【正文】 ， 北風漸多 ； 冬季 ， 嚴寒季節(jié) ， 多西 北 風 。至 41176。 自 然 概 況 大洼縣位于遼寧省西南部，大遼河、遼河下游，遼東灣 東北部，是環(huán)渤海經濟帶縣份。通過本企業(yè)的帶動和輻射作用，加快農民增加收入，盡快致富的步伐。 第一，建立生產標準體系，根據國家、地方規(guī)定、政策、規(guī)范、標準，結合企業(yè)實際建立 各產品企業(yè)標準。從而實現企業(yè)檢測能力達到同行業(yè)的國家標準安全質量檢測體系和檢測機構要求，達到國內先進水平。 的 必要性 (1)產品質量安全的新要求 《食品安全法》明確規(guī)定 ： 監(jiān) 管對象更加細化，監(jiān)管程序覆蓋到 “ 從養(yǎng)殖到餐桌 ” 的全過程，其中包括食品的種植、養(yǎng)殖、加工、包裝、貯藏、運輸、銷售、消費等活動，都必須符合國家強制標準和要求。 遼寧省盤錦每日集團有限公司在項目建設之初就高標準，嚴要 求，從廠區(qū)環(huán)境、生產環(huán)節(jié)和產品檢驗環(huán)節(jié)加強了質量安全體系建設。少數大型骨干企業(yè)在市場競爭中逐步購置了一部分檢驗儀器設備，強化檢驗手段和能力，形成了一批著名品牌。 提高水產養(yǎng)殖產品質量己成為全球水產養(yǎng)殖發(fā)展和貿易的一個重大問題。銀行信用等級 AAA級。公司的 “ 二界溝 ” 牌、 “ 船老大 ” 牌系列水產品內銷全國各地 ； 出口到韓國 、日本 等國家，深受國內外消費者的青睞，產品供不應求，在市場上具有很強的競爭能力。 公司堅持用 高 新技術改造和提升企業(yè)經營管理質量。企業(yè)注冊資本 4094萬元，系民營股份制企業(yè)，股東由 18名自然人構成。 公司擁有職工 121人，其中技術型專業(yè)管理人員 41人，專職技術人員 23人，有中級以上專業(yè)技術職稱 13人， 外 聘水產養(yǎng)殖及加工專家和高級管理人員 8人。公司已通過 GB/T1900120xx/IS09001， 20xx質量管理體系認證 ； GB/T220xx20xx/IS0220xx， 20xx食品安全管理體系認證 ； HACCP體系認證和遼寧省無公害農產品 產地認定及產品認證 ； 獲得了國家認監(jiān)委頒發(fā)的《衛(wèi)生注冊證書》和《生產許可證 》 (QS)。進入 21世紀，受國際技術貿易壁壘的 影響及提升產品質量的需要，水產加工企業(yè)普遍加大了技改投入，水產加工能力和產品附加值有了明顯提高，水產加工產值呈快速增長趨勢。水產品加工安全工作存在不少 隱患，特別在加工安全檢測方面，突出表現在一是高精端檢測分析儀器配備不足，出口遭遇技術壁壘 ； 二是水產品可追溯體系建設不足。 加強水產加工檢測，提高防范能力，避免 綠色壁壘 阻檔。國家將進一步規(guī)范和加強肉類制品的質量管理，出臺一系列產品質量標準，實行水產品標準化生產，推行 HACCP衛(wèi)生管理體系，這些措施的實施必將促進公司水產品產業(yè)得到更好的發(fā)展。產品的質量安全是公司謀求未來發(fā)展的重要前提，也是立企之本，必須放到頭等重要的位置來解決。根據企業(yè)發(fā)展的實際需要，確定為 科研機構深度檢測、指導 +企業(yè)常規(guī)檢測 +食品衛(wèi)生主管部門抽測、業(yè)務培訓指導 的質量安全檢測運行機制。 (3)增強龍頭企業(yè)帶動和輻射作用的需要 20xx年，每日集團共向國家、省市申報了四個項目。對于產品加工，只能靠縣，市，國家的初檢，復檢，抽檢。 0639。全縣總面積 1387 平方公里，下轄 14個鎮(zhèn)，全縣總人口 35 萬。年平均降 水 量 645毫米 ， 多集中在 七、八 月 份， 無霜期 175天左右 。第四層為粉細砂 ④ 層，層厚最大揭露厚度 。 2)《城市用地豎向設計規(guī)范》 (CJJ8399)。 廠 區(qū)總占地面積為 14800平方米 。 序號 名 稱 單位 數量 1 小區(qū)占地面積 ㎡ 86667 2 建筑基地面積 ㎡ 16174 3 建筑面積 ㎡ 94348 4 建筑層數 6層 5 建筑總高度 6 容積率 第三章 設計內容 水產品安全檢測體系建設項目 初步設計 １６ 內容 器設 備 購 置 (1)水 產 品 生產 加 工 過 程 中對 原料 、 半 成品、 產 品進行檢驗的 檢 測儀器與設 備 。 項目 完 成后 ， 企業(yè)能 夠 對 生產各 環(huán) 節(jié) 進行自 檢 ， 填 補 某些重要 監(jiān)測 項 目 檢 測 空 白， 產 品能 夠 達 到國 內、 國際 (如 美國 、 歐盟 、日 本 等發(fā) 達國 家 〉 的 檢 測 要 求 。 相 關 水 產 品 質 量安全 標準 表 31 序號 標準名稱 標準號 備注 1 《 中 華 人 民共 和 |國 食 品衛(wèi) 生法》 2 《 中 華人 民共 和國 進出 口 商品檢驗 法》 3 出 口食品生 產 企業(yè) 衛(wèi)生要 求 4 水 產 品 加 工 質 量 管 理 規(guī)范 SC/T30091999 5 無公 害食 品 海 水 蟹 NY 5062一 20xx 6 無公 害食 品扇貝 NY 506220xx 水產品安全檢測體系建設項目 初步設計 １８ 7 無公 害食 品 海 繭 NY517120xx 8 無公 害食 品水 發(fā) 水 產 品 NY 517220xx 9 無 公 害 食 品成 魚 NY 5291一 20xx 10 無 公 害 食品淡水蟹類 NY 506420xx 11 無公 害食 品潑水蝦類 NY 515820xx 12 無公 害 食品 海 水蝦 類 NY 505820xx 13 無公 害 食 品 海 捕 魚類 NY 532920xx 14 凍整蝦 SC/T3114一 20xx 15 蝦米 SC/T320420xx 16 蝦皮 SC/T3205一 20xx 17 預包裝食品標簽通則 18 食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范 GB 148811994 19 食品中污染物限量 GB 276220xx 20 包裝儲運圖示標志 GB191一 20xx 21 農產品安全質量無公害水產品安全要求 GB 22 食品衛(wèi)生微生物學檢驗菌落總數測定 GB 4789. 2 23 食品衛(wèi)生微生物學檢驗大腸菌群測定 GB 4789. 3 24 食品衛(wèi)生微生物學檢驗沙門氏菌測定 GB 4789. 4 25 食品中總畔的測定方法 GB IT 5009. 11 26 食品中鉛的測定方法 GB I T 5009. 12 27 食品中鋪的測定方法 GB I T 5009. 15 28 食品中總隸的測定方法 GB I T 5009. 17 29 肉 與肉制品衛(wèi)生標準的分析方法 GB I T 5009. 44 30 運輸包裝收發(fā)貨標志 GB IT 6388 31 食品標簽通用標準 GB 7718 32 食品中恪的測定方法 GB I T 14962 33 蝦醬衛(wèi)生標準 GB 101331988 34 蝦油衛(wèi)生標準 GB 101351988 35 蟹糊蟹醬衛(wèi)生標準 GB 101361988 36 烤蝦 SC/T330520xx 37 蝦醬 SC/T360220xx 38 蝦片 SC/T3901一 20xx (2)水產品的質量安全檢測指標 水產品安全檢測體系建設項目 初步設計 １９ ① 原 料 所有用于水產食品加工的水產品原 料 必須采 自 無污染水域，品質新鮮，不得含有毒有害物質，也不得被有毒有害物質污染，不得使用任何未經許可的食品添加劑。 肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。 低溫液體自動噴淋控溫保鮮。 包裝銷售。 二磯 蜇 皮瀝水后，用鹽 礬 混合物進行 腌 制， 滅菌 。 調合 。 現有檢測設備 見下 表 表 41 現有檢測設備明細表 序 號 設備名稱 規(guī)格型號 產地、廠家 數量 (臺、套〉 檢測設備 北京分析儀器廠 l 色譜儀 SP2305 上海分析儀器廠 1 2 分光光度計 751G 上海第 一 分析儀器廠 1 3 分光光度計 721型 山東高密分析儀器廠 l 4 分光光度計 722型 上海分析儀器廠 1 5 原子吸收分光光度計 3200型 上海分析儀器廠 1 6 石墨爐電源 天津醫(yī)療器械廠 l 7 無油氣體壓縮機 WM一 2 上海分析儀器廠 1 8 雙筒顯微鏡 上海分析儀器廠 序 號 設備名稱 規(guī)格型號 產地、廠家 數量 (臺、套〉 水產品安全檢測體系建設項目 初步設計 ２６ 9 單筒顯微鏡 上海第一分析儀器廠 l 10 電導率儀 DDSII A型 沈陽市第二儀器廠 l 11 生化恒溫多用培養(yǎng)箱 PIXII型 江蘇電分析儀器廠 l 12 數字式離子計 DXD3型 北京分析儀器廠 13 電熱恒溫調節(jié)器 濟南光學儀器廠 1 14 光學折射鹽度計 SYYIl型 天津第二分析儀器廠 1 15 PH計 PHS一 73A型 上海雷磁儀器廠 l 16 精密 PH計 PHS2C型 國營理光儀器廠 l 17 數字水質檢測儀 SH一 01型 中國機械儀器研究所 2 18 測氧儀 CS4A型 上海天平儀器廠 1 19 半自動天平 北京博浩倫科技有限 公司 l 20 臭氧發(fā)生器 BHLCYAI03 合計 21 二 檢測中心 單位 建筑面積 備注 1 水化室 m2 140 2 加工產品檢測室 m2 90 3 車間監(jiān)控室 m2 90 4 細菌培養(yǎng)與檢驗室 m2 90 水產品安全檢測體系建設項目 初步設計 ２７ 5 研發(fā)室 m2 90 合 計 m2 500 企業(yè)根據國家《食品安全法》、《農產品質量安全質量無公害畜禽肉安全要求》及國家有關法律法規(guī)、條例，確定了企業(yè)產品的質量安全檢測指標，制定了《遼寧省盤錦每日集團有限公司企業(yè)標準》。 源 頭及水 產 品 生 產 加工過 程檢測項 目 。 (3)水 產品生產加工過程的檢測 。 水產品安全檢測體系建設項目 初步設計 ３６ 第五章 建筑、結構設計 《建筑結構荷載設計規(guī)范》 (GB5000920xx)； 《建筑地基基礎設計規(guī)范》 (GB5000720xx)； 《建筑抗震設計規(guī)范》 (GB500 1120xx)； 《混凝土結構設計規(guī)范》 (GB5001020xx)； 《砌體結構設計規(guī)范》 (GB5000320xx)； 《 房屋建筑制圖統(tǒng)一標準 》 GB/T5OOO120xx； 《 建筑制圖標準 》 GB/T5O10420xx 《 建筑采光設計 標準 》 GB/T5003320xx； 《 建筑設計防火規(guī)范 》 GB5001620xx 《 建筑內部裝修設計防火規(guī)范 》 (GB5004520xx) 《 民用建筑設計通則 》 GB5035220xx 《 城市道路和建筑物無障礙設計規(guī)范 》 JGJ5O20xx；J11420xx 《 民用建筑熱工設計規(guī)范 》 GB5017693 《 公共建筑節(jié)能設計標準 》 GB5018920xx 《 屋面工程技術規(guī)范 》 GB5034520xx 工程建設標準強制性條文 (房屋建筑部分 ) 20xx年版 建設單位確認的建筑單體方案 ； 述 水產品安全檢測體系建設項目 初步設計 ３７ 對原科技研發(fā)樓 總建筑面積為 1950m2， 進行綜合改造； 新建水質凈化池 800 m3。 同時也增加了建筑的科技感和時代感 。 衛(wèi) 生 間、廚房、浴室防水采用不小于 聚氨酶防水涂料 。 供水系 統(tǒng) 廠 區(qū) 用 水現 由自來 水 管 網供 給 ， 自 來 水進戶 管道 為 DN150鑄鐵 管 ， 可 以 滿 足 本 項目用 水 需要 。 本建筑在給水入口處設水表計量 。 活污水由管 道匯集 排 至 室外 ，含糞 便的污水經化 糞 池處理 后排 至市 政排水 管網。 廠區(qū)內現有鍋爐 房 安裝有 一 臺 It/h蒸 汽鍋爐 ， 可滿足新增采暖用 熱