【正文】 急預(yù)案工程部員工在平時(shí)巡邏時(shí)應(yīng)提高警惕。（3）需超過4小時(shí)修復(fù)的故障，工程部應(yīng)書面通知受影響的部門。（3）及時(shí)報(bào)告主管工程師安排維修。利用一切可用之物,防止漏水滲入電梯、強(qiáng)電豎井等危險(xiǎn)部位,并將電梯升到最高樓層,防止機(jī)件受損。如果就是，致電電梯維修公司以使其采取應(yīng)急措施。④如總經(jīng)理不在現(xiàn)場(chǎng),而火情嚴(yán)重急需消防隊(duì)救援時(shí),指示監(jiān)控中心向“119”臺(tái)報(bào)警,并向隨后趕到的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告情況和采取措施。③為疏散出來的客人指引方向,并協(xié)助房務(wù)部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。(4)大廳崗:①負(fù)責(zé)停車場(chǎng)和大門口秩序,做好車輛疏散指揮,保持消防車道暢通。如果是一級(jí),電話通知酒店總經(jīng)理,副總經(jīng)理,并要求前臺(tái)通知各部門經(jīng)理、主管,做好客人的疏散和解釋工作。⑥時(shí)刻注意火勢(shì)情況,并把監(jiān)控鏡頭調(diào)到事故區(qū)域并錄像,記錄:火警的具體部位。②根據(jù)報(bào)警情況做出決定:確定火災(zāi)等級(jí)(一級(jí)或二級(jí))。星級(jí)酒店消防應(yīng)急預(yù)案1指導(dǎo)思想:為了加強(qiáng)消防工作,貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針提高全員消防意識(shí),增強(qiáng)自防自救能力,及時(shí)有效的撲救火災(zāi),最大限度地減少損失,保護(hù)國家、酒店和旅客的生命財(cái)產(chǎn)安全,讓全體員工碰到火災(zāi)時(shí)忙而不亂,能各司其職。（3）及時(shí)安排人員接應(yīng)消防隊(duì)、醫(yī)療救護(hù)人員進(jìn)行救援。程序：酒店員工在酒店范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)火警，不論程度大小，必須按以下程序執(zhí)行：使用身邊最近的電話撥“0”向總機(jī)或消防中心“8119”報(bào)警。保安部接到搶劫報(bào)警后,保安主任應(yīng)立即組織保安人員圍堵?lián)尳俜肿?，如搶劫分子已逃離現(xiàn)場(chǎng)，保安部接到報(bào)告的人員應(yīng)第一時(shí)間通知值班主任趕到搶劫現(xiàn)場(chǎng)，向被搶人員或發(fā)現(xiàn)搶劫之員工了解搶劫情況及搶劫分子的體貌特征和去向。（3）總工程師要返回火警現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助保安經(jīng)理調(diào)查火災(zāi)事故的原因。（2）告誡客人在返回和乘坐電梯時(shí)不要擁擠，注意安全。（2）前臺(tái)收銀與會(huì)計(jì)主任或財(cái)務(wù)總監(jiān)會(huì)合后，將鑰匙交于會(huì)計(jì)主任或財(cái)務(wù)總監(jiān)保管。（3）值班經(jīng)理在發(fā)出疏散命令后，應(yīng)回到大堂指揮各項(xiàng)疏散工作。（8）通告內(nèi)容：“各位客人請(qǐng)注意，因飯店發(fā)生火警，請(qǐng)您即刻離開房間，沿走火樓梯前往飯店外圍廣場(chǎng)集合。此命令之發(fā)出，必須由總指揮負(fù)責(zé)親自通知總機(jī)。記錄必須按時(shí)間的順序記錄整個(gè)過程?？偨?jīng)理或副總經(jīng)理（1）接到火警報(bào)警信號(hào)報(bào)警后，立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，指揮滅火撲救行動(dòng)。報(bào)警完畢后，要即時(shí)返回現(xiàn)場(chǎng)，并尋求在附近的同事協(xié)助撲救，但不能花費(fèi)較多的時(shí)間。如病情較嚴(yán)重需到醫(yī)院治療的，由值班經(jīng)理立即電話請(qǐng)示并征得總經(jīng)理同意后，派人陪同前往并通知客人的親友前往護(hù)理，前廳部負(fù)責(zé)派車，值班經(jīng)理需及時(shí)通知客人的親友前往，如客人無親友的，值班經(jīng)理應(yīng)陪同前往。詢問調(diào)查時(shí)，要詳細(xì)了解失主的姓名、房號(hào)、國籍、單位、住址、聯(lián)系方式及丟失財(cái)物的名稱、數(shù)量（物品包括：型號(hào)、品牌、規(guī)格、新舊程度、價(jià)值和錢幣的種類、面額）和事件的起因、過程。如查找未果，征詢客人意見是否報(bào)案?？腿税l(fā)現(xiàn)自已車輛被盜的處理程序客人發(fā)現(xiàn)車輛被盜時(shí)，各崗位進(jìn)出口立即關(guān)閉閘口，當(dāng)值保安員通報(bào)客人車輛的相關(guān)信息（如車型顏色車牌號(hào)）。大堂副理查看車輛的相關(guān)信息，對(duì)客人作出相應(yīng)的安撫，了解客人遺失什么物品。酒店總機(jī)接到通知后應(yīng)立即通知財(cái)務(wù)總監(jiān)、房務(wù)總監(jiān)和前廳經(jīng)理，以上人員接到通知后應(yīng)立即趕到現(xiàn)場(chǎng)。（6）需時(shí)：詁計(jì)在該次事件中造成服務(wù)暫停的時(shí)間。如問題嚴(yán)重或情況緊急的，房務(wù)中心應(yīng)立即通知大堂副理到場(chǎng)，必要時(shí)通知保安部派人協(xié)助。黃、賭、毒事件的應(yīng)急預(yù)案政策：保證客人人身及財(cái)產(chǎn)安全，確保酒店聲譽(yù)。當(dāng)事部門負(fù)責(zé)人和保安值班主任應(yīng)第一時(shí)間趕到現(xiàn)場(chǎng)予以控制。程序：照顧受傷人員的健康并提供醫(yī)療幫助。讓來電人講話并記錄你能夠從他們的話語中推斷出的信息，例如：來電人性別、年齡、口音、是否頭腦清醒。注意背景的噪音(音樂，車輛等)。是否報(bào)警處理由總經(jīng)理或董事決定。保證客人的所有證詞都紀(jì)錄在案?？腿素?cái)物被盜應(yīng)急預(yù)案政策：保證客人人身安全，確保酒店聲譽(yù)。疏散時(shí)不得乘坐電梯。工程部要定期檢查酒店重要的設(shè)施設(shè)備，確保能處于正常使用狀態(tài)（特別是供電、供氣、排水設(shè)備），保安部要檢查酒店各區(qū)域有無不安全因素，并及時(shí)排除糾正。保安部保護(hù)中毒現(xiàn)場(chǎng)，不要任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品。當(dāng)事部門負(fù)責(zé)人和保安主任接報(bào)后，在第一時(shí)間趕到現(xiàn)場(chǎng)處理。中毒原因。發(fā)現(xiàn)病例及時(shí)上報(bào)。在酒店留守的各部門員工要在各自的工作區(qū)域待命，服務(wù)部門要維護(hù)好酒店的正常秩序。程序：部門總辦總辦外事辦行政部俱樂部財(cái)務(wù)部房務(wù)部餐飲部公關(guān)營銷部中廚部點(diǎn)心部西廚部康體部水療部物料部PA 部洗衣房工程部保安部人力資源部西餐職位副總經(jīng)理副總經(jīng)理總經(jīng)理總監(jiān)總經(jīng)理總監(jiān)總監(jiān)服務(wù)總監(jiān)總監(jiān)行政總廚 行政副總廚 西廚總廚經(jīng)理經(jīng)理經(jīng)理經(jīng)理經(jīng)理經(jīng)理副經(jīng)理副經(jīng)理經(jīng)理姓名趙世明李銀李樾李枝剛肖偉王剛潘麗蓮劉彥何永堅(jiān)陳曉湯玉田陳炯經(jīng)文金黎國榮何文巨朱秋風(fēng)吳志堅(jiān)陳以強(qiáng)張先波溫潔瑜曾藝花啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案時(shí)必備的器材政策：保證客人人身及財(cái)產(chǎn)安全，確保酒店聲譽(yù)。（時(shí)間：盡快）如果事態(tài)發(fā)展到脅持人質(zhì)的地步，應(yīng)按照恐怖事件/人質(zhì)劫持事件應(yīng)對(duì)計(jì)劃處理。（時(shí)間：事件中）監(jiān)控中心如有可能，查看閉路電視，監(jiān)視事件的發(fā)展。（時(shí)間：事保安人員和警方到達(dá)）收銀員不要抵抗，保持冷靜。（時(shí)間：管理層和保安人員到達(dá)）協(xié)助保安部和警方完成事件調(diào)查報(bào)告。（時(shí)間：馬上）保持冷靜并且可能消除客人的恐慌。（時(shí)間：盡快）如果確實(shí)發(fā)生危機(jī)，通知停車場(chǎng)保安員準(zhǔn)備迎接警方人員。（時(shí)間：事件中）安全委員會(huì)成員聯(lián)系方式政策：保證客人人身安全，確保酒店聲譽(yù)。保安部要做好酒店外圍安全檢查，并注意自身安全。管控人員出入。程序：發(fā)現(xiàn)中毒現(xiàn)象。如是員工食物中毒，還應(yīng)同時(shí)報(bào)告人力資源部。如多人中毒，一時(shí)難以確定中毒性質(zhì)的，及時(shí)通知酒店安委會(huì)主任到場(chǎng)組織救援。定期檢查樓內(nèi)懸掛物有無松脫現(xiàn)象，如有應(yīng)取下擺放或加固?！比粲锌腿送客馐枭ⅲ瑧?yīng)組織引導(dǎo)客人沿走火樓梯扶著墻壁撤離，疏散時(shí)幫助老弱病殘、孕婦等客人先盡快離開。事故發(fā)生后，財(cái)務(wù)部完成一份事故報(bào)告并報(bào)保險(xiǎn)公司，并分別記錄所有相關(guān)的成本。向員工詢問線索或是可疑之處，檢查所有相關(guān)的電子安全裝置(比如門鎖、監(jiān)控等裝置)。安全委員會(huì)會(huì)議的結(jié)果要向董事會(huì)請(qǐng)示匯報(bào)，在征得同意的情況下方可執(zhí)行。讓來電者一直說話，并記下你們從他們的話中得出的一些結(jié)論，如：來電者性別、年齡、口音，是否清醒。也要留意信息是否易讀或自然表現(xiàn)，或是來自公用電話。傷害事件應(yīng)急預(yù)案政策：保證客人人身及財(cái)產(chǎn)安全，確保酒店聲譽(yù)。程序：酒店員工發(fā)現(xiàn)有酒店客人意外死亡，應(yīng)立即通知保安部和當(dāng)事部門負(fù)責(zé)人。安委會(huì)在事件的處理過程中，要注意整理和收集相關(guān)資料，以便事件的處理和總結(jié)，事件處理完畢后，由保安部提交《事件報(bào)告》呈報(bào)。房務(wù)中心值班人員接到電話通知后應(yīng)立即安排樓層主管、領(lǐng)班或服務(wù)人員趕到現(xiàn)場(chǎng)提供幫助。這可以防止片面評(píng)論或謠言散播。隨后通知酒店總機(jī)。程序：車輛被撬被盜的處理程序當(dāng)客人發(fā)現(xiàn)自已的車輛被撬或是被盜時(shí)，當(dāng)值保安員安撫客人并立即上報(bào)當(dāng)班主任和大堂副理到場(chǎng)處理。大堂副理整理相關(guān)信息，上報(bào)酒店總經(jīng)理及書寫事件報(bào)告?zhèn)浒?。意，?duì)客人去過的飯店范圍進(jìn)行查找。程序：酒店各部門員工接到客人報(bào)失事件的報(bào)告，應(yīng)即時(shí)通知值班經(jīng)理、保安值班主任到場(chǎng)展開詢問調(diào)查。了解客人的病況，如客人傷病較輕，并征得客人或客人身邊的親友同意后，由總機(jī)聯(lián)系120急救中心到店處理，同時(shí)由值班經(jīng)理向總經(jīng)理報(bào)告。報(bào)警時(shí)要注意保持冷靜，不可大聲喧嘩，以免引起慌亂及客人疑慮。（4）向緊急應(yīng)變小組總指揮提供是否需要關(guān)閉電梯之意見。（2）留守大堂的值班經(jīng)理要詳細(xì)記錄：火警發(fā)生的準(zhǔn)確地點(diǎn)、時(shí)間；報(bào)警人的姓名、部門、工號(hào)；參加救火的部門、人員；傷亡和損失情況；救火進(jìn)展情況；向消防單位報(bào)警的時(shí)間、消防單位抵達(dá)的時(shí)間；最后結(jié)果統(tǒng)計(jì)。疏散程序在火災(zāi)已經(jīng)無法控制，消防單位人員尚未抵達(dá)的情況下，火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)總指揮可根據(jù)當(dāng)時(shí)的情況，發(fā)出疏散命令。（7）值班經(jīng)理在接到疏散命令后，應(yīng)迅速趕到消防中心，通過消防緊急廣播系統(tǒng)向全飯店發(fā)布疏散命令，通知電視監(jiān)控對(duì)大堂現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行錄像。（2）前臺(tái)接待員負(fù)責(zé)按標(biāo)準(zhǔn)解答客人的疑問，并協(xié)助和指引客人離開大堂。前臺(tái)收銀（1）前臺(tái)收銀在接到疏散撤離命令后，應(yīng)鎖好保險(xiǎn)柜和柜臺(tái)，取出攜帶好鑰匙，在保安值班主任的護(hù)送下離開大堂。客服主管（1）負(fù)責(zé)在返回酒店之前，知會(huì)客人返回信息，并告知客人由低層到高層進(jìn)行，進(jìn)房時(shí)由樓層服務(wù)員按住客證件對(duì)照客房入住登記表后，服務(wù)員打開房門，請(qǐng)客人入內(nèi)和清點(diǎn)物品，如有任何投訴，請(qǐng)其撥“0”通知總機(jī)聯(lián)系值班經(jīng)理處理。（2）在確認(rèn)安全的情況下，開啟電梯和其它未受影響的系統(tǒng)。程序：酒店任何員工發(fā)現(xiàn)酒店的客人或員工在酒店附近遭到他人搶劫時(shí)，應(yīng)立即通知保安部和值班經(jīng)理?；鹁瘓?bào)警應(yīng)急預(yù)案政策：保證客人人身及財(cái)產(chǎn)安全，確保酒店聲譽(yù)。（2）保安部經(jīng)理協(xié)助救災(zāi)總指揮（總經(jīng)理或公安消隊(duì)負(fù)責(zé)人）負(fù)責(zé)具體指揮工作，組織調(diào)度消防器材和逃生用具及時(shí)到位使用，并協(xié)調(diào)工程部、IT部做好消防設(shè)備的啟動(dòng)與關(guān)閉。那么什么樣的應(yīng)急預(yù)案才是好的呢？下面是小編整理的星級(jí)酒店消防應(yīng)急預(yù)案（精選7篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。(2)監(jiān)控員:①接到報(bào)警電話后,問明情況〈報(bào)警人姓名、職務(wù)、失火地點(diǎn)、火勢(shì)大小、何種物質(zhì)燃燒以及是否傷人〉,同時(shí)做好記錄,并通知巡樓隊(duì)員趕到現(xiàn)場(chǎng)。其它崗位1分鐘內(nèi)必須趕到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。⑧根據(jù)火勢(shì)情況,確定火災(zāi)等級(jí)。⑥事故后以書面形式把事情的詳細(xì)經(jīng)過向部門主管匯報(bào)。②嚴(yán)格控制閑雜人員入內(nèi),防止不法分子乘機(jī)破壞或混水摸魚。③火勢(shì)較大時(shí),要沉著冷靜,合理安排隊(duì)員防止火勢(shì)漫延,同時(shí)要求監(jiān)控中心通知房務(wù)部電話通知各部門做好人員疏散準(zhǔn)備。工程部維修人員立即到達(dá)電梯所在樓層，同時(shí)確定電梯維修公司就是否應(yīng)知道并給予幫助及維修服務(wù)。在漏水事件中，首先找到供水開關(guān)，切斷水源，然后打開泄水閘。（2）水泵變頻故障應(yīng)關(guān)閉變頻器，由專人手動(dòng)操控水泵，根據(jù)管網(wǎng)壓 力控制啟停。3．通知相關(guān)部門（1）給排水系統(tǒng)發(fā)生故障后應(yīng)馬上由主管工程師與主管預(yù)計(jì)修復(fù)時(shí) 間。請(qǐng)注意起火的原料再采用水滅火。管理和操作人員應(yīng)堅(jiān)守各自崗位，不得擅離職守；并組織指揮無關(guān)人員迅速撤離危險(xiǎn)區(qū)域。1現(xiàn)場(chǎng)恢復(fù)原狀后，設(shè)備人員迅速查明原因，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況組織實(shí)施修復(fù)，修復(fù)過程中應(yīng)盡可能減小對(duì)顧客與營業(yè)造成的影響。總指揮的職責(zé)：根據(jù)火災(zāi)實(shí)際情況，確定撲救的各項(xiàng)措施。另外，采取滅火、供水、防堵排煙等救災(zāi)措施。及時(shí)向救災(zāi)指揮部匯報(bào)火情情況；根據(jù)火勢(shì)情況，指揮切斷電源，可燃?xì)怏w源；指揮參戰(zhàn)人員實(shí)施著火層的滅火、疏散、采取搶救人員的措施。十、通訊聯(lián)絡(luò)建立通訊網(wǎng)絡(luò)，使各部門人員能迅速正確地接受火災(zāi)信息，按火災(zāi)應(yīng)急方案中指定的部位就業(yè)和執(zhí)行業(yè)務(wù)。發(fā)現(xiàn)隱患及異味及時(shí)整改及進(jìn)行消除；火災(zāi)隱患的整改情況；消防安全疏散情況；消防水道、消防水源情況；滅火機(jī)的培植及有效情況（二年更換一次）；用火用電情況，有無違章；員工消防知識(shí)的掌握情況；1消防安全重要部位的管理情況；1易燃易爆物品的管理情況。四、各崗位的應(yīng)急救災(zāi)程序火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)人員的報(bào)警和滅火（1）、當(dāng)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，應(yīng)立即向酒店消防監(jiān)控中心報(bào)警；并說明自己的身份、失火的地點(diǎn)、火勢(shì)大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況。（6）、撥打“119”向消防部門報(bào)警，請(qǐng)求消防隊(duì)的援助。以便事后以書面形式向上級(jí)和有關(guān)部門進(jìn)行匯報(bào)。（2）、禁止無關(guān)人員和車輛進(jìn)入大堂和停車場(chǎng)。（4）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內(nèi)或房間拿東西。前臺(tái)（1）、前臺(tái)接到火災(zāi)報(bào)警電話通知后，應(yīng)通知各部門經(jīng)理、主管；根據(jù)需要再通知副總經(jīng)理、總經(jīng)理。（4）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內(nèi)或房間拿東西。（8）、通知鍋爐房停止供應(yīng)蒸汽和熱水，但要保證鍋爐的安全。1餐飲部：（1）、餐飲部經(jīng)理向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂客人的情緒，以避免造混亂場(chǎng)面。（5）、通知所有人員按順序進(jìn)行疏散，切斷電源、鎖好門窗離開。（2）、切斷辦公室的電源。一般情況下，要使用最近的安全樓梯出口疏散。六、疏散集合地點(diǎn)：酒店車場(chǎng)空地前臺(tái)人員要攜帶住房登記表，對(duì)疏散出來的客人逐一進(jìn)行清點(diǎn)．尤其是在前臺(tái)上有登記的殘疾客人，一個(gè)也不能漏掉。九、滅火戰(zhàn)斗后工作：指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現(xiàn)場(chǎng)警衛(wèi)工作，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，防止死灰復(fù)燃，及現(xiàn)場(chǎng)遭人破壞。十一、要求所有參加救災(zāi)滅火的人員，要發(fā)揚(yáng)“一不怕苦，二不怕死”的精神，奮不顧身搶救保護(hù)國家、酒店和人民生命、財(cái)產(chǎn)的安全。從報(bào)警系統(tǒng)的功能來看，當(dāng)消防控制中心的報(bào)警紅燈發(fā)出警報(bào)信號(hào)，那就證明火災(zāi)探測(cè)器已發(fā)現(xiàn)了“可疑情況”，此時(shí)，消防中心人員應(yīng)立即查清報(bào)警地點(diǎn)、位置，并通知巡檢員或?qū)娱g服務(wù)員趕赴現(xiàn)場(chǎng)予以確認(rèn)。（2）掌握火勢(shì)發(fā)展情況及時(shí)調(diào)集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務(wù)，并檢查執(zhí)行情況。要使疏散有條不紊地進(jìn)行，就必須明確分工，把責(zé)任落實(shí)到層間工作人員和義務(wù)消防隊(duì)隊(duì)員。如這些部門受到威脅，應(yīng)迅速向救災(zāi)指揮部報(bào)告，請(qǐng)求組織力量保護(hù)，盡力排除各種險(xiǎn)情。由值班負(fù)責(zé)人或?qū)Ｂ毾廊藛T為滅火組指揮。G、公安消防隊(duì)到場(chǎng)后，協(xié)同組織滅火搶救。這些工作應(yīng)在起火后5分鐘內(nèi)展開、落實(shí)，各部門員工必須注意應(yīng)急方案