【正文】 兒童健康成長。（6）各班學(xué)生營養(yǎng)餐管理小組，要管理好本班就餐紀(jì)律，衛(wèi)生，杜絕浪費(fèi)。（3）就餐時(shí)間到后，由食堂工人將營養(yǎng)餐按排隊(duì)就餐隊(duì)伍進(jìn)行分配，并在班主任老師或任課教師協(xié)助下，將營養(yǎng)餐分配給就餐學(xué)生，由各班營養(yǎng)餐監(jiān)督管理小組負(fù)責(zé)學(xué)生就餐紀(jì)律。（4）安全監(jiān)督員負(fù)責(zé)審查物品的安全情況，包括采購物品單據(jù)是否齊全、采購渠道是否正常、是否在有效期等。三、食堂管理暨“營養(yǎng)餐”管理組織機(jī)構(gòu)：成立陶圩小學(xué)食堂管理暨“營養(yǎng)餐”領(lǐng)導(dǎo)小組，成員如下：組 長：張 寶（全面負(fù)責(zé)食堂暨學(xué)生營養(yǎng)餐工作）副組長：張 銳（負(fù)責(zé)食堂暨學(xué)生營養(yǎng)餐的具體管理工作）成 員：張 銳（兼職食堂管理員）代多成（負(fù)責(zé)食堂所需物品采購、營養(yǎng)餐食品的驗(yàn)收保管工作）王緯緯（負(fù)責(zé)食堂暨學(xué)生營養(yǎng)餐的安全衛(wèi)生監(jiān)督、資料整理、收集工作）各班班主任：負(fù)責(zé)食堂暨學(xué)生營養(yǎng)餐的學(xué)生就餐安排、就餐紀(jì)律、衛(wèi)生工作。（二）嚴(yán)格規(guī)范管理一是嚴(yán)格實(shí)行營養(yǎng)餐食譜公示制度，在食堂和教室醒目處公示。負(fù)責(zé)安排好本班學(xué)生生活委員，統(tǒng)籌安排好每天領(lǐng)取食品學(xué)生，現(xiàn)場監(jiān)督數(shù)學(xué)家生食用情況。四、營養(yǎng)餐及學(xué)校食堂供餐（一）、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)張?jiān)杠娯?fù)總責(zé)，負(fù)責(zé)全面工作，任組長；郭登友負(fù)責(zé)具體工作，任學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃辦主任； 鄧健康任監(jiān)督組組長；朱紹柱任宣傳組組長；王世文任采購、收發(fā)組組長；申慶松、王旭兼任食品安全管理員，對食堂食品安全及監(jiān)管負(fù)全權(quán)責(zé)任。一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹執(zhí)行黨的教育方針，實(shí)施“營養(yǎng)午餐”為主題的營養(yǎng)改善計(jì)劃，為我校學(xué)生長期食用營養(yǎng)良好的午餐，改善我校學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。中心學(xué)校下發(fā)食品的接收，入庫，出庫及相應(yīng)登記及表冊填寫，負(fù)責(zé)一切收支帳務(wù)管理及系統(tǒng)表冊的完善、存檔、上交、負(fù)責(zé)每天營養(yǎng)改善計(jì)劃用餐的核算及公示，并留下痕跡材料及相關(guān)圖片。二、組織機(jī)構(gòu)： 組 長： 張?jiān)杠姞I養(yǎng)辦主任：郭登友成 員： 王世文朱紹柱鄧健康劉恩祥顧珍富楊忠全 ： 組 長： 郭登友成 員：王世文 申慶松王旭三、內(nèi)容及要求（一）實(shí)施時(shí)間：從2013年8月26日開始試行（二）標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)費(fèi)來源：按照中央財(cái)政給農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生每人每天補(bǔ)助3元，全學(xué)期按100天計(jì)算。四是建立學(xué)生信息管理系統(tǒng)。（要求一周內(nèi)菜品不重復(fù)）物品采購流程（1）營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)學(xué)生實(shí)際情況，提前一天擬定菜譜，食堂工人根據(jù)菜譜計(jì)算所需物品，列出物品清單，交領(lǐng)導(dǎo)小組審核后由采購人員嚴(yán)格按照衛(wèi)生部門的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行采購。（7）采購物品驗(yàn)收合格后，每月結(jié)一次賬，由報(bào)賬員和采購員結(jié)算。（2）營養(yǎng)餐經(jīng)費(fèi)實(shí)行單獨(dú)核算，核算監(jiān)督員每天開飯前及時(shí)公布今日采購情況，并及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)小組。（9）資料員要及時(shí)將食堂及營養(yǎng)餐管理所需各類表格、資料等根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況設(shè)計(jì)交付食堂相關(guān)人員使用，并及時(shí)做好資料收集歸檔備查。各班主任具體負(fù)責(zé)組織學(xué)生就餐及維持秩序、監(jiān)督學(xué)生營養(yǎng)餐的配發(fā)、食品安全等工作。八、實(shí)施時(shí)間從2013年8月25日開始實(shí)施。班主任應(yīng)采取多種形式，向家長和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳，保證學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工程的順利實(shí)施。二、組織領(lǐng)導(dǎo)（一）機(jī)構(gòu)建設(shè)成立演圣小學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，其組成人員如下：組長：附雄德（學(xué)校校長）副組長：何天國（學(xué)校總務(wù)主任）組員：涂志軍（學(xué)校政教主任）王春林（學(xué)校政教副主任）邢永生（學(xué)校會(huì)計(jì)）李仕元（學(xué)校食品保管員）各班班主任領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由何天國同志兼任辦公室主任，負(fù)責(zé)主持學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃的日常事務(wù)工作。營養(yǎng)改善計(jì)劃自2012年5月1日起實(shí)施。建立健全食品貯存管理制度和出入庫管理制度。（1）學(xué)校在上午第一節(jié)開課前統(tǒng)計(jì)各班當(dāng)天到校實(shí)際人數(shù)，第二節(jié)課后以班為單位簽字領(lǐng)取。每餐每件樣品留樣不少于100克。劍閣縣演圣小學(xué) 2012年4月27日