【正文】 、娛樂于一體；要成為一個市場的領導者，一定有相當?shù)南M者。這其中以情侶用餐最為主要，每年情人節(jié)時尤其明顯。(2)環(huán)境特別需求者。消費不僅僅是個人行為，還會受到社會的政治氣候、經(jīng)濟狀況、文化環(huán)境等因素影響。在江城學院，名為雙魚座咖啡廳，將成為同學相聚、情侶交流、與朋友洽談的首選的浪漫之地。B,質量管理階段?！白鳛閺臉I(yè)者，希望本咖啡廳成為大家優(yōu)質服務和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營思路下，不懈地堅持，其結果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進西餐廳的形成和發(fā)展。2)推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。2）針對消費者比較價格的心理，．促銷策略（1）咖啡廳的促銷戰(zhàn)略應以競爭為導向。二、股東在本店消費享受6折（不記名認證、可轉借）、董事及董事長享受5折優(yōu)惠（限個人使用不能轉借），不享受工資福利（優(yōu)惠幅度可議）優(yōu)惠，與普通客戶的優(yōu)惠活動不相抵。分店屬獨立法人。，向董事會匯報經(jīng)營情況并提出合理化建議。，規(guī)范內部管理，擬訂內部管理方案和基本管理制度。進行人事行政、網(wǎng)絡推廣、日常運營、技術監(jiān)管等崗位分工（財務實行請會計師代管的辦法）,崗位權責及分工界線另行起草。股東如有意成為正式全職員工，需具備招聘啟示上要求的條件（相等條件下優(yōu)先）。2：人脈：如果一個咖啡廳有300個股東，這300個人就是一個圈子和資源，如果每個人會影響10個志同道合的人通過咖啡廳做事情。一個文化平臺：傳統(tǒng)文化弟子規(guī)的傳播與實踐，文化藝術的交流、草根藝術的展示、培訓講座會展、沙龍聚會演出。二、股東在本店消費享受6折（不記名認證、可轉借）、董事及董事長享受5折優(yōu)惠（限個人使用不能轉借），不享受工資福利（優(yōu)惠幅度可議）優(yōu)惠，與普通客戶的優(yōu)惠活動不相抵。分店屬獨立法人。，向董事會匯報經(jīng)營情況并提出合理化建議。，規(guī)范內部管理，擬訂內部管理方案和基本管理制度。進行人事行政、網(wǎng)絡推廣、日常運營、技術監(jiān)管等崗位分工（財務實行請會計師代管的辦法）,崗位權責及分工界線另行起草。股東如有意成為正式全職員工，需具備招聘啟示上要求的條件（相等條件下優(yōu)先）。2：人脈：如果一個奶茶廳有300個股東，這300個人就是一個圈子和資源，如果每個人會影響10個志同道合的人通過奶茶廳做事情。一個文化平臺：傳統(tǒng)文化的傳播與實踐，文化藝術的交流、草根藝術的展示、培訓講座會展、沙龍聚會演出。三、分紅總額按純利潤的50%確定。參股限制：一、每股人民幣10000元，每個股東最低持股數(shù)為1股，一股一票，單個股東最高持股數(shù)為50股，發(fā)起人可增至80股，代人持股總數(shù)不得超過30股，并需與公司簽署三方協(xié)議。根據(jù)本公司實際，由發(fā)起人全職負責公司董事長兼總經(jīng)理職責（工資每月10000元，在月收支平衡之前實行計賬（第一次分紅之日一并計發(fā)），之后按月發(fā)放。,獎罰條例、工資獎金分配方案、經(jīng)濟責任掛鉤辦法并組織實施。店址簽約之日起半個月內召開股東大會。三、董事會負責戰(zhàn)略決策，經(jīng)理負責日常管理和運營，董事會、店員不得兼任監(jiān)事會。如有創(chuàng)業(yè)者需要資金，項目，需要找到志同道合的人，需要人脈，能力提升等，我們將為其專門開一個資源整合的交流會，協(xié)助其實現(xiàn)創(chuàng)意或項目落地一個社交平臺：剩男剩女聚會、小資休閑交際、行業(yè)人脈拓展、人才資源整合。第二篇：眾籌咖啡廳策劃書商業(yè)計劃書關于“產(chǎn)品體驗中心+咖啡會館+培訓會場”一體化咖啡館創(chuàng)業(yè)合作方案如下。二、股權可以溢價轉讓，為保證新股東的“贏利”系數(shù)，每股轉讓溢價不得超過25%。募集完成后，資金實行封閉式運作。,預算外開支計劃。店長職責：，制定公司戰(zhàn)略，提出公司的業(yè)務規(guī)劃,經(jīng)營方針和經(jīng)營形式，經(jīng)股東會確定后組織實施。股東會：公司最高權力機構為全體股東大會，股東會由全體股東組成，表決時按照股權數(shù)計算票數(shù)。為了給到股東最大的價值或者實現(xiàn)讓股東0元投資的理念 所有的股東投資后，還有以下選擇1萬元即5000元的咖啡券和100張教練技術一階段的課程和100張智慧人生的課程 針對自由職業(yè)者或創(chuàng)業(yè)者，2萬元起步認購，即2萬元/2股，第一輪只招募100人。如有創(chuàng)業(yè)者需要資金，項目，需要找到志同道合的人，需要人脈，能力提升等，我們將為其專門開一個資源整合的交流會，協(xié)助其實現(xiàn)創(chuàng)意或項目落地一個社交平臺：剩男剩女聚會、小資休閑交際、行業(yè)人脈拓展、人才資源整合。第一篇：最全眾籌咖啡廳策劃書眾籌咖啡廳商業(yè)計劃書為了我們共同的愛好和夢想 為了一份愛的付出和贏得體驗 為了創(chuàng)造一個和諧有愛的世界為了給別人也給自己創(chuàng)造一個實現(xiàn)夢想的平臺我們將按照公開、公平、公正的游戲規(guī)則，制定“菜鳥式”咖啡館創(chuàng)業(yè)合作方案如下。比如建立人事圈、策劃圈，融資圈，財務圈或者英語圈等，如有企業(yè)有問題需要我們幫忙解決，可以為其專門開一個現(xiàn)場會，請專家和行業(yè)內人士現(xiàn)場提出對策。目前屬于第一輪招募，名額只有100股。無法轉讓的，作消股處理。監(jiān)事會：監(jiān)事會職責：1．檢查公司的業(yè)務、財務狀況，查閱賬簿和其它會計資料，并有權要求執(zhí)行公司業(yè)務的董事和店長報告公司的業(yè)務情況；2．對董事、店長執(zhí)行公司職務和執(zhí)行法規(guī)、公司章程的行為進行監(jiān)督； 3．當董事和店長行為損害公司利益時，要求董事和店長予以糾正；4．核對董事會擬提交股東大會的會計報告、營業(yè)報告和利潤分配方案等財務資料，發(fā)現(xiàn)疑問可以以公司名義委托注冊會計師、執(zhí)行審計師幫助復審；5．提議召開臨時股東大會；6．代表公司與董事交涉或對董事起訴； 7．公司章程規(guī)定的其他職權；8．監(jiān)事會主席或監(jiān)事代表列席董事會會議； 8．監(jiān)事不得兼任董事、店長及其他管理職務； 9．負責對公司重大事項及方案的檢查、監(jiān)督。,加強管理,對店員有聘任使用和處置罷免權，對員工工資標準制定和獎金有建議權。三、股權設置參股計劃及規(guī)則：募股規(guī)模：總股數(shù)為1000股，五邊合作平臺作為發(fā)起人占有300股及30%，法人占有100股及10%，募集股數(shù)600股600萬元，最高700股700萬元，最終股數(shù)從正式營業(yè)日確認。如放棄股權，則該股權收益列入公益活動捐獻。六、股東有申請分紅的權利，也可由監(jiān)事會代為提出，董事會決定后實施。比如建立人事圈、策劃圈，融資圈，財務圈或者英語圈等，如有企業(yè)有問題需要我們幫忙解決，可以為其專門開一個現(xiàn)場會，請專家和行業(yè)內人士現(xiàn)場提出對策。股東如有意成為正式全職員工，需具備招聘啟示上要求的條件（相等條件下優(yōu)先）。進行人事行政、網(wǎng)絡推廣、日常運營、技術監(jiān)管等崗位分工（財務實行請會計師代管的辦法）,崗位權責及分工界線另行起草。，規(guī)范內部管理，擬訂內部管理方案和基本管理制度。，向董事會匯報經(jīng)營情況并提出合理化建議。分店屬獨立法人。二、股東在本店消費享受6折（不記名認證、可轉借）、董事及董事長享受5折優(yōu)惠（限個人使用不能轉借），不享受工資福利（優(yōu)惠幅度可議）優(yōu)惠，與普通客戶的優(yōu)惠活動不相抵。具體講就是創(chuàng)建“三個平臺”。為什么要參與奶茶廳？如果你是大學生你參加的原因如下：1：模式：這個奶茶廳是眾籌模式，就是很多人一起開奶茶館，這個模式會教會大學生在學校里就有合作抱團的思想，我們要學會弱勢群體抱團去做事，這樣才能實現(xiàn)大家的夢想。即5萬元====3萬元的奶茶券和500張教練技術一階段的課程和500張智慧人生的課程奶茶廳采用公司化運營，公司結構如下一, 公司實行股份制，由董事會、監(jiān)事會和職業(yè)經(jīng)理人（即店長）構成；二、員工必須參股。董事會：董事會成員將主要考慮入股數(shù)參考股東資源確定。主持奶茶館的日常經(jīng)營管理工作,實現(xiàn)經(jīng)營管理目標和發(fā)展目標。推進公司企業(yè)文化的建設工作。如要擴大規(guī)模和影響，可通過開分店的方式實施。股權收益：一、在收回固定投資之前公司不進行股東分紅。具體講就是創(chuàng)建“三個平臺”。為什么要參與咖啡廳？如果你是大學生你參加的原因如下：1：模式：這個咖啡廳是眾籌模式，就是很多人一起開咖啡館，這個模式會教會大學生在學校里就有合作抱團的思想，我們要學會弱勢群體抱團去做事，這樣才能實現(xiàn)大家的夢想。即5萬元====3萬元的咖啡券和500張教練技術一階段的課程和500張智慧人生的課程咖啡廳采用公司化運營，公司結構如下一, 公司實行股份制，由董事會、監(jiān)事會和職業(yè)經(jīng)理人（即店長）構成；二、員工必須參股。董事會：董事會成員將主要考慮入股數(shù)參考股東資源確定。主持咖啡館的日常經(jīng)營管理工作,實現(xiàn)經(jīng)營管理目標和發(fā)展目標。推進公司企業(yè)文化的建設工作。如要擴大規(guī)模和影響，可通過開分店的方式實施。股權收益：一、在收回固定投資之前公司不進行股東分紅。：1)主要走中高檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。 1)經(jīng)理1人負責綜合協(xié)調和管理酒店內各部門工作,制訂營銷方案,工作流程,建立考核培訓制度,督促員工工作,同時接受上級的監(jiān)督,鼓舞員工的工作熱情,向上反映員工的意見及要求,)主管2人協(xié)助經(jīng)理做好本部門的各項管理工作 ,定期對員工進行考核評估,)領班23人 服從工作安排,配合上級做好管理工作,在工作中起模范帶頭作用,增強員工凝聚力,加強現(xiàn)場管理意識4）服務員 1218人 傳菜員5人迎賓24人(可考慮設立雜工部)1)開業(yè)前進行一系列宣傳工作，發(fā)放問卷調查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務內容?！安粌H是利潤，更是服務和問話。開業(yè)初期對幾個管理有好些不明確的方面，只能憑借經(jīng)驗管理，因此我們需要嚴格的管理辦法，對每件事情作出具體的工作辦法及步驟，為以后的管理做好定位工作。柔和的燈光、典雅的裝潢、精致的餐具、彬彬有禮的侍應生在好些人看來是一種遙不可及的貴族消費的體現(xiàn)，是與千千萬萬普通的大學生無關的一種存在。目前大學生的消費狀況不盡合理，如儲蓄觀念淡薄、消費結構存在不合理因素、過分追求時尚和名牌，存在攀比心理、戀愛支出過度等。高校是一個知識分子待的地方而且也是文化中心，商務人士和游客能夠把對西餐的需求與消費帶到學校，促進西餐業(yè)的發(fā)展，帶動這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。他們追求品味和個性，又不宥于固定的模式和框架，消費能力從總體上講比較有限，但群體規(guī)模大，對西餐的認同水平高，他們都對西餐消費起到了推動作用。三、雙魚座咖啡廳的營銷策略雙魚座咖啡廳可以在學校及周圍餐飲業(yè)激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟并高速發(fā)展，首先與其在營銷地方一系列的策略是分不開的。在雙魚座不但能品嘗到正宗西式食肆、地道菜，而且，還有男女生愛吃的點心、蛋糕等甜品可供選擇。在創(chuàng)業(yè)之初，我建議咖啡廳的管理者要以非常的遠見和魄力從五星級的東方賓館請來一位有名的西餐師傅做顧問，并支付每小時5元的報酬。隨著企業(yè)的不斷發(fā)展和快速擴張，原來的管理模式和管理手段出現(xiàn)了不適應，留意采購出現(xiàn)黑洞，權力過于集中引起了管理混亂等。廣告促銷：建議重點放在”大眾化的價格、不一樣的享受,這既符合目前的的定位,也適應目標消費者的需求,又體現(xiàn)出咖啡廳與通常的咖啡廳的不同,這是特點也是優(yōu)勢。顧客達到一定的消費次數(shù)，能夠免費送一張vip卡，此卡可在消費中打8折，還有更多的優(yōu)惠項目，比喻能夠來咖啡廳兼職等。現(xiàn)在，高校的餐飲市場主要以大眾消費為主。我覺得要在我們學校內培養(yǎng)一種來咖啡廳坐坐的文化，喝咖啡的習慣，來咖啡廳談事情的習慣等，如果貴老板同意的話，我們創(chuàng)業(yè)者協(xié)會能夠成立咖啡文化節(jié)，馬上就能夠操作，每年都舉辦，立足協(xié)會，面向全校，讓咖啡廳有自己的故事。客人消費飯店產(chǎn)品是就地消費，除了要滿足客人旅居生活的物質需要外，還要考慮到飯店服務的無形性，要給客人一種精神和心理的享受，從而使客人在精神上得到滿足。（三）飯店管理的超前性飯店服務水準的適度超前性，要求飯店管理的超前性。飯店要求員工要按服務規(guī)程和服務標準來做，但員工是否按標準來要求自己則取決于員工的思想意識和自覺程度。因此可以說：“一家飯店管理水平的高低取決于全體管理者的水平和核心管理者的水平”。能不能發(fā)現(xiàn)問題是管理者的水平問題，能不能解決問題是管理者的態(tài)度問題，解決問題的方法好壞是管理者的能力問題。