【正文】 高醛鞣后皮板的豐滿性，采用鋯鞣劑或鋁進(jìn)行復(fù)鞣。 ⑷ 兔裘皮加工 采用劃槽浸水，鹽濕兔皮浸水時(shí)間 16～ 18 小時(shí)，淡干兔皮進(jìn)行兩次浸水，總時(shí)間 36～ 40 小時(shí)。再經(jīng)預(yù)剝皮、剝皮后用專用工具清除內(nèi)臟。 疥癬：每月用 %的雙甲瞇洗腳 1次，或皮下注射維菌素， 體重。引入種兔需飼養(yǎng)觀察 1個(gè) 月后，經(jīng)獸醫(yī)檢疫為健康，方可入籠。故本項(xiàng)目的開發(fā)實(shí)施是兔加工企業(yè)的理想之地。 **261公里的城市道路和寶成鐵路、成（都）綿（陽）高速 、綿（陽）廣（元）高速、綿（陽）重（慶）高等級(jí)公路 以及 5條通往下屬各縣（市）的高等級(jí)公路，以及貫 通 **的 108 國道構(gòu)成了四通八達(dá)的交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。 自古以來 **就是川西北地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心和交通樞紐，被 譽(yù)為“ 蜀道咽喉 ” 和 “ 川西北第一重鎮(zhèn) ” 。有以王朗自然保護(hù)區(qū)和千佛山、羅浮山、竇團(tuán)山、小寨子溝、猿王洞、仙海風(fēng)景區(qū)等為代表的生態(tài)旅游；有以富樂山和梓潼大廟山等為代表的三國遺跡攬勝；有以 中物院科技展覽館、亞洲最大的風(fēng)洞群、長(zhǎng)虹商貿(mào)中心 為代表的科工旅游，正在成為四川乃至國內(nèi)西部地區(qū)新的旅游熱點(diǎn)。 水能資源可開發(fā)量 150 萬千瓦。 **及其毗鄰地區(qū)是四川兔業(yè)發(fā)展最好的區(qū)域。目前，兔業(yè)生產(chǎn)尤其是兔肉，仍保持穩(wěn)定的發(fā)展勢(shì)頭，與機(jī)會(huì)再創(chuàng)歷史最高水平。近年來，隨著國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié) 構(gòu)的調(diào)整及大力發(fā)展畜牧業(yè)大政方針的實(shí)施，兔養(yǎng)殖業(yè)更是發(fā)展迅猛。 產(chǎn)品方案及市場(chǎng)選擇 年 收購 商品 兔 100 萬只， 出售 種母兔 萬只 、 種公兔 ， 年屠宰分割加工兔 100 萬只，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)分割兔肉 1000 噸，副產(chǎn)品 1000 噸，加工兔皮 100 萬張。 綜上所訴，國內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)兔肉和兔皮制品需求潛力是巨大的，這種潛力將支持我國兔業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)。隨著我國經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，人民的生活質(zhì)量和消費(fèi)水平普遍提高，對(duì)于價(jià)格較高的皮革產(chǎn)品，過去少有問津，現(xiàn)在已走進(jìn)了千家萬戶，真皮制品的消費(fèi)已成為一種時(shí)尚。遠(yuǎn)東地區(qū)由于原皮資源豐富、勞動(dòng)力價(jià)格低廉 而成為 皮革工業(yè)的中心。綜合這些優(yōu)勢(shì)，形成我國兔肉出口價(jià)格上的必然優(yōu)勢(shì)。世界上主要兔肉生產(chǎn)國家的兔肉產(chǎn)量為：中國、意大利 30 萬噸、法國 13400 噸、烏克蘭 13400 噸、西班牙 12萬噸、俄羅斯 10 萬噸。 1998 年以來 ，全國范圍的賣豬難導(dǎo)致豬肉下降，與其相反，兔肉消費(fèi)增長(zhǎng)，價(jià)格攀升，在我國大江南北掀起了 強(qiáng)勁的兔養(yǎng)殖、兔加工、兔肉消費(fèi)熱潮。草食家畜是節(jié)糧動(dòng)物，其肉營養(yǎng)價(jià)值更 高。其中： **種兔繁育場(chǎng)法人代表 **出資 60 萬元人民幣，占注冊(cè)資本金 30%；合作社社員出資 140 萬元人民幣，占注冊(cè)資本金 70%。種草養(yǎng)畜發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，是農(nóng)村富民增收建設(shè)新農(nóng)村的重要途徑。同時(shí)帶動(dòng)種 植業(yè)、飼料業(yè)及相關(guān)產(chǎn)品流通市場(chǎng)的發(fā)展。這一研究成果問世，使兔肉在美國身價(jià)倍增。利用龍頭企業(yè)的科研、 技術(shù)和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，依靠科技創(chuàng)新、采用高新技 術(shù)和先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，在優(yōu)質(zhì)兔的深加工和綜合利用上大做文章，實(shí)行現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，應(yīng)用柵欄技術(shù) 與傳統(tǒng)技術(shù)改進(jìn)和新產(chǎn)品開發(fā)，推行 HACCP 體系，提高兔業(yè)產(chǎn)品附加值，創(chuàng)名牌產(chǎn)品，將產(chǎn)品推向國際市場(chǎng) ，出口創(chuàng)匯。加快農(nóng)畜產(chǎn)品 加工原料生產(chǎn)基地化，農(nóng)畜產(chǎn)品及其加工制品優(yōu)質(zhì)化，產(chǎn)加銷經(jīng)營一體化，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益統(tǒng)一，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村 經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展。 ， 西部各省市 大力發(fā)展兔養(yǎng)殖業(yè)的呼聲和農(nóng)牧民的養(yǎng)兔積極性空前高漲。 ，“退耕還林 還草 ” 成為省委省人民政府重要的戰(zhàn)略措施之一。投資估算依據(jù)充分。 研究結(jié)論與建議 該項(xiàng)目符合畜牧結(jié)構(gòu)調(diào)整的發(fā)展方向，符合國家畜牧業(yè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策。 項(xiàng)目實(shí)施風(fēng)險(xiǎn) 項(xiàng)目采用的技術(shù)及 其設(shè)備直接影響產(chǎn)品質(zhì)量，尤其是兔肉制品達(dá)不到優(yōu)質(zhì)綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)，將導(dǎo)致一定的風(fēng)險(xiǎn)。并在國家進(jìn)出口 商品檢驗(yàn)檢疫局指導(dǎo)下，按出口凍兔肉標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行 設(shè)計(jì)修建。產(chǎn)品出口創(chuàng)匯額逐年增加， 年出口創(chuàng)匯超過100億美元。兔養(yǎng)殖業(yè) 連續(xù)多年持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)，已形成良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。 《 **地震災(zāi)后恢復(fù)重建總體規(guī)劃》農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)恢復(fù)重建的 總體 規(guī)劃 。注冊(cè)資本金為 200 萬元人民幣 。 本 項(xiàng)目 在于充分發(fā)揮 **及周邊地區(qū)優(yōu)質(zhì)兔肉和獺兔資源優(yōu)勢(shì)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以富民養(yǎng)兔項(xiàng)目 建立優(yōu)質(zhì)肉兔生產(chǎn)基地，應(yīng)用先進(jìn)成熟技術(shù)進(jìn)行兔飼料加工， 出口優(yōu)質(zhì)兔肉和兔皮加工，實(shí)施兔業(yè)產(chǎn)業(yè)化綜合開發(fā)，對(duì)實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)具有極好的示范效應(yīng)和重要戰(zhàn)略意義。 產(chǎn)品市場(chǎng) 我國肉類生產(chǎn)在國際上占有重要地位，年肉類生產(chǎn)總量達(dá) 6000 多萬 噸， 占全世界肉類總產(chǎn)量的 20%以上。土坯及其加工產(chǎn)品在 國內(nèi)外市場(chǎng)均供不應(yīng)求。 項(xiàng)目總投資和效益狀況 ⑴ 總投資 項(xiàng)目總投資為 2920 萬元，其中固定資產(chǎn)投資 1728 萬元，鋪底流動(dòng)資金 852萬元。 本項(xiàng)目終端產(chǎn)品為飼料、兔肉和兔皮。 該項(xiàng)目的建成可進(jìn)一步促進(jìn) **縣 及周邊地區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，同時(shí)可創(chuàng)造數(shù)百個(gè)新的工作崗位，從而緩解下崗工人及農(nóng)村富余勞動(dòng)力的就業(yè)問題，帶動(dòng)其它相關(guān)產(chǎn)業(yè)及第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為農(nóng)民帶來 數(shù)百萬 的純收入。 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 表 1— 1 項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 序號(hào) 內(nèi)容與指標(biāo) 單位 指標(biāo)值 備注 1 建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模 優(yōu)質(zhì)種兔基地 個(gè) 1 扶持標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖專業(yè)戶 萬戶 出欄優(yōu)質(zhì)兔肉 萬只 100 肉兔屠宰分割 加工廠 座 1 飼料加工廠 座 1 兔皮加工廠 座 1 凍庫 座 1 100 噸凍庫 2 產(chǎn)品方案 屠宰肉兔 萬只 100 分割兔肉 噸 1000 兔可食副產(chǎn)物 噸 1000 兔裘皮 萬張 100 折合兔皮褥 萬張 3 主要原輔料年耗量 肉兔 萬只 100 飼料用輔料 噸 包裝材料 噸 53 4 燃料及動(dòng)力年耗量 天然氣 Nm3 50 水 萬噸 12 電 萬 kwh 5 占地面積 畝 50 6 總建筑面積 ㎡ 7000 7 年運(yùn)輸量 運(yùn)入量 噸 5272 運(yùn)出量 噸 5270 8 年工作日 天 250 9 人力資源配備 人 82 10 總投資 萬元 2920 固定資產(chǎn)投資 萬元 1728 鋪底流動(dòng)資金 萬元 852 11 融資方案 爭(zhēng)取國家項(xiàng)目資金 萬元 2800 業(yè)主自籌 萬元 100 12 主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 年銷售收入 萬元 年總成本費(fèi)用 萬元 年利潤總額 萬元 — 元稅金及附加費(fèi)用 年所得稅 萬元 年稅后利潤 萬元 13 主要財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo) 投資凈利潤率 % 投資利稅率 % 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 % 稅后 動(dòng)態(tài)投資回收期 稅后 動(dòng)態(tài)投資回收期（ 10%貼現(xiàn)率） 稅后 盈虧平衡點(diǎn) % 生產(chǎn)能力利用率 14 社會(huì)效益指標(biāo) 年農(nóng)民增收 萬元 517 受益農(nóng)戶 萬人 年人均增收 元 310 年 GDP 增加值 萬元 2500 年增加各種稅收 萬元 解決城鎮(zhèn)勞動(dòng)力就業(yè) 人 82 第二章 項(xiàng)目背景與發(fā)展概況 項(xiàng)目提出的背景 ，黨中央高瞻遠(yuǎn)矚，總攬全局，作 出了“實(shí)施西部大開發(fā)，加快西部地區(qū)發(fā)展”的 重大戰(zhàn)略決策。大力發(fā)展草食家畜 ，是調(diào)整畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的主要內(nèi)容。西部兔業(yè)的興起，將為全面拓展四川兔業(yè)的國內(nèi)市場(chǎng)，帶來無限生機(jī)。因 此，以四川省兔優(yōu)勢(shì)資源為基礎(chǔ)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，形成 兔綜合加工龍頭企業(yè)，為四川省兔加工業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)西部農(nóng)民致富奔小康，增加財(cái)政收入和促進(jìn) 地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有極好的示范效應(yīng)和重要戰(zhàn)略意義。國外視兔肉為理想的營養(yǎng)保健、益智益壽、防病美容 的滋補(bǔ)食品，堪稱肉中之王。 畜牧業(yè)要發(fā)展，市場(chǎng)是瓶頸。而帶動(dòng)的種植業(yè)將為當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的改善做出貢獻(xiàn)。 凍兔肉國 內(nèi)外市場(chǎng)前景非?？春?；三是農(nóng)民易于增收，易于形成規(guī)模養(yǎng)殖， 實(shí)現(xiàn)兔業(yè)產(chǎn)業(yè)化集約化經(jīng)營。 第三章 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與產(chǎn)品方案 產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀及需求預(yù)測(cè) 我國肉類生產(chǎn)在國際上占重要地位。 草食性畜禽由于其飼料天然，肉嫩味香，肉質(zhì)中所含氨基酸高，是公認(rèn)的高蛋白、 低脂肪營養(yǎng)價(jià)值高的“綠色食品”。世界上另一個(gè)主要的肉類進(jìn)口國俄羅斯 1999 年 進(jìn)口 肉類 180 萬噸。 這些國家對(duì)兔肉的需求量在不斷上升。近年來這一產(chǎn)業(yè)呈持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展的局面。今年來，由于臺(tái)灣、韓國、香港等地勞動(dòng)力成本增高，其 發(fā)展速度放慢。人們對(duì)高檔裘皮服裝和皮革制品的需求量逐年增大。產(chǎn)品的銷售市場(chǎng)是有保障的。按照現(xiàn)代物流的技術(shù)要求，搞好肉類 產(chǎn)品的保鮮、包裝和冷藏運(yùn)輸。出欄量 6600 萬只，占全國 %，居全國第二。廣大涂養(yǎng)殖農(nóng)戶，有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，近年來又廣泛地接受了 現(xiàn)代兔養(yǎng)殖科學(xué)技術(shù)的普及教育，出現(xiàn)了成千上萬的兔養(yǎng)殖能手及致富帶頭人。 **市 轄六縣兩區(qū)一 市，總面積 2萬多平方公里，總?cè)丝?520 萬。被列為全國和全省糧、棉、油、豬、蠶絲的重要生產(chǎn)基地。 **市基礎(chǔ)設(shè)施完善，通訊網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，水電氣供應(yīng)充足，垃圾實(shí)現(xiàn)無害化處理，空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良，城市綠化覆蓋率達(dá)到 %。四川省畜牧科學(xué)研究院和四川農(nóng)業(yè)大學(xué)在飼料加工領(lǐng)域技術(shù)力量強(qiáng)，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)健全，有大量從事技術(shù)研究與推廣工作的技術(shù)人員，長(zhǎng)期 研究和應(yīng)用積累了大量科技成果 ，加上西南科技大學(xué)和四川省成都肉類食品工程技術(shù)研究中心等單位密切合作，在兔肉生產(chǎn)加工和質(zhì)量控制方面積累了豐富經(jīng)驗(yàn)，能為項(xiàng)目提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。 **氣候溫暖濕潤，雨熱同季，雨量充沛，冷熱四季分明，干濕兩季明顯。為保證產(chǎn)業(yè)化 基地建設(shè)項(xiàng)目的順利 實(shí)施，建立以政府宏觀調(diào)控、畜牧主管部門分片規(guī)劃布局、企業(yè)實(shí)施相結(jié)合的組織管理運(yùn)行機(jī)制，以公司為龍頭，以市區(qū)廣大農(nóng)村為養(yǎng)殖基地，周邊為輻射養(yǎng)殖示范片，形成“ 公司 +基地 +農(nóng)戶 ” 的產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖區(qū)。 每半年去充 1次 。以訂單飼養(yǎng)方式為加工廠飼養(yǎng)商品兔。 ⑶ 副產(chǎn)物加工 可食性副產(chǎn)品進(jìn)行清理后送入冷卻間，在 1～ 2℃溫度下冷卻，使中心溫度降至 7℃ 以下。 裘皮采用醛鞣制工藝，以消除鉻鞣所產(chǎn)生的重金屬污染。按產(chǎn)品要求不同進(jìn)行或不進(jìn)行剪毛操作，然后進(jìn)行染色或漂白。盡可能選擇接近國際先進(jìn)水平，可替代進(jìn)口的設(shè)備，配套完整的電控系統(tǒng)、除塵系統(tǒng)等。 表 5— 7 供熱主 要設(shè)備表 序號(hào) 設(shè)備 名稱 規(guī)格 型號(hào) 單位 數(shù)量 1 全自動(dòng)燃?xì)忮仩t 臺(tái) 1 2 電控箱 臺(tái) 1 3 電動(dòng)給氣泵 臺(tái) 2 4 三塔式流動(dòng)床水處理設(shè)備 臺(tái) 1 5 軟水箱 臺(tái) 1 6 分氣缸 臺(tái) 1 7 定期排污膨脹器 臺(tái) 1 第六章 工程方案 總圖及運(yùn)輸 總平面布置原則 廠區(qū)工藝平面總圖布局嚴(yán)格按照出口食品廠有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求進(jìn)行布置，有利于工廠向歐盟及美國獲取有關(guān)出口許可。生產(chǎn)區(qū) 設(shè)三個(gè)入口，即在主干道旁設(shè)主、次大門各 一個(gè)，便于活兔的運(yùn)入和廢棄物的運(yùn)出，以及對(duì)外聯(lián)系，生活區(qū)單獨(dú) 設(shè)一個(gè)大門。 道路及運(yùn)輸 本項(xiàng)目工程及鋪砌場(chǎng)地總面積 9390 ㎡，進(jìn)場(chǎng)道路 22m，場(chǎng)內(nèi)主干道寬6m，轉(zhuǎn)彎半徑 9m，次干 道寬 3m。 兔舍為面對(duì)面雙列、開放式，小青瓦、稻草或多草屋面，每舍長(zhǎng) 30m，寬 4 m，高 4 m，每 5 m 設(shè)一人字架屋梁。 兔籠規(guī)格 長(zhǎng) m， 寬 m，高 m，坡度 m，籠地板與承糞板相距 15，三層籠，總高度 ～ 。建筑外墻處理均統(tǒng)一采用建筑涂料配塑鋼門窗。 各車間地面采用防滑磚，作區(qū)域地坪排水，匯水面積小于 36 ㎡。建筑平面設(shè)計(jì)采用對(duì)稱布局，立面處理上采用虛實(shí)對(duì)比手法，輔助外觀造型變化充分展示現(xiàn)代企業(yè)建筑風(fēng)格。所以本廠址工程地質(zhì)條件較好。 經(jīng)測(cè)算統(tǒng)計(jì)，全廠排水量見表 6— 3。 本項(xiàng)目裝機(jī)容量 1205kW計(jì)算容量 668，負(fù)荷等級(jí)三級(jí)。 由熱負(fù)荷表知，全廠最大用氣量為 ，工藝用氣壓力為 ，為減少鍋爐煙氣對(duì)環(huán)境的污染，鍋爐燃料確定為天然氣，鍋爐房最大小時(shí)耗天然氣量為 348Nm3/ht（發(fā)熱值 35530kj/m3），鍋爐用天然氣壓力為， 隨著天然氣壓力過高，應(yīng)設(shè)置天然氣高壓柜，以滿足鍋爐要求。 通風(fēng)及冷庫 設(shè)計(jì)范圍及依據(jù) 本設(shè)計(jì)范圍包括飼料加工、冷庫、屠宰分割、兔皮加工車間、夏季降濕及通風(fēng)排氣。在加工車間、庫房的一側(cè)外墻采用軸流式通風(fēng)機(jī)進(jìn)行送風(fēng)，同時(shí)在另一側(cè)外墻采用排風(fēng)的全面通風(fēng)方案，以保證車間空氣流通，維持車間良好的生產(chǎn)環(huán)境，滿足生產(chǎn)、產(chǎn)品、設(shè)備對(duì)環(huán)境的要求，其中庫房采用較低的換氣次數(shù)，進(jìn)行定期或不定期通風(fēng)，以保證庫房的基本通風(fēng)要求，在通風(fēng)設(shè)備的選擇上，選用低噪聲節(jié)能風(fēng)機(jī)和 防潮玻璃鋼軸流風(fēng)機(jī)。 各車間均采用計(jì)算機(jī)集中控制。通過配套軟件硬件設(shè)備，在計(jì)算機(jī)上通過友好的人機(jī)界面，實(shí) 現(xiàn)實(shí)時(shí)的整體觀察畫面、控制分組畫面、趨勢(shì)畫面、報(bào)警畫面等，使監(jiān)控和管理更加直觀便捷。 ⑺ 《 工業(yè)企