zhǔn)化意識普遍不高,南瓜種植產(chǎn)量低、效益差、產(chǎn)品質(zhì)量安全 也難以保證。二是建立生產(chǎn)檔案, 建立田間檔案 記錄生產(chǎn)全過程的農(nóng)事操作,以備核查。輻射示范與推廣本項目積極推行 “合作社 +基地 +農(nóng)戶”推廣模式,預(yù)期輻射帶動 面積為 3000畝,輻射帶動農(nóng)戶 500戶。技術(shù)小組制定詳實的實施方案, 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的中 試集成,標(biāo)準(zhǔn)制訂。(二無公害南瓜病蟲害綜合防治技術(shù)規(guī)程項目組對示范區(qū)內(nèi)主要生產(chǎn)點開展了主要病蟲害發(fā)展情況調(diào)查, 發(fā)現(xiàn)該區(qū)域主要病害為灰霉病、白粉病、病毒病。十、資金概算(一項目總經(jīng)費無公害南瓜標(biāo)準(zhǔn)化種植推廣示范項目總經(jīng)費 50萬元,其中申請 “以獎代補”資金 20萬元,自籌資金 30萬元。項目組成員組成結(jié)構(gòu)科學(xué)合理, 為無公害南瓜標(biāo)準(zhǔn)化 種植推廣示范項目建設(shè)提供了從技術(shù)管理措施—標(biāo)準(zhǔn)制定—技術(shù)指 導(dǎo)與培訓(xùn)—技術(shù)示范等各個環(huán)節(jié)的技術(shù)保障, 從而保證了項目的順利 實