【正文】 。 市場衛(wèi)生管理制度 一、按市場規(guī)模配備衛(wèi)生管理人員，管理人員佩戴統(tǒng)一標(biāo)志，文明管理，開展經(jīng)常性衛(wèi)生檢查評比活動。店面、攤位及其附近必須做到無積水、無垃圾。 四、自覺執(zhí)行市場衛(wèi)生規(guī)定，保證攤內(nèi)外清潔衛(wèi)生，積極清掃市場公共衛(wèi)生場所，營業(yè)結(jié)束，做好清場工作。 第五部分監(jiān)督考核管理規(guī)范 一、市場管理部門應(yīng)當(dāng)定期根據(jù)考核標(biāo)準(zhǔn)對經(jīng)營戶從證照、商品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、誠實守信等方面進行考核，并如實記錄。 四、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)做好防蟲、防蠅、防蚊、防鼠工作。 九、允許經(jīng)營戶之間進行正當(dāng)?shù)纳虡I(yè)競爭，禁止經(jīng)營戶之間發(fā)生惡性競爭。 三、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行入市商品的進貨索證索票和查驗制度，以確保進貨渠道明確，商品質(zhì)量合格。 六、進入菜市場從事經(jīng)營活動的從業(yè)人員未經(jīng)許可不得在店、攤位內(nèi)亂拉電線，不得使用煤氣及其他非經(jīng)營性電器設(shè)備。 二、進入菜市場從事經(jīng)營活動的從業(yè)人員，需憑本人有效的健康證到市場管理部門領(lǐng)取經(jīng)營服務(wù)證。 答案補充 第二十八條菜市場經(jīng)營服務(wù)機構(gòu)違反本辦法規(guī)定，不履行相關(guān)管理職責(zé)的，由區(qū)縣商務(wù)行政主管部門給予警告，責(zé)令限期改正；拒不改正的，處1000元以上5000元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，處5000元以上3萬元以下罰款，直至取消對其菜市場的認定，追繳有關(guān)補貼資金。答案補充 第二十二條各級行政管理部門和執(zhí)法機構(gòu)應(yīng)當(dāng)依法履行職責(zé)，規(guī)范執(zhí)法行為，提供良好服務(wù)。國家和本市對活禽活畜屠宰另有規(guī)定的，按照相關(guān)規(guī)定辦理。無法按時開業(yè)或無力繼續(xù)經(jīng)營的，應(yīng)當(dāng)由所在區(qū)縣人民政府以成本價收購。 第十條規(guī)劃部門審批新建居民區(qū)建設(shè)項目時，應(yīng)當(dāng)按照本市菜市場布局規(guī)劃要求和有關(guān)規(guī)定，明確菜市場的位置和面積。有特殊情況需臨時修改的，應(yīng)當(dāng)按原程序報批。對投資建設(shè)和經(jīng)營菜市場并做出突出貢獻的單位和個人，市和區(qū)、縣人民政府應(yīng)當(dāng)給予獎勵。第二條在本市市內(nèi)六區(qū)及其他區(qū)縣人民政府所在地區(qū)域內(nèi)投資建設(shè)、經(jīng)營管理菜市場以及在菜市場內(nèi)從事經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)遵守本辦法。工商行政管理部門負責(zé)市場交易秩序的監(jiān)督管理，依法查處銷售假冒偽劣商品、商業(yè)欺詐和無照經(jīng)營等違法行為。 （二）便民利民。第十二條開辦菜市場應(yīng)當(dāng)設(shè)立菜市場經(jīng)營服務(wù)機構(gòu)，辦理工商登記手續(xù)，并領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。對自產(chǎn)自銷初級農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營者，可以在菜市場內(nèi)劃定一定區(qū)域，允許其臨時入場經(jīng)營。第十八條菜市場經(jīng)營服務(wù)機構(gòu)負責(zé)督促場內(nèi)經(jīng)營者對主要經(jīng)營商品貨源進行登記，登記記錄應(yīng)保留3個月以上。第二十四條稅務(wù)部門可以根據(jù)國家和本市有關(guān)規(guī)定委托菜市場經(jīng)營服務(wù)機構(gòu)向場內(nèi)經(jīng)營者代征稅款。本管理制度內(nèi)容包括：經(jīng)營管理規(guī)范，商品質(zhì)量管理規(guī)范，市場衛(wèi)生管理規(guī)范，市場車輛管理規(guī)范，監(jiān)督考核管理規(guī)范。要求各經(jīng)營戶統(tǒng)一服裝。 八、各經(jīng)營戶以自負盈虧的方式經(jīng)營，不得空崗、空攤或閉攤，每月一旦空崗、空攤或閉攤連續(xù)三天或者每月累計五天者的立刻終止合同取消經(jīng)營資格，所有已收取費用不予退還（如有特殊情況要事先申請）。每天對部分蔬菜進行檢測，保證所售賣的蔬菜農(nóng)藥不超標(biāo)，并進行檢測公示。） 第三部分市場衛(wèi)生管理規(guī)范 一、設(shè)置區(qū)域垃圾桶。 七、公廁管理。 三、市場管理部門應(yīng)當(dāng)制定日常經(jīng)營考核標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)考核結(jié)果對經(jīng)營戶予以獎勵、警告、處罰，情節(jié)嚴(yán)重的予以淘汰。 七、文明經(jīng)營，服務(wù)周到，上柜商品要明碼標(biāo)價，有貨有價，無貨撤價，做到消費者百挑不厭、百問不煩、有問必答，當(dāng)好顧客參謀。 四、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)對門前實行三包，不得隨意將垃圾扔到過道等市場公共場所。 三、有完善的上、下水設(shè)施。直接入口食品有防蠅、防塵櫥（罩）和專用柜臺，生、熟分開，貨、款分開。下水道暢通，定時沖洗。有制度，有專人負責(zé)，措施落實，定期開展室內(nèi)外環(huán)境消殺。 十一、場內(nèi)其他經(jīng)營攤點，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。對門前的花草樹木和綠化設(shè)施進行維護，不損害花草樹木和綠化設(shè)施，不占用綠地，綠化帶內(nèi)無果皮紙屑。 門面編號： 責(zé)任人： 代表人： 年 月 日農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)語 全面實施食品放心工程促進經(jīng)濟社會和諧發(fā)展亮證經(jīng)營、明碼標(biāo)價、嚴(yán)厲打擊價格欺詐行為活躍一方經(jīng)濟，建設(shè)好新農(nóng)村。 第四篇：菜市場管理人員工作制度菜市場管理人員工作制度 一、嚴(yán)格執(zhí)行菜市場管理的各項規(guī)章制度及規(guī)定。 第五篇：菜市場應(yīng)急管理制度菜市場應(yīng)急管理制度 （一）菜市場開辦者應(yīng)根據(jù)市場監(jiān)管情況，建立健全應(yīng)急處理預(yù)案。 第20頁 共20頁