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正文內(nèi)容

圣誕節(jié)餐飲策劃書及擴(kuò)展資料(更新版)

2025-10-18 00:27上一頁面

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【正文】 利用競品換購優(yōu)惠拓展新客源。舞臺搭建及燈光于12月x日開始,12月x日完成調(diào)試。五、具體框架方案與費(fèi)用預(yù)算(1)晚會整體安排①晚會地點(diǎn):二樓開元廳。一、活動內(nèi)容圣誕節(jié)自助大餐、圣誕節(jié)文藝晚會。其中本次活動主打產(chǎn)品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐,原價為108元,寓意我愛你。放置圣誕樹,裝飾圣誕樹,禮品堆放在樹下突顯節(jié)日氛圍。作為全市最具震撼力的酒店——柳州飯店,將是你“圣誕狂歡”的最佳選擇。12月5日—15日大廳及各景點(diǎn)裝飾、布置。建議賓館聯(lián)系社會福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會,并在本地報紙進(jìn)行報導(dǎo)。針對廣大機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位團(tuán)體的需要,為其提供聯(lián)歡聚會場地。,還可抽獎九、活動費(fèi)用的預(yù)算(天貓),共,共,共,共十、注意事項(xiàng),微笑服務(wù),標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)圣誕節(jié)餐飲策劃書7一、活動目的:圣誕節(jié)即將來臨!為了讓消費(fèi)者體會到飯店的品牌氣勢和獨(dú)特的圣誕文化氛圍,力爭做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛,我們在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;在xx市加大廣告宣傳力度,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時,最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度,提升品牌影響力。中國越來越與世界接軌,人們的消費(fèi)觀念在逐漸改變,國外的許多節(jié)日在近幾年在國內(nèi)越來越火,圣誕節(jié)就是其中之一,圣誕節(jié)是圣誕大餐的預(yù)定高峰,所以這次我們策劃本次的“圣誕送平安,超級大獎等你拿”活動來推廣我們的品牌,打造我們店的知名度。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷橫幅,掛在店面進(jìn)行宣傳。主打“低價格、高品質(zhì)”的促銷模式,再加以節(jié)日禮品贈送,更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳,引起廣大消費(fèi)者對尚海派主題餐廳的關(guān)注,以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的。咖啡品嘗操作臺:制作策略:重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念,能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球,識別性強(qiáng),受眾率廣泛,加上【兩岸咖啡】簡明的精典物語,得到消費(fèi)者對【兩岸咖啡】的極大認(rèn)可。交通位置優(yōu)越、便利,區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手,因此,【兩岸咖啡】有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢,在此基礎(chǔ)上,企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模、有目的的宣傳。,添加本店微信公眾贈送小禮品(圣誕糖果、蘋果、小禮品等)。教師巡回指導(dǎo)。(1)圣誕老公公是誰?(2)圣誕老公公是怎樣給小朋友送禮物的?播放媒體課件,了解圣誕樹的傳說。收集有關(guān)圣誕布置的裝飾品、食品、卡片、圖片等進(jìn)行圣誕節(jié)及春節(jié)的主題環(huán)境創(chuàng)設(shè)。游戲環(huán)節(jié):聽音樂搶凳子、現(xiàn)場瘋狂猜歌(搶答)、拍七令(報到七的人不能報數(shù),而是拍下一個人的肩膀,出現(xiàn)錯誤者現(xiàn)場表演節(jié)目)注:游戲環(huán)節(jié)建議設(shè)立小獎勵以刺激員工們的活動熱情。時尚島咖啡廳及前廣場(利用公司的自有物業(yè)作為活動場地,整合資源以節(jié)省費(fèi)用。提前讓各位員工準(zhǔn)備好用以互贈的圣誕禮物,提倡物美價廉和別出心裁,并將標(biāo)有號碼的便利貼貼在禮物上,由禮物提供者各自簽上名字,以便于后續(xù)活動中的禮物互贈。圣誕節(jié)餐飲策劃書2活動目標(biāo)讓小朋友們了解圣誕老人、圣誕樹的由來,感受圣誕節(jié)歡樂的氣氛,一起歡度圣誕節(jié)?;顒舆^程活動一:復(fù)習(xí)節(jié)奏樂《鈴兒響叮當(dāng)》激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的興趣,引出圣誕節(jié)由來。自選區(qū)域活動區(qū)域一:美工(1)用畫一畫、剪一剪、貼一貼的方式制作圣誕樹區(qū)域二:手工(1)做馴鹿拉的圣誕老人。三、活動時間20xx年12月24日12月26日四、活動內(nèi)容主活動:活動期間凡在本店消費(fèi)的顧客均能享受贈送紅酒一瓶。圣誕紅包:在電梯出口空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包,紅包里寫有禮品名稱(消費(fèi)代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等),在規(guī)定時間(19:0021:00)邀請顧客上來選擇紅包(每桌一位顧客,選一個紅包)。所以,【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的實(shí)施,具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。吊旗:主要內(nèi)容:活動主題標(biāo)語,“成功溝通始于兩岸”懸掛于二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時間較長,是室內(nèi)舉辦大型活動選擇。二、活動地點(diǎn)xxx主題餐廳延安路店三、活動時間20xx年12月24日(星期五)四、活動主題品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。(2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣(3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅(4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾二樓大廳(1)進(jìn)門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人(2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員(3)二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)(4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗電梯(1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾(2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果人員服裝(1)23樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;(2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待(3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的`男生人選扮演圣誕老人八、禮品、紀(jì)念品(1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等(2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀(jì)念品(4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)(5)每對情侶一朵玫瑰花九、活動現(xiàn)場設(shè)施組織主持人演員等游戲道具等圣誕樹點(diǎn)亮設(shè)施(模擬道具)十、內(nèi)部宣傳將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進(jìn)行宣傳。,把合天下通過口碑方式傳遞給更多的人。顧客可親自“采摘”平安果,寓意一年的收獲。三、節(jié)日布置對南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品,中華廳門口用圣誕草裝飾,各宴會廳進(jìn)行圣誕裝點(diǎn)。消費(fèi)菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶,并有禮儀人員呈上。12月23日做好活動的各項(xiàng)工作,確定各環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。其中有“平安夜”、“圣誕夜”、“狂歡夜”三大主題活動,客房部開設(shè)了“平安祝福套房”,餐飲部增加了情侶套餐和家庭套餐,娛樂部舉行KTV狂歡晚會,如此盛大的活動怎么能錯過呢?男:真的?那我們圣誕節(jié)就相約在柳州飯店吧?女:好啊!不見不散啊!男:不見不散!(三)海報和橫幅冬季生活的戀歌,飯店傳送圣誕祝福。將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。兒童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調(diào)兒童飲品—快樂成長1杯,西式點(diǎn)心1款,原價為58元,活動價格為30元。四、晚會方案設(shè)計(jì)思路。④門票價格:xx元。,進(jìn)門口需請保安部協(xié)助檢票,由圣誕老人分發(fā)禮物。三、促銷時間20xx年12月20日20xx年1月5日。六、備注事項(xiàng)美容院美發(fā)店店內(nèi)須進(jìn)行適當(dāng)布置,營造節(jié)日促銷氛圍,刺激顧客的購買欲望。制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、xx展架在店面促銷宣傳。在玻璃櫥窗上涂鴉“merry christmas!”“圣誕節(jié)快樂!”等字樣。參與節(jié)日游戲。幼兒通過看流程圖,嘗試折圣誕帽。四、展示幼兒作品。二、圣誕市場分析(一)優(yōu)勢分析:圣誕節(jié)雖然是西方的節(jié)日,但越來越受到中國人的追捧,整體市場客戶資源比較豐富。從當(dāng)前來看,中國的圣誕節(jié)消費(fèi)存在以下特征:圣誕節(jié)消費(fèi)的主體是青年人調(diào)查發(fā)現(xiàn),70%過圣誕節(jié)的人為38歲以下的青年人,而他們中的45%都有相當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)實(shí)力。圣誕節(jié)娛樂消費(fèi)時間集中于平安夜因?yàn)闆]有假期,所以慶?;顒?00%都聚集在夜晚進(jìn)行,忙碌了一天的學(xué)生、白領(lǐng),這些活躍在時尚前沿的人群,都趁著這個機(jī)會好好放松一把。圣誕節(jié)禮物不可或缺在圣誕節(jié)互贈禮品,很有人情味,對人際關(guān)系也是一種很好的促進(jìn),因三、商家的圣誕節(jié)對策針對中國圣誕節(jié)消費(fèi)的特點(diǎn),相關(guān)商家應(yīng)該認(rèn)真研究這一市場,為自己的產(chǎn)品和服務(wù)做出準(zhǔn)確的定位,以在中國的圣誕節(jié)消費(fèi)市場中分得一杯羹:因人而異,為不同消費(fèi)主體提供個性化的產(chǎn)品和服務(wù)學(xué)生因?yàn)闆]有收入而個體消費(fèi)能力有限,但是由于學(xué)生數(shù)量眾多,對圣誕節(jié)的認(rèn)可度又相對偏高,所以學(xué)生市場龐大。禮品經(jīng)銷商要注意庫存問題,因?yàn)槭フQ節(jié)當(dāng)天后,在中國圣誕禮品很難再找到買主。(各部門11月20日前報計(jì)劃,統(tǒng)一審批采購,分發(fā)、分部門布置);(2)、用星星燈進(jìn)行適
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