“幼兒園”食品安全突發(fā)事件應急預案(更新版)
【正文】 冷藏，堅決不進“三無“產品。即時與家長、家屬聯系，積極配合家長及有關單位，爭取早日查出事故原因，要把危害控制在最小范圍。每餐的食物烹調后要保留樣品，48小時后才能取消，以備檢查，每餐的食物要先試嘗后沒有什么異樣方能提供給學生，而且每餐的留樣要有記載。c、配合行政部門對食物中毒事件的調查立即停止食品加工、供應活動提供留樣如實提供有關材料，積極配合上級有關部門做好診治、調查事故、處理等工作。、水源應立即停止食用。同時向區(qū)教辦及衛(wèi)生監(jiān)督部門報告。非食堂工作人員不得隨意進入廚房。四、師生食物中毒事故的預防措施加強幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作的管理，嚴格執(zhí)行幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度，落實有效措施，責任到人，投入足量經費保障食堂衛(wèi)生器具、消毒工具及其他設備的添置和更新。五、師生食物中毒事故的應急處理程序立即將中毒師生送就近醫(yī)院救治。與保險公司取得聯系，認真做好理賠工作。保健老師及時向衛(wèi)生防疫站和婦幼保健所報告。把衛(wèi)生工作列入議事日程，制定切實可行衛(wèi)生管理責任目標，把食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生管理工作明確職責，責任到人，把食品安全工作作為安全工作的頭等大事長期抓好、抓落實。
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