啤酒推廣全案-啤酒推廣全案(更新版)
【正文】 ? 青島進入北京及燕京進入山東，兩大企業(yè)正面激戰(zhàn) ? 相形保守的作法，競爭者易搶得先機 ? 各地區(qū)域性品牌激烈低價促銷競爭，成為進入市場障礙 ? 目前仍未擺拖區(qū)域性品牌的形象，較缺乏全國性的銷售網(wǎng)絡(luò) 優(yōu)勢 機會 威協(xié) 弱勢 雪花啤酒 SWOT分析 ? 華潤集團 強大的資本及行銷優(yōu)勢 ? 積極、年輕、有活力營銷團隊 ? 品牌名容易記憶，聯(lián)想度高 ? 雪花積極整合，進入各地市場 ? 拉高品牌檔次形象，以完整的產(chǎn)品線搶占各地市場 ? 東北、西南連成一線，逐鹿中原 ? 各地區(qū)域性品牌激烈低價促銷競爭，通路進入不易 ? 青島，燕京啤酒於全國各地并購地方品牌，形成抗衡 ? 品牌知名度尚不高 ? 產(chǎn)品線較競爭對手少 優(yōu)勢 機會 威協(xié) 弱勢 傳播分析 競爭者傳遞訊息 ? 青島啤酒：歷史悠久，品質(zhì)好的國際知名品牌 ? 燕京啤酒：燕京純生啤酒是好啤酒 ? 哈爾濱啤酒：品質(zhì)純凈，歷史悠久的啤酒 ? 百威啤酒：追求非凡，歷史悠久的品牌 產(chǎn)品分析 高濃度淡色啤酒麥汁濃度1 3 % （m / m ) 以上中等淡色啤酒濃度麥汁濃度1 0 1 3 % （m / m )低濃度淡色啤酒麥汁濃度1 0 % （m / m ) 以下干啤實際發(fā)酵度在7 2 % 以上低醇啤酒酒精含量2 % ( m / m ) 或2 . 5 % ( V / V ) 以下淡色啤酒色度在5 1 4 E B C 單位包括淡黃色、金黃色、棕黃色高濃度濃色啤酒麥汁濃度1 3 % （m / m ) 以上低濃度濃色啤酒麥汁濃度1 3 % （m / m ) 以下濃色干啤酒實際發(fā)酵度在7 2 % 以上濃色啤酒色度在1 5 4 0 E B C 單位包括棕色、紅棕色、紅褐色黑啤酒色度大于4 0 E B C 單位原麥汁濃度高，酒精含量5 . 5 % 左右全麥芽啤酒全部以麥芽為原料（或部分用大麥代替）采用浸出或煮出法糖化釀制的啤酒小麥啤酒以小麥為主要原料( 占總原料4 0 % 以上)采用上面發(fā)酵或下面發(fā)酵法釀制的啤酒渾濁啤酒在成品中存在一定的活酵母菌，濁度為2 . 0 5 . 0 E B C 濁度單位的啤酒其它啤酒按色澤劃分職稱產(chǎn)品分析 優(yōu)質(zhì)啤酒的特色： ? 外觀色澤透明清亮，無懸浮物或沉淀物 ? 泡沫：又稱“啤酒之花”，阻隔酒與空氣接觸防止氧化，優(yōu)質(zhì)啤酒酒泡應(yīng)持久，達五分鐘以上 ? 掛杯：啤酒泡沫消失后，在杯壁上殘留的白色絮狀物?？稍诟鞯亟煌ㄅ_中開辦“雪花相伴 開心一刻”欄目，播出各種笑話，每次 5分鐘，每天兩次，安排在上下班高峰時 8:00\17:00播出。 賣場促銷 在旺季有效提升銷量，提高產(chǎn)品市場占有率，
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