【正文】 素”稱號的鈣元素的最佳來源，其蘊(yùn)藏量較通常認(rèn)為的含鈣“富礦”牛奶還要多，故吃“綠”被營養(yǎng)學(xué)家視為最好的補(bǔ)鈣途徑。AA級綠色食品標(biāo)志與字體為綠色，底色為白色，A級綠色食品標(biāo)志與字體為白色，底色為綠色。當(dāng)你去超級市場采購時(shí),你是否注意到,有些奶粉,茶葉,咖啡,果脯,飲料等的包裝袋(盒)上都印有同樣的圖案——太陽底下的兩片綠葉輕托著一枚綠芽,這就是“綠色食品”的標(biāo)識圖案,這些食品就是大名鼎鼎的“綠色食品”.你也許會感到奇怪,綠色食品不就是那些綠色的蔬菜,水果嗎 怎么連奶粉,飲料之類也成了綠色食品 其實(shí),綠色食品是指安全,營養(yǎng),綠色食品出自純凈,無污染的環(huán)境, ,大多數(shù)食物來自田野里的農(nóng)作物和禽肉魚蛋等,如果動(dòng)植物的生長環(huán)境受到污染,它們的體內(nèi)就會積累起有害物質(zhì),這樣,人吃了這些作物或用禽畜加工成的食品,就會中毒,農(nóng)藥,燈泡,電池,開關(guān)的工廠,它們排出的廢水中通常含有汞,這些廢水流入到江河里,汞便在人體內(nèi)慢慢積累起來,汞中毒的病人會出現(xiàn)口齒不清,手腳麻木,耳聾眼瞎,精神失常等病狀,現(xiàn)在常用的400多種農(nóng)藥中,就有140多種農(nóng)藥含有毒性很大的有機(jī)氯.……人稍有疏忽,吃了用這些作物做成的食品,輕者會出現(xiàn)頭昏,嘔吐,呼吸困難等癥狀,就會得白血病,胃癌等不治之癥……現(xiàn)在,因食物被污染而引起的中毒現(xiàn)象屢屢發(fā)生,人們對食物的要求也越來越高.“入口”的東西既要美味,又要有營養(yǎng),衛(wèi)生,不含有害物質(zhì)殘留的綠色食品便成為人們渴望的食品,:太陽，葉片和蓓蕾。同時(shí)，大量的葉酸還是心臟的新殺手——同型半胱氨酸的“克星”，可有效地清除血液中過多的同型半胱氨酸而起到保護(hù)心臟的作用。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)以“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制理念為核心，由以下四個(gè)部分構(gòu)成：綠色食品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，即《綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》（NY/T 391）綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)綠色食品包裝、貯藏運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)綠色食品的產(chǎn)生第二次世界大戰(zhàn)以后，歐美和日本等發(fā)達(dá)國家在工業(yè)現(xiàn)代化的基礎(chǔ)上，先后實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。”卡遜女士的論斷無疑給全世界敲響了警鐘。第二，進(jìn)入20世紀(jì)90年代以來，我國城鄉(xiāng)人民整體生活水平開始由溫飽水平向小康水平過渡，環(huán)境保護(hù)意識和對食品無污染的需求越來越高，以無污染、安全、優(yōu)質(zhì)和營養(yǎng)豐富為內(nèi)涵的綠色食品正好可以滿足城鄉(xiāng)人民生活水平轉(zhuǎn)型的需求。消費(fèi)者怎樣識別綠色食品凡綠色食品產(chǎn)品的包裝必須做到（1〕“級綠色食品的四位一體”，即標(biāo)志圖形、“綠色食品”文學(xué)、編號及防偽標(biāo)簽。整個(gè)圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機(jī)，告訴人們綠色食品正是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。同時(shí)要按照我省綠色食品“十五”發(fā)展規(guī)劃，結(jié)合農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)綜合 開發(fā)等工作，積極爭取各級政府和有關(guān)部門的支持，加大投入，進(jìn)一步抓好 我省綠色食品原料基地、加工基地和養(yǎng)殖基地的建設(shè)，整體推進(jìn)我省綠色（有機(jī)）食品基地的建設(shè)規(guī)模，不斷擴(kuò)大我省綠色（有機(jī)）食品的生產(chǎn)總量，帶動(dòng)我省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的提高，保障人們食用農(nóng)產(chǎn)品的安全。綠色食品標(biāo)志是指“綠色食品”，“Green Food”，綠色食品標(biāo)志圖形及這三者相互組合等四種形式，注冊在以食品為主的共九大類食品上，并擴(kuò)展到肥料等綠色食品相關(guān)類產(chǎn)品上。這是因?yàn)榄h(huán)境污染；這是因?yàn)榄h(huán)境污染無所不在，天然植物生長其中，同樣會受污染；同時(shí)，為了生存，這些植物往往會產(chǎn)生一些有毒的化學(xué)物質(zhì)，以抵抗更多更兇的病蟲害。（三）企業(yè)信息碼的編碼形式為GFXXXXXXXXXXXX。標(biāo)志使用是食品通過專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證，許可企業(yè)依法使用。中國把對無污染的、安全的、優(yōu)質(zhì)的、營養(yǎng)類食品的總稱為綠色食品。AA級綠色食品標(biāo)志與字體為綠色，底色為白色，A級綠色食品標(biāo)志與字體為白色，底色為綠色。3．產(chǎn)品必須符合綠色食品質(zhì)量和衛(wèi)生