【正文】 所留種母羊錯(cuò)開(kāi)配種，防止近親障礙，并引入人工受精。二、立項(xiàng)意義國(guó)內(nèi)國(guó)際經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人們對(duì)生活品質(zhì)要求越來(lái)越高，生活水平消費(fèi)水平越來(lái)越高，食品質(zhì)量越來(lái)越高，人們對(duì)肉食品等高營(yíng)養(yǎng)食物需求越來(lái)越大，羊肉等肉質(zhì)品總量需求及品質(zhì)需求越來(lái)越高，促使養(yǎng)羊行業(yè)必須調(diào)整養(yǎng)殖方式，快速發(fā)展集成化、規(guī)模化、科學(xué)化養(yǎng)殖，以滿足人民對(duì)物質(zhì)生活水平不斷提高的要求。（3）產(chǎn)品特點(diǎn)。選料整理：選用衛(wèi)檢合格的當(dāng)?shù)匦迈r青山羊肉，用水清洗干凈，再切成長(zhǎng)10厘米、寬3．3厘米、厚3．3厘米的肉塊。加入白糖、精鹽、味精，再繼續(xù)翻炒半小時(shí)。輔料：精鹽150克，白糖150克，蔥末100克，姜末50克，高粱酒100克，味精10克、茴香末5克，丁香末2．5克。元蔥切成碎屑，與羊肉片拌和均勻，腌制30分鐘左右。（3）產(chǎn)品特點(diǎn)。將排骨放入沸水鍋中，焯煮一下，撈出后用清水洗去血污，瀝去水分。裝盤(pán)：炸好的羊腿剔去骨頭，墊在盤(pán)底，羊肉切成大片裝盤(pán)，再撤上孜然粉，配花即為成品。輔料：蔥頭250克，花椒10克，胡椒面10克，香葉1克，孜然0．5克，雞蛋50克，玉米淀粉25克，精鹽75克，料酒150克，花生油2500克（約耗250克）。待湯汁將盡時(shí)，進(jìn)行翻炒，炒至湯汁靠干，即好。（2）加工方法。腌制期間翻倒兩次，使肉腌透、均勻。色澤醬紅油亮，肉質(zhì)酥軟可口，聞之不膻，食之不膩，瘦而不柴，香味濃郁，味美爽口。調(diào)醬：先用一定數(shù)量的水和干黃醬拌勻，然后過(guò)濾入鍋，煮沸1小時(shí)，把浮在湯面上的醬沫撇凈，盛入容器內(nèi)備用。注：每種疫苗的具體使用以生產(chǎn)廠家提供的（說(shuō)明書(shū)）為準(zhǔn)。疫苗名稱：羔羊痢疾疫苗；預(yù)防疫?。焊嵫蛄〖?；免疫方法：按說(shuō)明書(shū)免疫，隔1014天再免疫1次，1014天產(chǎn)生抗體；免疫期：羔羊獲得母羊抗體。棚舍部分應(yīng)盡量增加厚度，不低于15厘米，棚表可覆瓦或用煤灰錘頂。 運(yùn)動(dòng)場(chǎng)墻高：小尾寒羊130厘米；山羊160厘米 二、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)羊舍緊靠出入口應(yīng)設(shè)有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)也應(yīng)是地勢(shì)高燥，排水也要良好。建筑材料應(yīng)就地取材。羊舍要避風(fēng)向陽(yáng)，靠近水源。1免疫時(shí)間：每年9月；疫苗名稱：口瘡弱毒細(xì)胞凍干苗；預(yù)防疫病：羊口瘡?。幻庖叻椒ǎ?；免疫期：1年。免疫時(shí)間：每年2月下旬3月上旬（成年羊、羔羊）；疫苗名稱：羊三聯(lián)四防疫苗（或五聯(lián)苗）；預(yù)防疫?。貉蚩煲摺⒀蚰c毒血癥、羊猝疽、羊黑疫（或羔羊痢疾）；免疫方法：，1014天產(chǎn)生免疫力；免疫期：6個(gè)月。舍內(nèi)地面前低后高，后端高出舍外地面0．3米，坡度以雨水自然排出為宜，地面砂石錘實(shí)或按石灰與土1：1錘實(shí)。羊舍設(shè)計(jì)簡(jiǎn)圖與說(shuō)明：羊舍的管理要記住“泥豬凈羊”、“羊不臥濕”和“圈暖三分膘”的道理，要定期消毒。第一篇：羊場(chǎng)建設(shè)要點(diǎn)羊 舍 建 設(shè)一、羊舍建設(shè)羊舍應(yīng)選在地勢(shì)高燥、排水良好，向陽(yáng)的地方。羊舍的高度視羊舍的面積而定，如果是封閉羊舍，高度要考慮陽(yáng)光照射的面積。舍內(nèi)走廊寬130厘米左右運(yùn)動(dòng)場(chǎng)墻高：小尾寒羊130厘米；山羊160厘米每個(gè)羊圈面積：480450厘米2 對(duì)應(yīng)每圈設(shè)一面積為8080厘米2后窗對(duì)應(yīng)每圈在脊上設(shè)一可開(kāi)關(guān)風(fēng)帽 羊的占地面積：種公羊1．5－2．0米2／頭；空懷母羊0．8－1．0米2／頭；妊娠或哺乳母羊2．0－2．3米2／頭；幼齡羊0．5－0．6米2／頭。半開(kāi)放式羊舍及看護(hù)房透視圖前墻高1．1米或1．3米，后墻高1．8米，舍內(nèi)走廊寬1．0米，地面至最高點(diǎn)2．5米，跨度8米。免疫時(shí)間：懷孕母羊產(chǎn)前1個(gè)月（個(gè)別羊場(chǎng)可在羊產(chǎn)后肌注破傷風(fēng)抗毒素，羔羊產(chǎn)后1個(gè)月可肌注）；疫苗名稱：破傷風(fēng)類(lèi)毒素；預(yù)防疫?。浩苽L(fēng)；免疫方法：肌注后臀部個(gè)月產(chǎn)生免疫力；免疫期：1年。1免疫時(shí)間：每年9月下旬（若生產(chǎn)廠家說(shuō)明免疫期1年此次可略）；疫苗名稱：羊四聯(lián)苗（或五聯(lián)苗）；預(yù)防疫?。和?；免疫方法：同3；免疫期：同3。具體面積可根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件而定，窗臺(tái)離地面1－。羊舍地面要高出地面20厘米以上。要設(shè)有保暖設(shè)備的產(chǎn)房，最好是暖坑看你家的地方了。 舍內(nèi)走廊寬130厘米左右前檐寬0．7米，與地面設(shè)木、磚支柱。免疫時(shí)間：懷孕母羊產(chǎn)前2030天（如羔羊注射五聯(lián)苗可略去這次免疫，若沒(méi)注射，羔羊1個(gè)月齡可注射。1免疫時(shí)間：每年9月；疫苗名稱：羊鏈菌疫苗；預(yù)防疫病：半鏈球菌??；免疫方法：按說(shuō)明書(shū)方法；免疫期：6個(gè)月。肉塊放入水池中洗刷干凈，澇出后瀝水，分別存放。（3）產(chǎn)品特點(diǎn)。然后，將醬油、白糖、紹興酒、丁香粉加入，與肉條拌和均勻，再腌制7天。輔料：精鹽50克，無(wú)色醬油250克，白糖50克，白酒（50度）75克，大蔥50克，大茴香15克，桂皮15克，味精10克。煨煮：將煮羊肉的原湯放入鍋內(nèi)，加上切好的羊肉片，再放上無(wú)色醬油、白糖、大蔥、白酒、大茴香、桂皮、味精等輔料，用文火煨煮。主料：羊前腿1只。鍋內(nèi)放花生油，燒至八成熱時(shí)，放入掛糊的羊腿，炸透后撈出，瀝油。原料整理：選用新鮮羊排骨，修整邊緣，使排骨整齊。上桌時(shí)帶刀，切開(kāi)食用。然后切成厚0．5厘米、寬3厘米的肉片。主料：羊肉5公斤。炒制3小時(shí)左右，加入蔥末、姜末、茴香末、丁香末、高粱酒，再炒1小時(shí)。（2）加工方法。切片裝碗：煮好的羊肉出鍋，頂絲切片，放入碗內(nèi)，加上丁香面、桂子面、醬油、香油，再舀上原湯沖入，撒上香菜末即為成品。愿十年三十年五十年后再來(lái)回味今天，能會(huì)心一笑。當(dāng)年產(chǎn)羔50*95%配種率*95%產(chǎn)子及成活率*300%產(chǎn)羔率+14*80%配種率*95%產(chǎn)子及成活率*200%產(chǎn)羔率（部分羊產(chǎn)一胎）=156只，留種64+156*50%公母率*50%能用種率=103只，出欄商品羊117只。㈡配套項(xiàng)目種植牧草建設(shè)：周邊空地及集體山地種植冬春牧草，自 家土地種植玉米、紅薯。自有3w，其他則向家里及親朋籌集，由于采取滾雪球方式積累資金，就是量力而為，后續(xù)進(jìn)行穩(wěn)中求發(fā)展。后期或利用沼氣生產(chǎn)技術(shù)發(fā)電照明或作為生活燃料。其他項(xiàng)目暫行參照管理。羊舍的面積可根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模而定，一般每只羊要保證1．0－2．0平方米。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周?chē)脡饋?lái)，周?chē)陨蠘?shù)，夏季要有遮陰、避雨的地方。 對(duì)應(yīng)每圈設(shè)一面積為8080厘米2后窗 每間舍最高點(diǎn)要設(shè)一個(gè)可開(kāi)關(guān)的換氣孔，用于調(diào)節(jié)舍內(nèi)空氣質(zhì)量與溫度，建設(shè)方法同住宅煙囪。羊場(chǎng)的基本設(shè)施根據(jù)羊場(chǎng)的規(guī)模大小及生產(chǎn)性質(zhì)，羊場(chǎng)的基本設(shè)施包括羊舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、牧草地、飼料加工機(jī)房、氨化（青貯）池、獸醫(yī)化驗(yàn)診斷室、防疫消毒池、動(dòng)物無(wú)害化處理及糞便無(wú)害化處理設(shè)施、圍欄設(shè)施、飼料倉(cāng)庫(kù)、辦公場(chǎng)所等。肉羊場(chǎng)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況選購(gòu)所需要的機(jī)械設(shè)備。羊舍的面積可根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模而定，一般每只羊要保證1．0－2．0平方米。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周?chē)脡饋?lái)，周?chē)陨蠘?shù)，夏季要有遮陰、避雨的地方。 對(duì)應(yīng)每圈設(shè)一面積為8080厘米2后窗 每間舍最高點(diǎn)要設(shè)一個(gè)可開(kāi)關(guān)的換氣孔，用于調(diào)節(jié)舍內(nèi)空氣質(zhì)量與溫度，建設(shè)方法同住宅煙囪。免疫時(shí)間：每年34月份；疫苗名稱：羊口瘡弱毒細(xì)胞凍干苗；預(yù)防疫?。貉蚩诏彶。幻庖叻椒ǎ?；免疫