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正文內(nèi)容

5市場(chǎng)監(jiān)管保障肉品質(zhì)量安全工作意見(更新版)

  

【正文】 落實(shí)責(zé)任,齊抓共管。 依法行政,嚴(yán)肅法紀(jì)。我市所有定點(diǎn)屠宰場(chǎng)均必須進(jìn)行 “ 瘦肉精 ” 等違禁 藥物的檢測(cè), “ 瘦肉精 ” 等違禁藥物陽(yáng)性批次生豬、菜牛不得上線屠宰,并按規(guī)定進(jìn)行處理。 工商部門要加大對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、冷鮮肉品專營(yíng)店的監(jiān)管,督促其做好肉品進(jìn)入市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、冷鮮肉品專營(yíng)店的驗(yàn)證驗(yàn)票驗(yàn)章工作。 市商務(wù)部門要加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的監(jiān)督管理,加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的日常監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)依法查處。要以貫徹執(zhí)行《條例》和《辦法》為契機(jī),重新規(guī)劃生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng),大力整頓和規(guī)范定點(diǎn)屠宰。組建 *市商務(wù)綜合執(zhí)法稽查支隊(duì),各縣(區(qū))參照 *市商務(wù)綜合執(zhí)法稽查支隊(duì)設(shè)立及運(yùn)行模式,組建本轄區(qū)內(nèi)相應(yīng)的商務(wù)執(zhí)法隊(duì)伍。 三、工作機(jī)制 加強(qiáng)肉品市場(chǎng)監(jiān)管、打擊私屠濫宰行為是一項(xiàng)綜合性工作,各級(jí)政府、各相關(guān)部門要按照《條例》和《辦法》的要求,堅(jiān)持屬地管理原則,落實(shí)責(zé)任,建立長(zhǎng)效管理機(jī)制。各縣(區(qū))政府要加強(qiáng)對(duì)生豬、牛屠宰監(jiān)督管理工作的領(lǐng)導(dǎo),及時(shí)協(xié)調(diào)、解決生豬、牛屠宰監(jiān)督 第 2 頁(yè) 共 7 頁(yè) 管理工作中的重大問題。 市、縣(區(qū))商務(wù) 執(zhí)法隊(duì)伍在執(zhí)法過(guò)程中,罰沒款必須上繳財(cái)政,實(shí)行收支兩條線管理。按照《規(guī)劃》要求,按規(guī)劃設(shè)置的定點(diǎn)屠宰場(chǎng)均必須在本《意見》發(fā)布起半年內(nèi)整改達(dá)到《條例》規(guī)定要求。依照《條例》和《辦法》設(shè)置的定點(diǎn)屠宰場(chǎng)能夠保證供應(yīng)的地區(qū),不得設(shè)立小型屠宰場(chǎng) 點(diǎn)。 質(zhì)監(jiān)部門要加大對(duì)利用私宰肉和病害肉生產(chǎn)加工肉制品行為的打擊,防止私宰肉、病害肉進(jìn)入加工環(huán)節(jié)并流入市場(chǎng);加強(qiáng)對(duì)肉 制品生產(chǎn)加工單位的檢查,對(duì)于使用不合格肉品的加工單位及時(shí)依法處理。 五、幾點(diǎn)要求 提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
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