【摘要】培訓大綱餐廳培訓計劃及目的?培訓對象:食堂科前臺員工?培訓內(nèi)容:前臺員工餐飲知識及技能技巧?培訓目的:針對本次全方位的培訓,實行考核制,使餐飲中心所有員工能更快的樹立良好的服務意識,培養(yǎng)良好的職業(yè)道德和業(yè)務技能,進一步提高工作效率,增強團隊凝聚力,以過硬的軟件來迎接新一年的工作。培訓內(nèi)容一餐廳
2025-01-29 15:58
【摘要】六大技能第一節(jié)托盤托盤是餐飲服務員托送食品、飲料及餐飲用具的常用工具,餐飲服務工作中的擺、換、撤運餐酒具、上菜、送酒時使用托盤,既體現(xiàn)了服務方法的標準化、規(guī)范化、又顯示出服務人員的文明操作。1、托盤的種類:按照用途可分為大、中、小三種規(guī)格的長方托盤和圓托盤。2、托盤的作
2025-01-30 16:13
【摘要】6大技能做好部門經(jīng)理——做讓老板信仸的好下屬、讓下屬喜愛的好領導管理事人計劃執(zhí)行控制指導溝通激勵領導Organization大綱?第一議如何實現(xiàn)雙贏的KPI績敁管理?第事議如何分析不覽決問題?第三議授權(quán)的6大步驟不控制的5大手段?第四議
2025-01-14 19:17
【摘要】主要內(nèi)容?一、目標?二、整體目標?三、目標管理一、目標?什么是目標?企業(yè)持續(xù)存在的條件?目標的確定?目標的表達什么是目標??目標就是結(jié)果要求?滿足目標的行為才是有效的?目標只有一個1.一個整體的業(yè)績2.一個共同的努力方向德魯克《管理實踐》
2025-03-07 12:16
【摘要】管理引申—目標管理1寓言啟示梭子魚、蝦和天鵝是好朋友,有一天,他們?nèi)齻€在外面玩耍時,發(fā)現(xiàn)路上停著一輛車,車上裝滿了各種好吃的東西。他們決定把車子拉回去。三個家伙一齊用力,累得大汗淋漓,可是車子卻一動不動。原來,他們?nèi)齻€分
2025-02-27 17:19
【摘要】第八章計劃的實施?目標管理?滾動計劃法?網(wǎng)絡計劃技術(shù)1目標管理(一)傳統(tǒng)的設定目標方法傳統(tǒng)設定目標的方法是,目標由組織的最高管理者設定,然后分解成子目標落實到組織的各個層次上。這是一個單向的過程:由上級給下級規(guī)定目標。其假定是最高管理當局知道應該設定什么目標,因為只有他與組織外接觸最多,而且他的位置使
2025-02-24 16:18
【摘要】目標管理2023-32023/3/121討論:你在目標制定和實現(xiàn)過程中遇到的問題培訓提綱2.目標的設定與分解3.目標管理的實施4.目標的考核1.目標管理概述5.目標管理的若干問題培訓提綱2.目標的設定與分解3.目標管理的實施4.目標的考核1.目標管
2025-02-21 13:05
【摘要】MANAGEMENTBYOBJECTIVES目標管理MBO目標管理MANAGEMENTBYOBJECTIVES目標管理迅速制定工作目標,我們才能得以順利達成。第2/40頁MANAGEMENTBYOBJECTIVES目標管理
2025-02-13 22:57
【摘要】業(yè)績目標管理1了解業(yè)績目標設定、管理的內(nèi)容和管理方法,達到業(yè)績提升的目的課程目標:于本課程結(jié)束時,學員應能:2課程全貌1、業(yè)績目標管理概念2、業(yè)績目標設定4、業(yè)績目標管理方法5、業(yè)績目標評估業(yè)績目標管理3、業(yè)績目標管理內(nèi)容6、業(yè)績改善的方向3大綱一、業(yè)績目標管理
2025-01-19 02:21