【正文】 70、鏟裝作業(yè)，鏟斗與地面平行，距料堆（）米，下降切料。6裝載機(jī)轉(zhuǎn)向架未鎖閉時(shí)（）站在前后車架之間進(jìn)行檢修保養(yǎng)6為了保證輪胎式裝載機(jī)的安全操作，作業(yè)前重點(diǎn)檢查項(xiàng)目應(yīng)符合下列哪些要求（）、6在公路上行駛時(shí)，必須有持有操作證的人員操作，并應(yīng)遵守交通規(guī)則，下坡不得空擋滑行和（）行駛。、嚴(yán)禁酒后駕駛，行駛中不準(zhǔn)（）3在廠區(qū)內(nèi)行駛時(shí)速不得超過（）3前因車輛保證最小的牽引角度不應(yīng)超過（）3油料必須清潔干凈柴油必須經(jīng)過（）沉淀3檢查工作油箱油位計(jì)中間刻度（）3儀表盤上設(shè)有燃油表打開電源要是開關(guān)指針指向保持大于（）刻度、檢查油量必須在作業(yè)前或發(fā)動(dòng)機(jī)停止約（）分鐘后進(jìn)行。鏟斗裝滿后，應(yīng)到距地面約（）時(shí)，后退、轉(zhuǎn)向、卸料。87.179。它包括操作系統(tǒng)、診斷系統(tǒng)、開發(fā)系統(tǒng)和信息處理等。變頻時(shí)按不同規(guī)律結(jié)合調(diào)壓僅可實(shí)現(xiàn)恒轉(zhuǎn)矩或恒功率調(diào)速，以適應(yīng)不同負(fù)載的要求，低速時(shí)特性的靜差率較高。87.()電傷傷害是造成觸電死亡的主要原因，是最嚴(yán)重的觸電事故。A、基準(zhǔn)B、間隙C、過渡D、過盈()。A、主軸變速B、幫助C、準(zhǔn)備D、輔助()功能。A、輸入電源電壓和頻率的確認(rèn)B、直流電源的檢查C、確認(rèn)電源相序D、檢查各熔斷器()，顯示將運(yùn)行的加工程序號(hào)。A、0013B、3037C、5057D、6067。A、ANI、ANDB、OR、ORIC、ANI、ANBD、ANB、ORB，用來在其內(nèi)部存儲(chǔ)執(zhí)行邏輯運(yùn)算、()和算術(shù)運(yùn)算等操作指令。、177。A、多沿震蕩B、差動(dòng)放大C、施密特D、雙穩(wěn)態(tài)，對(duì)環(huán)流控制起()作用。產(chǎn)生此故障的原因有()?？蓪?lì)磁發(fā)電機(jī)的電刷()換向距離。但目前由于元件的制造水平，只限于()容量。D、150176。A、5～10MB、1～5MC、5～10kD、1～5k－300型電源濾波器是阻止()的電器上去。A、負(fù)值、正值、0B、0、正值、負(fù)值C、負(fù)值、0、正值D、0、負(fù)值、正值，把定子繞組聯(lián)結(jié)成Y形，以降低啟動(dòng)電壓，限制啟動(dòng)電流。A 1%B 3%5%C 6%8%D 10% 28題，將正確的打“√”錯(cuò)誤的打“”。果品按商品分類可分為_______、_______、。()“開酥”、“破酥”、“包酥” 意思相同只是叫法不同。()無論采用哪種方法搟皮，都要符合燒賣皮的標(biāo)準(zhǔn)，即“金錢底.，荷葉邊”。A刀工處理Ｂ去除異味Ｃ去水分Ｄ封油蒸樣法驗(yàn)堿，如色暗說明兌堿（）。影響面團(tuán)調(diào)制的主要因素有______、_______、。第一篇：職業(yè)技能鑒定國家題庫統(tǒng)一試卷(C卷職業(yè)技能鑒定國家題庫統(tǒng)一試卷中級(jí)面點(diǎn)師理論知識(shí)試卷（C卷）注意事項(xiàng)菜餡的品種包括很多，以下哪一種不是()?！翱尽笔峭ㄟ^ __________、________、_________三種熱能傳遞方式，使生坯成熟的。A 包餡法 B 攏餡法C 滾沾法D 夾餡法下列不屬于菜餡的加工要求的是哪一個(gè)()。（每題1分，共計(jì)10分）小籠包的包法主要是提褶類，不少于16—24個(gè)褶。()蒸制食品時(shí)，蒸鍋里的水應(yīng)十成滿，否則易干鍋發(fā)生危險(xiǎn)。面團(tuán)按性質(zhì)可分為五大類______、_______、食糖主要以甘蔗和甜菜為原料榨制加工而成,主要有、。A 大酵面B 嫩酵面C 碰酵面D 嗆酵面1較大的面劑,搓條較粗,下劑時(shí)應(yīng)采用（） 揪B 挖C 剁D 切1發(fā)酵粉在化學(xué)膨松面坯中的使用量一般以()。時(shí)，ｉｉｉ3分別為()。A、電感負(fù)反饋B、電感正反饋C、電容負(fù)反饋D、電容正反饋()Hz，調(diào)節(jié)RRCC2值可改變頻率。C、120176。A、防止負(fù)載開路B、防止負(fù)載過電流C、保證負(fù)載正常工作D、保證了晶閘管的正常工作（GTO）構(gòu)成高性能的變速調(diào)速系統(tǒng)。如果電刷在中性線上，一般是調(diào)節(jié)電阻Rt—L與勵(lì)磁發(fā)電機(jī)性能配合不好。A、引前時(shí)間B、關(guān)斷時(shí)間C、換流時(shí)間D、tftr。1()電路檢測(cè)速度調(diào)節(jié)器的輸出電壓un。A、177。A、XB、YC、CD、K、LDI和()使用不正確。A、XB、YC、TD、C()。A、維修人員B、機(jī)床制造廠C、用戶D、操作人員()。A、1B、（可變速電動(dòng)機(jī)并配置相應(yīng)的強(qiáng)電電路）轉(zhuǎn)速叫()功能。A、最大極限尺寸和最大極限尺寸B、最大極限上偏差和最大極限下偏差C、最大上偏差和最大下偏差D、上偏差和下偏差()配合。86.()普通螺紋的牙形角是55度，英制螺紋的牙形角是60度。93.()變頻調(diào)速具有優(yōu)異的性能，調(diào)速范圍大，平滑性高。98.()所謂應(yīng)用軟件就是用來使用和管理計(jì)算機(jī)本身的程序。86.179。在向自卸汽車裝料時(shí)（）為了避免產(chǎn)比因受力不均而扭彎，鏟裝或挖掘應(yīng)避免鏟斗片在，鏟裝后未臂就會(huì)使產(chǎn)比撓度大而變形，所以不得在收斗而未舉臂時(shí)前進(jìn)。2夜間作業(yè)時(shí)需要注意（）2雨天完成工作作業(yè)時(shí)要檢查（）2若車輪出現(xiàn)打滑顯現(xiàn)應(yīng)采?。ǎ恳K索抗拉強(qiáng)度應(yīng)是牽引裝載機(jī)整機(jī)重量的（）倍。5在向自卸汽車裝料時(shí)，鏟斗不得在汽車駕駛室上方越過，當(dāng)汽車駕駛室定無防護(hù)板，裝料時(shí)，駕駛室內(nèi)（）60、在向自卸汽車裝料時(shí)，宜降低鏟斗及減小卸落高度（）、超載和砸壞車廂。6開車作業(yè)中，接通電源總開關(guān)，（）油門，打開點(diǎn)火開關(guān)。7車輛在運(yùn)轉(zhuǎn)（）小時(shí)后，應(yīng)對(duì)轉(zhuǎn)向器做解體檢查并校正轉(zhuǎn)向角度。（）1走合期間，前進(jìn)擋和后退檔應(yīng)該均勻安排走