【正文】 單項獎替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情。pa地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、制服的清洗工作，專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果，不同布草用不同的洗滌劑。⑤失物處理。②接受電話預定和查詢。（一）成立賓客服務中心目前總機和服務中心均是通過電話為客服務的兩個崗位，有很多客人需要服務都是將電話打到總機或其他分機上，總機或其他分機接到服務后再轉給服務中心，這樣很輕易造成服務延緩或服務信息丟失，因為其他崗位根本不了解客人的需求，若手頭工作忙就會將服務指令延緩傳達或忘記傳達，給我們的服務帶來極大的不便，很輕易遭到客人的投訴?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等，使這成為員工的自覺行動，從整體上促進服務質量的提高。讓我們團結一致、開拓進取、銳意創(chuàng)新，為惠民國際溫泉大酒店的明天而奮斗吧!客房經(jīng)理工作計劃7當前出現(xiàn)了很多酒店衛(wèi)生安全事件，酒店的衛(wèi)生引起了社會的關注。②要求服務員在做房間時把衛(wèi)生間的燈關閉，查退房后拔掉取電牌等節(jié)電措施。因有較大一部份工程維修是酒店整體裝修時遺留的問題，工程維修進度緩慢，故在20xx年里，各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在工程維修單上，及時跟進維修狀況。做好日常設備、設施的使用及保養(yǎng)工作，發(fā)現(xiàn)問題及時上報及時維修，確保一切設備、設施的正常運轉。掌握所管轄客房的狀況，親自招待賓客，以示對貴賓的禮遇。三、客房部樓層領班直接上級：主管直接下級：樓層員工職務：安排所轄員工的每日工作和周期衛(wèi)生計劃，嚴格執(zhí)行二次查房制度和督察所轄員工的禮儀禮貌和工作質量、衛(wèi)生標準，和主管及各部領班協(xié)調搞好關系充分調動員工積極性，提高工作效率。參加部門工作例會，主持領班、員工會議，傳達、布置會議決議和上級指令。對員工進行培訓、考核、獎懲、選拔、培養(yǎng)，調動員工積極性，并同有關部門溝通協(xié)作，保證客房部工作順利完成?？头拷?jīng)理工作計劃5傳達布置、執(zhí)行會議決和上級指令，負責計劃、組織指揮客房部工作，檢查上級指令的完成情況。五心服務：為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進行表彰獎勵，使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。酒店服務講究“想客人之所想，急客人之所急”?？腿送朔康诙?，根據(jù)客人名片上E—mail地址給客人發(fā)一個郵件，問候客人并感謝客人選擇我們酒店，歡迎客人下次光臨。求，提高我們的服務水平?？头拷?jīng)理工作計劃4希望一年勝似一年，為此，我們將以前好的方面堅持做下去，對于存在的不足，我們有深省的認識并加以改進，并在20xx年重點做好以下幾個方面的工作：一、減少服務環(huán)節(jié)，提高服務效率服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起，酒店客房經(jīng)理工作計劃。(1)、加強業(yè)務技能的學習才能發(fā)現(xiàn)問題的實質，并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進員工給予外出培訓、學習、觀摩的機會。有效的加強了班組的建設，加深理解，較大地提高了班組的合作意識，整體服務水平得到較好的發(fā)揮。做實對物資設備的維護，使人人都有物品折舊概念，加強對物品能耗的有效調控。深化服務，完善設施，確保對客服務質量。在新樓建成開業(yè)之即，新樓客房部也將以全新陣容和高漲熱情迎接四方來客，本工作計劃是以協(xié)調、承起為主，利用本人在酒店前廳的工作經(jīng)驗，結合賓館實際情況設計初步框架，目的是提高員工工作的時效性、專業(yè)性和主動性，具體細節(jié)有待在實際工作中進一步細化實。以上培訓計劃中實際操作部分由老員工捎帶新員工進行實際操練。部門提成由領班負責統(tǒng)計，于每月底經(jīng)經(jīng)理審核后上報財務，于次月以工資形式發(fā)放至員工帳戶。一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，客房部計劃從開業(yè)起就注重成本控制，工作初期重要從以下方面著手：建立客房易耗品領用制度，配套增加客房損耗表，由清掃人員做好每間房易耗品使用統(tǒng)計。為保證團隊內(nèi)部公平，前廳提成由當班人員平分。本方案下，管家每月總工資為500+50+208＝758元。本方案下，清掃人員每月總工資約為500+50+224＝774元。根據(jù)酒店客房換住率高，房間清掃壓力大的特點，在酒店現(xiàn)有考核的基礎上，增加以做房速度為考核標準的崗位考核，本考核獎金為50元/月。根據(jù)星級酒店標準，前廳必須配備禮賓部，但根據(jù)酒店前廳面積較小，禮賓部崗位由前臺兼任。管家7名：負責退房查房、對客服務，并維護樓層公共區(qū)域衛(wèi)生。客房經(jīng)理工作計劃2為實現(xiàn)賓館新樓順利開業(yè)并完成“七夕”文化節(jié)慶接待工作的既定目標，同時完善部內(nèi)組織架構、明確員工工作職責，提升賓館客房部整體服務質量，近期工作計劃如下：一、人員配備及各自工作職責根據(jù)崗位工作制制訂客房部員工需求，運用垂直管理模式，設經(jīng)理1名，領班2名，崗位員工23人。在生活中，對同事虛寒問暖，同事生病時，能及時打電話問候和去醫(yī)院探望，同事家里有事時，了解清楚后，及時關心幫助，以此來增進友誼，促進工作。我就以今年的工作情況做以下總結：一、尊重領導，聽從指揮在平時的工作中，深刻領會領導的意圖，接受領導，服從安排，按照領導的要求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰明，工作上毫無怨言，任勞任怨。本的具體工作：前臺是酒店對外的窗口，為加強對前臺的規(guī)范化管理，本重點對前臺工作人員進行了多次專業(yè)培訓，包括服務意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作；堅持每天對OK房進行檢查；對客史情況進行了收集整理，建立了完整的客史檔案?？头拷?jīng)理崗位職責6。對客房服務質量進行管理和控制，對客房部物資、設備進行管理和控制?？头拷?jīng)理崗位職責3負責酒店客房的管理工作，負責客房部正常運作?？头拷?jīng)理崗位職責物及各項管理，并協(xié)助做好客房的銷售管理工作。，抽查及提升本部門整體工作質量及工作效率。二十四、熟知整個酒店的機構和業(yè)務。十七、做好物品遺失或損壞的記錄，以及客人遺留物品的詳細登記和上交工作。九、負責部門物品領用和監(jiān)管，節(jié)資降耗，控制成本。第二篇：客房經(jīng)理崗位職責客房經(jīng)理崗位職責一、對執(zhí)總負責，負責客房的全面工作。制定客房部經(jīng)營預算，控制各項支出，審查各項工作報表及重要檔案資料的填報，分析和歸檔；與前臺做好協(xié)調，控制好房態(tài)，提高客房利用率和對客的服務質量。六、對員工的工作效率和效果進行檢查和跟蹤。十四、負責客房物質的管理和盤點。二十一、在房量較多的情況下，有責任和義務協(xié)助清掃房間，原則上由服務員完成。，得以良好的控制。設計卓越的產(chǎn)品體驗，為客人提供周到、溫馨的服務，創(chuàng)造客戶感動?？头拷?jīng)理崗位職責4負責客房部工作，向店總經(jīng)理/運營經(jīng)理匯報工作。對客房服務質量進行管理和控制。，抽查及提升本部門整體工作質量及工作效率。但工作中還存在一些不足，如服務意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強，還需要在以后的工作中不斷改進，自我完善。查房時，發(fā)現(xiàn)餐廳物品有損失時，及時和客人一起進行核對，需要賠償時，說清事實，講明理由，讓客人滿意。服務水平還需提高。清掃員7名：專職負責客房清掃并做好相關記錄。共計9人。當前酒店樓層清掃人員底薪是以鄖西酒店行業(yè)平均水平確定，在本方案中實行“多勞多得”的績效制度，員工績效獎金大幅提高，在保證員工收入略有提升的前提下，建議適當調整現(xiàn)有底薪，初步確定樓層員工底薪500元/月，設領班崗位工資200元/月（領班僅參與考核，不參與績效提成）。為保證清掃人員做房質量，每日由經(jīng)理負責抽檢做房情況，發(fā)現(xiàn)做房質量不合格、做房速度慢者，扣除當日績效。每日清掃人員做查房量由管家進行統(tǒng)計，報領班確認后存檔，每月匯總后上報財務。B、績效前廳是酒店的核心崗位，直接影響賓客對酒店的整體印象和服務評價，同時，前廳接待人員也是酒店房價的最終決定者，為保證前廳人員的服務質量和提高酒店平均房價，客房部前廳實行“業(yè)務考核、銷售提成”的方案。此工資為前廳人員平均水平，具體工資受個人銷售能力影響而略有波動。培訓制度：根據(jù)員工實際情況，由部門經(jīng)理主持，定期組織培訓，培訓內(nèi)容主要包括賓館的經(jīng)營政策、員工服務技能及服務理念、酒店設備的操作流程，對客溝通技巧及相關的安全、衛(wèi)生培訓。培訓目標：使前廳員工了解工作職責和工作流程，在掌握前廳操作軟件的基礎上，有專業(yè)的服務技能和待客素質。檢查內(nèi)容包括衛(wèi)生狀況、房間設備運行狀況、房間易耗品和賣品配置等。(1)、管理人員堅持多到現(xiàn)場，多關注細節(jié)，多關心員工。(3)在公司領導支持和工程部配合下要進一步做好客房服務設備設施的維修保養(yǎng)工作，提高對客服務效率，提升整體的格調和競爭力。(1)、強化新員工基本功訓練。(4)、加強團體建設，組織開展員工思想教育活動，增強相互間的信任，正確處理管理與被管理的關系，多做正面宣傳，樹立良好的職業(yè)風尚，增強企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感。(4)、進一步強調信息傳遞的高效、暢通性。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情，清楚客人真正的需求，更清楚哪個服務最急于去辦，合理的去通知服務?？腿俗〉昶陂g，可將酒店的最新活動和地方的最新動態(tài)通知給客人，并邀請其參加。節(jié)日時或酒店有最新活動時，給客人寄一張卡片，邀請客人到酒店做客。搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理，從一線服務中發(fā)現(xiàn)個性化服務的典型事例，進行搜集整理，歸納入檔。快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。五、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調。檢查vip房，迎送vip客人，探訪住客，技巧地處理投訴，發(fā)展同住店客人的友好關系，與保安部緊密協(xié)作，確保客人的人身財產(chǎn)安全。（主管不歸屬管理層，休息不按正常班星期日休，節(jié)假日不允許休息，遇有事節(jié)假日排休需經(jīng)理同意，余假在住客較少或跨月補休，排休和三位領班及文員商量排班。每天檢查各部員工工作情況及工作完成情況，負責各部員工的培訓工作，并協(xié)助各部領班完成各類表格的填寫上報，并與各部保持密切聯(lián)系，保證達到預期的工作目標，必要時參加分部的實際工作。熟練掌握操作程序與服務技能，能親自示范和訓練服務員。做好與接待員工作的銜接，根據(jù)接待員的安排及時做好房間的清潔和跟房工作，并做好記錄。對客房清潔衛(wèi)生進行隨時抽查，公共區(qū)域清潔衛(wèi)生及時檢查，合理安排計劃衛(wèi)生，做好設施設備的維護保養(yǎng)工作。四、開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起。六、明年將加強對員工的系統(tǒng)培訓工作部門人員的流失導致我們部門的新員工的增加，我們要提高服務質量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務意識和服務技能，就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。酒店服務講究“想客人之所想，急客人之所急”。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進行表彰獎勵，使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。五心服務：為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決，而不是被推來推去，因此推行“一站式”服務勢在必行。2。樓層領班查完房后可致電賓客服務中心進行電話更改房態(tài)，賓客服務中心接到通知后可立即更改房態(tài)，確保房間能及時出租。今年，我部將建立成本分析控制體系，要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記，效果比較分析工作。今年，我們將加強部門管理，各領班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、財產(chǎn)、設備設施維修、客賠事項復核等工作實行全面負責，并到場監(jiān)督，減少投訴率，對所管區(qū)域服務質量方面的問題，主管領班承擔連帶責任，作為每月工作質量考核的參考依據(jù)。對酒店?？汀⒋罂蛻?，我們將加大對他們的關注，逐步建立回訪制度，對?？汀㈤L住客在房價上可適當給予更大折扣，以優(yōu)惠措施來留住老客戶。八、繼續(xù)征求賓客意見、員工意見、同行建議，提出合理方案，報酒店領導審批，完善客房產(chǎn)品。實行班組負責管理制，遵循“誰當班，誰負責”、“誰管理，誰負責”的工作原則，規(guī)范和細化客房成本，防止各種方式的浪費，配合酒店真正實現(xiàn)五指“無紙”化辦公，培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。二、制定各個部門服務質量檢查制度，及獎罰制度，在檢查中發(fā)現(xiàn)更多問題，并針對問題去加以整改，使工作更加完善。另一方面各個部門將嚴格控制消耗，制定出相對應的表格，以表格數(shù)字為依據(jù)。(3)培訓員工的跟辦、匯報意識。二、高要求的嚴格招新，向酒店申請辭職了，目前還有好幾個崗位的空缺，在客房入住高峰期之前我是務必要讓客房部的人員到齊的，不然很難給顧客最周到的服務，需要招聘的崗位有客房清潔工兩名，客房部主管一名。全面推出高質高價位足療項目經(jīng)調查足療項目在忻州市場很大，而我們酒店由于條件所限，該項目幾乎為零，目前技師已準備就位，硬件需酒店配備足療床與熱水設備，希望得到酒店領導的支持。統(tǒng)計檢查評分。隨著使用時間的增加，酒店的客房設施、設備已出現(xiàn)嚴重的損壞現(xiàn)象，根據(jù)這種現(xiàn)象：（1）部門加強各環(huán)節(jié)的檢查力度，發(fā)現(xiàn)問題及時維修。從xx月份起，我們要求樓面要加強一次性用品用量控制，要對一次性用品耗用量作月度比較分析，查疏補漏，降低耗用成本。經(jīng)初步測算，xx年，我部平均每間房(不含折舊)，平均房價為xxx元，出售一間房的毛利為xx元。十五樓行政會議室只可容納二十人，屬于小型會議室，其不利因素在于：一是沒有定制多種桌套，如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會；二是沒有音響設備。五、物料管理與成本控制方面：零五年里，部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處，值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的情況，影響了客房的銷售。五、加強和工程部定期協(xié)調，將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一