【正文】 了自己的工作。超市肉類工作總結(jié)范文（通用5篇）3沉思回顧，在總站超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識(shí)，積累了更多的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也發(fā)現(xiàn)了自身的不足之處。對(duì)員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作，通過(guò)一次次的培訓(xùn)與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)積集與學(xué)習(xí)，初步形成了對(duì)員工從思想、商品知識(shí)、銷售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。二、人員管理培訓(xùn)工作作為一名主管，對(duì)員工的管理是一門難度較高的必修課，每個(gè)人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說(shuō)說(shuō)那么簡(jiǎn)單的事情。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé)，一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，積極看書報(bào)文章，虛心向劉總李店請(qǐng)教。一定要避免領(lǐng)導(dǎo)出觀點(diǎn)，到群眾中找事實(shí)的寫法。在此基礎(chǔ)上，我廠建立了質(zhì)量安全保證長(zhǎng)效機(jī)制，為長(zhǎng)期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。四、企業(yè)質(zhì)量管理情況檢查情況：我廠定期對(duì)相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行法律法規(guī)、食品安全、衛(wèi)生管理、專業(yè)技術(shù)等方面的培訓(xùn)記錄；在崗的生產(chǎn)人員定期進(jìn)行健康檢查，有有效的健康檢查證明；從事食品生產(chǎn)的人員，進(jìn)入生產(chǎn)車間前洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽，頭發(fā)不得露于帽外，不佩戴首飾；原料的進(jìn)貨驗(yàn)收有記錄，包括有原料的名稱、數(shù)量、供貨者名稱及進(jìn)貨日期等。為了更好的落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求，我廠質(zhì)量管理人員對(duì)照《食品生產(chǎn)企業(yè)檢查表》的內(nèi)容，從企業(yè)資質(zhì)有效性、生產(chǎn)場(chǎng)所、環(huán)境、廠房及設(shè)施情況、生產(chǎn)設(shè)備和檢驗(yàn)設(shè)備情況、質(zhì)量管理情況等多個(gè)方面，逐條進(jìn)行自查。門店肉課獎(jiǎng)金分配原則：肉柜師傅的分配系數(shù)為3，肉柜員工的分配系數(shù)為1。甲方交付的貨物不符合質(zhì)量要求的，乙方有權(quán)拒收，并及時(shí)通知甲方；發(fā)生乙方拒收或者乙方提出質(zhì)量異議的情況下，甲方應(yīng)在5日內(nèi)另行向乙方補(bǔ)足貨物；質(zhì)量問(wèn)題嚴(yán)重的，乙方有權(quán)解除合同。二、發(fā)貨期限：為2013年1月10日至2013年1月15日。出賣人（簽章）：買受人：電話：電話：簽訂日期：第二篇：肉類提成方案肉類績(jī)效提成試行方案肉類商品是帶動(dòng)門店銷售的主要品類，也是集聚來(lái)客數(shù)的重點(diǎn)品項(xiàng)，因此，我們的工作重點(diǎn)是考慮及計(jì)劃如何在保證毛利的前提下，提升肉類品項(xiàng)的銷售額。門店兩項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)前提是:，（綜超10%、標(biāo)超10%、便利店10%、鄉(xiāng)鎮(zhèn)店12%）?，F(xiàn)階段，我廠基本能做到系統(tǒng)管理，按標(biāo)準(zhǔn)要求組織進(jìn)貨、生產(chǎn)和銷售。雖未出現(xiàn)，但我廠就食品召回和投訴問(wèn)題制訂了嚴(yán)格的制度和完善的記錄，能夠及時(shí)有效的處置食品安全事故的發(fā)生和應(yīng)對(duì)，定期檢查各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況，處置食品安全事故記錄。安排好員工與促銷員的每天工作任務(wù)，并執(zhí)行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進(jìn)行處理并在下班前進(jìn)行任務(wù)交接和對(duì)碰到當(dāng)前困難進(jìn)行商榷和溝通。沉思回顧，在超市這個(gè)大家庭里使我得到了的鍛煉，學(xué)習(xí)了的知識(shí)，交了的朋友，積累了的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也通過(guò)不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。與柜組長(zhǎng)一起對(duì)非食品的人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn)，對(duì)商品的規(guī)劃與陳列作了調(diào)整，經(jīng)過(guò)非食品員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長(zhǎng)。首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時(shí)間不變的任務(wù)。收銀服務(wù)是超市的第一個(gè)形象窗口，收銀服務(wù)不單單是為旅客購(gòu)買商品，結(jié)賬交款的功能，而是要提倡要延伸化服務(wù)，要從細(xì)節(jié)上提高細(xì)致化服務(wù)，在保證收銀區(qū)財(cái)務(wù)安全的同時(shí)，還要熱情的為旅客介紹淄博特產(chǎn)，旅客購(gòu)買商品時(shí)猶豫時(shí)，我們要用服務(wù)技巧熱情提供合理的建議，通過(guò)這樣細(xì)致的人性化服務(wù)，會(huì)使銷售得到更加穩(wěn)定的發(fā)展。為此本我在自己的崗位上不曾擅自離開，每天都是負(fù)責(zé)任的收銀，為來(lái)超市的顧客進(jìn)行良好的收銀服務(wù)。超市肉類工作總結(jié)范文（通用5篇）5又一年結(jié)束，進(jìn)入到年終，我在超市一整年的工作也進(jìn)入結(jié)尾階段。一年搬貨不知道要多少次，雖然體會(huì)到更多的是累和辛苦，但是這樣也讓我的體力更加提高了，長(zhǎng)時(shí)間的搬貨，就跟健身了一樣，體格真的是增強(qiáng)好多。2005年5月在珠海市工商行政管理局金灣分局的批準(zhǔn)下成立。敬請(qǐng)批準(zhǔn)！XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX2014年1月16日