“大型餐廳營銷策劃方案”營銷方案(更新版)
【正文】 一道特價菜，日不重樣。 三、營銷策劃 餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優(yōu)質的服務，離不開企業(yè)內部員工的努力；內部員工營銷的成功又以全面的（質量）管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表， “鴨王烤鴨 ”應成為響當當的招牌。如今， **鴨王酒樓是在 **美食苑基礎上新生的奇葩。面對競爭激烈、變幻莫測的餐飲市場，鴨王酒樓作為新牌烤鴨在宣化餐飲界的代表將如何籌劃發(fā)展呢？ 一、前言 中國辛勤的勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現。 本次活動的目的：增加 “**鴨王酒樓 ”品牌的影響力，提升知名度和美譽度；提升 “**”形象，增強競爭力；加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高員工服務意識、工作積極性；進一步提升 “**”的企業(yè)文化；提升銷售額，增加利潤；為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎。 注 ：本店的特色為烤鴨，烤鴨的價格勿降?。?！ （二）內部營銷方案 內部營銷是一項管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，再把產品和服務推向外部市場前，現對內部員工進行營銷。（ 3）截止日期為 7月 13日。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。 六、效果分析 宣傳造勢，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度
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