甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(更新版)
【正文】 在店內(nèi)，員工必須講普通話； 對顧客服務(wù)要熱情、主動。 （ 5）市場開發(fā)策略： 由大學(xué)城逐步向周邊推廣。 主要產(chǎn)品： 提拉米蘇、蛋撻、巧克力蛋糕等 產(chǎn)品市場競爭力： 本店甜品“色、香、味美”俱全，不添加任何 國家明令禁止的添加劑，健康綠色，吃得放心； 價格比同類甜品便宜；在大學(xué)城范圍類， 17:00 前訂貨，當(dāng)天送達(dá)；每周推出特點(diǎn)心，買一送一。 行業(yè)在位者經(jīng)過長期的經(jīng)營，已經(jīng)能有效控制最有利的 資源，如原材料供應(yīng)、供應(yīng)商技術(shù)支述、政策優(yōu)惠等等，新入者不管如何擴(kuò)大規(guī)模，也很難擺脫這樣的障礙。這時只有支付足夠的成本和經(jīng)過長期的努力來樹立自己的信譽(yù)和爭取自己的消費(fèi)者。投資一間甜品店設(shè)備店面等等加起來大約為 2— 5萬元，商業(yè)旺區(qū)、住宅區(qū)都適宜設(shè)店。享受甜品冷飲的美味，追求水果美食的健康，無論是溫潤養(yǎng)生的東方甜品還是華美精致的西方甜品，都已經(jīng)走進(jìn)了人們生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴之中，無限的市場潛力使甜品行業(yè)又將創(chuàng)造一個餐飲神話！ （ 2）甜品行業(yè)存在的問題及現(xiàn)狀： 連鎖經(jīng)營店專營權(quán)糾紛嚴(yán)重 ； 自制甜品濫用食品添加劑現(xiàn)象較普遍； 店面風(fēng)格雷同，產(chǎn)品相似度極高 ； 實(shí)體店數(shù)量多，行業(yè)競爭激勵。 銷售渠道。 盈虧預(yù)測 以最低價位來算： （ 1）如果全年有 15000個顧客，即每月為 1250個顧客就為保本經(jīng)營。 產(chǎn)品的品牌和專利： （ 1）市場機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇： 自己進(jìn)行廣告策劃和制定促銷計(jì)劃，目前重點(diǎn)面向大學(xué)城內(nèi)各高校的學(xué)生、老師、上班的白領(lǐng)。 （ 2）應(yīng)對上述風(fēng)險(xiǎn)的方法： 資金 → 向銀行或民間借貸機(jī)構(gòu)貸款； 經(jīng)驗(yàn)不足 → 逐步積累，邊經(jīng)營邊學(xué)
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