【正文】 心的信息交換、各類儲(chǔ)值卡優(yōu)惠卡、服務(wù)類信息處理、消費(fèi)者預(yù)定牛奶卡的銷售和管理等。配送中心經(jīng)過(guò)分揀，把要擺在同一貨架上的商品裝入同一貨箱內(nèi)，爾后發(fā)送到商店。首先，必須要按貨單清點(diǎn)各類商品數(shù)（驗(yàn)貨），然后，再按商品尋找其貨架位置，并擺放到貨架上。 （三）便利公司配送中心的進(jìn)貨渠道 華聯(lián)超市 北京公司 配送中心 供應(yīng)商 便利 公司 配送 中心 便利店采購(gòu) 自動(dòng)補(bǔ)貨 庫(kù)存信息 越庫(kù)配送商品 要貨信息 補(bǔ)貨信息 路線 1 路線 2 配送中心 路線 3 收貨 儲(chǔ)存 揀選 分 揀 收貨 配送 各商場(chǎng) 供貨商 （四）便利公司的貨物流配送流程 （五）便利公司配送中心的物流運(yùn)作 供應(yīng)商 進(jìn) 貨 儲(chǔ) 存 揀 貨 出 貨 配 送 門 店 訂單處理 盤(pán) 點(diǎn) 補(bǔ) 貨 退 貨 中心 處理 退貨 處理 配送中心 存貨低于標(biāo)準(zhǔn)自動(dòng)補(bǔ)貨 門店銷售、庫(kù)存信息 （六）便利公司配送中心的布局思路 整箱儲(chǔ)架揀貨區(qū) 流動(dòng)儲(chǔ)架揀貨區(qū) （拆零） 按 門 店 按 配 送 路 線 理 貨 進(jìn)貨 周轉(zhuǎn)箱 出貨 （籠車） 裝籠車 （七）臺(tái)灣 7－ 11統(tǒng)一超商便利公司配送中心概況： 出貨區(qū) 理 貨 區(qū) 整箱儲(chǔ)架 揀貨區(qū) 流動(dòng)儲(chǔ)架 揀貨區(qū) （拆零） 退貨區(qū) 辦 進(jìn)貨區(qū) 配送中心負(fù)責(zé) 500家便利店的食品及日用品的配送工作。 C Picking for outlet Transport transport palleting picking goodsin in mercial warehouse 238 employeesamong them 34 in direct contact （二）門店的進(jìn)貨渠道： 便利店 配送中心 供應(yīng)商 門店 配送商品 直送商品 （二）點(diǎn)菜： 門店點(diǎn)菜則上采取自動(dòng)配貨（即主動(dòng)配貨）輔以人工點(diǎn)菜（即被動(dòng)配貨）。 customer 面向消費(fèi)者的供應(yīng)鏈物流 PERSIL 30176。另外，營(yíng)業(yè)時(shí)間和休息日數(shù)也成為時(shí)間效用的函數(shù)。 加強(qiáng)與供應(yīng)商的信息交流； 同關(guān)鍵供應(yīng)商建立產(chǎn)銷聯(lián)盟； 建立進(jìn)貨時(shí)間表，提高物流效率。 四、供應(yīng)商管理 （一）零售商與供應(yīng)商關(guān)系演變的三步曲： 供應(yīng)商選擇零售商階段； 零售商選擇供應(yīng)商階段； 互相選擇階段： （ 1）大商場(chǎng)投資過(guò)熱； （ 2）國(guó)外零售企業(yè)進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)。 （ 3）對(duì)于非食品類商品中的必備商品，我們確保供應(yīng)數(shù)量，決不允許缺貨現(xiàn)象的出現(xiàn)，否則會(huì)極大地影響顧客對(duì)商店的忠誠(chéng)度。 （ 1）所謂“廣度”是指“關(guān)聯(lián)購(gòu)買”的方便性，使顧客的購(gòu)買動(dòng)機(jī)能達(dá)到，并能促使其順便買到有關(guān)聯(lián)的商品。 （ 2）展開(kāi)“商品化計(jì)劃”，追求“ 6個(gè)正確”： “商品”； “價(jià)格”； “時(shí)間”； “數(shù)量”； “位置”； “表現(xiàn)”（包括告知、氣氛、服務(wù)等）。 當(dāng)前，零售業(yè)發(fā)展的前景在兩頭： 大賣場(chǎng)和便利店。 對(duì)便利店賣什么，要從剛開(kāi)店的“被動(dòng)銷售”階段，盡快轉(zhuǎn)向“主動(dòng)銷售”；即要盡可能滿足消費(fèi)者的需求，又要有一定的導(dǎo)向性。 1環(huán)保意識(shí)需加強(qiáng)，例如馬夾袋、食品過(guò)度包裝等。 與其他行業(yè)的合作是發(fā)展便利店經(jīng)營(yíng)的重要途徑，特別是提供各種服務(wù)性商品。 二、便利店的發(fā)展趨勢(shì) 連鎖便利店 以連鎖制為軸心 以廣譜的門店網(wǎng)絡(luò)為市場(chǎng)依托 以現(xiàn)代物流方式 配送中心 獲取物資利潤(rùn) 以中央采購(gòu)制 開(kāi)發(fā)銷售利潤(rùn) 將市場(chǎng)信息向加工 制造業(yè)滲透，發(fā)展 定牌商品，開(kāi)發(fā)生 產(chǎn)利潤(rùn)。同時(shí)，由于店內(nèi)當(dāng)班人員少，一個(gè)人要擔(dān)當(dāng)多個(gè)角色，故要求前臺(tái)（門店）操作簡(jiǎn)單、有極強(qiáng)的可操作性。其信息系統(tǒng)的構(gòu)成為： EOS+POS 員工基本來(lái)自社會(huì)再就業(yè)人員，對(duì)電腦技術(shù)的理解和應(yīng)用能力差。而發(fā)展加盟店的前提是： （ 1）積累成功的經(jīng)營(yíng)模式，找到一條適合本土發(fā)展的運(yùn)作方式； （ 2）建立高效的后勤支持系統(tǒng)； （ 3）總部須具備強(qiáng)有力的研究發(fā)展能力。 策略聯(lián)盟方興未艾。如清掃賣場(chǎng)、擦拭貨架、做夜班、夜間防衛(wèi)等。 1重視商圈服務(wù)。 1迷你超市的轉(zhuǎn)型發(fā)展。 、不斷研究消費(fèi)顧客群 的 ： S： Style（ lifestyle）生活方式； T： Time何時(shí)需要此商品； O： Ocassion需要此商品的動(dòng)機(jī)是什 么； P： Place在何地消費(fèi)此商品。 廣度與深度的配合考慮，以形成 商品的“豐富感”。 （ 2）非食品類的保存期較長(zhǎng)，報(bào)廢損失的可能性小，門店往往會(huì)疏忽對(duì)其數(shù)量的控制，重要的品項(xiàng)還可能缺貨，賣不出去的商品卻又充斥在貨架上，或者因?yàn)檫^(guò)分計(jì)較周轉(zhuǎn)率而限制了陳列量，造成陳列零落與稀薄感，引不起顧客的關(guān)注及選購(gòu)興趣。在銷售之前，應(yīng)展開(kāi)“商品化計(jì)劃”，了解顧客群真正的需求，確實(shí)掌握商品定位原則，再擬定完整的組合策略，才能達(dá)到減少庫(kù)存量和貨暢其流的目的，為便利店創(chuàng)造更高的利潤(rùn)。 定期考核和評(píng)價(jià)供應(yīng)商： 根據(jù)供應(yīng)商的貢獻(xiàn)度大小進(jìn)行 ABC分析， A類供應(yīng)商重點(diǎn)管理； B類供應(yīng)商一般管理； 沉雷供應(yīng)商淘汰出局。其中包括：到達(dá)店鋪所需的時(shí)間、在店內(nèi)購(gòu)物所需的時(shí)間以及付款所需的時(shí)間。 五、便利店的供貨體系 （一）現(xiàn)代物流是包括原材料的流通、產(chǎn)品分配、運(yùn)輸、銷售與庫(kù)存控制、儲(chǔ)存和用戶服務(wù)等業(yè)務(wù)活動(dòng)，它向我們展示的是一體化物流和供應(yīng)鏈管理。 C 95176。應(yīng)抽取措施，杜絕或控制“ 自采”。 門店需花費(fèi)大量的作業(yè)時(shí)間。 “ 三明治”、“ 牛奶”等這些原本不是同一廠家生產(chǎn)的食品，經(jīng)過(guò)不同批發(fā)途徑，匯集到配送中心。 信息系統(tǒng)的基本功能： （ 1）便利公司總部及門店進(jìn)、銷、調(diào)、存全過(guò)程的自動(dòng)化管理。 （ 5）收銀員開(kāi)機(jī)密碼設(shè)定功能及暫時(shí)離 崗的屏幕保護(hù)功能。 （ 2）現(xiàn)場(chǎng)管理功能：負(fù)責(zé)銷售現(xiàn)場(chǎng)的商 品陳列和管理。 （ 2）商品類別管理，支持多級(jí)編碼靈活 設(shè)置。 理貨復(fù)核管理功能：按門店別和路線 別進(jìn)行商品分理、復(fù)核和歸樁。 的日銷售狀況 。 （ 3）對(duì)銷售管理部考核商品的缺貨率、 商品的打單率、商品的庫(kù)存和商品 的周轉(zhuǎn)率。直配商 品（如冷飲、茶葉蛋）約占總 商品的三分之一，這部分商品 應(yīng)由 POS機(jī)叫貨，實(shí)現(xiàn)直配商 品與統(tǒng)配商品都由公司統(tǒng)一管 理。 。 :38:4701:38:47March 27, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 :38:4701:38Mar2327Mar23 1越是無(wú)能的人，越喜歡挑剔別