20xx年幼兒園膳食營(yíng)養(yǎng)工作總結(jié)范文與20xx年幼兒園見(jiàn)習(xí)總結(jié)匯編(更新版)
【正文】 成語(yǔ)言，那么他們的語(yǔ)言能力也在不斷的提高。朱宇杰小朋友上課不認(rèn)真，有時(shí)會(huì)東張西望。一個(gè)叫葛思晗的小女孩說(shuō)：“長(zhǎng)大我想當(dāng)醫(yī)生，因?yàn)獒t(yī)生是好的。一個(gè)叫吳永繼的小朋友問(wèn)我：“你來(lái)干什么？”我回答說(shuō)：“我來(lái)這里學(xué)習(xí)呀！”旁邊的一個(gè)小朋友非常驚訝的看著我說(shuō)：“你已經(jīng)是大人了，就不用去學(xué)校了。表格盡可能體現(xiàn)全面性、公平性、數(shù)據(jù)性。注意營(yíng)造和諧的進(jìn)餐氣氛，不強(qiáng)迫幼兒進(jìn)食。味精的調(diào)味也很講究，一般在菜肴將起鍋時(shí)放入最好。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內(nèi)鈣的吸收。仔細(xì)沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農(nóng)藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營(yíng)養(yǎng)素的流失。任何一種食物都不可能包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，任何一種營(yíng)養(yǎng)素也不可能具備全部營(yíng)養(yǎng)功能。合理營(yíng)養(yǎng)體現(xiàn)在膳食上就稱為平衡膳食。我們做好食堂人員的培訓(xùn)，具體做法洗。蔬菜在沸水中翻個(gè)身就撈起，保持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。燒湯時(shí)加鹽過(guò)早，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)過(guò)早凝結(jié)而影響湯汁的濃度。四、創(chuàng)設(shè)合理的飲食環(huán)境，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣優(yōu)雅的環(huán)境可以使孩子心情愉快，增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)及消化液的分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標(biāo)，以表格形式表示。我記得第一天進(jìn)大(1)班的時(shí)候，小朋友們都很驚訝的看著我。后來(lái)，我問(wèn)了吳永繼小朋友一個(gè)問(wèn)題，我說(shuō)：“長(zhǎng)大了你想干什么呀？”問(wèn)題剛說(shuō)出口，還沒(méi)有等他來(lái)回答，其他小朋友就七嘴八舌的在那邊說(shuō)起來(lái)了。那么在接下來(lái)的活動(dòng)中，他會(huì)一直保持這種狀態(tài)，表現(xiàn)得非常的出色。這種角色扮演的游戲，有利于小朋友適應(yīng)生活，適應(yīng)未來(lái)的發(fā)
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