【正文】 合 計(jì) 105 57 132 132 39 圖 10 山東省 2023年保健食品企業(yè)職工人數(shù)情況 表 10 山東省 2023～ 2023年保健食品企業(yè)職工人數(shù)情況對比 5 人以下 510人 1050人 50100 1 0 0 人以上40 表 11 山東省 2023～ 2023年保健食品企業(yè)使用面積情況 2023年 2023年 2023年 2023年 使用面積 （ m2 ） 企業(yè)數(shù)量（家）（ %） 企業(yè)數(shù)量（家）（ %） 企業(yè)數(shù)量（家）（ %） 企業(yè)數(shù)量（家）（ %） 1000以下 42 12 29 29 10003000 31 28 40 45 30005000 4 5 12 15 50009000 10 4 7 14 9000以上 18 8 44 29 合 計(jì) 105 57 132 132 41 表 11 山東省 2023年保健食品企業(yè)使用面積情況 1000 m2 以 下10003000 m2 30005000 m2 50009000 m2 9000 m2 以 上42 山東省 20232023年保健食品 GMP受理與發(fā)證情況 年份 受理 發(fā)證 發(fā)證率(%) 2023 79 45 2023 50 39 2023 52 43 合計(jì) 181 127 43 圖 12. 山東省 2023～ 2023年保健食品 GMP受理與發(fā)證情況 010203040506070802023 2023 2023受理發(fā)證44 委托生產(chǎn)加工保健食品的問題 ? 委托生產(chǎn)加工食品的 委托 方和 受委托 方應(yīng)當(dāng)依據(jù)《食品衛(wèi)生法》及相關(guān)規(guī)定取得衛(wèi)生許可證，無衛(wèi)生許可證的不得生產(chǎn)加工食品。 49 ? 委托方必須持有衛(wèi)生部或國家食品 藥品監(jiān)督管理局“保健食品批準(zhǔn)證 書”。 58 第四條 生產(chǎn)者生產(chǎn)產(chǎn)品所使用的原 料、輔料、添加劑、農(nóng)業(yè)投入品，應(yīng) 符合法律、行政法規(guī)的規(guī)定和國家強(qiáng) 制性標(biāo)準(zhǔn)。 構(gòu)成犯罪的，依法追究行事責(zé)任。 50 關(guān)于藥廠生產(chǎn)加工保健食品問題： ? 衛(wèi)生部關(guān)于保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范審查方法和評價(jià)準(zhǔn)則有關(guān)問題的復(fù)函（衛(wèi)法監(jiān)函 [2023]282號） 根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第八條第（四）款、第六款和《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》（ GB174051998）第 款的規(guī)定 ,為防止食品、藥品間的交叉污染： 51 ? 生產(chǎn)保健食品與藥品不能使用同一生產(chǎn)線； ? 且生產(chǎn)保健食品與藥品的生產(chǎn)加工車間也應(yīng)嚴(yán)格分開； ? 存放保健食品原料、半成品、成品的庫房也應(yīng)與藥品的相分離，不能使用同一庫房。 45 ? 食品生產(chǎn)經(jīng)營者在從事委托或受委托生產(chǎn)加工食品活動時(shí)，必須符合以下條件： ? 委托生產(chǎn)加工的食品品種或種類必須與委托方和受委托方雙方所持有的衛(wèi)生許可證的 衛(wèi)生許可項(xiàng)目相一致 ，并通過訂立委托加工 合同并公證 的形式明確雙方食品衛(wèi)生的責(zé)任及責(zé)任的期限。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。 。 生產(chǎn)經(jīng)營者不再符合法定條件、要求繼續(xù)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動的： 原發(fā)證吊銷許可證照，并在當(dāng)?shù)孛襟w公