【正文】 ：清單另付）提供給乙方使用。不斷提高科學管理水平。3 、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的 10% 。三、伙食標準：早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人，夜宵 元/人。4) 餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。二、雙方權利及義務：1 、甲方權利義務：1) 甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。本合同一式_________份，其中甲方執(zhí)________份，乙方執(zhí)________份，報上級存檔_______份。否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。(6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。乙方的權利義務：(1)乙方負責食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。三、雙方權利及義務甲方的權利義務：(1)甲方向乙方提供食堂場地一塊和現(xiàn)有設備及炊具。三、違約責任及解決辦法：乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任。食堂內(nèi)操作間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。甲方允許乙方在食堂約定場所內(nèi)經(jīng)營飲食。若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經(jīng)濟損失。乙方在承包期內(nèi)對食堂、商店、經(jīng)營負全責，必須參與有效管理，不能轉包，乙方在經(jīng)營過程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。四、乙方應享受和履行以下的權利和義務：所請的工作人員必須遵紀守法，身體健康，無傳染病，憑體檢合格證上崗。學校一概不負責食堂、商店工作人員的體檢費和衛(wèi)生、工商、稅務部門所需的任何費用。乙方必須按創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標準，認真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。營業(yè)額超過***萬元后，超出部分利潤部分對半分成。甲方向乙方提供以下場所(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定強化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。三、乙方在承包經(jīng)營期間的責任。乙方按甲方報餐的標準和人數(shù)準備飯菜。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系，經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款，共同遵守執(zhí)行。食堂、小賣部員工必須持有合格健康證。乙方因上述理由單方面解除合同的，應當及時書面通知甲方，及時遷離，并有權要求甲方賠償損失。（五）未經(jīng)甲方書面同意。（三）上級部門有明文規(guī)定不準在校園內(nèi)辦食堂，小賣部。合同終止時，乙方應當按時交回房屋及設施設備，如屬使用不當或不合理使用出現(xiàn)損壞，乙方應負責維修或賠償。第六條 乙方保證向?qū)W校師生供餐的質(zhì)量和安全并經(jīng)常征求甲方意見不斷改進伙食。乙方保證經(jīng)營過程中的行為符合有關法律，法規(guī)及規(guī)章的規(guī)定。七、擔保人應承擔相應連帶責任。四、承包期限：從20xx年7月30日起至20xx年7月15日止。合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經(jīng)營與管理。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。甲方每月補貼第三食堂70噸水，主要用于自來水廠停水時，供學生使用，乙方必須提供學生用水方便。二、乙方的權力與義務：乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權。若自來水廠停水，甲方應及時供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。甲 方:乙 方:甲方代表：乙方代表：簽約日期：年月 日第二篇：學校食堂承包合同書范本學校食堂承包合同書范本3篇隨著人們對法律的了解日益加深，隨時隨地，各種場景都有可能使用到合同，簽訂合同可以使我們的合法權益得到法律的保障。乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。（8）、所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。具體合同條款如下：一、雙方權利及義務 甲方的權利義務：（1）、甲方向乙方提供食堂場地一塊：（2）、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。（11）、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣萬元整。乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄食堂承包經(jīng)營權，以乙方中途停止論處。具體合同條款如下：一、甲方的權力與義務：甲方于20xx年7月30日將第三食堂內(nèi)場地即原后山第二食堂(注：若后山新蓋食堂完工，則轉入后山新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營)及學校固定資產(chǎn)(注：固定資產(chǎn)清單另付)提供給乙方使用。在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方(承包者)應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好。乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。食堂內(nèi)娛樂設施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。食堂內(nèi)應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方在經(jīng)營過程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。1若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若使用超過貳萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。本次交納承包金時間為20xx年7月22日之前。第一條 甲方將_________[學校]內(nèi)師生食堂及小賣部交由乙方承包經(jīng)營。（其中早餐_________元，中餐_________元）。第八條 乙方應向甲方交付食堂保證金人民幣_________（大寫）元整（_________[小寫]元），小賣部保證金為人民幣_________[大寫]元整（_________[小寫]元）總共為_________[大寫]元整（_________[小寫]）。如乙方進行改建、擴建，須經(jīng)甲方同意。（一）因乙方的原因發(fā)生師生飲食事故。甲方根據(jù)上述情況單方解除合同時，應當書面通知乙方遷離，并將甲方的房屋，設備設施交回甲方，乙方預交款項有結余的應當將余款退還乙方，擔保金無權要求退還。第十七條 本合同有效期滿，乙方需繼續(xù)承包的應于有效期屆滿之日前一個月向甲方提出要求。雙方就本協(xié)議內(nèi)容或其執(zhí)行發(fā)生任何爭議，雙方應進行友好協(xié)商解決。承包期限為1年即：20xx年12月1日至20xx年11月30日。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于8樣，一周內(nèi)沒有重復。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方，并共同商討解決辦法。甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應配合提供，費用在當月月底予以結算。甲方向乙方提供管理人員。以上費用由乙方負責。具體合同條款如下：一、乙方承包期限為_年，自20__年10月15日起至_年10月15日止。在甲方召開膳食工作會議時，乙方(承包者)應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質(zhì)量以利于乙方將食堂、商店辦得更好。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。五、違約責任及解決辦法乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。八、本合同未盡事宜，由甲乙雙方協(xié)商解決。交付使用前，雙方統(tǒng)一清點所有設施二、乙方的權利與義務：乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。乙方應認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生。若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營，則甲方有權中止合同。(3)食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。(3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、營養(yǎng)搭配好。(9)廚房員工應遵守甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度、廚房紀律。若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營，則甲方有權中止合同。甲方(簽章)：__________________乙方(簽章)：__________________________年_______月_______日學校食堂承包合同書4（簽定時可根據(jù)情況改動）甲 方： （以下簡稱“甲方”）乙 方： 上海品正餐飲管理有限公司（以下簡稱“乙方”）根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：一、經(jīng)營方式：1 、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。2 、乙方的權利義務：1) 乙方負責食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。5) 做好消除蚊、蠅、鼠害。五、合同期限：試用期為 1 個月，合同期一年，即從年月 日至年月 日止。甲方:公司甲方代表：簽約日期：年 月日:上海品正餐飲管理有限乙方代表： 乙方食堂管理食堂管理食堂管理是指以專業(yè)、先進的物流基礎設施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購、源頭采購形成品種、價格、數(shù)量、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢，為各企業(yè)單位、學校、工廠和自營餐廳的客戶或其他餐飲服務企業(yè)配送所需的肉類、蔬菜、豆制品、主副食品及調(diào)味料等。經(jīng)常對職工進行安全生產(chǎn)教育，建立健全、安全生產(chǎn)制度，落實防火，防竊、防毒等安全措施，杜絕重大事故性的發(fā)生。甲方確保向乙方正常供電（若營業(yè)時停電，甲方及時發(fā)電）。師生健康和正常教育教學工作，甲方有權隨時終止本合同；或給予500元以上，20xx元以下經(jīng)濟處罰。嚴加食品采購索證、飯菜留驗管理。乙方在食堂內(nèi)的娛樂設施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。1乙方負責食堂餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設施等清潔和衛(wèi)生，保證無污漬雜物。本合同一式兩份，甲、乙方各執(zhí)一份，自簽字之日起生效。2)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。(如有變動，雙方協(xié)商核定)四、結算方式甲方按雙方核定用餐數(shù)，每_____個月計算餐費，于每月的_____日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的_____%。乙方負責廚房設施的維護，若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞或使用過程中破損，乙方需照價賠償。不得在食堂里開設小賣部，否則視為違約。為確保用電安全，乙方不得私自亂接電器，超負荷用電。1承包期內(nèi)，乙方不得擅自改變房屋結構和設備位臵，如乙方確因經(jīng)營需要，需征得甲方同意。3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣繁新、營養(yǎng)搭配好。8)廚房員工應遵守甲方各項規(guī)章制度、廚房紀律。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作，如發(fā)生失竊、火災事故而造成的一切損失由乙方自負。三、伙食標準食譜：早餐按照常坪學校營養(yǎng)早餐食譜供應。乙方有意終止合作關系，須提前30天通知甲方。因乙方不具備上述證件而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。乙方不得在食堂內(nèi)開設小賣部，否則視為違約。乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。乙方應認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。乙方在經(jīng)營過程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理（不得委托辦理）。1若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用（含稅費）由乙方自負。若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若使用超過貳萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。本次交納承包金時間為20xx年7月22日之前。具體合同條款如下：一、甲方的權力與義務甲方于__________年__________月__________日將原__________食堂和原__________服務部及其內(nèi)部學校資產(chǎn)(注：資產(chǎn)詳見附件二：__________食堂固定資產(chǎn)清單)提供給乙方使用。在甲方每__________召開一次膳食工作會議時，提前一周告知乙方。乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣__________萬元整和擔保抵押金人民幣__________元整。食堂內(nèi)娛樂設施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。每份干飯(以大多數(shù)男生能吃飽為準)售價不得超過__________元，且應有每份__________元的干飯售賣，以滿足多數(shù)女生要求。三、違約責任及解決辦法乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費、風險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。在合同期內(nèi)，若甲方需要收回__________食堂，則應一次性賠償乙方各種經(jīng)濟損失人民幣__________元。否則，視為乙方放棄了其在__________食堂的任何財產(chǎn)，甲方有權自行對__________食堂進行清理。本合同一式__________份，甲、乙雙方各執(zhí)__________份，合同自雙方簽訂之日起生效。但甲方烹飪、食品等相關專業(yè)的實驗室進行實驗教學活動不受此限。未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對第一食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責任完全由乙方承擔。若工商、衛(wèi)生、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過柒萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。合同解除后，乙方應小時內(nèi)將第一食堂清理整頓完畢交還給甲