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包粽子教案及擴展資料(更新版)

2025-10-07 21:26上一頁面

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【正文】 動充分利用家長資源,為幼兒提供操作探索的機會。(1)分發(fā)廢舊橫幅,人手一張,引導幼兒探索自己包粽子的方法。包粽子教案4活動目標,提高身體的靈活、協(xié)調(diào)和平衡能力?!薄祝骸巴郏±蠋煱盐覀兗堊龅聂兆哟饋砹?,好漂亮啊!”幼:“這個是我做的`。當聽到屈原投江的情景時,都不約而同地發(fā)出“啊”的驚嘆聲和遺憾聲。美工區(qū):放置制作長命縷和紙粽子的材料。(1)教師為幼兒分組,幼兒嘗試自己手工制作粽子。激發(fā)幼兒手工制作粽子的興趣。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛。據(jù)記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。有些活動,如賽龍舟等,已得到新的發(fā)展,突破了時間、地域界線,成為了國際性的體育賽事?!蓖瑢W們,我們中華民族有上下五千年的歷史,我們祖國幅員遼闊你們知道我國的疆土面積嗎?我們祖國的人口眾多你們知道有多少人嗎?(13億人口)我們祖國也是一個多民族國家有多少民族呢?(56個民族)在這樣一個歷史悠久,幅員遼闊的國家,生活著13億人口且民族眾多,有著深厚的文化底蘊和民族節(jié)日。通過端午節(jié)的介紹使同學們了解端午節(jié)的習俗—吃粽子、劃龍舟、配香囊等。③教師總結(jié)屈原的人物事跡,增強學生愛國主義情感。粽子是用青青的箬竹葉包的,里面裹著白白的糯米,中間有一顆紅紅的棗。(3)學生帶著問題自由朗讀課文。指名分節(jié)讀課文。能用自己的話說說粽子的樣子、味道等。幼兒制作完成之后,教師引導幼兒對自己的作品做簡單介紹。(1)請小朋友看老師手上的是什么呢?你們吃過嗎?(2)每年的端午節(jié),我們都會吃粽子,哪位小朋友能說說你吃粽子的感受嗎?(3)原來啊,小朋友們都喜歡吃粽子,粽子加上甜甜的紅糖后更好吃了!那么你們想不想知道粽子是怎么做出了的呢?手工制作激發(fā)興趣。7.用自己喜歡的方式表現(xiàn)歌曲。師:你覺得還有什么地方有困難?生:最后的音為什么要唱那么長?(課件出示)延長音:時值一般增長原音符時值的一半,所以要唱五拍。復聽歌曲,教師范唱聽歌曲范唱,感受歌曲情緒,進一步提出要求。日出江花紅勝火,春來江水綠如藍。樂意參加音樂活動,體驗音樂活動中的快樂?!镏笇дZ:你知道包粽子需要哪些材料嗎?(根據(jù)幼兒所述,一一出示相應材料并加以認識?!栋兆印坊顒幽繕耍涸谟^察、品嘗中發(fā)現(xiàn)粽子的口味、形狀是多種多樣的,并樂意與同伴交流。《五月五》活動目標引導幼兒知道端午節(jié)的日期,通過學習端午節(jié)兒歌,知道什么是端午節(jié)?;顒訙蕚洌毫私獗镜嘏e辦“賽龍舟”的活動情況。孩子們也非常積極地拉著大人參觀自己的作品,一臉的自豪感。在探索中學習疊制錐體技能。帶孩子購買粽子、香袋等過節(jié)物品。小結(jié):粽子好吃卻需要很高的本領才能包好,家鄉(xiāng)的人民本領真大。(4)吃粽子,感受節(jié)日的氣氛。幼兒和爺爺奶奶們一起進行過端午活動?;顒訙蕚浒兆印⒆鱿隳宜璧牟牧?。(1)自由選擇好朋友,兩個孩子合作包夾心粽子,指導孩子從粽葉兩端向中間側(cè)滾,直到把粽葉滾完?!白兩眙諏殞殹庇螒蚯榫常龑в變河脵M幅做粽葉、小朋友做糯米,大膽探索包粽子的方法。將包好的粽子送到廚房,向廚房的阿姨了解煮粽子的方法。(2)引導幼兒觀察葦葉為什么泡在水里?包粽子時葦葉怎樣擺放? 并引導幼兒嘗試。提問:在我們這里,端午節(jié)吃什么?你都吃過什么餡的粽子?小結(jié):粽子有蜜棗粽、花生粽、肉粽、紅豆粽、火腿粽、水晶粽、八寶粽、綠豆粽等很多品種,主要有甜味和咸味兩種口味。結(jié)束后,教師與幼兒共同將所搜集的資料進行分類展示。b在錐筒中填入糯米。嗎?(3)以前,有一種粽葉叫蘆葦葉,它也可以用來包粽子。本次活動的重點:了解粽子的來歷和特點,學習包粽子。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,3)佩香囊佩香囊:端午節(jié)小孩佩香囊,傳說有避邪驅(qū)瘟之意,實際是用于襟頭點綴裝飾。其由來已久,花樣繁多。端午節(jié)的習俗:1)賽龍舟介紹普陀區(qū)龍舟賽賽龍舟:賽龍舟,是端午節(jié)的主要習俗。其內(nèi)容主要有:女兒回娘家,掛鐘馗像,迎鬼船、躲午,帖午葉符,懸掛菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,賽龍舟,比武,擊球,蕩秋千,給小孩涂雄黃,飲用雄黃酒、菖蒲酒,吃五毒餅、咸蛋、粽子和時令鮮果等,除了有迷信色彩的活動漸已消失外,其余至今流傳中國各地及鄰近諸國。四、教學過程:一、導入(師生互動)《我是中國人》,在接近尾聲時教師講“我是中國人,我是尚尚正正的中國人,我為我是一個中國人而感到自豪、感到光榮。掌握包粽子的材料及過程、初步學會包粽子的方法。在我們的太湖邊也有一種粽葉叫蘆葦葉,它也可以用來包粽子。初步學習包粽子的方法,能用纏繞、捆綁的方式包粽子。四、小結(jié)包粽子教案3活動目標了解粽子的形狀特征,并能大膽表達。粽的烹煮:煮粽子一定要水滾以后才落粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可。欣賞《歡樂的夜晚》(絲弦重奏)。出示狐貍卡片,觀看PPT10 (哩哩哩、哩哩哩,來了一只小狐貍――一個勁兒叫:“哩哩哩……”――誰來了?小狐貍來干什么,小狐貍吃了粽子能講出故事來嗎?小結(jié):小狐貍吃了粽子,“哩哩哩”的講不出來。二、欣賞故事聽故事,觀看PPT3(在密密的樹林里――也就不能把找來的故事講給小朋友們聽了。養(yǎng)成仔細傾聽的習慣,能用語言清楚連貫的表達。)――奶奶是怎么做的呢?小結(jié)。)――動物們找到了誰?――小姑娘為什么要逃跑?。浚ㄒ驗樾游飩円桓吲d就沖了上去,吱吱吱,哩哩哩,嘰嘰嘰叫個不停。上海等地采用每年大伏天從安徽黃山采下的箬葉,含有特殊的清香味,俗稱“徽州伏箬”。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮?;顒舆^程:一、看粽子,說粽子這是什么?粽子是怎樣的?(外面有粽葉包著,里面是糯米,糯米里面還有餡)你見過什么形狀的粽子?(長、三角),他們的形狀像什么?聞聞粽子香不香?清香從哪里來?(從粽葉來)二、吃粽子今天老師帶來了許多口味的粽子給大家品嘗,你們說說看吃的粽子是什么味道的?粽子的口味很多,有肉粽、豆沙粽、花生粽,還有蘸糖吃的白粽子?;顒与y點:能將粽子包好并捆緊。介紹制作方法,教師邊示范邊介紹:重點講解將粽葉卷成三角狀,以及用橡皮筋將粽子裹緊的方法。二、教學重點與難點重點:端午節(jié)的習俗。二、講解新課出示課題(牢記民族節(jié)日、傳承中華民化、端午節(jié)教你包粽子)你知道中國的四大傳統(tǒng)節(jié)日嗎?(法定假日)()端午節(jié)簡介(時間五月初五)今天我們主要來了解端午節(jié)(圖片):農(nóng)歷五月初五,是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。以上各說,各本其源。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。南北朝時期,出現(xiàn)雜粽。采用“嘗試教學”的方法,引導學生從嘗試、發(fā)現(xiàn)、演示、糾錯到再實踐,學習粽子的制作技法,通過合作交流,引導學生制作。(1)小朋友們,你們吃過粽子嗎?吃過哪些形狀的粽子?(2)教師出示課件,幫助幼兒了解不同形狀的粽子。(1)你們包過粽子嗎?今天我們就要用泥巴來學習包粽子。d用線繩將粽子捆綁結(jié)實即可?;顒幽繕肆私舛宋绻?jié)吃粽子的習俗,知道包粽子所使用的原料和粽子的不同味道。提問:制作粽子都需要什么東西?粽葉和葦葉哪里不一樣?小結(jié):包粽子需要粽葉,我們當?shù)刂饕萌斎~和粽葉,粽葉比較寬, 一片可以包一個粽子;葦葉較窄,需要多片組合在一起。(3)引導幼兒認識糯米,了解粽子為什么要用糯米。、敢于挑戰(zhàn),能合作完成向中心側(cè)滾完成一個夾心粽任務。方法。包粽子教案9活動目標初步了解端午節(jié)的傳說及人們過節(jié)日中的習俗?;顒舆^程(活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄,但是應該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn),即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。(2)、做龍舟、劃龍舟。激發(fā)幼兒對家鄉(xiāng)小吃的喜愛之情。對中國的傳統(tǒng)文化感興趣,產(chǎn)生初步的民族自豪感。對中國的`傳統(tǒng)文化產(chǎn)生初步的興趣,對屈原產(chǎn)生崇敬之情?!庇祝骸拔野聂兆涌山Y(jié)實了。首先,幼兒的參與很積極認真,通過談話“端午節(jié)的風俗和來歷”、折紙“粽子香袋”、毛線編制“長命縷”、積塑搭建等等活動使幼兒對端午節(jié)這個中國傳統(tǒng)節(jié)日有了一定的了解和認識,同時也發(fā)展了動手能力,感受了節(jié)日的快樂氣氛。體驗和大家一起過節(jié)的快樂。知道節(jié)日的時間、來歷和風俗習慣,感受節(jié)日的氣氛。教學反思通過這樣多種感官的活動,幼兒才得到了收獲。教學難點襯詞及二聲部的演唱吐字的清晰度延長音的認識教學準備鋼琴、多媒體、打擊樂器等教學內(nèi)容唱:《包粽子》聽:《紫竹調(diào)》《茉莉花》看:江南美景、江南舞蹈動:表現(xiàn)歌曲教學過程播放《紫竹調(diào)》背景音樂,學生進入課堂。三、新歌教學初聽歌曲《包粽子》 (播放課件)課件出示問題1:這首歌帶給你什么感受?生:感覺很歡快。提到汨羅江,我們不得不提到古代的一位愛國詩人——屈原(課件展示簡介屈原和端午節(jié)的來歷。表現(xiàn)歌曲師:同學們的歌聲真是太好聽了!從大家的歌聲中我已經(jīng)感受到那香噴噴的粽子味了,也許用歌聲還不足以表達我們對江南的喜愛,那么我們還可以用什么形式來表現(xiàn)歌曲呢?(分組討論,請同學們說一說)生:我們想邊唱邊表演。包粽子教案14一、活動目標引導幼兒了解端午節(jié)的一些風俗和來歷。(2)老師引導幼兒了解手工制作粽子的包法,討論手工制作粽子的方法及要求。包粽子教案15教學目標:認識13個生字和2個偏旁;會寫7個生字。讀準字音,把句子讀通順、讀流利。描紅練寫。(5)詞語填空讀課文。朗讀時仿佛讓人品嘗到了香甜的味道。(3)導學:你們認識它們嗎?我們來學寫這幾個生字,寫得好的同學會得到香甜美味的粽子。難點:粽子的制作。端午也稱端五,端陽。據(jù)學者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證,端午的起源,是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節(jié)日,比屈原更早。其實,“龍舟競渡”早在戰(zhàn)國時代就有了江浙地區(qū)劃龍舟,兼有紀念當?shù)爻錾慕裰鞲锩仪镨囊饬x。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。通過評價交流,讓學生體驗成功的喜悅,領悟到勞動的價值,并提高鑒賞水平、質(zhì)量意識。而我們家里的粽子都是大人包出來的。將實物粽子分給幼兒品嘗,大家一起感受節(jié)日的快樂。帶孩子購買粽子、香袋等過節(jié)物品。在探索中學習疊制錐體技能。孩子們也非常積極地拉著大人參觀自己的作品,一臉的自豪感?;顒訙蕚溟L短不一的廢舊橫幅布若干,活動前檢查場地上是否安全,幼兒的衣著、鞋襪是否合適。(3)幼兒自由包粽子,教師指導,鼓勵孩子解決游戲存在的問題。原料和粽子的不同味道。提問:制作粽子都需要什么東西?粽葉和葦葉哪里不一樣?小結(jié):包粽子需要粽葉,我們當?shù)刂饕萌斎~和粽葉,粽葉比較寬, 一片可以包一個粽子;葦葉較窄,需要多片組合在一起。(3)引導幼兒認識糯米,了解粽子為什么要用糯米。通過圖文結(jié)合、聯(lián)系實際,了解“箬竹葉、糯米、掀開、剝開、裹著”等詞語的意思;積累“青青的箬竹葉、白白的糯米、紅紅的棗、又黏又甜、美滋滋”等詞語。教師指導學生認讀生詞。第二課時一、復習齊讀、開火車讀詞語。①課件出示:根據(jù)課文內(nèi)容填空。⑤學生匯報朗讀第二自然段。2.教師指導學生學寫生字四、總結(jié)全文,情感升華每年端午節(jié)我們都會吃粽子,今天通過學習《端午粽》,我們不僅“品嘗”了美味香甜的端午粽,還知道了端午節(jié)的由來。三、活動過程導入部分老師:小朋友們好!端午節(jié)快到了,老師家里要來客人,小朋友們說說老師應該做什么招待客人呢?小朋友:粽子。(放視頻)老師:小朋友們,看看那你們前面都有那些材料,現(xiàn)在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。希望大家能度過一個愉快的`端午節(jié)。這兒端陽,那兒端陽。過程:一、導入小朋友你們吃過粽子嗎?粽子是什么味道的呢?今天方老師給小朋友們帶來了一個關于粽子的故事!你能猜猜故事里會講些什么嗎?小結(jié):猜了那么多,都很有可能哦,到底是個什么故事呢?我們來看看。(吱吱吱、吱吱吱,―― 一個勁兒地叫“吱吱吱’’’’’’’”)――誰來了?小松鼠來干什么,小松鼠吃了粽子講出故事了嗎?小結(jié):小松鼠吃了粽子,可是“吱吱吱”的講不出來 ――接下來來還會有誰來呢?讓我們繼續(xù)聽下去。以采訪嘉賓“包粽子能手”李奶奶的活動形式,貫穿制作粽子的過程,讓學生在活動中學會怎樣制作粽子,培養(yǎng)學生的動手能力和與人合作的能力。為了不讓水中的魚蝦把屈原的身體吃掉,他們就在江上劃著龍舟、敲鑼打鼓,希望能將魚蝦趕跑;還用粽葉包米飯,作成粽子,投到江里喂給魚蝦吃,希望屈原的身體不要受到傷害。③學生制作第二個粽子,小組內(nèi)同學評比。欣賞《歡樂的夜晚》(絲弦重奏)。粽的烹煮:煮粽子一定要水滾以后才落粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可。心情,如果是在節(jié)日的傍晚,吃著粽子觀賞著夜晚的情景,那又是什么心情呢?請大家聽賞一首樂曲《歡樂的夜晚》感受到時什么情緒?這樂曲是用什么樂器演奏的?演奏的形式又是什么?再欣賞一遍,請大家模仿一下樂器的演奏形式,感受歡快的心情。活動過程一、導入課題《粽子里的故事》觀看PPT,鼓勵孩子們大膽猜測故事內(nèi)容及名字。)――看圖片講小猴、小松鼠、小兔心中的故事出示粽子(三):接龍(“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。但是,活動中孩子的表現(xiàn)有時也讓我措手不及,今后,我會努力提高自己的“教育機智”,讓教學活動更豐富有趣,更完美。二、學習包粽子的方
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