【正文】 c a d b c 63 六 、生產(chǎn)作業(yè)控制 （一）生產(chǎn)作業(yè)控制的內(nèi)容和功能 （ 1）確定工藝流程，這是生產(chǎn)作業(yè)控制的起點和基礎(chǔ) . （ 2）安排生產(chǎn)進度計劃，這是生產(chǎn)作業(yè)控制的前提 . （ 3）下達生產(chǎn)指令，這是生產(chǎn)作業(yè)控制的重要手段 . （ 4）生產(chǎn)進度控制，這是生產(chǎn)作業(yè)控制成敗的關(guān)鍵 . 第六章 生產(chǎn)作業(yè)計劃 64 （ 1）進度管理 生產(chǎn)作業(yè)控制的核心就是進度管理 .所謂進度管理就是嚴(yán)格地按照 生產(chǎn)進度計劃的要求，掌握作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與工序能力的平衡 .也就是從作業(yè) 準(zhǔn)備開始到作業(yè)結(jié)束為止的產(chǎn)品生產(chǎn)全過程，根據(jù)生產(chǎn)進度計劃規(guī)定， 掌握作業(yè)速度，調(diào)整速度，調(diào)整進度上的延遲和冒進，以保證交貨期和 生產(chǎn)進度計劃的實現(xiàn) . 作業(yè)分配 、 進度控制 、 偏離校正 . （ 2）余力管理 所謂余力，就是計劃期內(nèi)一定生產(chǎn)工序的生產(chǎn)能力同該期已經(jīng)承擔(dān) 的負荷的差額 .余力管理的目的，一是保證實現(xiàn)計劃規(guī)定的進度；二是 要經(jīng)常掌握車間、機械設(shè)備和作業(yè)人員的實際生產(chǎn)能力和實際生產(chǎn)數(shù)量， 通過作業(yè)分配和調(diào)整，謀求生產(chǎn)能力和負荷之間的平衡，做到既不工作 量過多，也不發(fā)生窩工的現(xiàn)象 . 第六章 生產(chǎn)作業(yè)計劃 65 （ 3）實物管理 就是對物質(zhì)材料、在制品和成品，明確其任一時間點的所在位置和數(shù)量的管理 .在實物管理中，搞好在制品管理與搬運管理，又是實現(xiàn)生產(chǎn)有效控制的首要環(huán)節(jié) . （ 4）信息管理 企業(yè)是由管理部門利用 “人流 ”、 “物流 ”、 “資金流 ”和 “信息流 ”來組織生產(chǎn)的 .所謂信息管理就是根據(jù)生產(chǎn)的實際需要，按照邏輯的形式對生產(chǎn)過程中的各種信息進行分類、收集和處理，制定傳輸?shù)穆肪€和有關(guān)責(zé)任制度，以保證信息暢通、反饋準(zhǔn)確、處理及時、控制有效 . 第六章 生產(chǎn)作業(yè)計劃 66 （二）生產(chǎn)作業(yè)控制的方法 進度分析 坐標(biāo)圖 第六章 生產(chǎn)作業(yè)計劃 020040060080010001200140016001 2 3 4 5 6 7 8 9 10計劃當(dāng)日產(chǎn)量 實際當(dāng)日產(chǎn)量 計劃累計產(chǎn)量 實際累計產(chǎn)量 67 ? 討論題 : ? 1 生產(chǎn)計劃為什么難以達成 ? ? 2 為什么會有在制品庫存存在 ? ? 3 為什么要主動準(zhǔn)備庫存 ? 68 物料和物料管理 物料消耗定額 MRP管理庫存 第七章 物料管理 69 第七章 物料管理 一、物料和物料管理 （一）物料： 用于物料生產(chǎn)過程中所耗費的各種生產(chǎn)資料 . 一般來講，物料不僅是生產(chǎn)過程所需要的各種原材料、輔助材 料、燃料和動力及配件、工具等，還應(yīng)包括產(chǎn)成品 . （二）物料的分類 ： （ 按物料在生產(chǎn)中的作用分） ：指加工后構(gòu)成產(chǎn)品主要實體的物料 . （ 1）原料：指未經(jīng)工業(yè)加工的采掘業(yè)或農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品 .礦石、 原棉、糧食、甘蔗、甜菜等 . （ 2）材料：由加工工業(yè)經(jīng)過進一步加工的原料 .合金、鋼 材、面粉、棉紗、磚、瓦等 . ： 生產(chǎn)中起輔助作用，但不主要構(gòu)成產(chǎn)品實體 的材料 .接觸劑、催化劑、染料、油漆、潤滑油、皮蠟、清掃工 具、照明設(shè)備、取暖設(shè)備等 . 70 （三）物料管理： 是指對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中的各種物料進行有 計劃的采購、存儲、供應(yīng)和使用等一系列組織與管理工作的總稱 . 物料管理的內(nèi)容： （ 1）制定先進合理的物料消耗定額和物料儲備定額 . （ 2）做好物料綜合平衡，搞好物料計劃，充分挖掘潛力 . （供應(yīng)管理） 選擇供應(yīng)商，做好訂貨、采購、運輸、物料分配等工作 . 選擇正確的庫存方法，制定合理的儲備定額， 使物質(zhì)保持合理的庫存水平和服務(wù)水平 . 在驗收入庫、保管保養(yǎng)、存放、發(fā)料、送料、 帳務(wù)統(tǒng)計等工作中實行科學(xué)管理 . 科學(xué)使用、做好物料回收、修舊利廢 . 建立健全各種物料管理制度：責(zé)任制度、計劃 管理制度、采購制度、倉庫管理制度、限額供料制度、驗收制度、 統(tǒng)計制度、定額制度等 . 第七章 物料管理 71 二、物料消耗定額 （一）含義和作用 物料消耗定額 是指在一定的時期內(nèi)和在一定的生產(chǎn)技術(shù)組織條 件下，為制造單位產(chǎn)品或完成某項任務(wù)所必須消耗的物料數(shù)量的標(biāo) 準(zhǔn) .它是企業(yè)的重要基礎(chǔ)資料和標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)之一 .對加強企業(yè)物料管 理、降低物料消耗、提高物料利用率有著重要的作用： . 定額 需用量 儲備量 采購量 . 、指導(dǎo)、控制物料的合理使用及促進節(jié)約的有力工具 . 、管理和工人操作水平的重要手段 . 第七章 物料管理 72 （三）物料消耗定額的制定 主要原材料、輔助材料、其它材料 的消耗定額 按產(chǎn)品或零件制定 （ 1）主要原材料消耗構(gòu)成 ①有效消耗 ②工藝性損耗 ③非工藝性損耗 （ 2）制定 ①工藝消耗定額 = 產(chǎn)品凈重 + 工藝性損耗 發(fā)料和進行核算的依據(jù) . ②物料供應(yīng)定額 =工藝消耗定額（ 1 + 物料供應(yīng)系數(shù)） 計算物料總需要量和采購的依據(jù) . 第七章 物料管理 工藝消耗定額 物料供應(yīng)定額 73 MRP的基本思想 ? 按所需要的時間，在所需要的地點，按所需數(shù)量提供所需要的物料。 n 對于那些持續(xù)固定使用，且數(shù)量變化小的材料補充，如氣體、油料等，儲存槽上有容量水準(zhǔn)顯示裝置，供貨商可依照顯示徑自進行補充作業(yè)。 如何確保供貨商如期交貨 (2) 89 供貨商交期管理 90 演講完畢，謝謝觀看！ 。 n 統(tǒng)計交期問題發(fā)生的原因，以及延遲交貨及提前交貨的比率。 74 MRP的好處 ? 增加產(chǎn)品的銷售 ? 降低成本 ? 減少庫存（ 40%） ? 改進用戶服務(wù)水平 ? 對市場需求作出較快的反應(yīng) ? 具有改變主生產(chǎn)進度計劃的能力 ? 減少非生產(chǎn)時間停工損失 ? 減少空閑時間 75 MRP的原理與構(gòu)成 ? MRP的基本部分是一個記錄有關(guān)原材料、裝配件、制成品、在制品、其它必需品、提前期和各組裝件之間關(guān)系的數(shù)據(jù)庫。 ? ③受新勞工法保護，日本不能象美國隨時解雇工人。 ? ②實行大量生產(chǎn)的結(jié)果 ? 生產(chǎn)率大幅度提高。 ? JIT認(rèn)為： 庫存是惡魔， ? 不僅造成浪費，還將許 ? 多管理不善的問題掩蓋 ? 起來，使問題得不到及 ? 時解決，就像水掩蓋了 ? 水中的石頭一樣。） 5 ? （二） JIT的基本思想和核心 ? 基本思想： ? 只在需要的時候， ? 按需要的量， ? 生產(chǎn)需要的產(chǎn)品。由于分工精細、操作簡單，工人只需幾分鐘訓(xùn)練就能上裝配線干活。 ? ②當(dāng)時日本國內(nèi)對汽車的需要量小，需要的品種卻相當(dāng)多，不能實行大量生產(chǎn)。 ? MRP圍繞物料轉(zhuǎn)化過程來組織生產(chǎn)資源，實現(xiàn)按需準(zhǔn)時生產(chǎn)。 86 供貨商交期管理 交期追蹤改善的步驟 n 與供貨商建立交期改善的指 標(biāo) ，并使其了解計算