【正文】 客姓名、年齡、單位、身份證號(hào)、日期、目的地等 數(shù)據(jù)項(xiàng) 組成，由于數(shù)據(jù)流是流動(dòng)中的數(shù)據(jù)，所以必須有流向，除了與 數(shù)據(jù)存儲(chǔ) 之間的數(shù)據(jù)流不用命名外，數(shù)據(jù)流應(yīng)該用名詞或名詞短語命名； 用標(biāo)有名稱的箭頭表示，一個(gè)數(shù)據(jù)流可以是記錄、組合項(xiàng)或基本項(xiàng) 。 現(xiàn)有的數(shù)據(jù)流程分析多是通過分層的數(shù)據(jù)流程圖來實(shí)現(xiàn)。 2．后置條件： 如果操作成功，將在數(shù)據(jù)庫中的數(shù)據(jù)進(jìn)行操作，生成所需的表單。 4．分支流： S1：采購信息管理 對(duì)采購信息進(jìn)行增刪改查，對(duì)采購菜品的單價(jià)和數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。 2．后置條件： 如果操作成功，將對(duì)系統(tǒng)數(shù)據(jù)進(jìn)行備份或恢復(fù)，對(duì)權(quán)限管理進(jìn)行修改或調(diào)整。 3．基流： 如選擇開臺(tái)管理，則執(zhí)行分支流 S1；若選擇點(diǎn)菜管理，則進(jìn)入分支流 S2；若選 擇結(jié)賬 管理，則進(jìn)入分流 S3；若選擇顧客消費(fèi)單管理，則進(jìn)入分支流 S4。 服務(wù)器要求： CUP： Intel(R) Xeon(R) E5310 或者以上 內(nèi)存： 2G 或者以上 硬盤： 160G 以上 （二）軟件環(huán)境 ： Windows 7 /Windows XP 系列系統(tǒng) ： Windows server 20xx 第二節(jié) 系統(tǒng)模塊分析 本次研究開發(fā)餐飲管理系統(tǒng)主要針對(duì)我國中小型餐飲管理，從而在設(shè)計(jì)上主要是偏重前臺(tái)管理這一整個(gè)業(yè)務(wù)流程的實(shí)現(xiàn)， 后臺(tái)管理，職員管理和財(cái)政管理等模塊則是輔助部分，只有中小型餐飲管理，工作量和數(shù)據(jù)量相對(duì)較小，信息化的程度也就相對(duì)較高，從整體而言，提高了工作的效率及質(zhì)量。 留言信息管理：對(duì)顧客反映的相關(guān)消費(fèi)信息進(jìn)行篩選和回復(fù)，有效管理顧客的寶貴意見。 二、功能需求 功能需求分析，是管理系統(tǒng)開發(fā)方法其中的生命周期法的第二階段。 對(duì)于整個(gè)系統(tǒng)而言，在系統(tǒng)未運(yùn)行之前，初期投資比較大，花費(fèi)相對(duì)而言比較多。而鑒于餐飲管理系統(tǒng)的用途和環(huán)境，我院的硬件資源滿足此系統(tǒng)的開發(fā)和使用。 點(diǎn)菜管理：點(diǎn)菜管理是本系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)的重要模塊，它包括：開臺(tái)、點(diǎn)菜、結(jié)賬、消費(fèi)查詢等功能，實(shí)現(xiàn)了將點(diǎn)菜與管理一體化的智能功能。 本項(xiàng)目的主要研究?jī)?nèi)容是餐飲業(yè)管理，我國目前大多中小型餐飲還是采用的原始手工方式，這樣做不僅效率不高，還容易造成落單、錯(cuò)記等，在顧客消費(fèi)過程中難免會(huì)有記錯(cuò)菜、上錯(cuò)菜，這樣會(huì)直接影響到顧客對(duì)餐館的印象，從而對(duì)餐館生意造成影響。包含在 .NET Framework 中的 Windows 窗體 類旨在用于 GUI 開發(fā)。 三、 C 版 泛型編程 C 為開發(fā)者帶來的最主要的特性就是 泛型 編程能力。值類型和引用類型是以它們?cè)谟?jì)算機(jī)內(nèi)存中是如何被分配的來劃分的。 C綜合了 VB 簡(jiǎn)單的可視化操作和 C++的高運(yùn)行效率，以其強(qiáng)大的操作能力、優(yōu)雅的語法風(fēng)格、創(chuàng)新的語言特性和便 捷的面向 組件 編程的支持成為 .NET 開發(fā)的首選語言。 第三節(jié) C 概 述 一、 C 簡(jiǎn)介 C讀作 C Sharp。 貴陽學(xué)院畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)） 3 第二節(jié) 數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)設(shè)計(jì)概述 數(shù)據(jù)庫應(yīng)用系統(tǒng)開發(fā)涉及到后臺(tái)數(shù)據(jù)庫技術(shù)和前臺(tái)的開發(fā)語言與數(shù)據(jù)庫訪問技術(shù)。如果一種語言實(shí)現(xiàn)生成了CLI，它也可以通過使用 CLR 被調(diào)用，這樣它就可以與任何其他 .NET 語言生成的資料相交互。 貴陽學(xué)院畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)） 2 第二章 相關(guān)技術(shù)簡(jiǎn)介 第一節(jié) .NET 概述 一、 .NET 簡(jiǎn)介 .NET 是 Microsoft XML Web services 平臺(tái)。 SQL Server 20xx。 一個(gè)好的智能餐飲管理系統(tǒng)能幫助餐館節(jié)約成本、規(guī)范管理、提高經(jīng)營效率。 從系統(tǒng)設(shè)計(jì)和開發(fā)的角 度提出了系統(tǒng)的總體設(shè)計(jì)目標(biāo)和基本原則，闡述了系統(tǒng)的總體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。 第二節(jié) 項(xiàng)目 開發(fā) 目的和必要性 一、項(xiàng)目開發(fā)的目的 我國目前正處于發(fā)展階段，市場(chǎng)活躍、科技更新快、管理模式也日趨成熟和智能，運(yùn)用高新技術(shù)不斷創(chuàng)新是管理者的首選之路，這樣不但提高 了管理的效率還加快了餐館的運(yùn)營，在我國的餐飲類是以中小型為主，在這樣激烈的競(jìng)爭(zhēng)中怎樣才能脫穎而出、獨(dú)樹一幟使自己的餐館在市場(chǎng)上獲取最大的利益，隨之就應(yīng)運(yùn)而生了以高新技術(shù)和智能化管理系統(tǒng)相結(jié)合研發(fā)的一項(xiàng)餐飲智能化管理系統(tǒng)。對(duì)個(gè)人用戶的好處是無縫的、吸引人的體驗(yàn)。 是一組向 .NET 程序員公開數(shù)據(jù)訪問的服務(wù)的類，為創(chuàng)建分布式數(shù)據(jù)共享應(yīng)用程序提供了一組豐富的組件，它提供了對(duì)關(guān)系數(shù)據(jù)、 XML 和應(yīng)用程序數(shù)據(jù)的訪問，因此是 .NET Framework 中不可缺少的一部分。數(shù)據(jù)庫技術(shù)就是指如何科學(xué) 地存儲(chǔ)數(shù)據(jù)、高效地處理數(shù)據(jù)。在 1998 年， Delphi 語言的設(shè)計(jì)者 Hejlsberg 帶領(lǐng)著 Microsoft 公司的開發(fā)團(tuán)隊(duì)，開始了第一個(gè)版本 C語言的設(shè)計(jì)。 二、 C 組成 類： 類可以是抽象的和不可繼承的：一個(gè)被申明成 abstract 的類不能被實(shí)例化，它只能被用做一個(gè)基類， C關(guān)鍵字 lock 它申明一個(gè)類不是抽象的，但是它也不能被用做另一個(gè)類的基類界面：一個(gè)界面是一組方法集合的抽象定義。 COM 的集成 ： C對(duì) Windows 程序最大的賣點(diǎn)可能就是它與 COM 的無縫集成了， COM就是微軟的 Win32組件技術(shù)。 C 別出心裁，對(duì)泛型類型參數(shù)提出了“約束”的新概念，并以優(yōu)雅的語法體現(xiàn)在語言之中。您可以用 Visual Studio 來創(chuàng)建桌面、網(wǎng)絡(luò)、移動(dòng)終端等不同平臺(tái)的應(yīng)用程序， Visual Studio 更是云計(jì)算時(shí)代唯一的開發(fā)工具與協(xié)作管理平臺(tái)。 系統(tǒng)主要實(shí)現(xiàn)智能點(diǎn)菜、綜合管理兩方面的各種功能，從餐飲管理來看，手工管理與信息化管理模式之間的明顯差距，面對(duì)餐飲業(yè)多元化的經(jīng)營現(xiàn)狀， 經(jīng)營 的 特色、規(guī)模、出品這些因素的不同 ，帶給 餐飲 企業(yè)的則是 不同的標(biāo)準(zhǔn) 和 工作流程和方法， 面對(duì)著這解決方法不一的情況，對(duì)企業(yè)進(jìn)行需求管理 分析及業(yè)務(wù)流程管理規(guī)劃是必不可少的，通過科學(xué)的調(diào)研方法及工作流管理分析，從而從根本上解決餐飲業(yè)自身問題及不足。并且也使得點(diǎn)菜和管理與其他信息化方面的建設(shè)相協(xié)調(diào)。 餐飲管理系統(tǒng)通過對(duì)目前餐飲市場(chǎng)的具體情況科學(xué)的調(diào)研分析后設(shè)計(jì)而成的，它能夠針對(duì)餐飲中 因其菜品的多樣化和特色化的服務(wù) 困難而 實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理， 針對(duì)餐飲 企業(yè)的成本控制 困 難實(shí)現(xiàn) 合理化調(diào)整。 貴陽學(xué)院畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)） 7 第四章 需求分析 第一節(jié) 需求描述 一、系統(tǒng)需求 系統(tǒng)需求分析，是管理系統(tǒng)開發(fā)方法其中的生命周期法的第一階段。 主界面管理：用于展現(xiàn)系統(tǒng)所有的功能模塊，主要有：基礎(chǔ)信息、輔助工具、 系統(tǒng)維護(hù)、系統(tǒng)設(shè)置、系統(tǒng)幫助、退出六大模塊和工具欄等相關(guān)小模塊。 功能需求分析是軟件生命周期中的重要的一步。 ：采購管理、職員管理、菜肴管理、桌臺(tái)信息，分別由相關(guān)部門經(jīng)理負(fù)責(zé) 。 S3： 結(jié)賬 管理 直接點(diǎn)擊結(jié)賬，為客戶進(jìn)行結(jié)帳處理。 S2：權(quán)限管理 對(duì)權(quán)限進(jìn)行修改或調(diào)整。 S4：菜肴信息管理 對(duì)菜肴信息進(jìn)行增刪改查，并規(guī)定菜肴銷 售價(jià)格。 S2：月營業(yè)分析 相應(yīng)顯示月營業(yè)結(jié)算信息，同時(shí)可以打印信息。軟件系統(tǒng)歸根結(jié)底是一個(gè)信息處理系統(tǒng)，其最基本的功能是感受輸入信息，對(duì)輸入的信息按照規(guī)定的方法歸類、處理以及存儲(chǔ)，轉(zhuǎn)變?yōu)樗枰男畔?，最后通過輸出系統(tǒng)向用戶輸出所需求的信息。 （三）數(shù)據(jù)存儲(chǔ) 表示用文件方式或數(shù)據(jù)庫形式所存儲(chǔ)的數(shù)據(jù)，對(duì)其進(jìn)行的存取分別以指向或離開數(shù)據(jù)存儲(chǔ)的箭頭表示。這個(gè)圖卻為 0 層圖， 從整體考慮系統(tǒng)出現(xiàn)的數(shù)據(jù)流動(dòng)及流向 畫出 如圖 所示 的系統(tǒng) 0 層圖： 1活 動(dòng) 組 成2系 統(tǒng) 結(jié) 算 生 成不 合 格 信 息職 員 、 會(huì) 員 信 息 錄 入經(jīng) 理 、 管 理 員 信 息 錄 入菜 單 生 成 顧 客 消 費(fèi) 單月 結(jié) 算 表活 動(dòng) 信 息職員、會(huì)員信息標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算法日 結(jié) 算 賬 單 圖 系統(tǒng) 0 層圖 貴陽學(xué)院畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)） 15 （三）加工內(nèi)部 1 層數(shù)據(jù)流程圖 當(dāng) DFD 中存在某個(gè)比較復(fù)雜的加工時(shí)，可以將它分解成一張 DFD 子圖。因而，應(yīng)分清實(shí)體和屬性之間的區(qū) 別，這主要參照系統(tǒng)中的各個(gè)實(shí)體以及屬性。 根據(jù)以上數(shù)據(jù)庫設(shè)計(jì)中的概念結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)可以得到數(shù)據(jù)庫的邏輯結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，即數(shù)據(jù)庫表： 表 數(shù)據(jù)信息表 序號(hào) 數(shù)據(jù)庫表名 對(duì)應(yīng)的關(guān)系模式 說明 1 tb_CPxinxi 菜品信息 記錄采購菜信息 2 tb_food 菜肴信息 記錄菜肴 信息 3 tb_foodtype 菜肴類別 記錄菜類別信息 4 tb_GuestFood 顧客消費(fèi)信息 記錄顧客消費(fèi)信息 5 tb_huiyuan 會(huì)員信息 記錄會(huì)員信息 6 tb_liuyuan 留言 記錄留言相關(guān)信息 7 tb_NYfenxi 年?duì)I業(yè)分析 記錄年銷售信息 8 tb_Room 桌臺(tái)信息 記錄桌臺(tái)相關(guān)信息 9 tb_User 用戶權(quán)限 記錄用戶權(quán)限設(shè)置 10 tb_Waiter 服務(wù)員信息 記錄服務(wù)員信息 11 tb_YJguangli 月結(jié)算管理 記錄月結(jié)算信息 12 tb_YYfenxi 月營業(yè)分析 記錄月營業(yè)信息 表 菜品信息表 序號(hào) 字段名 字段類型 長(zhǎng)度 主鍵碼 字段值約束 1 ID int 4 PK Not Null 2 CPname varchar 50 Null 3 CPsum char 10 Null 4 CPtype char 10 Null 5 CPdj decimal 9 Null 6 CGdz varchar 50 Null 7 CGtel varchar 50 Null 表 菜肴信息表 序號(hào) 字 段名 字段類型 長(zhǎng)度 主鍵碼 字段值約束 1 ID int 4 PK Not Null 2 foodname varchar 50 Null 貴陽學(xué)院畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)） 21 3 foodnum char 10 Null 4 foodty char 10 Null 5 foodprice decimal 9 Null 6 foodcx varchar 50 Null 7 foodcf varchar 50 Null 表 菜肴類別信息表 序號(hào) 字段名 字段類型 長(zhǎng)度 主鍵碼 字段值約束 1 ID int 4 PK Not Null 2 foodtype varchar 50 Null 表 顧客消費(fèi)信息表 序號(hào) 字段名 字段類型 長(zhǎng)度 主鍵碼 字段值約束 1 ID int 4 PK Not Null 2 foodnum char 10 Null 3 foodname varchar 50 Null 4 foodsum char 10 Null 5 foodallprice decimal 9 Null 6 waitername varchar 50 Null 7 beizhu varchar 50 Null 8 zhuotai char 10 Null 9 datetime varchar 50 Null 表 會(huì)員信息表 序號(hào) 字段名 字段類型 長(zhǎng)度 主鍵碼 字段值約束 1 ID int 4 PK Not Null 2 HYname varchar 50 Null 3 HYnum char 10 Null 4 HYsex char 10 Null 5 HYjb decimal 9 Null 6 HYtel varchar 50 Null 7 HYdz varchar 50 Null 表 留言信息表 序號(hào) 字段名 字段類型 長(zhǎng)度 主鍵碼 字段值約束 1 ID int 4 PK Not Null 2 lyname varchar 50 Null 3 liuyan varchar 50 Null 表 服務(wù)員信息表 序號(hào) 字段名 字段類型 長(zhǎng)度 主鍵碼 字段值約束 1 ID int 4 PK Not Null 2 WaiterName varchar 50 Null 貴陽學(xué)院畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)） 22 3 CardNum varchar 50 Null 4 WaiterNum char 10 Null 5 Sex char 10 Null 6 Age char 10 Null 7 Tel varchar 50 Null 表 桌臺(tái)信息表 序號(hào) 字段名 字段類型 長(zhǎng)度 主鍵碼 字段值約束 1 ID int 4 PK Not Null 2 Roomname char 10 Null 3 RoomJC char 10 Null 4 RoomBJF decimal 10 Null 5 RoomWZ decimal 9 Null 6 RoomZT char 10 Null 7 RoomType char 10 Null 8 RoomBI varchar 50 Null 9 RoomQT varchar 50 N