【正文】 地方作不雅的習(xí)慣動(dòng)作；1在公共場(chǎng)所和酒店其它地方聚眾討論個(gè)人事情；1違反更衣室規(guī)定。*廚師下班前必須檢查所有廚房設(shè)備，關(guān)掉所有閥門的開關(guān)。*嚴(yán)禁把煙蒂或其它燃燒留在樓梯內(nèi)、包廂、過道或字紙簍里。九、酒店安全。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。嚴(yán)禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。如物品保管三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng)，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。女員工應(yīng)穿黒鞋，肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其 端不得露于裙外。所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話。員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí)，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。(3)加設(shè)標(biāo)記。（2）立即電話通知酒店消防中心或總機(jī)，說明火情、地點(diǎn)、燃燒物質(zhì)、火勢(shì)情況及本人姓名、工號(hào)。員工負(fù)責(zé)的安全區(qū)，要在下班前認(rèn)真檢查，及早發(fā)現(xiàn)不安全因素，如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或聞到異味，聽到異常響聲，應(yīng)立即查找處理并報(bào)告有關(guān)部門，及時(shí)消除隱患，做到防患于未然。因工作需要，酒店可要求員工超時(shí)加班，超時(shí)工作將按酒店規(guī)定補(bǔ)假或發(fā)放超時(shí)工資發(fā)薪方式員工薪酬執(zhí)行月薪制，按酒店規(guī)定日期（每月15日前）以轉(zhuǎn)帳或現(xiàn)金方式發(fā)放。被裁減人員應(yīng)服從酒店的安排，不得提出無(wú)理要求。新員工必須填寫《員工應(yīng)聘表》并準(zhǔn)備一寸近期免冠照片4張；特殊崗位，如收銀員、采購(gòu)員、出納等崗位，在進(jìn)入酒店之前應(yīng)由本人提供擔(dān)保書； 進(jìn)入酒店之日，員工必須提供酒店業(yè)規(guī)定的健康證，不符合公司要求者不予錄用； 部門主管在新員工進(jìn)入酒店之日應(yīng)就《職務(wù)說明書》與新員工面談。(10)酒店對(duì)于在市級(jí)以上組織機(jī)構(gòu)舉辦的各類比賽中獲獎(jiǎng)的員工及其它能為酒店贏得聲譽(yù)、挽回?fù)p失的行為予以獎(jiǎng)勵(lì)。注意：酒店管理當(dāng)局附加訂立的規(guī)則將自動(dòng)成為酒店人事管理政策 獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)則（1）“拾金不昧”獎(jiǎng)勵(lì)A(yù)類：凡屬于以下情形之一者，酒店通報(bào)表?yè)P(yáng)。未經(jīng)批準(zhǔn)，私自兼職。調(diào)戲、欺侮、恐嚇、威脅他人。對(duì)待客人態(tài)度粗暴得罪客人。、包裹等。乙類過失、報(bào)紙、雜志。 類 過 失 處 罰 標(biāo) 準(zhǔn)第一次書面警告，罰款50元200元； 第二次書面警告，罰款200元500元； 第三次解除勞動(dòng)合同，開除處理。③赴外地或在酒店外進(jìn)修的員工，需與酒店簽訂培訓(xùn)合同。（五）年終獎(jiǎng)金（即十三薪）每年年初，酒店視經(jīng)營(yíng)狀況公布有關(guān)上一年年年終獎(jiǎng)發(fā)放情況，只有在職員工才享有該年年終獎(jiǎng)金(簽有特殊聘用合同者，按聘用合同規(guī)定執(zhí)行)，新員工于該公歷十二月三十一日前服務(wù)滿一個(gè)月者，可享有該獎(jiǎng)金，數(shù)額多少按其服務(wù)期比例計(jì)算。② 病假包含法定日和公休日。（三）事假① 如無(wú)充分理由，員工不得缺勤或請(qǐng)假，事假無(wú)薪，倘有特殊情況而需請(qǐng)假者，必須由有關(guān)部門經(jīng)理批準(zhǔn)。不得隨意拿用公物，注意節(jié)約用水、用電。員工用餐（1）在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，酒店為員工提供工作餐。（5）員工證、名牌等應(yīng)妥善保管，因使用時(shí)間長(zhǎng)而損壞的，可到行政人事部免費(fèi)換領(lǐng)，如有遺失被竊，應(yīng)立即向所在部門和行政人事部報(bào)告，并按規(guī)定補(bǔ)領(lǐng)。服從管理（1）所有員工應(yīng)尊重上級(jí)，服從管理，按時(shí)完成任務(wù)，不許無(wú)故拖延、拒絕或終止工作。③工作時(shí)間不能穿著制服外出購(gòu)物，不準(zhǔn)吃東西、喝酒，不準(zhǔn)聽收錄音機(jī)，不準(zhǔn)看電視，不準(zhǔn)唱歌、高聲說話或閑聊。②熱愛本職工作，講究職業(yè)道德,文明服務(wù),自覺維護(hù)酒店聲譽(yù)。面帶微笑是服務(wù)態(tài)度的基本要求，常露笑容會(huì)給賓客以親切和輕松愉快的感受，每一位員工都要養(yǎng)成微笑的習(xí)慣。④女員工應(yīng)保持清雅淡妝，不準(zhǔn)濃妝艷抹，要避免使用味濃的香水及化妝用品。酒店總共14層設(shè)有豪華客房138間、咖啡廳、餐飲包廂、棋牌室等等。（吸塵器）3嚴(yán)禁浪費(fèi)公司資源及清潔用品。2應(yīng)謹(jǐn)記酒店內(nèi)時(shí)常保持整齊，清潔如發(fā)現(xiàn)任何地方有垃圾和紙屑應(yīng)該主動(dòng)把它拾起，放進(jìn)廢物箱。1清掃房間時(shí)不得任意移動(dòng)房?jī)?nèi)的行李物品，嚴(yán)禁翻動(dòng)客人物品，如確要移動(dòng)客人物品，在清掃完畢后，要馬上移回原處。1員工不得利用工作之便，私自套取外匯。員工用膳應(yīng)在指定地點(diǎn)，不得隨意在工作區(qū)域吸煙，吃零食。凡第四次發(fā)生甲類失職時(shí)將扣除一天基本工資的處分，每次失職將扣除10%的浮動(dòng)工資。*廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關(guān)等設(shè)施的安全狀況。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火器和消防設(shè)備，熟記酒店消防樓梯和疏散通道。八、員工通道員工上下班從指定的員工通道入店。員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓，如有違反，將受紀(jì)律處分。六、出勤員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。工作時(shí)間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場(chǎng)所吸煙，不做與本職工作無(wú)關(guān)的事。員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。九、工資制度工資由基本工資，職務(wù)工資，全勤獎(jiǎng)勵(lì)，績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)，年終獎(jiǎng)，工齡工資六部分構(gòu)成。嘉 獎(jiǎng)（1）對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)管理提出合理化建議，并證明行之有效的；（2）因能及時(shí)發(fā)現(xiàn)苗頭或采取相關(guān)措施，防止或避免了可能發(fā)生的事故或損害酒店的事件的；（3）見義勇為且為酒店挽回較大經(jīng)濟(jì)損失的；（4）3個(gè)月內(nèi)連續(xù)兩次以上受到通報(bào)表?yè)P(yáng)的；（5）其他表現(xiàn)優(yōu)異或貢獻(xiàn)突出的。八、獎(jiǎng)懲條例 通報(bào)表?yè)P(yáng)（1）員工過生日時(shí)，酒店統(tǒng)一為其提供禮物或活動(dòng)如統(tǒng)一就餐。（3）酒店內(nèi)任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)，不剪指甲。員工有責(zé)任保管好自己的制服。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行,待工作完成后另行討論。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話，緊急事情可向直屬上司申請(qǐng)。、整潔。做到說話輕、走路輕、操作輕。，遲到10分鐘，扣10元，超過10分鐘，每10分鐘扣20元。（2）發(fā)現(xiàn)電器故障或者存在隱患，應(yīng)及時(shí)告知主管聯(lián)系處理。（6）如果發(fā)現(xiàn)電線松動(dòng)、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應(yīng)立即報(bào)告上級(jí)主管。（4）禮貌，熱情，周到的服務(wù)，經(jīng)常得到客人的好評(píng)。原有崗位工資晉升一級(jí)，根據(jù)實(shí)際情況可晉升職務(wù)。農(nóng)生緣食府 2016年3月17日第二篇：酒店管理規(guī)章制度酒店管理規(guī)章制度員工守則一、工作態(tài)度按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。員工下班后，無(wú)公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。員工有責(zé)任保管好自己的制服。男員工應(yīng)穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。四、拾遺在酒店任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。嚴(yán)禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。九、酒店安全員工進(jìn)出酒店，主管人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。*酒店內(nèi)任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。獎(jiǎng)懲條例一、優(yōu)秀員工酒店每月按照各員工的崗位職責(zé)進(jìn)行考核，年終進(jìn)行評(píng)比，被評(píng)為優(yōu)秀員工者，將受到酒店的榮譽(yù)及物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。乙類失職上下班不簽卡或唆使別人為自己簽卡和替別人簽卡；對(duì)客人和同事不禮貌；因粗心大意損壞酒店財(cái)產(chǎn)；隱瞞事故；拒絕安全檢查包裹、手提包或員工身份證；拒絕執(zhí)行管理員/部門主管的指示；上班時(shí)打瞌睡；涂改工卡；違反安全規(guī)定；在酒店內(nèi)喝酒；1進(jìn)入客房（工作例外）；1說辱罵性和無(wú)禮的話；1未經(jīng)同意改換班次、休息天或休息時(shí)間；1超過工作范圍與客人過分親近；1在除了指定位置以外的其它場(chǎng)所吸煙；1不報(bào)告財(cái)產(chǎn)短缺；1在酒店內(nèi)亂丟東西；1不遵守消防規(guī)定；1損壞公物；工作表現(xiàn)并差或工作效能差；2不服從主管或上司的合理合法命令；2擅自配置酒店范圍內(nèi)任何鑰匙；2發(fā)表虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工的聲譽(yù)?？头胯€匙須隨身攜帶，不得隨意放置。1員工不得收藏，傳閱，復(fù)制反動(dòng)，淫穢畫刊，書籍和錄像，客房?jī)?nèi)收出的報(bào)刊雜志一律交辦公室處理。2每班完成自己的工作任務(wù)，養(yǎng)成隨時(shí)檢查自己職責(zé)內(nèi)尚有何事沒做，何事待辦的習(xí)慣。2不得在酒店內(nèi)接待親威朋友來(lái)訪。三面臨海，海岸線曲折綿長(zhǎng)，多港灣、有七洲列島，利漁鹽。成一流的人才 我們的理念：專注于酒店，服務(wù)于社會(huì)企業(yè)員工行為準(zhǔn)則愛崗敬業(yè)，樂于奉獻(xiàn)；遵紀(jì)守法，誠(chéng)信善良；待客如賓，周到熱情；首問負(fù)責(zé)，答疑解難；一視同仁，老幼無(wú)欺；團(tuán)結(jié)協(xié)作，服從大局。⑦飾物僅限于佩戴結(jié)婚信物，另廚師工作時(shí)，不準(zhǔn)佩帶手表和戒指，以維護(hù)食品衛(wèi)生。④密切協(xié)作。④保守酒店秘密，努力做好安全工作。⑥未經(jīng)許可員工不可在酒店內(nèi)攝影及攝像。（2）上下班必須按規(guī)定打記時(shí)卡，并留有充分時(shí)間更換制服，以便準(zhǔn)時(shí)到達(dá)工作崗位。（2）穿制服的員工須簽領(lǐng)由酒店免費(fèi)發(fā)給的制服。（4）員工的朋友或親屬未經(jīng)行政人事部批準(zhǔn)不得在員工食堂用餐。杜絕隨地吐痰、亂丟紙屑和雜物。④ 事假一次性不能超過7天，全年累計(jì)不能超過15天（含公休日和法定節(jié)假日）⑤ 事假按實(shí)際請(qǐng)假天數(shù)的三倍扣除年終獎(jiǎng)，事假超過7天（含）扣除50%的年終獎(jiǎng)金，事假超過14天（含）不發(fā)放年終獎(jiǎng)。請(qǐng)休病假累計(jì)超過30天以上的不再發(fā)放基本工資。200元封頂。員工結(jié)婚禮金，員工本人結(jié)婚，公司將給予結(jié)婚禮金200元，以示祝賀。（2）蓄意曠工，擅自離職三天以上或不按酒店離職要求辦理而執(zhí)意離店者，酒店給予除名。，或在柜內(nèi)存放食物和飲料。造成跑帳、漏帳或帳目不符。在酒店內(nèi)聚眾結(jié)集，惹起騷亂。偽造文件意圖行騙。頂撞上級(jí)，與部門主管或其它部門主管糾纏。無(wú)故曠工。當(dāng)月第二次以上受到A類獎(jiǎng)勵(lì)者。員 工 上 訴員工不服酒店當(dāng)局任何處分，可于接獲處分之日起七天之內(nèi)，親自或書面向行政人事部經(jīng)理申訴(不接受匿名投訴)，行政人事部經(jīng)理將會(huì)同有關(guān)部門經(jīng)理及酒店總經(jīng)理召開紀(jì)律小組會(huì)議，商量裁決。試用期間因工作成績(jī)突出、各方面表現(xiàn)出色，經(jīng)部門主管提出、公司考核合格，可提前轉(zhuǎn)正試用期薪資根據(jù)酒店薪資管理制度執(zhí)行；試用期屆滿，經(jīng)酒店考核合格，可轉(zhuǎn)為正式員工；考核不合格者，勞動(dòng)合同解除 勞動(dòng)合同變更(解除、終止)：遵守平等自愿，協(xié)商一致、符合法律的原則； 變更勞動(dòng)合同，一般應(yīng)提前30天書面形式通知對(duì)方；若員工嚴(yán)重違反國(guó)家法律法規(guī)或違反公司的規(guī)章制度及勞動(dòng)紀(jì)律，公司可不必提前通知員工而終止勞動(dòng)合同；勞動(dòng)合同書中約定的解除條件、終止條件出現(xiàn)時(shí)； 法律、公司規(guī)章制度中關(guān)于勞動(dòng)合同變更條件出現(xiàn)時(shí)； 其他條件。如未及時(shí)提供而造成的責(zé)任則自行承擔(dān)。工資結(jié)構(gòu)＝崗位工資+績(jī)效工資部門經(jīng)理級(jí)以上：崗位工資60%，績(jī)效工資40%； 主管級(jí)：崗位工資70%,績(jī)效工資30%； 領(lǐng)班級(jí)：崗位工資80%,績(jī)效工資20%； 員工級(jí)：崗位工資90%,績(jī)效工資10%?？腿诉z留的書刊、雜志一律上交客房部處理，不得傳閱。（5）在確保安全的情況下，利用就近滅火器材迅速將火撲滅。(2)在緊急情況下，酒店將視情況要求員工加班，并為員工提供膳食及住宿。員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場(chǎng)所吸煙，不做與本職工作無(wú)關(guān)的 事。三、儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生：?jiǎn)T工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公 安部門處理。員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺或無(wú)事逗留，不準(zhǔn)在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。十、電路故障：當(dāng)電路出故障時(shí)，應(yīng)采取下列措施：（1）通知維修人員，立即采取應(yīng)急措施，不要擅自處理。*盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內(nèi)。三、紀(jì)律處分/失職的種類：紀(jì)律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、停薪、辭退、解除合同或開除。酒店規(guī)章制度(1)員工守則一、工作態(tài)度：按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。員工下班后，無(wú)公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。二、制服及工作牌：?jiǎn)T工制服由酒店發(fā)放。女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。做到說話輕、走路輕、操作輕。除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險(xiǎn)品。后臺(tái)員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場(chǎng)所、餐廳，使用酒店內(nèi)客用設(shè)施。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火器和消防設(shè)備，熟記酒店消防樓梯和疏散通道。*廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關(guān)等設(shè)施的安全狀況。凡第四次發(fā)生甲類失職時(shí)將扣除一天基本工資的處分，每次失職將扣除10%的浮動(dòng)工資。工作時(shí)間不能穿著制服外出購(gòu)物，不準(zhǔn)吃東西、喝酒，不準(zhǔn)聽收錄機(jī)，不準(zhǔn)看電視，不準(zhǔn)唱歌、大聲喧嘩或閑聊。如有遺失被竊，應(yīng)立即向所在部門和人力資源部報(bào)告，并按規(guī)定補(bǔ)辦。愛護(hù)食物，珍惜糧食，堅(jiān)決反對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象，對(duì)浪費(fèi)糧食的一次記書面警告一次。每周必須安排一位員工打掃衛(wèi)生，以保持宿舍的清潔。不服從宿舍管理員及本宿舍舍長(zhǎng)的管理，不得私自換房、換床，不準(zhǔn)與管理人員發(fā)生頂撞和爭(zhēng)執(zhí)。6）私人物品擺放混亂，影響宿舍整體美觀。4）受到嚴(yán)重書面警告和最后警告的員工將被取消住宿資格。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。由于種種原因，客人需要滯后結(jié)帳的，須先請(qǐng)廳面管理人員認(rèn)可擔(dān)保，然后將其轉(zhuǎn)入財(cái)務(wù)部應(yīng)收帳款。填制發(fā)票金額要憑客人聯(lián)的消費(fèi)單金額填制（經(jīng)辦人在發(fā)票的有關(guān)項(xiàng)目中要簽上姓名的全稱），其客人消費(fèi)單要貼附發(fā)票存根聯(lián)的后面。例：人事培訓(xùn)部的崗位描述協(xié)助總經(jīng)理制定酒店人力資源發(fā)展計(jì)劃。全面負(fù)責(zé)酒店各級(jí)各類員工的培訓(xùn)管理工作。培訓(xùn)內(nèi)容也應(yīng)因人而異，因材施教，學(xué)以致用，學(xué)用結(jié)合。員工的能力。側(cè)重從員工對(duì)專業(yè)業(yè)務(wù)的勝任情況及對(duì)本職工作的完成績(jī)效進(jìn)