【正文】 ，建議在條件允許的情況下考慮給學(xué)前孩子也加營養(yǎng)餐。不斷改進，逐步改善學(xué)生營養(yǎng)20xx年上學(xué)期我校營養(yǎng)餐肉食以鮮豬肉為主，一段時間后發(fā)現(xiàn)學(xué)生不太愛吃有點肥油的豬肉，于是我們以上瘦肉為主，如今又改為排骨，學(xué)生偏愛排骨，且排骨的營養(yǎng)價值又高于鮮肉。食品原料出庫時由事務(wù)點清數(shù)量，查驗質(zhì)量后交給食品加工員，監(jiān)督員在旁監(jiān)督認(rèn)為無誤無質(zhì)量問題在《學(xué)生膳食逐日登記表》上簽字。有特崗教師7人，20xx年新聘上崗教師9人，他們的加入讓學(xué)校生機盎然，活力無限。營養(yǎng)餐自查報告4從20xx年4月5日開始，我校在教育局的直接領(lǐng)導(dǎo)下，嚴(yán)格落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)計劃的意見》文件精神，根據(jù)劉延?xùn)|國務(wù)委員講話精神和全國農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃電視電話會議要求，實行營養(yǎng)改善計劃，現(xiàn)將一年多來的工作情況匯報如下。三、學(xué)校建立健全了“營養(yǎng)餐工程”管理的各項規(guī)章制度，并把相關(guān)制度與責(zé)任人緊密聯(lián)系，要求其牢記住制度，并把制度張貼上墻。五、定期、不定期完善工作學(xué)校定期、不定期對“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”的制度落實情況和蛋奶發(fā)放食用情況進行自查，對存在的問題進行及時整改，確保了本項工作安全有序進行。（1）驗收、入庫關(guān)。進一步加大學(xué)校飲水、飲食衛(wèi)生安全排查、整改力度，千方百計確保師生飲水、飲食安全。（六）財務(wù)制度為了建立健全學(xué)校財務(wù)制度，使收支明細、透明，學(xué)校安排了兩名教師管理學(xué)校營養(yǎng)餐經(jīng)費，一人管錢一人管賬，一周小結(jié)一次，并向全校師生公示。嚴(yán)禁不合格食物進入學(xué)校。(一)、就餐制度嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時間每周一至周五中午準(zhǔn)時就餐，無特殊情況不得提前或推遲。學(xué)生亂丟垃圾現(xiàn)象通過教育，校園內(nèi)放置多個垃圾桶，現(xiàn)校園恢復(fù)整潔、干凈。二、針對我校營養(yǎng)餐實施過程中存在的問題，準(zhǔn)備從以下五方面展開自糾工作：嚴(yán)格按要求做好營養(yǎng)餐食品、食材的入庫檢驗工作，要徹底做到開箱檢查，不符合要求的食品、食材一律不得入庫；認(rèn)真做好營養(yǎng)餐食品、食材的出庫檢查工作，要仔細地檢查各種指標(biāo)，特別是食品的生產(chǎn)日期和有效期的檢查；不符合要求的食品、食材一律不得出庫；要確保營養(yǎng)餐的食物儲存場地的衛(wèi)生，堅決杜絕有學(xué)生參與分發(fā)營養(yǎng)餐的現(xiàn)象，一律要求教師一手操作；努力完善營養(yǎng)餐的各種痕跡材料的填寫、存檔。本校根據(jù)實際情況制定學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施細則，制定應(yīng)急預(yù)案，實施方案、管理制度，把學(xué)生營養(yǎng)改善計劃納入學(xué)校日常管理的重要內(nèi)容來抓好抓實。進一步加大力度對從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，讓他們提高認(rèn)識，樹立“安全無小事”的意識。財務(wù)人員的工作也接受膳食管理委員會的監(jiān)督和管理。采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。全體教師參與營養(yǎng)餐管理，保證學(xué)生都能吃飽、吃好，讓家長滿意、社會滿意。為確保“營養(yǎng)餐工程”安全實施，學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)制度，嚴(yán)格落實安全責(zé)任，并定期或不定期進行認(rèn)真自查自糾。（2）留樣關(guān)：由唐煜老師在開餐前做好米飯和兩菜一湯食品留樣，確保安全。購置了專門蒸飯機和環(huán)保油爐灶炒菜及汽油發(fā)電機設(shè)備。加大學(xué)校食品安全工作日常檢查、加大監(jiān)督力度，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務(wù)師生，保障安康，努力營造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。四品是否變質(zhì)腐爛。各學(xué)校根據(jù)本校實際，因地制宜，做好食品的發(fā)放管理工作，嚴(yán)把食品安全責(zé)任關(guān)，制定并完善了食品發(fā)放管理的各項制度。認(rèn)真做好食品留樣，并分開放入冰柜，留樣食品存放不少于48小時。四、整改措施重視宣傳教育，增強師生食品衛(wèi)生安全意識。驗收合格后，入庫保存。中心學(xué)校定期或不定期進行抽查，保證質(zhì)量和數(shù)量。加強和相關(guān)部門的聯(lián)系和溝通，共同加大力度對周邊飲食攤點的整治力度。未經(jīng)驗收的食物嚴(yán)禁進入學(xué)校，在驗收過程中，驗收人員必須嚴(yán)格認(rèn)真.（三）、衛(wèi)生制度各學(xué)校食堂嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，有各項衛(wèi)生安全制度和措施，制定了衛(wèi)生食品安全應(yīng)急預(yù)案，從業(yè)人員能自覺按要求上崗和操作，其他各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。全體教師參與營養(yǎng)餐管理，保證學(xué)生都能吃好，讓家長滿意、社會滿意。為了貫徹落實教育局召開的“營養(yǎng)餐安全工作會議”精神，現(xiàn)將我校開展食堂食品安全自查自糾專項整治工作的情況匯報如下：一、成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，強化責(zé)任意識為了加強對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保學(xué)生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任，中心學(xué)校成立了食堂食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組。各班主任隨時掌握學(xué)生食用蛋奶后的狀況，班級建立信息員報告制度，如發(fā)現(xiàn)學(xué)生食用蛋奶后有異常反應(yīng)，應(yīng)在第一時間向?qū)W校報告，學(xué)校根據(jù)事故嚴(yán)重程度，采取相應(yīng)急處理措施，盡快控制事故的擴大和加劇。（5）回收關(guān)：要求各班對營養(yǎng)餐垃圾分類回收，存放于指定地點。安排專人負責(zé)驗收營養(yǎng)食品，認(rèn)真驗貨，每次由供應(yīng)商運來的蛋奶必須認(rèn)真檢查驗收，查奶的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期與檢疫報告單是否一致，對袋裝奶的包裝認(rèn)真查看是否密封嚴(yán)實，是否有破損，是否有擠壓褶皺和劃痕，并用鼻聞聞是否有異味。對“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”的制度落實情況和蛋奶發(fā)放食用情況進行自查，對存在的問題進行及時整改，確保了本項工作安全有序進行。(9)、把好事故關(guān)。(5)、回收關(guān)：要求各班對營養(yǎng)餐垃圾分類回收并存放于指定地點。(1)、驗收、入庫關(guān)。第一篇：營養(yǎng)餐自查報告2星火學(xué)區(qū)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃自查報告為了全面落實上級關(guān)于“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”的指示精神，進一步加強學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的安全管理，規(guī)范操作，根據(jù)教育體育局相關(guān)要求，學(xué)區(qū)對各?！皩W(xué)生營養(yǎng)改善計劃”，進行了自查，現(xiàn)將自查情況匯報如下：.一、學(xué)?；厩闆r我學(xué)區(qū)總共有8所學(xué)校，供餐學(xué)生有578人。四、認(rèn)真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。學(xué)校及時收集信息，做好營養(yǎng)餐學(xué)生人數(shù)統(tǒng)計、營養(yǎng)餐發(fā)放登記，學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計。班主任把蛋奶發(fā)到學(xué)生手中后，當(dāng)場要求學(xué)生統(tǒng)一食用，不得讓學(xué)生放置，不得讓學(xué)生過后食用，或放置后再帶回家，杜絕食物中毒事件發(fā)生。學(xué)校定期、不定期對學(xué)生、家長、老師開展食品安全與營養(yǎng)健康教育工作。（1）驗收、入庫關(guān)。學(xué)校及時收集信息，做好營養(yǎng)餐學(xué)生人數(shù)統(tǒng)計、營養(yǎng)餐發(fā)放登記，學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計。（8）把好事故關(guān)。2018年5月9日第三篇：營養(yǎng)餐自查報告學(xué)校“營養(yǎng)餐”工作自查報告自營養(yǎng)餐改善計劃實施以來，鄉(xiāng)各學(xué)校教師就在中心學(xué)校的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)部署下秉承“公益性”、“服務(wù)性”、“安全性”原則開展工作。就餐時，各校根據(jù)自身實際，制定相應(yīng)的就餐制度。嚴(yán)禁不合格食物進入學(xué)校。進一步加大力度對從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，讓他們提高認(rèn)識，樹立“安全無小事”的意識。星期一、三、五向?qū)W生提供豆?jié){、糕點，星期二、四向?qū)W生提供花生奶、糕點。主要看食物的品質(zhì)是否完好，有無污染變質(zhì)，是否有齊全的生產(chǎn)廠家、商標(biāo)、生產(chǎn)日期等標(biāo)志，是否過保質(zhì)期。三、存在問題目前，學(xué)校的衛(wèi)生條件能達到基本標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)校食堂管理還不夠規(guī)范，從業(yè)人員的素質(zhì)還有待于進一步提高；學(xué)校參與教師和管理人員對食品的主要性認(rèn)識不足，安全意識淡薄，沒有切實履行食品安全責(zé)任人的法定責(zé)任，末將以往的衛(wèi)生監(jiān)督意見整改到位。適時組織膳食委員會會議，為營養(yǎng)餐工作出謀劃策。為了規(guī)范各學(xué)校的工作程序，中心學(xué)校還制定了食品發(fā)放流程和報賬流程，要求各學(xué)校嚴(yán)格按照流程操作，保證營養(yǎng)餐工作有序開展。三聞：送來的食品是否變質(zhì)有異味。四、整改措施重視宣傳教育，增強師生食品衛(wèi)生安全意識。二、學(xué)校硬件設(shè)施情況為保障學(xué)生營養(yǎng)改善計劃順利進行，學(xué)校安排了專用房屋2間，即營養(yǎng)餐儲藏間及營養(yǎng)餐加工間，并安裝了防盜、冷凍設(shè)施。安排專人負責(zé)驗收蛋奶，對于不合格的食物拒絕簽收。檢角小學(xué)2013年12月6日篇四：二塘鎮(zhèn)中心學(xué)校營養(yǎng)餐自查報告二塘鎮(zhèn)中心學(xué)校食堂食品安全自查自糾情況匯報自營養(yǎng)餐改善計劃實施以來，學(xué)校秉承“公益性”“服務(wù)性”“安全性”原則開展工作。(一)、就餐制度嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時間準(zhǔn)時就餐，無特殊情況不得提前或推遲。未經(jīng)驗收的食物嚴(yán)禁進入學(xué)校，在驗收過程中，驗收人員必須嚴(yán)格認(rèn)真.（三）衛(wèi)生制度學(xué)校食堂嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，有各項衛(wèi)生安全制度和措施，制定了衛(wèi)生食品安全應(yīng)急預(yù)案，從業(yè)人員能自覺按要求上崗和操作，其他各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。每個月結(jié)束后，財務(wù)人員將各類賬冊和相關(guān)票據(jù)送到中心學(xué)校接受主管領(lǐng)導(dǎo)月審和保存。繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍，為構(gòu)建和諧社會做出更大貢獻。為認(rèn)真貫徹落實好靖遠縣義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，認(rèn)真履行好教育部門在學(xué)生營養(yǎng)改善計劃中的工作職責(zé)，建立工作機制，明確責(zé)任，建立監(jiān)管體系。認(rèn)真抓好向?qū)W生宣傳并掌握簡單分辨食品變質(zhì)的常識，妥善組織和管理好學(xué)生就餐，發(fā)現(xiàn)有問題的食品及時處理并上報。學(xué)校儲存室雖簡陋，但保持周圍不有污染源、保持通風(fēng)、整潔、干凈。本著勤儉節(jié)約、不鋪張浪費的原則，做好食堂的供餐管理工作，嚴(yán)把食品安全責(zé)任關(guān)，制定并完善了食堂管理的各項制度。驗收合格后，入庫保存。（五）晨檢制度每日上班前15分鐘由食堂管理員負責(zé)對食堂工作人員進行晨檢，合格后上崗；每天上第一節(jié)課時，由班主任對學(xué)生進行晨檢，并按時填寫好新河學(xué)校學(xué)生晨檢表。加強和相關(guān)部門的聯(lián)系和溝通，共同加大力度對周邊飲食攤點的整治力度。四、認(rèn)真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐學(xué)校嚴(yán)格按照上級要求，認(rèn)真組織，規(guī)范管理。（5）回收關(guān)：要求各班對營養(yǎng)餐垃圾分類回收，存放于指定地點。通過大力宣傳，人民群眾都樂于執(zhí)行政策，家長自覺承擔(dān)家長個人承擔(dān)費用，老百姓十分感激黨和政府的惠民政策。學(xué)校還沒有冷凍柜，食品的保質(zhì)期有待解決。有市教改能手2人，縣模范教師15人。每次采購，采購員必須向供貨商索要票據(jù)，票據(jù)由校長審批后記入營養(yǎng)餐專帳；所采購食品由營養(yǎng)餐檢驗員檢驗，檢驗合格后兩人在《入庫單》上簽字入庫?？傊?，學(xué)校對食品的采購、儲存、加工、食用都進行嚴(yán)格把關(guān)，確保學(xué)生吃得放心吃得健康。今年中考體育測試，32名考生，5名49分，44—48分26名，1名35分，充分證明我校學(xué)生體質(zhì)的強健，雖然這不能全歸功于營養(yǎng)餐，但與營養(yǎng)餐的實施肯定有極大的關(guān)系。二、自查情況全鎮(zhèn)共有2所完小，即：希望小學(xué)和希望小學(xué)和1所九年一貫制學(xué)校，即：有供餐點4個，共有1326名學(xué)生就餐。全體教師參與營養(yǎng)餐管理，保證學(xué)生都能吃好，讓家長滿意、社會滿意。未經(jīng)驗收的食物嚴(yán)禁進入學(xué)校，在驗收過程中，驗收人員必須嚴(yán)格認(rèn)真.（三）衛(wèi)生制度各學(xué)校食堂嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，有各項衛(wèi)生安全制度和措施，制定了衛(wèi)生食品安全應(yīng)急預(yù)案，從業(yè)人員能自覺按要求上崗和操作，其他各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。三、存在問題目前，全鎮(zhèn)三所學(xué)校的衛(wèi)生條件未能達到國家基本標(biāo)準(zhǔn)外，都有待于改善；，末將以往的衛(wèi)生監(jiān)督意見整改到位；全鎮(zhèn)三所學(xué)校，都沒有標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)校營養(yǎng)餐食品儲藏間。進一步加大學(xué)校飲水、飲食衛(wèi)生安全排查、整改力度，千方百計確保師生飲水、飲食安全。二、加強了“營養(yǎng)餐工程”的過程管理。三、切實加強質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格實行責(zé)任追究。學(xué)校明確了專人保管和驗收人員，對每天采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收，落實了食品出入庫記錄和索證制度。營養(yǎng)餐自查報告8為了全面落實上級關(guān)于“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”的指示精神，進一步加強學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的安全管理，規(guī)范操作，根據(jù)教育局要求，我校9月6日正式啟動“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”，現(xiàn)將實施情況匯報如下：一、學(xué)?；厩闆r我校16年級共有6個教學(xué)班，學(xué)生336人。安排專人負責(zé)驗收牛奶、蛋糕、面包、餅干，對于不合格的食物拒絕簽收。學(xué)校認(rèn)真制定了《x城小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》和《x城小學(xué)營養(yǎng)餐安全應(yīng)急預(yù)案》，學(xué)校成立了營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組、食品安全監(jiān)督組、營養(yǎng)餐發(fā)放組、食品安全事故應(yīng)急小組、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和檔案管理組。發(fā)放牛奶前檢查保質(zhì)期和外包裝。學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費零利潤的相關(guān)規(guī)定，及時向?qū)W生公示采購的營養(yǎng)餐品種、數(shù)量、價格和學(xué)生領(lǐng)食用人次。學(xué)生營養(yǎng)餐的食品種類還不夠豐富，營養(yǎng)搭配不盡合理。營養(yǎng)餐自查報告10根據(jù)《農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施管理的通知》要求，為確保“營養(yǎng)餐工程”能夠安全、平穩(wěn)實施，我校根據(jù)上級通知精神，認(rèn)真開展了營養(yǎng)餐工程管理自查工作，現(xiàn)就我校實施“營養(yǎng)餐工程”管理情況自查報告如下。學(xué)校明確了專人保管和驗收人員，落實了食品出入庫記錄和索證制度。校長為營養(yǎng)餐安全第一責(zé)任人，嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān)；教代會成員做好食品安全的監(jiān)督，嚴(yán)禁變質(zhì)、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品進入校園。營養(yǎng)餐自查報告11為了全面落實上級關(guān)于“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”的指示精神，進一步加強學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的安全管理，規(guī)范操作，根據(jù)教育體育局相關(guān)要求，我學(xué)區(qū)于4月7日進行了過程演練，14日正式啟動“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”，現(xiàn)將實施情況匯報如下：一、學(xué)?；厩闆r我學(xué)區(qū)1—6年級共有35個教學(xué)班，學(xué)生716人，其中有1人對牛奶和雞蛋過敏，1人對牛奶過敏。安排專人負責(zé)驗收蛋奶，認(rèn)真驗貨，每次由供應(yīng)商運來的蛋奶必須經(jīng)蛋奶管理人員認(rèn)真檢查驗收，查奶的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期與檢疫報告單是否一致，對袋裝奶的包裝認(rèn)真查看是否密封嚴(yán)實，是否有破損，是否有擠壓褶皺和劃痕，并用鼻聞聞是否有異味。（5）回收關(guān)：要求各班對營養(yǎng)餐垃圾分類回收，存放于指定地點。班主任把蛋奶發(fā)到學(xué)生手中后，當(dāng)場要求學(xué)生統(tǒng)一食用，不得讓學(xué)生放置，不得讓學(xué)生過后食用，或放置后再帶回家，杜絕食物中毒事件發(fā)生。目前供應(yīng)商沒有配備蛋奶的儲藏室和冷藏設(shè)備；沒有發(fā)放留樣品：一旦學(xué)生發(fā)生食品安全問題，供應(yīng)商負全部責(zé)任。四、整改措施對于整改而言，主要還是針對各業(yè)務(wù)員的培訓(xùn)工作，特別是食堂工作人員，要不斷對他們進行食品安全知識教育和相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)教育。周一至周五向?qū)W生提供二炒菜一湯菜。（二）、驗收制度每天凡是購買來的食物，必須經(jīng)驗收后方可使用。采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。 每個月結(jié)束后，財務(wù)人員還要將各類賬冊送到中心學(xué)校接受主管領(lǐng)導(dǎo)