【正文】 貢獻(xiàn)有多大，都應(yīng)該具備一顆謙虛謹(jǐn)慎地心，決不能做表里不一、陽奉陰違地人。 以上是保安部上半年的成績，但也存在問題和不足在以后的工作中我們會(huì)加強(qiáng)管理 __改正。通過安全領(lǐng)導(dǎo)小組的審批，在一月份由保安部牽頭與個(gè)部門經(jīng)理簽署了《安全生產(chǎn)責(zé)任書》，在責(zé)任書中明確了各營運(yùn)部門在安全生產(chǎn)中的責(zé)任以及所承擔(dān)的后果。這不僅是培養(yǎng)文明員工的需要，更是職業(yè)的基本要求。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，客人 開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到 四、記憶能力 客人經(jīng)常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題，服務(wù)過程中。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾 。身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。 四、培養(yǎng)人才 建立學(xué)習(xí)型和教授型團(tuán)隊(duì)是團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要目標(biāo)，學(xué)習(xí)型組織對企業(yè)創(chuàng)新能力及彈性有很重大的影響 。所以關(guān)鍵在于能否做到容之所短，用之所長。一切事情嚴(yán)格依照制度和流程執(zhí)行，盡量將復(fù)雜的事情簡單化，以提高工作效率。從他們身上我時(shí)常會(huì)看到自己曾經(jīng)的影子，一直對自己說：要永遠(yuǎn)葆有有一顆年輕的心，要有積極的心態(tài)。 另外，酒店服務(wù) 人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。 服務(wù)員的合作精神 工作人員 一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，迅速合作，這樣都能使工作更順利。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩 ?；蛘叻?wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù)，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù)，為客人保留一片寧靜的天地，要求三輕 (即說話輕、走路輕、操作輕 )。2024 酒店員工培訓(xùn)心得總結(jié) 8 篇 能力培訓(xùn)是培訓(xùn)的基礎(chǔ)，建立個(gè)人或員工 (或其他社會(huì)關(guān)系 )的能力基礎(chǔ)。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭，沒有問候，只有手勢，沒有語言的配合。雖然他們在服務(wù)時(shí)很小心，但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽，造成客人的傷害 。男性服務(wù)生必須常刮胡子，衣 服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以 “ 顧客至上 ” 為原則。 禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。 與實(shí)習(xí)生同事的相處是愉快的，剛?cè)肷鐣?huì)的他們青春而有朝氣，熱情而且好學(xué)。在企業(yè)內(nèi)部，制度保證標(biāo)準(zhǔn)、文化超越標(biāo)準(zhǔn)。 二、按排合適的工作、發(fā)揮潛能 用人，把優(yōu)秀的人才招來，如何去用 ?當(dāng)然，我們的希望是能用到德才兼?zhèn)?、面面俱全，但事?shí)上不太可能。當(dāng)然薪金鼓勵(lì)是必要的，畢竟大家是出來討 生活的，除了理想，還要養(yǎng)家糊口，薪酬的多少也是對一個(gè)人工作成績的肯定?？腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，人們談?wù)摃r(shí)。只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的 不需客人提醒的服務(wù)。第一種服務(wù)是主動(dòng)性的后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。善于站在客人的立場上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣健? 酒店業(yè)是禮貌服務(wù)行業(yè)，對廣大從業(yè)人員和即將走上服務(wù)崗位的新員工進(jìn)行文明禮貌禮儀教育，是十分必要的。在酒店實(shí)行《安全生產(chǎn)責(zé)任制》層層追究責(zé)任。 五、 在處理 突發(fā)事件方面，以企業(yè)利益為重，維護(hù)酒店秩序，在處理突發(fā)事件方面，共出警 12 次平息夜總會(huì)顧客打架事件，餐廳顧客醉酒鬧事事件以及外部有損企業(yè)利益事件， 3 月份我部門員工 (雷慶伍 )在值勤過程中抓獲盜竊犯一名，在這些事件中有力的證明了保安是企業(yè)穩(wěn)定的基本力量，在維護(hù)企業(yè)利益方面起到了關(guān)鍵性的作用，同時(shí)也再次證明了我們保安隊(duì)伍是一支思想過硬忠于企業(yè)的隊(duì)伍。 四、作為一名下屬，對公司、對上級領(lǐng)導(dǎo)必定要有顆忠誠地心。自己要學(xué)會(huì)換位思考，設(shè)想假如自己站 在上司地位置，我該怎樣做呢 ?當(dāng)你處理每件事情之前，請嘗試一下?lián)Q位思考，我相信你會(huì)把事情處理得更好。我們只有鎖定目標(biāo)，盡最大努力去做，未達(dá)目標(biāo)時(shí)則要反思，想出解決辦法并實(shí)施，不達(dá)目的，永不放棄。 責(zé)任創(chuàng)精品，誠信筑豐碑，我們要把學(xué)到的運(yùn)用到實(shí)際工作中去，學(xué)以致用才是最重要的。這是很危險(xiǎn)的，也許你是對的，但是對與錯(cuò)總是各占 50%的可能性，如果是錯(cuò)了那么帶來的災(zāi)難將會(huì)是巨大的， 通過這次學(xué)習(xí)，讓我今后的工作，有了更加充足的信心 。 除了溝通能力，作為前臺(tái)還需要有非常了得的觀察能