【正文】 的了解。 4 月 28 號抵達(dá)酒店，和酒店負(fù)責(zé)人見面，辦了一些相關(guān)手續(xù)。 在通過這四個多月的實習(xí)鍛煉和老師的殷勤教導(dǎo)，我逐漸發(fā)現(xiàn)了自己的缺點和不足，缺點、錯誤并不可怕，最重要的是做錯事要及時改正并能引以為戒，不再犯同類錯誤，有錯誤才會有進(jìn)步。在語言能力上依然 是無法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。 服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心 酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作，全體員工都要有質(zhì)量意識，管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。要認(rèn)真及時地總結(jié)實習(xí)經(jīng)驗和心得，尤其是對實習(xí)中遇到的問題，要多分析，多請教，找出問題的癥結(jié)所在，并努力克服。實習(xí)給了我們這些身處象牙塔的人一次緩沖的機會，明白了社會是與校園完全不同的。 這次實習(xí)使我們的專業(yè)知識得到鞏固和開拓，使我們更容易將所學(xué)與實踐聯(lián)系起來 。督促員工積極上進(jìn)，按時完成公司安排任務(wù) 。下班前與領(lǐng)班核實房態(tài)，維修情況，交房卡、通訊工具等到房務(wù)中心人員手中確認(rèn)，簽字下班。 監(jiān)督客房服務(wù)工作。 (二 )對酒店的建議 酒店客房的工程問題 在客房部，客人的投訴最多的不是我們的對客服務(wù)質(zhì)量，而是酒店的工程問題，建議酒店能及時解決工程問題。 三、實習(xí)效果、實習(xí)體會 在六個月的實習(xí)里，我從一個在校大學(xué)生到一個工作的社會人，這一角色的轉(zhuǎn)換，除了有較強的適應(yīng)力和積極的樂觀心態(tài)之外，更重要的是得益于半年時間的磨煉和技能的培養(yǎng)。真正由一間客人剛退的臟房，由里到外的打掃成一間等待客人入住的干凈客房，是在 “ 五一 ” 黃金周里。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實際經(jīng)營需要，結(jié)合我們班人員總數(shù)，分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部實習(xí)?；ヂ?lián)網(wǎng)營銷擴大了酒店的市場范圍，大大提高了酒店的營銷能力。相對連鎖酒店雖然有整體的營銷模式和策略，能形成轟動效應(yīng)，但它不可能適合所有的市場，往往容易患 “ 水土不服綜合癥 ” 。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價格要與在其它各個 途徑的報價保持一致，讓客人對酒店產(chǎn)生信任感。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代，酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題，不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕L(fēng)土人情、景觀特色。 ”“ 客人永遠(yuǎn)不會錯，錯的只會是我們。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。距火車站 4 公里， 10 分鐘車程 。下面小編給大家?guī)黻P(guān)于酒店管理專業(yè)實習(xí)報告 5 篇，希望會對大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。 其中客房的分布及特點： 11 樓 26 樓共 24 層， 18 樓設(shè)有兒童活動室， 25 樓設(shè)有閱覽室， 23 樓為無煙樓層， 2 2 26 樓為行政樓層，客房內(nèi)均提供免費寬帶上網(wǎng)。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。酒店可以利用多媒體技術(shù)，把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動態(tài)地表現(xiàn)出來。酒店集團的網(wǎng)站，可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團不同地區(qū)各個酒店的情況，了解每個酒店的客房及價格信息，進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂，為集團提供的 “ 一站式服務(wù) ” 而感到滿意，集團各酒店更是可以達(dá)到網(wǎng)上資源共享。它效率更高、成本更低、信息更準(zhǔn)確、溝通變得更互動。從目前的社會就業(yè)形勢看，培養(yǎng)具有實際操作技能的人才，是我學(xué)院對我們旅游?？瓢嗟慕虒W(xué)方向。為了在第一個旺季 “ 五一 ” 黃金周里我們都能正式上崗，白天，我們客房部實習(xí)成員分成兩個小組，跟著不同的領(lǐng)班到客房進(jìn)行實際操作上的培訓(xùn)和熟練 。這些都是在學(xué)校學(xué)不到的東西。也讓我不斷的在社會中調(diào)整個人的心態(tài)去學(xué)著如何做人。 酒店管理專業(yè)實習(xí)報告（篇 3） 為鞏固所學(xué)的專業(yè)知識，同時了解酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程，掌握酒店管理服務(wù)工作的一些基本技能，在實踐中找到理論知識與實際操作的結(jié)合點，為以后自己就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。在平時清掃對客服務(wù)過程中要做到主動、熱情、友好、細(xì)心、耐心，發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)班反映，一邊及時解決，及時反饋維修結(jié)果。積極配合經(jīng)理助理的工作，協(xié)調(diào)員工內(nèi)部矛盾 。在實習(xí)剛開始的時候，我們多少有點不適應(yīng)，心里有點波動。這次實習(xí)還讓我懂得如何將理論和實際結(jié)合起來。 這次實習(xí)還讓我體會到了英語的重要性，在接待的顧客中，有很大一部分是外國人，于他們溝通交流需要的就是英語。更震撼了自己的心靈，使自己的心態(tài)回到現(xiàn)實中，用現(xiàn)實的眼光去看待自己與社會。服務(wù)的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高，服務(wù)質(zhì)量就越好 。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。由于自身的英語口語能力能力并非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。地理位置優(yōu)越，交通方便， 45 分鐘 的車程至 __機場， 15 分鐘的車程至 __機場。 __月 x 號開始進(jìn)行收銀工作的簡單培訓(xùn)，直到這時才了解收銀工作的主要工作內(nèi)容和職責(zé)，說實話當(dāng)時我比較害怕，收銀員工作不累但得萬分細(xì)心，因為收銀工作直接和錢打交道，不容一絲馬虎。每天帶著疲憊的身子回到宿舍，躺下就再也起不來了，渾身酸疼得發(fā)軟，腿腳發(fā)脹的社會奠定了基礎(chǔ)。學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客 。僅有一顆愛心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識，服務(wù)別人的意識。作為酒店專業(yè)的學(xué)生，我選取了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習(xí)崗位?？腿说囊蠡径疾畈欢?，少個吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票，客人自己說要訂三張去 __的機票，并且客人自己簽名確認(rèn)的，但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時 候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。 也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事 實上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說長不長說短不短的時間里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)務(wù)必調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨 。