【正文】 資金籌措：項目總投資15000萬元，全部由企業(yè)自籌。八、不確定性分析 影響項目可盈利性的主要不確定性因素為產(chǎn)品價格、經(jīng)營成本、基本建設(shè)投資，以這三種不確定因素的變化對項目全部投資財務(wù)內(nèi)部收益率、財務(wù)凈現(xiàn)值、投資回收期的影響程度大小分析結(jié)果如所得稅后敏感性分析表和所得稅后敏感性分析圖，由表和圖可看出三種因素對項目效果影響程度大小順序依次為：產(chǎn)品價格經(jīng)營成本基本建設(shè)投資。 基金提取 職工獎勵及福利基金按工資總額的14％提取。經(jīng)過處理的凈水將實行二次利用、或排出。防雷保護(hù)：屋頂設(shè)避雷帶，利用混凝土柱內(nèi)筋做引下線，接地裝置采用404mm的扁鋼，電氣設(shè)備的保護(hù)接地均與防雷裝置接成一體，低壓電力設(shè)備接地裝置不超過4歐，配電線路零線每一重復(fù)接地裝置不超過10歐。廠區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)、生活及消防用水均由蓄水池壓力給水裝置供給。0 微生物指標(biāo) 產(chǎn)品符合商業(yè)無菌要求五 產(chǎn)品方案表2 產(chǎn)品年計劃量/噸備注軟包裝甜玉米穗罐頭2,000425克：1,000噸；220克： 1,000噸；速凍甜玉米粒1000軟包裝甜玉米粒10001000克；500噸 3000克；500噸粒狀甜玉米粒罐頭1000總計 5000噸六 產(chǎn)品配方甜玉米 80% 白砂糖 1% 食用鹽 % % 水 18%七 物料衡算 目標(biāo)產(chǎn)量5000t ，生產(chǎn)時間150天則每天生產(chǎn)34t/天 按機(jī)器24小時運轉(zhuǎn)每小時生產(chǎn)34t/24h= 生產(chǎn)425g規(guī)格和220g規(guī)格相同，則425g 55袋/min 220g/min 55袋/min 按照配方 需要甜玉米 機(jī)械封口后，5000t80%=4000t 在切削病粒過程中，有2%損耗，故需要4000t+40002%=4080t在機(jī)械剝皮過程中 %損耗 故需要4080t+4080%=4113t 白砂糖 5000t1%=50t食用鹽 5000t%=25t 檸檬酸 5000t%=25t 水 5000t18%=900t7. 4 包裝規(guī)格 BOPA塑料膜 425g/袋 220g/袋 八 設(shè)備選型1 生產(chǎn)設(shè)備設(shè)備名稱型號鍋爐外箱尺寸：長68CM寬38高 100CM 立式水管 LS（立水）脫氣設(shè)備JB2BWZD3A型/（WZD3型）冷卻殺菁設(shè)備封口設(shè)備TM900型殺菌設(shè)備GT7C500型真空抽提機(jī)ZJP—300噴碼機(jī)LIN噴碼機(jī) 漂燙機(jī) 熱水溫度：ma 100℃ 處理能力450kg/h800kg/h1200kg/h滅菌槽尺寸 5（M）9(M)12(M)總功率≤≤75kw≤75kw蒸汽耗量300kg/h500kg/h800kg/h外型尺寸5(M)9(M)12(M) 2 檢測設(shè)備 儀器名稱儀器型號稱量器ZY39GGD28溫度計WSS300糖度計MASTERa余氯測定器CL—5A臺式Ph測定器TJ0131001 第五章 組織機(jī)構(gòu)、勞動定員 本項目建設(shè)的甜玉米罐頭食品加工廠包括主車間、庫房和冷庫，勞動定員64人，季節(jié)性工人1200人，在管理上實行專業(yè)生產(chǎn)定額管理的辦法，勞動報酬采取崗位工資與效益工資相結(jié)合的形式。0151733000177。 裝袋密封：按每兩根長度粗細(xì)基本一致的甜玉米棒裝袋，~。更衣室:更衣室應(yīng)設(shè)置在加工調(diào)理場旁適當(dāng)位置并與食品作業(yè)場所隔離1洗手消毒室:設(shè)置數(shù)量足夠的洗手及干手設(shè)施。凡使用性質(zhì)或清潔程度要求不同之場所,應(yīng)個別設(shè)置或有效隔離及管理,其建筑并應(yīng)符合下列規(guī)定:墻壁與支柱地面:原料處理場、加工或調(diào)理場、內(nèi)包裝室建筑物地面,應(yīng)采用非吸收性、不透水、耐酸堿、耐磨材料鋪設(shè)，地面應(yīng)有良好排水斜度及排水系統(tǒng),無積水現(xiàn)象。本設(shè)計意圖是在充分滿足生產(chǎn)加工、儲運前提下為員工提供一個安靜、幽美的工作環(huán)境，即建設(shè)成為一個花園式工廠。發(fā)展種植業(yè)和林、牧、副、漁等多種經(jīng)營均有良好的基礎(chǔ)條件。三 項目建設(shè)的有利條件領(lǐng)導(dǎo)重視、政策優(yōu)惠我市食品行業(yè)實現(xiàn)高速發(fā)展不僅有條件，而且也有可能。是帶動了產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。二 項目建設(shè)的意義農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢。是甜玉米罐頭生產(chǎn)的本身是專業(yè)化、企業(yè)化的。同時甜玉米罐頭加工所需的外包裝又帶動了軟包裝行業(yè)的發(fā)展。甜玉米及甜玉米加工產(chǎn)品不但實現(xiàn)了玉米的轉(zhuǎn)化，而且是目前全世界生產(chǎn)消費量最大的蔬菜類食品之一。二 廠址條件地址在市北碚區(qū)，廠區(qū)周圍耕地連片，原料及廢棄物運輸方便，周圍環(huán)境無污染。這樣即有利于交通，又便于防火。通風(fēng):廠房建筑物應(yīng)通風(fēng)良好,視需要裝設(shè)風(fēng)扇、抽風(fēng)機(jī)等有效換氣設(shè)備。第四章 工藝設(shè)計一 原輔料及產(chǎn)品配方：新鮮甜玉米 水 檸檬酸 白砂糖 食用鹽二 工藝流程：機(jī)械洗穗機(jī)械脫粒切剝病粒機(jī)械剝皮原料采收 機(jī)械振動循環(huán)清洗機(jī)械注汁機(jī)械注熱水機(jī)械裝袋機(jī)械封口高溫滅菌三 操作要點： 原料選擇：要求玉米籽粒顏色較深，籽粒含水量達(dá)70%~75%，其外皮較嫩，外觀整齊，甜玉米較適宜在授粉后20~25天采摘，采摘后的甜玉米裝箱時要輕拿輕放，裝車時上層筐不能直接壓在下層筐的玉米棒上，以免壓破甜玉米籽粒。 理化指標(biāo) —— 重金屬含量：鉛≤1mg/kg 砷≤≤5mg/kg凈重：應(yīng)符合表1中有關(guān)凈重的要求，每批產(chǎn)品不應(yīng)低于標(biāo)準(zhǔn)重量；固形物：應(yīng)符合表1中固形物含量的要求，每批產(chǎn)品平均固形物重應(yīng)不低于規(guī)定重量。4。部 門人 數(shù)部 門人 數(shù)一、公司135．財務(wù)室31．總經(jīng)理16．辦公室10 2．副總經(jīng)理1二、業(yè)務(wù)室193．貿(mào)易部31．檢驗辦44．財務(wù)部4 2．車間主任25．綜合部43．基地辦10二、廠部174．飼料辦31．廠長1三、崗位工人282．副廠長31．班組長32．封口工32．打號工33．殺菌工33．維修工34．裝罐工34．機(jī)修工10合 計：77 第六章 公用工程和輔助設(shè)施一、供熱概況 廠區(qū)內(nèi)采暖的建筑為生產(chǎn)車間、庫房、配電室、辦公樓、收發(fā)室等，總采暖面積為7000m2, 熱負(fù)荷為700KW，熱媒為熱水,供回水溫度為9570176。供電方式：照明和動力工作電流分別由市內(nèi)低壓配電引來，備用電源由備用發(fā)收機(jī)引出，消防泵設(shè)在鍋爐房內(nèi)。樓內(nèi)、廠房均為墻內(nèi)鋼管暗配。第八章 經(jīng)濟(jì)效果評價一、評價依據(jù) 依據(jù)建設(shè)項目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)以及有關(guān)政策法規(guī)，按照吉林省有關(guān)建安工程預(yù)算定額及取費標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合項目建設(shè)現(xiàn)場實際條件。五、現(xiàn)金流量分析全部投資和收益情況 表2全部投資自有資金稅 前稅 后財務(wù)內(nèi)部收益率%%37%財務(wù)凈現(xiàn)值（ic=12%）4995萬元4139萬元4000萬元 投資回收期（全部投資） 稅前： 稅后：投資利潤率 項目正常生產(chǎn)年平均利潤1157萬元，投資利潤率33%。 （2）設(shè)備：速凍甜玉米產(chǎn)品類設(shè)備：原料清洗設(shè)備、脫粒精選設(shè)備、漂燙設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、檢測儀器等。（2）確定項目主體工程、輔助配套工程、土建工程、公用工程、環(huán)保工程和質(zhì)量保證及維護(hù)體系等系統(tǒng)的技術(shù)方案。建議有關(guān)部門盡快批準(zhǔn)項目立項實施，并給予資金扶持，以使項目早出效益。 河南新野縣地處中原南陽盆地中心，氣候雨熱同期，有利于農(nóng)作物的生長發(fā)育，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了良好的氣候基礎(chǔ)，但農(nóng)業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)不盡合理。有資料顯示國內(nèi)速凍蔬菜市場處于持續(xù)擴(kuò)大狀態(tài)，%的速度遞增。同時還含有豐富的食物纖維，單碳水化合物和脂肪含量較低。 項目建設(shè)的必要性、推進(jìn)種植產(chǎn)業(yè)化本項目的投資方——河南可喜食品股份有限公司，位于新野縣歪子鎮(zhèn)，是一家從事農(nóng)產(chǎn)品種植、生產(chǎn)、加工、銷售于一體的農(nóng)產(chǎn)品綜合開發(fā)公司，是新野縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的龍頭企業(yè)之一。另外，它加快了城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程，為剩余勞動力轉(zhuǎn)移創(chuàng)造了條件。如果有效利用玉米秸稈，玉米秸稈可以作為飼料發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)，也可以作為生物質(zhì)燃料的原料，發(fā)展農(nóng)村沼氣。 公司通過與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)對接，在全縣大力推廣“公司+基地+農(nóng)戶”的訂單甜玉米種植模式。 目前，我國的種植業(yè)產(chǎn)量日益增加，發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工，對解決“三農(nóng)”問題，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，具有不可替代的重要意義，本項目的實施，符合全會精神和國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目規(guī)劃。南陽是農(nóng)業(yè)資源豐富地區(qū)，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，在社會主義市場經(jīng)濟(jì)中，是充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)，推動國民經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，提高產(chǎn)業(yè)競爭力，迅速擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)總量，加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工增值，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑。第三章 項目建設(shè)單位的情況 項目建設(shè)單位基本情況河南可喜食品股份有限公司，位于新野縣歪子鎮(zhèn)二廣高速出口，是一家從事農(nóng)產(chǎn)品種植、生產(chǎn)、加工、銷售于一體的農(nóng)產(chǎn)品綜合開發(fā)公司，是新野縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的龍頭企業(yè)之一。 地理位置根據(jù)選址原則，項目選址：河南省南陽市新野縣歪子鎮(zhèn)寺門村，二廣高速新野出口1km。新野縣南北長52公里，東西寬22公里。土地資源。蔬菜種植面積35萬畝，是豫陜毗鄰地區(qū)最大蔬菜生產(chǎn)銷售集散地，被確定為全國無公害蔬菜生產(chǎn)基地示范縣。社會發(fā)展。城鎮(zhèn)建設(shè)步伐加快，開工建設(shè)白河新區(qū)，啟動舊城改造工程，道路系統(tǒng)得到完善配套，縣城框架進(jìn)一步拉大，整體面貌明顯改觀。新野縣委、縣政府把肉牛產(chǎn)業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)給予支持。公司按照農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化要求，擁有南陽盆地平原核心富硒區(qū)大量優(yōu)質(zhì)種植基地，并建立起了完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。第5章 項目建設(shè)的有利條件 新野縣種植業(yè)發(fā)展情況簡介改革開放以來，隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、國家政策調(diào)控及國家金融體制的改革，農(nóng)業(yè)發(fā)展波動明顯，但總的來說呈上升趨勢。新野縣已初步形成棉花、糧食、油菜、畜禽、水產(chǎn)品、林產(chǎn)品加工及蔬菜營銷等七大農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群雛形，農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)到270多家，現(xiàn)有國家級龍頭企業(yè)1家，省級龍頭企業(yè)8家，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值達(dá)到80億元。 項目實施的有力條件《關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新持續(xù)增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力的若干意見》文件中提到：加大投入強(qiáng)度和工作力度，持續(xù)推動農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展；依靠科技創(chuàng)新驅(qū)動，引領(lǐng)支撐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)；提升農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣能力，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)；加強(qiáng)教育科技培訓(xùn)，全面造就新型農(nóng)業(yè)農(nóng)村人才隊伍；改善設(shè)施裝備條件，不斷夯實農(nóng)業(yè)發(fā)展物質(zhì)基礎(chǔ)；提高市場流通效率，切實保障農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定均衡供給。 項目優(yōu)勢 我國玉米食品生產(chǎn)起步較晚，但增長較快。 從我國的現(xiàn)狀來看，我國玉米發(fā)展要突出地域性，加快發(fā)展，建立強(qiáng)大市場營銷網(wǎng)絡(luò)，促使玉米食品早日豐富居民的餐桌，強(qiáng)化以速凍甜玉米產(chǎn)品為主，配以鮮玉米穗為輔的多品種經(jīng)營方針；注重包裝精美、規(guī)格多樣，展示美味餐桌形象，適應(yīng)WTO的要求，采取國際化的生產(chǎn)出口策略，加強(qiáng)無公害玉米生產(chǎn)加工過程；以國際化和國內(nèi)兩種市場為發(fā)展目標(biāo)，將玉米加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為我國玉米產(chǎn)業(yè)的新增長點。目前全世界速凍甜玉米和凍干玉米的年生產(chǎn)量早已經(jīng)超過了380萬噸，但仍供不應(yīng)求，每年國際市場上的進(jìn)口量超過10萬噸，光日本每年進(jìn)口就達(dá)6萬噸。權(quán)威人士估計，國際市場上每年甜玉米鮮穗供應(yīng)缺口超過200萬噸，罐頭缺口為70萬—100萬噸，速凍產(chǎn)品缺口超過50萬噸，真空包裝產(chǎn)品缺口超過1億穗。硒被認(rèn)為是人體微量元素中的“抗癌之王”，處于富硒區(qū)的農(nóng)作物硒含量顯著高于非富硒區(qū)農(nóng)作物。特別是加入WTO后，我國的果蔬產(chǎn)品出口量迅速增加。采取措施來建立完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試的體系。在現(xiàn)有批發(fā)市場和出口銷售網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上，采取營銷策略，實施新型營銷模式，通過直接送貨上門或開辦連鎖直銷專賣店或在大中型超市設(shè)立直銷專柜等形式，同時進(jìn)一步擴(kuò)展工廠、學(xué)校食堂等團(tuán)體單位市場，擴(kuò)大銷售網(wǎng)絡(luò)。為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，要以合同或訂單的方式確定原料生產(chǎn)基地，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)督；配送前由檢測中心抽檢；配送過程也要以誠信為本，稟承良好的職業(yè)道德和商業(yè)信譽；配送后要做好售后跟蹤服務(wù)，虛心聽取客戶意見。（2）基地是公司的代理方，對分散農(nóng)戶的機(jī)會主義行為進(jìn)行監(jiān)督和約束。（3）市場競爭的方式：將主要以產(chǎn)品品質(zhì)、促銷策略、企業(yè)并購、基地聯(lián)結(jié)、市場準(zhǔn)入、降低成本等方式進(jìn)行市場競爭。 項目其他市場風(fēng)險分析存在市場接受能力和接受時間的風(fēng)險，以及競爭能力風(fēng)險等。（3）培養(yǎng)企業(yè)物流、營銷和管理人才：必需舍得投入、大力培養(yǎng)，要不斷學(xué)習(xí)國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)先進(jìn)管理經(jīng)驗，根據(jù)自身特點，進(jìn)行管理創(chuàng)新，提高管理水平，建立現(xiàn)代物流企業(yè)管理制度。甜玉米罐頭類設(shè)備：原料清洗設(shè)備、漂燙設(shè)備、熱風(fēng)干燥設(shè)備、加湯設(shè)備、切斷和高溫滅菌設(shè)備、包裝設(shè)備、檢測儀器設(shè)備等。 1).速凍甜玉米產(chǎn)品描述：速凍甜玉米產(chǎn)品是以新鮮、潔凈、無病蟲害的基地原料，經(jīng)剝皮、漂洗、殺菁、冷卻、脫粒（速凍玉米穗無此工藝）、IQF凍結(jié)、選別、包裝、冷凍冷藏等一系列加工而成的速凍產(chǎn)品。包裝類型