第一篇：校區(qū)營養(yǎng)餐自查報告(更新版)
【正文】 稱重量的，必須過稱，以件計的，是否符合數量標準。委員會成員分定期和不定期相結合的方式對給學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現問題及時整改。 加強和相關部門的聯系和溝通，共同加大力度對周邊飲食攤點的整治力度。每個月結束后，營養(yǎng)餐管理人員還要將各類賬冊報送到中心學校接受主管領導月審，然后上報教育局營養(yǎng)餐辦公室。 驗收合格后，入庫保存。 （一）、就餐制度 嚴格按學校規(guī)定的就餐時間準時就餐，無特殊情況不得提前或推遲。組織機構如下： 組長： 副組長： 成員： 領導組下設辦公室在學校，由分管該項工作的副校長擔任辦公室主任，辦公室成員由中心學校政務處工作人員組成，負責對全鎮(zhèn)中小學學生營養(yǎng)改善試點工作的指導和監(jiān)管。 三、學校建立健全了“營養(yǎng)餐工程”管理的各項規(guī)章制度，并把相關制度與責任人緊密聯系，要求其牢記住制度，并把制度張貼上墻。 學校還沒有冷凍柜，食品的保質期有待解決。學校利用宣傳欄和學生家長會、班上利用班隊會和黑板報進行宣傳，讓學生和家長都知曉政策。 營養(yǎng)餐涉及的學生是高原農牧民子女，全校的學生在政府的關心下，不僅能吃上可口的飯菜，還營養(yǎng)衛(wèi)生。學校食堂每天公布食譜，且設有家長委員會、學生代表會專門監(jiān)督營養(yǎng)餐是否實施到位、是否安全衛(wèi)生、營養(yǎng)。這項政策出臺后，我們首先在教師會上傳達省、市、縣文件精神，要求老師在班上做好宣傳。 七、存在的主要問題： 學校沒有食堂，所以學生的營養(yǎng)餐只能是牛奶、面包、蛋糕、火腿腸等食品。通過大力宣傳，人民群眾都樂于執(zhí)行政策，老百姓十分感激黨和政府的惠民政策。為了貫徹落實大通縣教育局召開的“大通縣營養(yǎng)餐安全工作會議”精神，現將我校開展食堂食品安全自查自糾專項整治工作的情況匯報如下： 一、成立領導機構，強化責任意識 為了加強對學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保學生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任，中心學校成立了食堂食品衛(wèi)生安全領導小組。各學校根據本校實際，因地制宜，做好食品的發(fā)放管理工作，嚴把食品安全責任關，制定并完善了食品發(fā)放管理的各項制度。四品是否變質腐爛。各學校規(guī)范食品發(fā)放，只發(fā)放到學生手中，不得發(fā)放給教職工。 進一步加大力度對從業(yè)人員的培訓工作，讓他們提 高認識，樹立“安全無小事”的意識。學校成立了膳食委員會，實行分工負責，層層落實。主要看食物的品質是否完好，有無污染變質，是否有齊全的生產廠家、商標、生產日期等標志，是否過保質期，有無產品合格證等；驗數量。 四、整改措施： 重視宣傳教育，增強師生食品衛(wèi)生安全意識。 沙壩明德小學 2014年12月11日 第13頁 共13
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