20xx年酒店部門經(jīng)理的工作計劃范文與20xx年酒店采購部工作計劃匯編(更新版)
【正文】 傳下達，加強員工的工作主動性，提高員工的工作效率。采購時以“質(zhì)量好、價格合理”為原則，貨比三家。2018年酒店采購部工作計劃(二)隨著集團不斷的發(fā)展，對酒店采購部管理工作和業(yè)務技能提出了更高的要求。及時反饋給總經(jīng)辦，制定周密、詳細的采購計劃，及時與xxxx肉供應商保持聯(lián)系。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會經(jīng)驗不足，因此，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧，所以宿舍要多關(guān)注他們的思想情緒變化，關(guān)心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關(guān)愛，使他們感受到家庭般的溫暖。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進行不定期的檢查，并且嚴格按照標準，決不走過場，決不流于形式，將檢查結(jié)果進行通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn)，以增強各部門的責任感，調(diào)動員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。通過培訓、學習，來不斷提高部門員工的業(yè)務技能與水平，提高辦事效率。同時，部門還將組織員工積極參加酒店的培訓，并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓計劃，部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務知識的培訓。嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務員。主打xx肉產(chǎn)品采購做好每年一次去xx采購xx肉工作，跟蹤庫存情況。配合財務、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。對當天所有貨品價位認真咨詢、掌握，以便對供應商供貨價進行核對并采購質(zhì)最優(yōu)、價最低的貨品。建立、建全購買與領(lǐng)取制度，所有購買后的物品不得直接送到申請部門，需要入庫后方可領(lǐng)取。讓自己在第一時間了解物品到貨情況。逐步加強對材料、設(shè)備價格信息的管理。
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