【正文】 高醛鞣后皮板的豐滿性，采用鋯鞣劑或鋁進行復鞣。 ⑷ 兔裘皮加工 采用劃槽浸水，鹽濕兔皮浸水時間 16～ 18 小時，淡干兔皮進行兩次浸水，總時間 36～ 40 小時。再經(jīng)預剝皮、剝皮后用專用工具清除內臟。 疥癬：每月用 %的雙甲瞇洗腳 1次，或皮下注射維菌素， 體重。引入種兔需飼養(yǎng)觀察 1個 月后，經(jīng)獸醫(yī)檢疫為健康，方可入籠。故本項目的開發(fā)實施是兔加工企業(yè)的理想之地。 **261公里的城市道路和寶成鐵路、成（都）綿（陽）高速 、綿（陽）廣（元）高速、綿（陽）重（慶）高等級公路 以及 5條通往下屬各縣（市）的高等級公路，以及貫 通 **的 108 國道構成了四通八達的交通運輸網(wǎng)絡。 自古以來 **就是川西北地區(qū)的政治、經(jīng)濟、文化中心和交通樞紐，被 譽為“ 蜀道咽喉 ” 和 “ 川西北第一重鎮(zhèn) ” 。有以王朗自然保護區(qū)和千佛山、羅浮山、竇團山、小寨子溝、猿王洞、仙海風景區(qū)等為代表的生態(tài)旅游；有以富樂山和梓潼大廟山等為代表的三國遺跡攬勝；有以 中物院科技展覽館、亞洲最大的風洞群、長虹商貿(mào)中心 為代表的科工旅游，正在成為四川乃至國內西部地區(qū)新的旅游熱點。 水能資源可開發(fā)量 150 萬千瓦。 **及其毗鄰地區(qū)是四川兔業(yè)發(fā)展最好的區(qū)域。目前，兔業(yè)生產(chǎn)尤其是兔肉，仍保持穩(wěn)定的發(fā)展勢頭，與機會再創(chuàng)歷史最高水平。近年來，隨著國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結 構的調整及大力發(fā)展畜牧業(yè)大政方針的實施，兔養(yǎng)殖業(yè)更是發(fā)展迅猛。 產(chǎn)品方案及市場選擇 年 收購 商品 兔 100 萬只， 出售 種母兔 萬只 、 種公兔 ， 年屠宰分割加工兔 100 萬只，生產(chǎn)優(yōu)質分割兔肉 1000 噸，副產(chǎn)品 1000 噸，加工兔皮 100 萬張。 綜上所訴，國內外市場對兔肉和兔皮制品需求潛力是巨大的，這種潛力將支持我國兔業(yè)持續(xù)增長。隨著我國經(jīng)濟迅猛發(fā)展，人民的生活質量和消費水平普遍提高，對于價格較高的皮革產(chǎn)品，過去少有問津，現(xiàn)在已走進了千家萬戶，真皮制品的消費已成為一種時尚。遠東地區(qū)由于原皮資源豐富、勞動力價格低廉 而成為 皮革工業(yè)的中心。綜合這些優(yōu)勢，形成我國兔肉出口價格上的必然優(yōu)勢。世界上主要兔肉生產(chǎn)國家的兔肉產(chǎn)量為：中國、意大利 30 萬噸、法國 13400 噸、烏克蘭 13400 噸、西班牙 12萬噸、俄羅斯 10 萬噸。 1998 年以來 ，全國范圍的賣豬難導致豬肉下降，與其相反，兔肉消費增長，價格攀升，在我國大江南北掀起了 強勁的兔養(yǎng)殖、兔加工、兔肉消費熱潮。草食家畜是節(jié)糧動物，其肉營養(yǎng)價值更 高。其中： **種兔繁育場法人代表 **出資 60 萬元人民幣，占注冊資本金 30%；合作社社員出資 140 萬元人民幣，占注冊資本金 70%。種草養(yǎng)畜發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)是農(nóng)村經(jīng)濟新的增長點，是農(nóng)村富民增收建設新農(nóng)村的重要途徑。同時帶動種 植業(yè)、飼料業(yè)及相關產(chǎn)品流通市場的發(fā)展。這一研究成果問世，使兔肉在美國身價倍增。利用龍頭企業(yè)的科研、 技術和市場優(yōu)勢，依靠科技創(chuàng)新、采用高新技 術和先進生產(chǎn)設備，在優(yōu)質兔的深加工和綜合利用上大做文章，實行現(xiàn)代化、標準化生產(chǎn)，應用柵欄技術 與傳統(tǒng)技術改進和新產(chǎn)品開發(fā)，推行 HACCP 體系，提高兔業(yè)產(chǎn)品附加值，創(chuàng)名牌產(chǎn)品，將產(chǎn)品推向國際市場 ，出口創(chuàng)匯。加快農(nóng)畜產(chǎn)品 加工原料生產(chǎn)基地化，農(nóng)畜產(chǎn)品及其加工制品優(yōu)質化，產(chǎn)加銷經(jīng)營一體化，實現(xiàn)經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益統(tǒng)一，促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村 經(jīng)濟協(xié)調發(fā)展。 ， 西部各省市 大力發(fā)展兔養(yǎng)殖業(yè)的呼聲和農(nóng)牧民的養(yǎng)兔積極性空前高漲。 ，“退耕還林 還草 ” 成為省委省人民政府重要的戰(zhàn)略措施之一。投資估算依據(jù)充分。 研究結論與建議 該項目符合畜牧結構調整的發(fā)展方向，符合國家畜牧業(yè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策。 項目實施風險 項目采用的技術及 其設備直接影響產(chǎn)品質量，尤其是兔肉制品達不到優(yōu)質綠色食品的標準，將導致一定的風險。并在國家進出口 商品檢驗檢疫局指導下，按出口凍兔肉標準進行 設計修建。產(chǎn)品出口創(chuàng)匯額逐年增加， 年出口創(chuàng)匯超過100億美元。兔養(yǎng)殖業(yè) 連續(xù)多年持續(xù)穩(wěn)定增長，已形成良好的發(fā)展態(tài)勢。 《 **地震災后恢復重建總體規(guī)劃》農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)恢復重建的 總體 規(guī)劃 。注冊資本金為 200 萬元人民幣 。 本 項目 在于充分發(fā)揮 **及周邊地區(qū)優(yōu)質兔肉和獺兔資源優(yōu)勢，以市場為導向，以富民養(yǎng)兔項目 建立優(yōu)質肉兔生產(chǎn)基地，應用先進成熟技術進行兔飼料加工， 出口優(yōu)質兔肉和兔皮加工，實施兔業(yè)產(chǎn)業(yè)化綜合開發(fā)，對實現(xiàn)上述目標具有極好的示范效應和重要戰(zhàn)略意義。 產(chǎn)品市場 我國肉類生產(chǎn)在國際上占有重要地位，年肉類生產(chǎn)總量達 6000 多萬 噸， 占全世界肉類總產(chǎn)量的 20%以上。土坯及其加工產(chǎn)品在 國內外市場均供不應求。 項目總投資和效益狀況 ⑴ 總投資 項目總投資為 2920 萬元，其中固定資產(chǎn)投資 1728 萬元，鋪底流動資金 852萬元。 本項目終端產(chǎn)品為飼料、兔肉和兔皮。 該項目的建成可進一步促進 **縣 及周邊地區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，同時可創(chuàng)造數(shù)百個新的工作崗位，從而緩解下崗工人及農(nóng)村富余勞動力的就業(yè)問題，帶動其它相關產(chǎn)業(yè)及第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為農(nóng)民帶來 數(shù)百萬 的純收入。 主要技術經(jīng)濟指標 表 1— 1 項目主要技術經(jīng)濟指標 序號 內容與指標 單位 指標值 備注 1 建設內容與規(guī)模 優(yōu)質種兔基地 個 1 扶持標準化養(yǎng)殖專業(yè)戶 萬戶 出欄優(yōu)質兔肉 萬只 100 肉兔屠宰分割 加工廠 座 1 飼料加工廠 座 1 兔皮加工廠 座 1 凍庫 座 1 100 噸凍庫 2 產(chǎn)品方案 屠宰肉兔 萬只 100 分割兔肉 噸 1000 兔可食副產(chǎn)物 噸 1000 兔裘皮 萬張 100 折合兔皮褥 萬張 3 主要原輔料年耗量 肉兔 萬只 100 飼料用輔料 噸 包裝材料 噸 53 4 燃料及動力年耗量 天然氣 Nm3 50 水 萬噸 12 電 萬 kwh 5 占地面積 畝 50 6 總建筑面積 ㎡ 7000 7 年運輸量 運入量 噸 5272 運出量 噸 5270 8 年工作日 天 250 9 人力資源配備 人 82 10 總投資 萬元 2920 固定資產(chǎn)投資 萬元 1728 鋪底流動資金 萬元 852 11 融資方案 爭取國家項目資金 萬元 2800 業(yè)主自籌 萬元 100 12 主要經(jīng)濟指標 年銷售收入 萬元 年總成本費用 萬元 年利潤總額 萬元 — 元稅金及附加費用 年所得稅 萬元 年稅后利潤 萬元 13 主要財務評價指標 投資凈利潤率 % 投資利稅率 % 財務內部收益率 % 稅后 動態(tài)投資回收期 稅后 動態(tài)投資回收期（ 10%貼現(xiàn)率） 稅后 盈虧平衡點 % 生產(chǎn)能力利用率 14 社會效益指標 年農(nóng)民增收 萬元 517 受益農(nóng)戶 萬人 年人均增收 元 310 年 GDP 增加值 萬元 2500 年增加各種稅收 萬元 解決城鎮(zhèn)勞動力就業(yè) 人 82 第二章 項目背景與發(fā)展概況 項目提出的背景 ，黨中央高瞻遠矚，總攬全局，作 出了“實施西部大開發(fā)，加快西部地區(qū)發(fā)展”的 重大戰(zhàn)略決策。大力發(fā)展草食家畜 ，是調整畜牧業(yè)結構的主要內容。西部兔業(yè)的興起，將為全面拓展四川兔業(yè)的國內市場，帶來無限生機。因 此，以四川省兔優(yōu)勢資源為基礎，以市場為導向，形成 兔綜合加工龍頭企業(yè)，為四川省兔加工業(yè)的發(fā)展，帶動西部農(nóng)民致富奔小康，增加財政收入和促進 地方經(jīng)濟的發(fā)展具有極好的示范效應和重要戰(zhàn)略意義。國外視兔肉為理想的營養(yǎng)保健、益智益壽、防病美容 的滋補食品，堪稱肉中之王。 畜牧業(yè)要發(fā)展，市場是瓶頸。而帶動的種植業(yè)將為當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的改善做出貢獻。 凍兔肉國 內外市場前景非?？春?；三是農(nóng)民易于增收，易于形成規(guī)模養(yǎng)殖， 實現(xiàn)兔業(yè)產(chǎn)業(yè)化集約化經(jīng)營。 第三章 市場需求預測與產(chǎn)品方案 產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀及需求預測 我國肉類生產(chǎn)在國際上占重要地位。 草食性畜禽由于其飼料天然，肉嫩味香，肉質中所含氨基酸高，是公認的高蛋白、 低脂肪營養(yǎng)價值高的“綠色食品”。世界上另一個主要的肉類進口國俄羅斯 1999 年 進口 肉類 180 萬噸。 這些國家對兔肉的需求量在不斷上升。近年來這一產(chǎn)業(yè)呈持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展的局面。今年來，由于臺灣、韓國、香港等地勞動力成本增高，其 發(fā)展速度放慢。人們對高檔裘皮服裝和皮革制品的需求量逐年增大。產(chǎn)品的銷售市場是有保障的。按照現(xiàn)代物流的技術要求，搞好肉類 產(chǎn)品的保鮮、包裝和冷藏運輸。出欄量 6600 萬只，占全國 %，居全國第二。廣大涂養(yǎng)殖農(nóng)戶，有豐富的實踐經(jīng)驗，近年來又廣泛地接受了 現(xiàn)代兔養(yǎng)殖科學技術的普及教育，出現(xiàn)了成千上萬的兔養(yǎng)殖能手及致富帶頭人。 **市 轄六縣兩區(qū)一 市，總面積 2萬多平方公里，總人口 520 萬。被列為全國和全省糧、棉、油、豬、蠶絲的重要生產(chǎn)基地。 **市基礎設施完善，通訊網(wǎng)絡發(fā)達，水電氣供應充足，垃圾實現(xiàn)無害化處理，空氣質量優(yōu)良，城市綠化覆蓋率達到 %。四川省畜牧科學研究院和四川農(nóng)業(yè)大學在飼料加工領域技術力量強，服務網(wǎng)絡健全，有大量從事技術研究與推廣工作的技術人員，長期 研究和應用積累了大量科技成果 ，加上西南科技大學和四川省成都肉類食品工程技術研究中心等單位密切合作，在兔肉生產(chǎn)加工和質量控制方面積累了豐富經(jīng)驗，能為項目提供強有力的技術支撐。 **氣候溫暖濕潤，雨熱同季，雨量充沛，冷熱四季分明，干濕兩季明顯。為保證產(chǎn)業(yè)化 基地建設項目的順利 實施，建立以政府宏觀調控、畜牧主管部門分片規(guī)劃布局、企業(yè)實施相結合的組織管理運行機制，以公司為龍頭，以市區(qū)廣大農(nóng)村為養(yǎng)殖基地，周邊為輻射養(yǎng)殖示范片，形成“ 公司 +基地 +農(nóng)戶 ” 的產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖區(qū)。 每半年去充 1次 。以訂單飼養(yǎng)方式為加工廠飼養(yǎng)商品兔。 ⑶ 副產(chǎn)物加工 可食性副產(chǎn)品進行清理后送入冷卻間，在 1～ 2℃溫度下冷卻，使中心溫度降至 7℃ 以下。 裘皮采用醛鞣制工藝，以消除鉻鞣所產(chǎn)生的重金屬污染。按產(chǎn)品要求不同進行或不進行剪毛操作，然后進行染色或漂白。盡可能選擇接近國際先進水平，可替代進口的設備，配套完整的電控系統(tǒng)、除塵系統(tǒng)等。 表 5— 7 供熱主 要設備表 序號 設備 名稱 規(guī)格 型號 單位 數(shù)量 1 全自動燃氣鍋爐 臺 1 2 電控箱 臺 1 3 電動給氣泵 臺 2 4 三塔式流動床水處理設備 臺 1 5 軟水箱 臺 1 6 分氣缸 臺 1 7 定期排污膨脹器 臺 1 第六章 工程方案 總圖及運輸 總平面布置原則 廠區(qū)工藝平面總圖布局嚴格按照出口食品廠有關標準規(guī)范要求進行布置，有利于工廠向歐盟及美國獲取有關出口許可。生產(chǎn)區(qū) 設三個入口，即在主干道旁設主、次大門各 一個，便于活兔的運入和廢棄物的運出，以及對外聯(lián)系，生活區(qū)單獨 設一個大門。 道路及運輸 本項目工程及鋪砌場地總面積 9390 ㎡，進場道路 22m，場內主干道寬6m，轉彎半徑 9m，次干 道寬 3m。 兔舍為面對面雙列、開放式，小青瓦、稻草或多草屋面，每舍長 30m，寬 4 m，高 4 m，每 5 m 設一人字架屋梁。 兔籠規(guī)格 長 m， 寬 m，高 m，坡度 m，籠地板與承糞板相距 15，三層籠，總高度 ～ 。建筑外墻處理均統(tǒng)一采用建筑涂料配塑鋼門窗。 各車間地面采用防滑磚，作區(qū)域地坪排水，匯水面積小于 36 ㎡。建筑平面設計采用對稱布局，立面處理上采用虛實對比手法，輔助外觀造型變化充分展示現(xiàn)代企業(yè)建筑風格。所以本廠址工程地質條件較好。 經(jīng)測算統(tǒng)計，全廠排水量見表 6— 3。 本項目裝機容量 1205kW計算容量 668，負荷等級三級。 由熱負荷表知，全廠最大用氣量為 ，工藝用氣壓力為 ，為減少鍋爐煙氣對環(huán)境的污染，鍋爐燃料確定為天然氣，鍋爐房最大小時耗天然氣量為 348Nm3/ht（發(fā)熱值 35530kj/m3），鍋爐用天然氣壓力為， 隨著天然氣壓力過高，應設置天然氣高壓柜，以滿足鍋爐要求。 通風及冷庫 設計范圍及依據(jù) 本設計范圍包括飼料加工、冷庫、屠宰分割、兔皮加工車間、夏季降濕及通風排氣。在加工車間、庫房的一側外墻采用軸流式通風機進行送風，同時在另一側外墻采用排風的全面通風方案，以保證車間空氣流通，維持車間良好的生產(chǎn)環(huán)境，滿足生產(chǎn)、產(chǎn)品、設備對環(huán)境的要求，其中庫房采用較低的換氣次數(shù)，進行定期或不定期通風，以保證庫房的基本通風要求，在通風設備的選擇上，選用低噪聲節(jié)能風機和 防潮玻璃鋼軸流風機。 各車間均采用計算機集中控制。通過配套軟件硬件設備，在計算機上通過友好的人機界面，實 現(xiàn)實時的整體觀察畫面、控制分組畫面、趨勢畫面、報警畫面等，使監(jiān)控和管理更加直觀便捷。 ⑺ 《 工業(yè)企