值班經(jīng)理崗位職責(zé)大全(更新版)
【正文】 、娛樂KTV、餐飲部各房間包廂等；是否未關(guān)門窗，水電是否已關(guān)閉，機(jī)器是否已關(guān)掉，是否有火災(zāi)隱患？員工飯?zhí)脩?yīng)仔細(xì)檢查水電關(guān)閉狀態(tài)；排除各類工程施工隱患；各保安崗?fù)?、酒店通道、臨時(shí)倉庫等，以消除各種隱患，保證酒店籌建籌備期間財(cái)物安全。工作結(jié)束是否按要求關(guān)好水、電、氣。（五）廚房廚師個(gè)人衛(wèi)生是否符合規(guī)定。大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達(dá)標(biāo)。有權(quán)監(jiān)督在崗員工的工作表現(xiàn)，對違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理，對工作中表現(xiàn)突出的員工，有權(quán)向相關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎(jiǎng)勵(lì)。值班工作是上傳下達(dá)、傳遞信息的重要環(huán)節(jié)，對當(dāng)值班發(fā)生的任何問題，接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時(shí)處理報(bào)告。檢查各安保崗、酒店各通道，以消除各種隱患，保證酒店財(cái)務(wù)以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。除正常的組織管理之外，需另設(shè)值班經(jīng)理負(fù)責(zé)指揮日常班組之外的工作，以保證酒店運(yùn)轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)。，盡量不飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友。，督導(dǎo)各營業(yè)點(diǎn)擺設(shè)、燈光、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)，對檢查過程中的不合格項(xiàng)進(jìn)行評析，各部門負(fù)責(zé)人針對不合格項(xiàng)提出整改措施，下一值班經(jīng)理對其進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和落實(shí)。，如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調(diào)、消防等加強(qiáng)巡視檢查，會(huì)同保安人員切實(shí)做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作，注意防火工作。領(lǐng)導(dǎo)層囑辦的各種事務(wù)工作也應(yīng)在值班記錄中說明。（二）餐廳開餐時(shí)是否有無個(gè)性的禮貌用語。垃圾桶是否有袋并加蓋使用?！扒诳?、勤說、勤干”；，在接到通知后須立刻趕到現(xiàn)場。各部門員工一律服從值班經(jīng)理工作安排及臨時(shí)調(diào)度，嚴(yán)格杜絕推諉及不配合等情況的發(fā)生；帶隊(duì)協(xié)助保安部進(jìn)行中午和下午下班的檢查工作。對重要的設(shè)施、設(shè)備等要落實(shí)責(zé)任制，并隨時(shí)對其情況進(jìn)行檢查。1處理好客人投訴和各類突發(fā)事件，確保以大廈利益為重。此規(guī)定即日起執(zhí)行
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