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大學生對食堂滿意度及影響調(diào)查研究(更新版)

2024-10-14 00:02上一頁面

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【正文】 行數(shù)據(jù)分析七.調(diào)查的時間2016年10月25日2016年10月27日八.經(jīng)費預算 打印費:20元問卷調(diào)查大學生對食堂滿意度調(diào)查親愛的同學:您好,我是金融與統(tǒng)計學院2014級的學生。因此,學生對食堂飯菜的滿意度也就成為了我們調(diào)查的關鍵。(13)不去食堂就餐原因,10人選擇了菜市少,吃膩了,9人認為食堂的菜不好吃,10人選擇了人太多,只有1人選擇了任性。(4)每周在食堂就餐天數(shù),有12人選擇了1到3天,11人選擇了4到5天,4人選擇了6到7天,3個人選擇了偶爾吃一頓。在廣大同學的心目中,食堂不容置疑地成為我們生活中至關重要的一部分。 ⑴ .隨機誤差 措施指導語誤差 仔細觀看訪問員的模擬訪問 提問誤差 實地陪訪或現(xiàn)場察看 答案提示誤差 指導語明顯的放在括號內(nèi) 量表轉(zhuǎn)換誤差 問卷中的說明要與量表卡片一致 記錄誤差 精心構(gòu)造答案,使之容易記錄 理解誤差 對訪問員進行監(jiān)督 ⑵ .系統(tǒng)偏差由于調(diào)查員的存在而產(chǎn)生的偏差。⑴調(diào)查員應具備的素質(zhì):良好的文字理解能力和交流溝通能力;良好的職業(yè)道德水平;謙虛和善的態(tài)度。調(diào)查的組織實施,也即組織現(xiàn)場調(diào)查工作,是按時、按質(zhì)獲取方案所要求的調(diào)查的關鍵環(huán)節(jié)。⑵效度分析,常用于調(diào)查問卷效度分析的方法主要有內(nèi)容效度、準則效度、結(jié)構(gòu)效度等。⑴經(jīng)濟效益:有利于高校食堂提高工作質(zhì)量,留住更多的大學生在校用餐,建立一套比較完備的高校食堂就餐體系。⑷調(diào)查預期效益的持久性分析:完善高校食堂管理是一個長期持久的過程,其效益也是長期持久有效的。:從180份問卷中選取出有效問卷,通過有效問卷中西校區(qū)的在校大學生對西校區(qū)食堂的回頭率、投訴率等來作為滿意度的衡量標準。通過調(diào)查研究,本小組認為影響在校大學生滿意度的主要因素是:食品質(zhì)量(包括味道、新鮮、感觀、營養(yǎng)和菜品多樣性)、服務質(zhì)量(禮貌、服務感受、食堂工作人員的食品知識和態(tài)度)、價值和價格(物有所值、適當?shù)姆至?、合理的價格)、就餐環(huán)境(設施清潔、就餐廳環(huán)境、就餐的舒適程度、食堂工作人員的儀容儀表)、便利性(服務等待時間、方便的位置、較短的行走距離)等5項因素,再加上1項對食堂的總體滿意度,共計6項。高校學生食堂餐飲管理人員、技術人員素質(zhì)不高,人才匱乏,難以適應學生食堂規(guī)模化經(jīng)營服務的要求。整個調(diào)查報告共分為十一個部分(分別是:;;;;;;;;;;。故而對校園食堂滿意度的調(diào)查是很有意義的!通過調(diào)查,在于獲取同學們對食堂質(zhì)量好壞評價的各種信息及搜集對食堂改善的一些寶貴建議。六、統(tǒng)計調(diào)查方法:采用問卷調(diào)查和分層抽樣的方法,在寢室內(nèi)發(fā)放并且同學們填寫并收回以收集數(shù)據(jù)。八、可行性分析 ⑴調(diào)查背景情況:見背景分析⑵調(diào)查受益范圍分析:涉及麗水學院的在校大學生 ⑶調(diào)查實施的必要性:見調(diào)查目的及意義分析 ⑴調(diào)查的主要工作思想與設想:符合當前學校食堂體系建設不完善等具體情況。② 對風險的應對措施分析Ⅰ.問卷調(diào)查與實地采訪同時進行Ⅱ.進行分層分析,對不同性別、不同年級的在校大學生進行代表性分析Ⅲ.進行廣范圍調(diào)查,擴大調(diào)查范圍,由西校區(qū)發(fā)展到東校區(qū) Ⅳ.在前期準備工作中進行充分宣傳,向在校大學生介紹此次調(diào)查的目的及意義 Ⅴ.向有關部門請求幫助 ⑴.團隊成員條件分析:團隊成員都來自國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè),雖都是同一專業(yè),但成員間默契度高,都接受過相關課程的課堂專業(yè)知識的學習,或自學相關知識,如統(tǒng)計學、社會調(diào)查預測和分析等課程,并且在進行調(diào)查研究前閱讀大量相關研究著作和論文,向統(tǒng)計學、管理學、社會調(diào)查研究等專業(yè)學者請教有關問題。九.統(tǒng)計方法分析:對一組數(shù)據(jù)的各種特征進行分析,以便于描述測量樣本的各種特征及其所代表的總體的特征。因此,可以從相關分析中得知“食堂就餐等情況”和“用戶滿意度”(即本文中大學生對食堂的滿意度)變量密切相關。⑵.調(diào)查團隊的組成與職責:①組成:項目主管—負責整個調(diào)查項目管理,實施主管—負責調(diào)查項目的具體實施,調(diào)查督導—對調(diào)查人員(數(shù)據(jù)采集)工作的檢查和對調(diào)查結(jié)果審核,調(diào)查員—調(diào)查項目直接執(zhí)行者。⑶調(diào)查員應掌握的技巧:此次調(diào)研采用問卷調(diào)查和分層抽樣的方法,因此調(diào)查員掌握訪問技巧即可,包括確定調(diào)查時間和地點,開場白,提問,追問,記錄等。⑵調(diào)查質(zhì)量的評估,即實施過程的質(zhì)量評(調(diào)查員的工作質(zhì)量、管理的工作質(zhì)量)和數(shù)據(jù)質(zhì)量的評估(受訪者的配合程度、問卷回答率)。究竟食堂應該怎樣操作的呢?而我們的同學對食堂又有什么意見?學校應該怎樣去做才能搞好食堂管理,滿足學生的意愿呢?針對以上問題,我們提出此調(diào)查研究,并取得了預期的成果,此調(diào)查獲得的數(shù)據(jù)以及結(jié)論可以為食堂決策層提供依據(jù),可以為食堂的飯菜質(zhì)量提升提供幫助;也可以作為評價各個食堂收益的一個參考。(7)對食堂的菜市滿意,非常滿意的有4人,滿意的有17人,一般的有10人,差和非常差選項沒有人選。(16)哪些改善會吸引你到食堂就餐,7人選擇了黑暗料理,9人選擇了就餐環(huán)境改善,26人選擇了菜品種類增加,7人選擇了食堂工作人員態(tài)度改善,19人選擇了有新商家加入,9人選擇了其他。二.調(diào)查目的通過對學校各個餐廳滿意度的調(diào)查,獲取同學們對食堂服務質(zhì)量的優(yōu)劣評價,同時搜集對餐廳改善的一些寶貴建議。本次調(diào)查采取不記名的方式進行。學校的餐廳是學生關注最多問題的地方,它關系到的不僅僅是學生吃飯的問題,更多的關系到學生的日常生活,進而影響到整個學校的正常運行。四、調(diào)查方法:本次調(diào)查為問卷調(diào)查問卷調(diào)查方式:隨機調(diào)查調(diào)查地點:教室,圖書館,自習室和路上隨機采訪。之后我還一個人去了西安財經(jīng)學院,和我高中中學一起又做了大概四十份問卷吧??磥泶蠹叶忌钣懈杏X啊。從統(tǒng)計結(jié)果上來看,我們就餐更多的是考慮飯菜的營養(yǎng),價格,口味和便捷程度。最重要的一點就是,沒葷菜!可能是由于價格比較低吧,食堂的葷菜都比較少。不符合標準的承包商,嚴格不予注入。
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