魯教版九年級化學81食物中的有機物(更新版)
【正文】 使碘水變藍 : 淀粉 葡萄糖 淀粉酶 水 氧氣 水和二 氧化碳 C6H12O6+ O2===== CO2+ H2O 緩慢氧化 6 6 6 : 人體熱量 60%70%來自糖類 ,氧化放熱約 17kj/g 二、油脂 : 和糖類相同但分子構成不同 : R1COOCH2 | R2COOCH | R3COOCH2 : 油 脂肪 : 水 酶 + ? ? ? 油脂 脂肪酸 分子 甘油 分子 : 人體缺少糖類物質時 ,脂肪就分解放出熱量。在助于視力保護的是哪種維生素： A 維生素 A B 維生素 B C 維生素 C D 維生素 D 、油脂、蛋白質在消化道內被徹底消化后的最終產物依次是： A氨基酸、葡萄糖、脂肪酸和甘油 B葡萄糖、脂肪酸和甘油、氨基酸 C脂肪酸和甘油、氨基酸、葡萄糖 D氨基酸、脂肪酸和甘油、葡萄糖 質 ,也是人體最主要的供能物
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